Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Մասեր
• Քայլել
• Պատրաստում ցորենի խոտ
• 3-ի մեթոդը `հավանգով
• 3-ի մեթոդ 2. Բլենդերով
• 3-ի մեթոդ 3. Հյութեղացուցիչով
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները

Շատերը կարծում են, որ ցորենի խոտը օգտակար է մարսողության, մարմինը թունազերծելու, լյարդը մաքրելու, արյունը մաքրելու և հեմոգլոբինի արտադրությունը խթանելու համար: Առողջ սննդի խանութների մեծ մասում դուք կարող եք գնել ցորենի խոտի պատրաստի հյութ, բայց կարող եք նաև այն հեշտությամբ պատրաստել ինքներդ ՝ առանց ձեզ չափազանց մեծ ծախսերի: Եթե ​​ցորենի խոտը մանրացնում եք հավանգով, այն կպահպանի առավել սննդային արժեքը: Wheatորենի խոտի հյութ պատրաստելու համար կարող եք նաև օգտագործել խառնիչ, բայց հետո քլորոֆիլը կարող է օքսիդանալ շեղբերների արագության պատճառով ՝ այն մի փոքր պակաս առողջ դարձնելով: Եվ եթե դա ձեզ թույլ եք տալիս, կարող եք ձեռք բերել հյութեղացուցիչ, բայց դրանք կարող են բավականին թանկ լինել: Եթե ​​ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել ցորենի խոտի հյութ տարբեր եղանակներով, անցեք Քայլ 1-ին կամ անմիջապես սկսեք նախընտրած մեթոդով:

Բաղադրությունը

• Atորենի խոտ ՝ մոտ 115 գրամ, կտրված է կտորների
• 500-ից 750 մլ ջուր
• Կիտրոն

Մասեր

• Մոտ 2 ծառայություն

Քայլել

Պատրաստում ցորենի խոտ

1. Հնձեք ցորենի խոտը ՝ կտրելով այն գետնից մի թիզ բարձրության վրա: Օգտագործեք մաքուր դանակ կամ մկրատ: Սայրերը պետք է ունենան մոտ 8 դյույմ երկարություն, սովորաբար ցորենի միջուկները ցանելուց մեկ շաբաթ անց: Եթե ​​ինքներդ չեք աճեցնում, այն կարող եք գնել առողջ սննդի խանութում կամ որոշ սուպերմարկետներում:
2. Լվացեք ճյուղերը ծորակի տակ: Տեղադրեք ճյուղերը քամիչի մեջ և ցուրտ թափեք նրանց վրա գոլ ջուր ՝ ողողելու կեղտը, միջատները և բակտերիաները:
3. Կտրուկ դանակով մանր կտրատեք ցորենի խոտը: Տեղադրել ցորենի խոտը կտրող տախտակի վրա և կոպիտ կտրել այն: Որքան փոքր կտորները, այնքան ավելի հեշտ է մանրացնել դրանք հավանգի կամ բլենդերի մեջ ՝ հյութ պատրաստելու համար:
4. Վերցրեք առնվազն 115 գրամ ցորենի խոտ: Կարող եք նաև ավելի քիչ կամ ավելի շատ օգտագործել, բայց դա բավական է երկու բաժնի համար: Դրանից հետո դուք կստանաք առողջ դոզան բոլոր այն հիանալի հատկությունների, որոնք ցորենի խոտը ձեզ համար է պատրաստել:

