Բովանդակություն

• Ինչ է պետք

Կաղամբի ծիլերը 10 րոպե թրմեք տաք ջրի մեջ: Բողկի բողբոջը տաք ջրի մեջ թրջելը հեշտությամբ մաքրվում է այն նախքան սառնարանում պահելը: Waterուրը լվանալու է մանանեխի ծիլերի տերևների հատակին կպած փոշին կամ կեղտը:

Լվանալ Բրյուսելի ծիլերը մաքուր ջրով և չորացնել: Յուրաքանչյուր ծիլերը չորացնելու համար օգտագործեք սրբիչ: Կարևոր է կաղամբի սերմերը ամբողջությամբ չորացնել նախքան դրանք սառնարանում պահելը: հակառակ դեպքում ծիլերի վրա ռոք բյուրեղներ կստեղծվեն:

Տեղադրեք Բրյուսելի ծիլերը պլաստիկ տոպրակի մեջ, կողպեքով կողիկով: Կախված բողկի բողբոջների քանակից, անհրաժեշտ է օգտագործել մեկ կամ մի քանի պլաստիկ տոպրակներ: Պայուսակը լցնելուց հետո ձեր ձեռքով օդը ճզմեք և սեղմեք տոպրակի վերին մասը:

• Յուրաքանչյուր տոպրակի մեջ կարող եք նաև ավելացնել բողկի մեկանգամյա օգտագործման բողբոջներ: Երբ այն օգտագործելու անհրաժեշտություն կա, պարզապես անհրաժեշտ է մեկ պայուսակ հանել ՝ առանց նորից հաշվելու:

Յուրաքանչյուր տոպրակի վրա ամսաթիվը գրելու համար օգտագործեք նշիչ: Պայուսակի վրա ամսաթիվը նշելը կօգնի ձեզ չհիշել, թե որքան ժամանակ են ծիլերը պահվել սառցարանում: Կարող եք նաև պայուսակի վրա դնել պիտանելիության ժամկետը, որպեսզի ամեն անգամ բրյուսելյան ծիլեր անհրաժեշտության դեպքում չհաշվեք ամիսների քանակը:

Եփել մի կաթսա եռացող ջրով և դասակարգել Բրյուսելի ծիլերը ըստ չափի: Բրյուսելյան ծիլերը բաժանեք 3 խմբի ՝ փոքր, միջին և մեծ: Յուրաքանչյուր խումբ պետք է կազմված լինի տարբեր ժամանակներում:

• Եթե ​​բոլոր ծիլերը նույն չափի են, ապա դրանք բաժանելու կարիք չկա:

Պատրաստել սառույցի ջրի գունդ: Գործընթացն ավարտելու համար բրյուսելյան կաղամբը սառույցին կավելացնեք բլանշացումից անմիջապես հետո: Լրացրեք երեք քառորդով լի ամանը ջրով և լցրեք այն սառույցի սկուտեղով:

3 րոպե եռացրեք Բրյուսելի ծիլերի փոքր խմբեր: Վառարանով ջրի կաթսան եռացնելուց հետո բրյուսելյան ծիլերի փոքր խմբերը զգուշորեն տեղադրեք կաթսայի մեջ: Կաղամբի ծիլերը եռացրեք 3 րոպե, բայց կաթսան մի ծածկեք:

Վերցրեք բողկի բողբոջները եռացող ջրի կաթսայից և դրեք սառցաջուրի ամանի մեջ: Շրթունքներով զգուշորեն հանեք բողբոջը եռացող ջրից: Անմիջապես դրանք գցեք սառցե ջրի ամանի մեջ և թրմեք 3 րոպե:

Սառույցի ջրի ամանի մեջ հանեք ծիլերը և չորացրեք սրբիչով: Անհրաժեշտ է ամբողջովին չորացնել ծիլերը սառչելուց առաջ: Theիլերը չորացնելուց հետո կարող եք դրանք դնել տոպրակի մեջ և դնել սառնարան:

Կրկնեք բրյուսելյան ծիլերի այլ խմբերի հետ, բայց եռացրեք ավելի երկար ժամանակ: Բրյուսելյան ծիլերը եռացրեք միջինը 4 րոպե, իսկ բրյուսելյան ծիլերի մեծ խմբերը պետք է եփվեն 5 րոպե: Ավարտելուց անմիջապես հետո դրանք հանեք և դրեք սառույցի մեջ, իսկ սառույցի ժամանակը հավասար է եռման ժամանակին: Սառույցի ջրի ամանի մեջ հանեք ծիլերը և չորացրեք սրբիչով:

Տեղադրել սպիտակ բրյուսելյան ծիլերը պլաստիկ տոպրակի մեջ ՝ փակ երակով: Այժմ անհրաժեշտ չէ ծիլերը բաժանել ըստ չափի: Outsիլերը տոպրակի մեջ դնելուց հետո ձեռքով ճզմեք օդը և սեղմեք տոպրակի վերին մասը:

Յուրաքանչյուր տոպրակի վրա ամսաթիվը գրելու համար օգտագործեք նշիչ: Սա ձեզ կասի, թե որքան ժամանակ են ծիլերը պահվել սառցարանում: Պայուսակի վրա կարող եք գրել նաեւ պիտանելիության ժամկետ, որպեսզի ավելի հեշտ լինի տեսնել ՝ արդյոք ծիլերը թարմ են, թե ոչ:

Բրյուսելյան ծիլերը պահեք սառնարանում մինչև 12 ամիս: Բրյուսելյան ծիլերը սովորաբար պահպանում են համն ու կառուցվածքը սառնարանում մինչև 12 ամիս: Դրանից հետո դրանք կարող են սառչել և պակաս համեղ դառնալ: Եթե ​​ծիլերը չորանում են կամ գունաթափվում են, երբ դրանք սառնարանից հանում եք, դա կարող է վկայել, որ դրանք սառել են: գովազդ

Ինչ է պետք

Սառեցում ՝ առանց սպիտակեցման

• գունդ
• Պլաստիկ տոպրակ սառեցնող
• Սպասքի սրբիչներ
• Մարկերներ

Բլանշացնել և սառեցնել

• Կաթսա
• գունդ
• Սառույց
• Սպասքի սրբիչներ
• Պլաստիկ տոպրակ սառեցնող
• Մարկերներ