Բովանդակություն

• Քայլեր
• Ինչ է պետք

Մաղադանոսը բավականին հեշտ է աճեցնել և քաղել, բայց լավ սեզոնի համար և համով հարուստ մի քանի կետ կա, որոնք պետք է հիշել: Առաջին ստի մեջ դուք մաղադանոսի տերեւներ կընտրեք, իսկ երկրորդ տարում սովորաբար կկարողանաք մաղադանոսի սերմեր քաղել:

Քայլեր

Մաս 2-ի մաս. Մաղադանոսի տերևներ բերքահավաք

1. 

   Ընտրեք տնկիներ քաղելու համար: Երիտասարդ մաղադանոսը սովորաբար ավելի բուրավետ է: Դուք կարող եք մաղադանոս քաղել նույնիսկ առաջին տարվա ավարտից հետո, բայց եթե ընտրեք տերևները քաղել ձեր բույսի աճի առաջին տարվա ընթացքում, կունենաք լավագույն և որակյալ բերքը:

2. 

   
   
   Սպասեք, մինչ petiole- ն ունենա 3 հատված: Ստուգեք petiole. Եթե ​​կոթունը ունի 3 կամ ավելի տերևների կլաստեր, բանջարեղենը կարելի է հավաքել: Դուք պետք է հեռանաք ցողուններից միայն մեկ կամ երկու հատվածներով:
   • Մաղադանոսը սովորաբար կարելի է քաղել տնկելուց 70-90 օր հետո:

3. 

   Կտրեք մաղադանոսի տերեւները բույսի հիմքում: Երբ տերևների մի ամբողջ ճյուղ կամ մաղադանոսի փունջ եք հավաքում, վերևի փոխարեն կտրեք գործարանի հիմքում:
   • Բույսի հիմքի մոտ բանջարեղենը կտրելը կխթանի բույսին ավելի շատ ճյուղեր արտադրել, իսկ մաղադանոսը կբարգավաճի ավելի լավ բերքով:

4. 

   
   
   Կտրեք մաղադանոսի տերևները արտաքին օղակի վրա: Եթե ​​դուք մտադիր եք միայն մաղադանոսի մի քանի ցող հավաքել անհապաղ օգտագործման համար, ապա կտրեք արտաքին օղակը ներքինի փոխարեն:
   • Նույնիսկ եթե դուք պատրաստվում եք կտրել գործարանի հիմքում մի քանի ցողուն, կտրեք արտաքին օղակը: Theառի ներքին մասը կշարունակի աճել:
   • Կտրեք տերևները դրսից `ապահովելու համար, որ ամենահին ճյուղերը նախ հավաքվեն, առանց ծառի վրա դեղնավուն կամ ծերանալու:
   • Հին ճյուղերի բերքահավաքը կօգնի նաև բույսին կենտրոնացնել իր սննդանյութերը ՝ նոր ճյուղեր ծիլ տալու և սնուցելու համար, ուստի ծառն ավելի առողջ կաճի:

5. 

   
   
   Անընդհատ բերքահավաք: Մաղադանոսը կշարունակի աճել ամբողջ սեզոնի ընթացքում, նույնիսկ տերևները քաղելուց հետո: Այս կերպ Դուք կունենաք կայուն խոտաբույսերի պաշար, և կարիք չի լինի միանգամից քաղել դրանք:
   • Բացօթյա մաղադանոսի բույսերը մշտադալար են մինչև աշնան վերջը կամ ձմռան սկիզբը: Երբ տերևները սկսում են մարել, բանջարեղենի համը նույնպես զգալիորեն կնվազի: Այնուամենայնիվ, այսուհետ մինչ այդ դուք կարող եք շարունակաբար քաղել բերքը ՝ չկորցնելով բանջարեղենի բույրը և չվնասելով բույսին:

6. 

   Սեզոնի վերջում շատ բանջարեղեն ընտրեք: Մաղադանոսի բույսը կմեռնի ձմռանը, եթե դուք մաղադանոս աճեցնեք դրսում և առանց պաշտպանության: Մինչ դա տեղի կունենա, բերքի մնացած տերևները քաղեք, որպեսզի հաջորդ տարի բույսը կրկին աճի:
   • Մաղադանոսը գոյատևելու է ձմռանը, եթե այն աճում է տաք և տաք տեղում: Համոզվեք, որ ձեր բույսերը առատորեն ստանում են ամենօրյա արևի լույս ՝ ամանը տեղադրելով արևոտ պատուհանի մոտ:
   • Եթե ​​ներսում մաղադանոս եք աճեցնում, ապա ձեզ հարկավոր չէ հավաքել ձեր վերջին բերքը նախքան ձմռանը գալը: Փոխարենը, շարունակ ընտրեք բանջարեղենը «ըստ անհրաժեշտության»:

7. 

