Բովանդակություն

• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացում
• Ինչ է պետք

Հալեցնել կարագը վառարանի վրա, եթե ցանկանում եք հաճելի, նույնիսկ կայունություն կամ երբ բաղադրատոմսը պետք է հալված կարագի շագանակագույն: Եթե ​​ցանկանում եք ժամանակ խնայել, կարող եք այն միկրոալիքային վառարանում պատրաստել, բայց հետևեք այս հոդվածի հրահանգներին, որպեսզի կարագը շատ արագ և անհավասար չհալչի: Բացի այդ, սառնարանից կամ սառնարանից կարագը մեղմելու բազմաթիվ եղանակներ կան:

Քայլեր

3-ի մեթոդը 1. Վառարանի վրա կարագը հալեցնել կամ վերածել շագանակագույնի

1. 

   Կարագը կտորների կտրեք: Կարագը կարող եք կտրել կտորների կամ կտորների, որպեսզի ամբողջ խորանարդը հալեցնելուց շատ ժամանակ չանցնի: Քանի որ կարագի մակերեսը որքանով է տաքանում, այնքան ավելի արագ է հալվում կարագը:
   • Անհրաժեշտ չէ չափի կտրել: Կտրեք ամբողջ կարագը 4 կամ 5 փոքր կտորների:

2. 

   
   
   Կարագը հնարավորության դեպքում դնել ծանր տապակի կամ շոգենավի մեջ: -Անր տապակները ավելի շատ ջերմություն են տալիս, քան բարակ տապակները: Դա կնվազեցնի կարագը այրելու վտանգը, քանի որ ամբողջ կարագը հալվելու է նույն ջերմաստիճանում: Բացի այդ, երկու փուլով ավտոկլավը ավելի լավ ավարտ կտա: Թեթև տապակները ավելի վատն են, քան միկրոալիքային վառարանները, քանի որ կարագը հավասարապես չի հալվում:
   • Դուք կարող եք պատրաստել երկհարկանի շոգենավ, միմյանց վրա երկու տապակ դնելով:

3. 

   
   
   Կարագը հալեցնել թույլ կրակի վրա: Կարագը հոսում է 28ºC և 36C ջերմաստիճանում, այսինքն ՝ տաք օրվա սենյակային ջերմաստիճանի շուրջ: Թեթև միացրեք կարագը, որպեսզի կարագը չտաքանա, քանի որ կարագը կայրվի կամ ծխի:

4. 

   Աչքերդ մի կտրեք, մինչև կարագի հալչելը: Պետք է պահպանել ցածր ջերմաստիճանը, որպեսզի կարագը հալվի առանց դարչնագույն դառնալու: Կաթսայի տակի հատակին կարագը տարածելու համար օգտագործեք գդալ կամ սպաթուլա ՝ հավասարապես լուծարվելու համար:

5. 

   
   
   Հեռացրեք կարագը վառարանից և լավ հարեք: Անջատեք կրակը կամ կարագը հանեք վառարանից և ակտիվացրեք գրեթե հալված կարագը: Կարագը հալվել է, և տապակի ջերմությունը դեռ այնքան տաք է, որ մնացած կարագը հալեցնի: Սա պակաս ռիսկային է, քան կարագը վառարանի վրա թողնելը, մինչև ամբողջ կարագը հալվի:
   • Կարագը տաքացրեք եւս 30 վայրկյան, եթե այն խառնվելուց հետո ամբողջովին հալված չէ:

     

6. 

   Եթե ​​բաղադրատոմսը պետք է տաքացնի հալված կարագը մինչև այն կարմրի, պահեք այն մինչև շագանակագույն բծերի հայտնվելը: Այնուամենայնիվ, ձեզ հարկավոր չէ թողնել, որ կարագը շագանակագույն դառնա, քանի դեռ բաղադրատոմսը չի պահանջում դա: Եթե ​​շագանակագույն հալվածք է պահանջվում, ջերմությունը ցածր պահեք և կարագը նրբորեն խառնեք: Դուք պետք է տեսնեք կարագի փուչիկը, որն այնուհետեւ վերածվում է շագանակագույն բծերի: Երբ տեսնեք այդ բծերը, անջատեք կրակն ու խառնեք այնքան, մինչ սաթը դառնա, վերջապես լցնելով ամանի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում: գովազդ

3-ի մեթոդը 2. Միկրոալիքային վառարանի կարագի հալեցնում

1. 

   Կարագը փոքր կտորների կտրեք: Միկրոալիքային վառարանը կարագը դրսից տաքացնելու է, այնպես որ կարագը կտրեց փոքր կտորների ՝ ջերմային շփման մակերեսը մեծացնելու համար: Սա կարագը հավասարապես հալեցնում է, բայց մի ակնկալեք, որ կարագը հավասարաչափ հալվի միկրոալիքային վառարանում տաքացնելիս:

2. 

   Butterածկեք կարագի ամանը թղթե սրբիչով: Կարագը դրեք միկրոալիքային վառարանում օգտագործվող ամանի մեջ, ապա ծածկեք թղթե սրբիչով: Միկրոալիքային վառարանում շատ արագ տաքացրած կարագը կարող է շաղ տալ: Թղթե սրբիչները կօգնեն կանխել կարագի միկրոալիքային վառարանում շաղ տալը:

3. 

   Տաքացրեք կարագը 10 վայրկյան ցածր ջերմության կամ հալեցման վրա: Միկրոալիքային վառարանները սովորաբար ավելի արագ են հալեցնում կարագը վառարանի վրա պատրաստելիս, բայց նաև դյուրավառ, անկանոն կամ այլ կերպ խնդրահարույց: Startգուշորեն սկսեք `կիրառելով« ցածր ջերմություն »կամ« հալեցում »պարամետրերը, ապա կարագը տաքացրեք 10 վայրկյան:

4. 

   Խառնել և ստուգել առաջընթացը: Կարագը դեռ ամբողջովին չի հալվել, բայց քանի որ այն ցածր ջերմաստիճանում հալեցնում է, շատ արդյունավետ է այն տաքացնել յուրաքանչյուր 10 վայրկյանը մի քանի անգամ: Խառնել, որպեսզի ջերմությունը հավասարապես ցրվի և տեսեք, թե արդյոք չլուծված կարագի նմուշներ կան:
   • Նշում: Մանրէազերծելուց առաջ անպայման հանեք ամանի մեջ:

5. 

   Կրկնել այնքան, մինչեւ ամբողջ կարագը հալվի: Փոխեք հյուսվածքը ամանի վերին մասում և միկրոալիքային վառարանում ևս 10 վայրկյան կամ 5 վայրկյան, եթե կարագը հալվելու է: Պարբերաբար ստուգեք, քանի դեռ միայն մի քանի փոքր չլուծվող կարագ կա: Theգուշորեն հանեք ամանը միկրոալիքային վառարանից ՝ այրվածքներից խուսափելու համար:

6. 

   Ակտիվացրեք ՝ կարագի մնացած նմուշները հալեցնելու համար: Կարագի նմուշների մնացած մասը հալված կարագից հալված ջերմությունն է: Ակտիվացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ ամբողջ կարագը դառնա դեղին հեղուկ:
   • Երբ միկրոալիքային վառարանում կարագը շատ է տաքանում, մակերեսին հայտնվում են յուղի կաթիլներ կամ սպիտակ շերտեր: Այնուամենայնիվ, այն դեռ կարող եք օգտագործել տապակելու կամ համեմված ուտեստներին համը ավելացնելու համար, բայց դա կանդրադառնա խմորեղենի հյուսվածքի վրա:
   գովազդ

3-ի մեթոդ 3. Կարագի փափկեցում

1. 

   Իմացեք, երբ կարագը փափուկ է: Ասում են, որ կարագը փափուկ է սենյակային ջերմաստիճանում, եթե բաղադրատոմսը հատուկ չի նկարագրում դրա կառուցվածքը: Բացի այդ, կարագը կարող եք հեշտությամբ գդալով գդալ քաղել, բայց կարագը մնում է անձեռնմխելի, երբ չի ազդում:

2. 

