Բովանդակություն

• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացում

Ձվերը խոհանոցի ամենապարզ բաղադրիչներից մեկն են և երկար ժամանակ ձեզ լիարժեք զգացողություն են պահպանում: Scեռոցի վրա կարող եք բավականին արագ պատրաստել խառնած ձու կամ որսագող ձու, բայց միկրոալիքային վառարանի օգտագործումը ձու պատրաստելու ամենաարագ և ամենադյուրին միջոցն է: Մի քանի պարզ քայլերի օգնությամբ դուք կարող եք արագ միկրոալիքային վառարանում ձվեր պատրաստել:

Քայլեր

4-ի մեթոդ 1. Որսագող ձու

1. 

   Պատրաստեք մի փոքր բաժակ կամ գունդ: Միկրոալիքային վառարանների գավաթները կամ բաժակները լավ են, բայց կլոր հիմքի և հարթ հիմքի օգտագործումը լավագույնն է: Այսպիսով, պատրաստի ձուն կունենա հարթ կլոր ձև և կատարյալ կլինի տոստ կամ կեքս դնելու համար:

2. 

   
   
   Ձեթ տարածեք ամանի ներքեւի մասում և ներսին: Թարմացրեք մի քիչ բուսական կամ ձիթապտղի յուղ թղթե սրբիչի մեջ և տարածեք այն ամանի ներքին մասի շուրջ: Կարող եք նաև օգտագործել հակակպչուկ լակի այն բաժակի կամ ամանի մեջ ցողելու համար: Կամ կարող եք կարագը հալեցնել ամանի մեջ:

3. 

   Ձվերը ճեղքեք անմիջապես ամանի մեջ: Beգուշացեք դեղնուցը չկոտրելուց:

4. 

   
   
   Ավելացնել 1/3 բաժակ ջուր: Directlyուրը լցնել անմիջապես ձվի վրա:

5. 

   Coverածկեք ամանը: Թասը ծածկելու համար օգտագործեք միկրոալիքային վառարանով պատրաստվող ուտեստ կամ հյուսվածք: Այսպիսով, ձուն չի ցրվի և չի աղտոտի միկրոալիքային վառարանը:

6. 

   
   
   Խաշած ծվեր. Ձվերը միկրոալիքային վառարանով տաքացրեք և սպիտակեցրեք առավելագույնը 35 վայրկյան: Երբ ավարտեք սպիտակեցումը, հեռացրեք հյուսվածքը և ստուգեք ՝ արդյոք ձվերը հասուն են: Եթե ​​սպիտակները դեռ չամրացված են, ձվերը դրեք ջեռոցում և տապակեք եւս 10-15 վայրկյան: Միկրոալիքային վառարանների հզորությունը կարող է տարբեր լինել, ուստի խնդրում ենք ճշգրտել ճառագայթման ժամանակը ըստ վառարանի հզորության: Երբ սպիտակն այլևս հեղուկ չէ, ձուն որսագող է:
   • Առավելագույն ջերմության սպիտակեցումը կհանգեցնի միջին եփած ձվի: Եթե ​​սիրում եք չամրացված դեղնուցներ, տապակեք 60 վայրկյան ՝ 50% հզորությամբ: Շարունակեք սպիտակել, մինչև սպիտակ գույնը կարծրանա, և դեղնուցը մնա չամրացված:
   • Լավ պատրաստած ձու որսագողության համար (կարծես թե խաշած ձու), այն որսագողեք առավելագույն հզորության համար 60 վայրկյան:

7. 

   Ձվերը հանեք միկրոալիքային վառարանից: Բացեք կափարիչը և դանակը սահեցրեք արտաքին եզրին, որպեսզի ձվերը բաժանվեն: Ձվերը ամանի մեջ դուրս կգան տոստի կամ ափսեի վրա: Վայելեք ձվերը, ինչպես ցանկանում եք: գովազդ

4-ի մեթոդ 2. Քեռի ձու

1. 

   Պատրաստեք մի փոքր բաժակ կամ գունդ: Bowlանկացած աման կամ բաժակ, որը կարող է օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում, կարող է օգտագործվել:

2. 