   Օգտագործեք թարմ մաղադանոս, ինչպես ցանկանում եք: Մաղադանոսը լավագույնս օգտագործվում է թարմ վիճակում: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք նաև մաղադանոս պահել ամիսներով, բայց չորացնելուց հետո համը այնքան ուժեղ չի լինի:
   • Եթե ​​միանգամից մի քիչ բանջարեղեն եք հավաքում, ապա դրանք միանգամից պետք է օգտագործեք: Եթե ​​եփելուց հետո բանջարեղեն եք մնացել, կարող եք դրանք փաթաթել խոնավ թղթե սրբիչով և պահել սառնարանում 2 օր:
   • Եթե ​​ցանկանում եք միանգամից մի քանի բանջարեղեն ընտրել, կարող եք ամբողջ մաղադանոսը թրջել ջրի մեջ և պահել սառնարանում մինչև 7 օր:

8. 

   Մաղադանոսը պահեք սառցարանում ավելի երկար օգտագործման համար: Մաղադանոսի սառեցման մեթոդը կօգնի ձեզ ամբողջ ցողերը պահել հետագա օգտագործման համար: Հալվելուց հետո սառեցված մաղադանոսը կարելի է ուտել որպես թարմ:
   • Մաղադանոսը սառեցնելու բազմաթիվ եղանակներ կան, բայց ամենահեշտներից մեկը մաղադանոսի տերևները կտրելն ու դրանք սառցաբեկորի սկուտեղի մեջ դնելն է: Լրացրեք սկուտեղը ջրով և սառեցրեք ինչպես միշտ: Երբ այն օգտագործելու անհրաժեշտություն կա, կարող եք վերցնել սառույցի խորանարդներից յուրաքանչյուրը մաղադանոսով ներսից, հալեցնել, ջուրը թափել և համեմել ամանի մեջ: Նշենք, որ սառեցված մաղադանոսը պահպանում է իր համը, բայց կորցնում է իր ճռճռոցը:

9. 

   Չորացրեք մաղադանոսը հեշտ օգտագործման համար: Չորացման մեթոդը օգնում է հեշտությամբ պահպանել բանջարեղենը և օգտագործել այն, ինչ ցանկանում եք: Դուք կարող եք չորացնել մաղադանոսը ՝ այն գլխիվայր կախելով ներսից տաք, լավ օդափոխվող, մութ տեղում: Մաղադանոսը կչորանա մեկ-երկու շաբաթ, այնուհետև մանրացրեք և պահեք այն կնքված տարայի կամ տոպրակի մեջ:
   • Մաղադանոսը չորացնելու մեկ այլ միջոց է սննդի չորանոց օգտագործել:
   գովազդ

Մաս 2-ի 2-րդ մասը. Մաղադանոսի սերմեր բերք

1. 

   Սպասեք երկրորդ տարվան: Առաջին տարվա ընթացքում մաղադանոսը չի արտադրի սերմեր: Եթե ​​դուք նախատեսում եք մաղադանոսի սերմեր քաղել, ապա տնկելուց հետո երկրորդ տարին պետք է վերահսկեք բույսերը:
   • Մաղադանոսը երկամյա գործարան է: Սովորաբար, մաղադանոսի բույսերը ապրում են միայն երկու տարի, և նրանք կծաղկեն և սերմեր կտան մինչ մահանալը:
   • Լավ բերքի սեզոնի համար առաջին սեզոնի վերջում պետք է հեռացնել թույլ կամ թերի բույսերը: Այսպիսով, ամենաառողջ բույսերը կարող են փոշոտել միմյանց և արտադրել լավագույն սերմերը:
   • Երբ մաղադանոսի սերմեր եք հավաքում և պահում, փորձեք տարանջատել վաղ և ուշ սեզոնի հասած սերմերը: Նախապատվությունը տրվում է սեզոնի սկզբին սերմերի քաղմանը սեզոնի վերջում սերմերի նկատմամբ:

2. 

   Հնձեք, երբ մաղադանոսի սերմերը մթեն: Մաղադանոսի սերմերն ամբողջությամբ քաղելու համար սպասեք, մինչեւ սերմերը բավականաչափ հին լինեն ՝ մուգ շագանակագույն դառնալու համար: Մաղադանոսի սերմերը կարող են բողբոջել, եթե դրանք ավելի շուտ քաղեք:
   • Մաղադանոսի սերմերը անցնում են երեք փուլով: Theաղկի մեռնելուն պես մաղադանոսի սերմերը կստեղծվեն բաց կանաչ կամ բաց կանաչ գույնով: Երկրորդ փուլում սերմերը կդառնան մաշկի գույնը, իսկ վերջին փուլում կդառնան շագանակագույն կամ մուգ շագանակագույն:

3. 