   Կտրեք կարագը փոքր կտորների մեջ, նախքան փափկելը: Ավոկադոն մեղմացնելու մի քանի եղանակ կա: Wayանկացած դեպքում, կարագը ավելի արագ կփափկվի, երբ փոքր կտորներ կտրվեն:

3. 

   Կարագը պահեք բաց ջերմության մոտ: Եթե ​​կարագը սառեցված չէ, և սենյակը տաք է, փոքր կարագի խորանարդները մեղմելու համար կպահանջվեն ընդամենը մի քանի րոպե: Սա շատ պարզ է, եթե դուք գտնվում եք կրակի մոտ կամ երբ այն դեռ տաք է:
   • Կարագը մի դրեք կրակին, եթե այն սառեցված չէ: Ուշադիր դիտեք տաք տեղերում կարագ դնելիս ՝ համոզվելու համար, որ այն չի հալվի, քանի որ դա տեղի է ունենում շատ արագ:

4. 

   Մանրացրեք կամ խառնեք կարագը ավելի արագ փափկեցնելու համար: Կարագն ավելի արագ մեղմելու համար օգտագործեք բլենդեր կամ օգտագործեք հետևյալ ցուցումները ՝ կարագը ձեռքով մանրացնելու համար: Կարագը դրեք պլաստմասե կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ և դուրս հանեք օդը: Օգտագործեք խմորի գլան, ձեր ձեռքը կամ ցանկացած այլ ծանր առարկա ՝ կարագը շարունակաբար գլորում կամ տրորելու համար: Մի քանի րոպե անց կարագը կփափկի, բայց չի հալչի:
   • Պլաստիկ կայծակաճարմանդ տոպրակ օգտագործելու փոխարեն, դուք կարող եք կարագ տեղադրել երկու տրաֆարետների արանքում:

5. 

   Կարագը լավ ծածկեք տաք ջրով: Վերցրեք մոտ կես բաժակ տաք ջուր, երբեք մի օգտագործեք եռացող ջուր: Դրանից հետո կարագը դրեք պլաստմասե կայծակաճարմանդ տոպրակի կամ փոքր ամանի մեջ, ապա թրջեք այն տաք ջրի ամանի մեջ: Դիտեք և երբեմն շոշափեք կարագը ՝ դրա կառուցվածքը ստուգելու համար, քանի որ դա ընդամենը մի քանի րոպե է տևում սառնարանից հանված կարագը մեղմելու համար:

6. 

   Կարագը արագ փափկեցրեք մանրաթելերը սափրելով: Եթե ​​չեք կարող սպասել, որ սառեցված կարագը փափկի, կարագը մանրացնելու համար օգտագործեք խոշոր անցքերով մանրեցուցիչ: Կարագը մանրացնելիս մի քանի րոպե կթուլանա սենյակային ջերմաստիճանում: գովազդ

Խորհուրդներ

• Եթե ​​դուք սովորաբար օգտագործում եք կարագ բարձր ջերմության տապակման համար, կամ ուզում եք կարագը ավելի երկար պահել, փորձեք զտել կարագը ՝ եփելով հալված կարագ, մինչև փրփուր հայտնվի: Filտված կարագը եփելու կամ ծխելու ընթացքում կդիմակայի ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան սովորական կարագը, բայց դրա համը պակաս հարուստ կլինի:
• Աղի կարագի փոխարեն ընտրեք կարագ, որպեսզի կարողանաք վերահսկել սննդին ավելացված աղի քանակը, հատկապես եթե ունեք բարձր արյան ճնշում կամ ցածր աղի դիետա եք պահում:

Arnգուշացում

• Մեծահասակների վերահսկողությունը խորհուրդ է տրվում, երբ երեխաները կատարում են այս աշխատանքը:
• Եթե ​​կարագը հալեցնում եք վառարանի վրա, թույլ մի տվեք, որ կարագը շատ արագ կարմրի կամ այրվի: Սա կանդրադառնա սննդի համի վրա:

Ինչ է պետք

• Կարագ
• Թասը կարող է օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում
• Հյուսվածք
• Տապակած կարագը հալեցնելու համար
• Գդալներ կամ փոշիներ