   Թասի ներքևից և ներսից յուղ տարածեք: Թարմացրեք մի քիչ բուսական կամ ձիթապտղի յուղ թղթե սրբիչի մեջ և տարածեք այն ամանի ներքին մասի շուրջ: Կարող եք նաև օգտագործել ոչ կպչուն լակի այն բաժակի կամ ամանի մեջ ցողելու համար: Կամ կարող եք կարագը հալեցնել ամանի մեջ:

3. 

   Ձվերը ճեղքեք անմիջապես ամանի մեջ: Beգուշացեք դեղնուցը չկոտրելուց:

4. 

   Ավելացնել մի թեյի գդալ կաթ: Պաղպաղակ կարող եք օգտագործել, եթե նախընտրում եք ավելի հարուստ մանրած ձու:

5. 

   Ձվերը պատառաքաղով հարեք: Դեղնուցներն ու ձվի սպիտակուցները կաթով հարել մինչև հարթ և բաց դեղնավուն:

6. 

   Coverածկեք ամանը: Թասը ծածկելու համար օգտագործեք միկրոալիքային վառարանով պատրաստվող ուտեստ կամ հյուսվածք:

7. 

   Ձվերը դնել ջեռոցում: Միկրոալիքային վառարան պատրաստեք և եփեք 45 վայրկյան, ապա հանեք:

8. 

   Atեծել ձվերը և վերևից համեմունքներ ցանել: Բացեք կափարիչը և ծեծեք մինչև ձվերը կոտրվեն: Ձվի վրա ցանել մի թեյի գդալ քերած պանիր, մի բուռ խնկուն կամ ցանկացած այլ սիրված համեմունք:

9. 

   Կրակեք եւս 30 վայրկյան: Ստուգեք, արդյոք ձվերը խտացել են: Եթե ​​ձվերը դեռ ազատ են, 15 վայրկյան շրջվեք:

10. 

    Ձվերը թափեք ափսեի վրա: Ձվաբջիջը պատառաքաղ օգտագործելը պատրաստի խառնած ձուն է: գովազդ

4-ի մեթոդը 3. Ձվածեղ

1. 

   Պատրաստեք միկրոալիքային վառարանի մեծ գունդ: Ընտրեք հարթ և լայն հատակով աման, ձեր ձվածեղը ձևավորելու համար: Որքան մեծ է ներքևը, այնքան մեծ ու բարակ է ձվածեղը:

2. 

   Թասի ներքևից և ներսից յուղ տարածեք: Թարմացրեք մի քիչ բուսական կամ ձիթապտղի յուղ թղթե սրբիչի մեջ և տարածեք այն ամանի ներքին մասի շուրջ: Կարող եք նաև օգտագործել հակակպչուկ լակի այն բաժակի կամ ամանի մեջ ցողելու համար: Կամ կարող եք կարագը հալեցնել ամանի մեջ:

3. 

   Կտրեք երկու ձու ամանի մեջ: Ձվերը հավասարաչափ ծեծելու համար օգտագործեք պատառաքաղ:

4. 

   Ձվերին ավելացնել կաթ և համեմունքներ: Ավելացնել մի թեյի գդալ կաթ, մի պտղունց աղ ու սեւ պղպեղ:

5. 

   Խառնել ձեր նախընտրած միջուկով: Fillingանկացած միջուկ լավ է, քանի դեռ քերած է կամ թակած կծում չափի կտորների: Միկրոալիքային վառարանի ձվածեղի համար կարող եք փորձել հետևյալ համեղ լցոնումները.
   • Քերած չեդդեր կամ շվեյցարական պանիր
   • Մանր կտրատած սոխ
   • Թակած չիլի
   • Մանր կտրատած լոլիկ
   • Սպանախ (սպանախ) թակած
   • Թակած խոզապուխտ, բեկոն կամ երշիկ (նախապես եփած)

6. 

   Coverածկեք ամանը: Թասը ծածկելու համար օգտագործեք միկրոալիքային վառարանով պատրաստվող ուտեստ կամ հյուսվածք:

7. 