   Կտրեք սերմերի կլաստերները: Մաղադանոսի սերմերը քաղեք ՝ կտրելով սերմերի կլաստերներից անմիջապես ներքև: Օգտագործեք ձեր ցուցամատը և բութ մատը սերմերի կլաստերի տակ և կտրեք մատի տակ:
   • Seedգուշորեն հեռացրեք սերմերի կլաստերները: Մանիպուլյացիայի ընթացքում փորձեք ձեռնպահ մնալ մասնիկների ցնցումներից: Եթե ​​կտրատելիս ցնցվում է, սերմերը կարող են ցրվել ամբողջ տեղով: Մաղադանոսի սերմերը բավականին փոքր են, ուստի դուք կկորցնեք ցանկացած կաթիլ:

4. 

   Թափահարել Թափահարեք սերմերի կլաստերը թղթե տոպրակի մեջ, որպեսզի արագ և հեշտությամբ հեռացվի հասած սերմերի մեծ մասը:
   • Կարող եք նաև նրբորեն թափահարել կամ թակել սերմերը, որպեսզի կտորից կամ պլաստմասե թաղանթից ընկնեն:
   • Նրբանկատ եղեք սերմերը թափահարելիս կամ հեռացնելիս: Եթե ​​ձեր ձեռքին շատ ճնշում գործադրեք, մաղադանոսի սերմերը կարող են դուրս գալ և շաղ տալ:

5. 

   Կախեք մնացած սերմերը: Եթե ​​դեռ մի քանի երիտասարդ սերմ կա սերմերի կլաստերի մեջ, ապա կարող եք սպասել սերմերի հասունացմանը ՝ մի քանի օր թողնելով կլաստերը արևի տակ:
   • Մաղադանոսի մնացած սերմերը հասունացնելու համար մաղադանոսի ցողունները շաղ տալ պլաստմասե կամ գործվածքների մի կտորի վրա և տեղադրել արևոտ տեղում, ներսում: Մասնաճյուղերը չորացնելիս բարակ շերտով տարածեք:
   • Մնացած սերմերը կհասունանան 2 օրվա ընթացքում:
   • Սերմերը չորացրեք ներսում: Եթե ​​մաղադանոսի սերմերը դրսում եք թողնում, թռչուններին կամ այլ կենդանիներին կարող են տանել, նախքան դրանք դնելը:

6. 

   Հաշվի առեք յուրաքանչյուր սերմնացուի առանձին տեղադրումը: Եթե ​​փնջի մեջ կան մի քանի սերմեր, որոնք շատ ավելի արագ են հասունանում, քան մյուսները, դուք կարող եք յուրաքանչյուր սերմ ձեր մատով հանել:
   • Մաղադանոսի բույսերը հակված են անհավասար հասունանալ: Որոշ սերմեր կարող են նախապես հասունանալ մյուսներից 3 շաբաթ առաջ, նույնիսկ եթե դրանք աճում են նույն բույսի վրա:
   • Theգուշացեք սերմերը հեռացնելիս: Մասնաճյուղերը կարող են հետ ցատկվել այն ուժի ուժի ներքո, երբ անհատական ​​սերմեր եք խառնում, և եթե ծառի վրա շատ հասած սերմեր կան, դրանք կարող են բաժանվել և թռչել: Հետևաբար, յուրաքանչյուր սերմ պետք է հեռացնեք միայն այն դեպքում, եթե սերմերի մեծ մասը լիովին հասուն չէ ամբողջ կլաստերը քաղելու համար:

7. 

   Չորացնել սերմերը: Մաղադանոսի սերմերը պետք է չորացնել 10-14 օրվա ընթացքում `նախքան դրանք օգտագործման համար պահելը:
   • Սերմերը չորացնելու համար սերմերը շերտով տարածեք մակերեսային խմորի սկուտեղի վրա, տեղադրեք տաք և չոր տեղում:
   • Ակտիվացրեք և խառնեք սերմերը ամեն օր, որպեսզի դրանք հավասար չորանան:
   • Սերմերը պահելուց առաջ պետք է ամբողջությամբ չորանան:
   • Չորացրած սերմերը պահեք կնքված պլաստիկ տոպրակի մեջ կամ սերտորեն փակ տարայի մեջ, սառը, չոր և մութ տեղում, մինչև ցանելը:
   • Սերմերը կարող եք օգտագործել հաջորդ սեզոնի մաղադանոս աճեցնելու համար: Ընկույզ մի կերեք:
   գովազդ

Ինչ է պետք

Մաղադանոսի տերեւները բերքահավաքեք

• Խոհանոցային մկրատ
• Թղթե սրբիչներ (ըստ ցանկության)
• Plateրի ափսե (ըստ ցանկության)
• Սառույցի սկուտեղ (ըստ ցանկության)
• Հյուսված պարան (ըստ ցանկության)
• Պլաստիկ տոպրակ կամ կնքված տուփ (ըստ ցանկության)

Մաղադանոսի սերմերը քաղեք

• Խոհանոցային մկրատ
• Թղթե պայուսակներ, պլաստիկ ֆիլմ կամ ամուր հյուսված գործվածք
• Թխելու սկուտեղը մակերեսային է
• Պլաստիկ տոպրակ կամ կնքված տուփ (ըստ ցանկության)