Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Օգտագործելով ատամնաքար
• Բաղադրատոմսում օգտագործելով կիտրոնի հյութ
• Օգտագործեք մածուն կամ թան
• Քայլել
• 3-ի մեթոդը. Ատամնաքարի օգտագործումը
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները
• Օգտագործելով ատամնաքար
• Բաղադրատոմսում օգտագործելով կիտրոնի հյութ
• Օգտագործեք մածուն կամ թան

Թխում փոշին խմորիչ նյութ է, որն օգտագործվում է խմորիչը բարձրանալու համար: Եթե ​​տանը սոդա սպառեք, և այլ բան չունեք, բարեբախտաբար, կարող եք պատրաստել ձեր սեփական խմորի սոդան ՝ օգտագործելով այն բաղադրիչները, որոնք, հավանաբար, արդեն ունեք ձեր մառանը: Ձեր տնական խառնուրդներն ավելի արագ կաշխատեն ձեր խմորի մեջ, այնպես որ համոզվեք, որ այն անմիջապես թխեք:

Բաղադրությունը

Օգտագործելով ատամնաքար

• 1 ճաշի գդալ (15 գրամ) սոդա
• 2 ճաշի գդալ (10 գրամ) թաթար
• 1 թեյի գդալ (3 գրամ) եգիպտացորենի օսլա (ըստ ցանկության)

Փոխարինում է 3 ճաշի գդալ (40 գրամ) փխրեցուցիչ

Բաղադրատոմսում օգտագործելով կիտրոնի հյութ

• 1 թեյի գդալ (5 գրամ) խմորի սոդա
• ¼ թեյի գդալ (1 մլ) կիտրոնի հյութ

Փոխարինում է 1 թեյի գդալ (5 գրամ) փխրեցուցիչ

Օգտագործեք մածուն կամ թան

• ¼ թեյի գդալ (1.5 գրամ) սոդա
• 120 մլ պարզ հունական մածուն կամ թան

Փոխարինում է 1 թեյի գդալ (5 գրամ) փխրեցուցիչ

Քայլել

3-ի մեթոդը. Ատամնաքարի օգտագործումը

1. Բաղադրատոմսում օգտագործեք մնացած հեղուկներից քիչ: Թան և մածունը ձեր նրբագեղությունը կդարձնեն ավելի նուրբ, եթե չօգտագործեք ավելի փոքր քանակությամբ մյուս հեղուկներ: Համոզվեք, որ 120 մլ պակաս թաց բաղադրիչ եք օգտագործում:
   • Եթե ​​ձեր բաղադրատոմսում օգտագործում եք այլ կաթնամթերք, նախ օգտագործեք դրանցից պակաս քանակը: Դրանից հետո կարգավորեք քաղվածքների և համեմունքների քանակը, որը սովորաբար կավելացնեիք բաղադրատոմսում:
   • Սա կարող է ազդել ձեր խմորեղենի համի և թխելու գործընթացի վրա:
2. Խառնել թաց և չոր բաղադրիչները ըստ բաղադրատոմսի: Բոլոր բաղադրիչները խառնել խառնիչ ամանների մեջ: Սա կաթնամթերքի և խմորի սոդայի միջև ռեակցիա է ստեղծում `փխրեցուցիչ պատրաստելու համար:
   • Միանգամից օգտագործեք խմորը ՝ թխում փոշուց առավելագույն օգուտ ստանալու համար:

Խորհուրդներ

• Օգտագործելուց անմիջապես առաջ պատրաստեք խմորի սոդայի ձեր այլընտրանքը:

Arnգուշացումներ

• Թխում փոշու այս այլընտրանքները միանգամայն ակտիվ են, ինչը նշանակում է, որ խառնուրդը խառնուրդի ժամանակ անմիջապես գազ է արտանետվում: Տեղադրեք խառնուրդը վառարանում այլընտրանքը պատրաստելուց անմիջապես հետո:

Անհրաժեշտությունները

Օգտագործելով ատամնաքար

• Խառնիչ գունդ
• Գավաթներ և գդալներ չափող
• Թափահարել
• Հերմետիկ պահեստային տուփ

Բաղադրատոմսում օգտագործելով կիտրոնի հյութ

• Երկու խառնիչ գունդ
• Թափահարել
• Գավաթներ և գդալներ չափող

Օգտագործեք մածուն կամ թան

• Երկու խառնիչ գունդ
• Թափահարել
• Գավաթներ և գդալներ չափող