3-ի մեթոդը `հավանգով

1. Տեղադրել ցորենի խոտի շեղբեր հավանգի մեջ, որպեսզի ծածկի հատակը: Հավանգը մի լցրեք 1/4-ից ավելի: Եթե ​​այն շատ հագեցած է, ապա չեք կարող այն պատշաճ կերպով մանրացնել:
2. Մանրացրեք շեղբերները: Օգտագործեք շղարշը ճյուղերը մանրակրկիտ մանրացնելու համար, մինչև դրանք կպչեն միասին և մածուկ չստեղծեն: Ակտիվացրեք խառնուրդը և այնքան ուժեղ սեղմեք, որ ցորենի խոտը մանրացնի: Սա տևում է մի քանի րոպե և բավականին մեծ ջանքեր է պահանջում, այնպես որ պատրաստ եղեք դրան:
3. Մի քիչ ջուր ավելացնել: Waterորենի խոտի չափ ջուրը բավարար է այս մեթոդի համար: Sուրը խառնեք մանրացված ցորենի խոտի միջով ՝ օգտագործելով նույն աշխույժ շարժումը, ինչպես նկարագրված է վերևում: Շարունակեք խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ նուրբ մածուկ ստանաք: Ուրը թույլ է տալիս ավելի լավ մանրացնել խոտի շեղբերը:
4. Դատարկեք հավանգը մաքուր շոռակարկղի մեջ: Փակեք կտորի վերին մասը, որպեսզի ոչ մի մածուկ դուրս չգա, բայց մի կապեք այն: Այս կերպ Դուք կարող եք քամել հյութը ցորենի խոտից:
5. Կտտացրեք կտորը, որպեսզի հյութը մաքուր բաժակի մեջ քամվի: Սեղմեք ցորենի խոտի մածուկի կույտի վերևում և քամեք ներքև: Պայծառ կանաչ հեղուկ է դուրս գալիս: Շարունակեք ճզմել այնքան ժամանակ, մինչեւ որ ոչ մի այլ բան դուրս չգա:
6. Wheatորենի խոտը կրկին շաղ տվեք հավանգի մեջ: Կրկնեք գործընթացը, մինչև շեղբերները սպիտակվեն, ամեն անգամ ավելի շատ ջուր ավելացնելով `նույն կայունության մածուկ ստանալու համար:
7. Ձեր առաջին ցորենի խոտի սպիտակեցումը սպիտակելուց հետո կարող եք հավին ավելացնել թարմ ցորենի խոտ և սկսել նորից: Շարունակեք դա անել, քանի դեռ չեք սպառել ձեր ամբողջ ցորենի խոտը (115 գրամ): Սա կտեւի մի պահ (առնվազն 10-15 րոպե), բայց արժե այն: Դա շատ ավելի լավ է, քան հարյուրավոր դոլարներ ծախսել թանկ հյութեղացուցիչի վրա:

3-ի մեթոդ 2. Բլենդերով

1. 115 գրամ ցորենի խոտ լցնել 500-ից 750 մլ ջրով խառնիչի մեջ: Եթե ​​ցանկանում եք ավելի ուժեղ, ավելի խիտ հյութ օգտագործել, մի օգտագործեք 500 մլ-ից ավելի: Եթե ​​դեռ սովոր չեք ցորենի խոտի համին, կամ եթե կարծում եք, որ այն շատ ուժեղ է, ապա հյութը նոսրացրեք ՝ օգտագործելով 750 մլ ջուր: Wantանկության դեպքում ջուրը կարող եք փոխարինել նաև նարնջի կամ կոկոսի թարմ քամած հյութով: Դա տալիս է ձեր ցորենի խոտի մի փոքր ավելի համը:
2. Wheatորենի խոտը ջրով աղացրեք ամենաբարձր մակարդակի վրա: Մոտ 60 վայրկյան պետք է լինի բավարար: Այժմ դուք ունեք զմրուխտե կանաչ հյութ, որի մեջ պղպեղի կտորներ կան:
   • Theորենի խոտը կարող է հայտնվել բլենդերի շեղբերով, եթե խոտը շատ երկար է: Սովորաբար դա նորմալ է, և ավարտելուց հետո կարող եք մաքրել շեղբերները: Համոզվեք, որ սայրերը հետ չեն պահվում, կամ շարժիչը չափազանց ծանր է: Եթե ​​մտահոգված եք, որ ցորենի խոտը խցանում է ձեր խառնիչը, նախքան գործելը հեռացրեք այն առաջացնող շեղբերից:
3. Քամեք կախեք ապակե ամանի վրա: Քամիչը պետք է ունենա լավ անցքեր և չպետք է գերազանցի ամանի բացվածքը:
4. Տեղադրեք շոռակարկանդակ քամոցի մեջ: Պանիրը պետք է լինի այնքան մեծ, որ կախված լինի քամոցի եզրերին:
5. Բլենդերից ցորենի խոտը լցնել պանրի մեջ: Հեղուկի մեծ մասը հոսում է դրա միջով ՝ առանց մեծ ջանքերի:
6. Հյութը ռետինե սպաթուլայի միջոցով հրեք, որպեսզի ավելի շատ հյութ դուրս գա: Այս հյութը պետք է անցնի նաև շոռակարկղի միջով: Շարունակեք սեղմել այնքան ժամանակ, քանի դեռ այլևս հյութ չի դուրս գալ:
7. Wheatորենի խոտի հյութի ամանի վրա քամեք կես կիտրոն: Կիտրոնը տարբերակ է, բայց այն խթանում է ցորենի խոտի համը և հյութը մի փոքր ավելի երկարացնում: Խառնել այն սպաթուլայի կամ գդալով: Սա կարող է հատկապես հաճելի լինել, եթե ձեր խառնուրդում ջուր եք օգտագործում մրգահյութի փոխարեն:
8. Լցնել այն ամանի մեջ բաժակների մեջ և վայելել: Առայել սառույցով կամ սառնարանից: Լավագույնն այն է, որ ցորենի խոտը մատուցվի կրակոցային բաժակների մեջ:

3-ի մեթոդ 3. Հյութեղացուցիչով

1. Պատրաստեք ձեր ցորենի խոտը: Կտրեք այնքան ցորենի խոտ, որքան ցանկանում եք: Դուք այն կդնեք հյութեղացուցիչի մեջ:
2. Պատրաստեք հյութեղացուցիչ: Յուրաքանչյուր ցենտրիֆուգ տարբեր է, ուստի այն պատրաստեք այնպես, ինչպես արտադրողը նշում է օգտագործման հրահանգներում: Ձեռքի հյութեղացուցիչները նման են մսաղացների, և սովորաբար ունենում են լծակ, որը պետք է պտտեցնել և մի տեսակ մաղձ, որը ցրում է ցորենի խոտը: Կան ձեռքով հյութեղացուցիչներ, որոնք իսկապես միայն ցորենի խոտի համար են, այնպես որ, եթե պատրաստվում եք գումար ծախսել ցենտրիֆուգի վրա, ձեռք բերեք էլեկտրական, որը կարող է նաև ճզմել այլ մրգեր և բանջարեղեն: Էլեկտրական հյութեղացուցիչի միջոցով ավելի հեշտ է, բայց դրանից հետո մեքենան մաքրելը շատ աշխատանք է:
   • Եթե ​​էլեկտրական հյութեղացուցիչ եք գնում, ձեռք բերեք այն հունցել եւ ոչ ցենտրիֆուգներ, քանի որ վերջինս հարմար չէ ցորենի խոտի համար:
3. Դրեք ցորենի խոտը հյութեղացուցիչի մեջ: Սարքերի մեծամասնության հետ դուք ստիպված եք դա անել քիչ-քիչ, այնպես որ մի լցրեք այն շատ հագեցած, այլապես չի ստացվի: Հավանաբար, մեքենան ունի մի տեղ, որտեղ հավաքվում է հյութը և մի տեղ, որտեղ մնում է պղպեղը:
4. Լցնել հյութը խառնիչից մի բաժակի մեջ և վայելել: Այժմ դուք ավարտել եք ձեր ցորենի խոտը սեղմելը: Չնայած հյութեղացուցիչը կարող է բավականին թանկ լինել, այն կարող է շատ բան ավելացնել ձեր կյանքին, եթե նախատեսում եք հաճախ ցորենի խոտի հյութ պատրաստել: Ձեր համեղ հյութը խմելուց հետո մնում է միայն սարքը մաքրել:

Խորհուրդներ

• Դուք կարող եք նաև քամել հյութը բլենդերից `լցնելով այն մաքուր նեյլոնե գուլպաների միջով: Պտտեք փաթիլը բլենդերի բացվածքին, ապահով պահեք տեղում և թեքեք բլենդերը, որպեսզի հյութը լցվի բաժակի մեջ:
• Գոյություն ունեն ցորենի խոտ ճզմելու հատուկ մեքենաներ: Ձեռքի և էլեկտրական տարբերակները մատչելի են: Եթե ​​դուք պատրաստվում եք շատ ցորենի խոտ խմել, գուցե արժե գնել այդպիսի սարք: Հետևեք ձեր սարքի օգտագործման ձեռնարկի ցուցումներին:

Arnգուշացումներ

• Խմեք ցորենի խոտի հյութը 12 ժամվա ընթացքում: 12 ժամ անց դա վատ է ընթանում: Լավագույն համը և սննդային արժեքը ստանալու համար խմեք հյութը 30 րոպեի ընթացքում:

Անհրաժեշտությունները

• Մկրատ
• Սուր դանակ
• Քամոց
• Հավանգ
• Բլենդեր
• Սպաթուլա
• Գդալ
• Ակնոցներ և սկուտեղներ