   Ձվերը միկրոալիքային վառարանով բարձրացրեք 45 վայրկյան: Տապակելն ավարտելուց հետո ստուգեք ՝ արդյոք ձվերը խտացել են: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք տապակել եւս 30 վայրկյան և շարունակել պատրաստել այնքան ժամանակ, որքան ձվերը լիովին պատրաստվեն:

8. 

   Ձվերը դնել ափսեի մեջ: Անհրաժեշտության դեպքում, օգտագործեք սպաթուլա, ձվերը բաժակից հանելու համար: գովազդ

4-ի մեթոդը 4. Քվիշ

1. 

   Պատրաստեք միկրոալիքային վառարանի մեծ բաժակ: Ընտրեք տափակ հատակով և բարձր մարմնով մի մեծ բաժակ:

2. 

   Ձեթ տարածեք ամանի ներքեւի մասում և ներսին: Թարմացրեք մի քիչ բուսական կամ ձիթապտղի յուղ թղթե սրբիչի մեջ և տարածեք այն ամանի ներքին մասի շուրջ: Կարող եք նաև օգտագործել հակակպչուկ լակի այն բաժակի կամ ամանի մեջ ցողելու համար: Կամ կարող եք կարագը հալեցնել ամանի մեջ:

3. 

   Տեղադրել պյուրե կարագի բլիթները բաժակի ներքեւի մասում: Թխվածքաբլիթը կստեղծվի խեցին Quiche- ի համար: Մանրացրեք թխվածքաբլիթները և լցրեք դրանք բաժակի մեջ:

4. 

   Խառնել ձվի միջուկը: Կոտրել երկու ձու և տեղադրել մեկ թեյի գդալ կաթ առանձին ամանի մեջ: Ավելացրեք մի պտղունց աղ, պղպեղ և մի բուռ քիշի, որը ձեզ դուր է գալիս: Ստորև ներկայացված որոշ առաջարկներ.
   • Թակած խոզապուխտ, բեկոն կամ երշիկ (նախապես եփած)
   • Ֆետայի պանրի գնդիկներ
   • Գրույեր պանիր քերած
   • Սպանախ (սպանախ) թակած
   • Մանր կտրատած լոլիկ

5. 

   Ձվի խառնուրդը լցնել բաժակի մեջ: Ձվերը ծածկելու են թխվածքաբլիթները և բարձրանալու են բաժակի մարմնի վրա:

6. 

   Coverածկեք գավաթը: Բաժակը ծածկելու համար օգտագործեք ափսե կամ թղթե սրբիչ:

7. 

   Թխել Quiche. 3 րոպե բարձր միկրոալիքային վառարան: Դրանից հետո ստուգեք, թե արդյոք կրեմը խտացել է:

8. 

   Կիշ ուտեք հենց բաժակի մեջ: Գդալով տորթը հանեք և վայելեք: գովազդ

Խորհուրդներ

• Միկրոալիքային վառարանի ձվերը շատ ավելի հեշտ են, քան տապակը: Նավթի քանակը, որը դուք պետք է օգտագործեք, նույնպես պակաս է, ուստի այն ավելի լավ է ձեր առողջության համար: Միկրոալիքային վառարանի օգտագործումը առավոտյան ձու ուտելու ժամանակատար միջոց է:
• Եթե ​​միանգամից 1-ից ավելի ձու եք եփում, ավելացրեք ժամանակը, ըստ անհրաժեշտության:
• Հում ձուն կարող եք համեմել անմիջապես միկրոալիքային վառարանից առաջ: Ձվերը շաղ տալ աղով, պղպեղով, սխտորի փոշով, մանր կտրտած կաղամբով, քերած պանիրով ​​և ցանկացած այլ համեմունքներով:
• Բեկոնը կամ խոզապուխտը նույնպես համեղ բաղադրիչներ են, որոնք կարող եք ավելացնել ձեր ուտեստներին, քանի որ դրանք կարող են վերամշակվել ձվի պես: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է բաղադրիչները մանր կտորների կտրեք:

Arnգուշացում

• Մի ամբողջությամբ միկրոալիքային վառարան մի տվեք, քանի որ այն պայթելու է վառարանում: