Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլել
• 2-ի մեթոդ 1. Մանգոյի հյութը բլենդերից
• 2-ի մեթոդը 2. Քամած մանգոյի հյութ
• Խորհուրդներ
• Անհրաժեշտությունները

Ամառը այն սեզոններից մեկն է, երբ դուք իսկապես կարող եք վայելել համեղ, թարմ մանգոյի հյութ: Սովորաբար ձեռք բերված մանգոյի հյութն ու սոդան բավականին համասեռ համ ու կառուցվածք ունեն: Բայց տանը կարող եք պատրաստել ձեր սեփական թարմ մանգոյի հյութը ՝ տարբեր տեսակի մանգոներով և վայելել մանգոյի հյութի տարբեր համային տեսականի:

Բաղադրությունը

Մանգոյի հյութը բլենդերից:
4 անձի համար

• 2 հասած մանգո
• 1 բաժակ ջուր
• 2 ճաշի գդալ շաքար
• Մի քանի սառցե խորանարդ

Սեղմված մանգոյի հյութ:

• Առնվազն 2 մանգո
• 1/2 լիտր ջուր
• 2 ճաշի գդալ շաքար

Քայլել

2-ի մեթոդ 1. Մանգոյի հյութը բլենդերից

1. Լվացեք մանգոն կեղտը մաքրելու համար: Մաքրել հասած մանգոն:
2. Կլպած մանգոն կտրեք փոքր կտորների:
3. Դրեք դրանք բլենդերի մեջ `մանրացված սառույցի, ջրի և շաքարի հետ միասին:
4. Խառնել միատարր վիճակում:
5. Խառնել խառնուրդը մաղով անցկացնել:
6. Դեն նետեք մնացած պալպի և մանգոյի մանրաթելերը կամ փորձեք օգտագործել դրանք այլ բաղադրատոմսի համար:
7. Մատուցել ըմպելիքը բաժակի մեջ `մանգոյի մի կտոր կցելով կողքին` զարդարի համար:

2-ի մեթոդը 2. Քամած մանգոյի հյութ

1. Հավաքեք ձեր սեփական մանգոյի այգուց մի հասած, չվնասված մանգո կամ գնեք խանութից կամ շուկայից: Փնտրեք նույն տեսակի մանգո:
2. Առնվազն երկու մանգո օգտագործեք ամբողջ ընտանիքի համար հյութ պատրաստելու համար: Լվանալ ընտրված մանգոյի դրսից:
3. Պատրաստեք երկու միջին չափի ամաններ: Օգտագործեք մեկը մանգոյի միջուկը դնելու համար, իսկ մյուսը `մաքրված մանգոյի համար:
4. Կեղևը մաքրեք մանգոյից և դրեք համապատասխան ամանի մեջ: Տեղադրեք մանգոն մյուս ամանի մեջ: Դրանից հետո մաքուր ձեռքով ճզմեք մանգոյի խառնուրդը, որպեսզի մարմնից հյութը քամեք:
5. Փափկեցրեք pulp- ը ձեր ձեռքերով կամ գդալով: 1/ելյուլոզը հեղուկացնելու համար ավելացրեք 1/2 լ ջուր: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել 2 ճաշի գդալ շաքար `այն քաղցրացնելու համար: Խառնել մանգոյի հյութը, մինչեւ այն բավականաչափ քաղցր լինի (ստուգեք, որ ամբողջ շաքարը լուծարվել է):
6. Հյութը լցնել բաժակների մեջ, առանց պղպեղի: Juiceառայել հյութը սառը: Կարող եք նաև պահել սառնարանում դրված սափորի մեջ:

Խորհուրդներ

• Հիանալի բույրով և ուժեղ համով մանգոն լավագույնն է խառնուրդի համար:
• Մի շատ տնտեսվեք մանգոյի հետ, բայց հիշեք ՝ որքան շատ մանգո, այնքան խոնավություն:
• Կան շատ տարբեր տիպի մանգոներ: Մանգոն խառնեք ավելի բարակ, կարճ մանրաթելերի հետ ՝ խմիչքն ավելի խմելու համար:
• Ավելացրեք այնքան ջուր, որքան անհրաժեշտ է, բայց ոչ շատ, քանի որ հյութը շատ կթուլացվի, և այն կկորցնի իր բնորոշ բույրն ու համը:

Անհրաժեշտությունները

• Բլենդեր
• Մաղել
• Դանակ
• Ապակի