Բովանդակություն

• Քայլել
• 2-ի մեթոդը 1. Խտացուցիչի օգտագործում
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ

Կրեմը քաղցրավենիքով քաղցր աղանդեր է, որը հիմնված է ձվի դեղնուցի վրա, որը կարող եք ուտել այնպես, ինչպես կա կամ օգտագործել որպես այլ աղանդերի բաղադրիչ (օրինակ, կրեմի ծաղիկներում): Եթե ​​երբևէ փորձել եք պատրաստել ձեր սեփական կրեմը, գիտեք, որ երբեմն մի քանի փորձ է պահանջվում համեղ պատրաստելու աղանդեր պատրաստելու համար: Նախքան հիասթափությունից կախոցը կախելը, փորձեք բաղադրիչներին ավելացնել խտացուցիչ կամ փոխել ձեր նախնական բաղադրատոմսը ՝ փոխելով պատրաստման ժամանակը կամ պատրաստման եղանակը:

Քայլել

2-ի մեթոդը 1. Խտացուցիչի օգտագործում

1. Թող տապակը ավելի երկար եփվի վառարանի վրա: Եթե ​​փորձել եք մի քանի բաղադրատոմսեր, և ձեր կրեմը դեռ հոսում է, խտացրեք ձեր կրեմը `ավելացնելով պատրաստման ժամանակը (խտացուցիչ ավելացնելու փոխարեն): Հետևեք բաղադրատոմսի պատրաստման ժամանակին, մինչև կրեմը սկսի պղպջակել: Երբ կրեմը սկսի պղպջակել, անընդհատ խառնելով ավելացրեք 1-2 րոպե եփման ժամանակ:
2. Նվազեցնել պատրաստման ջերմաստիճանը: Չնայած կրեմը պետք է ավելի երկար նստի վառարանի վրա, որպեսզի խտանա (որպեսզի բաղադրիչները կարողանան ավելի լավ կապվել), կան որոշակի տեսակի կրեմ, որոնք եփում են վառարանի ավելի ցածր ջերմաստիճանում, քան պահանջում է բաղադրատոմսը: Ստուգեք, արդյոք օրիգինալ բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս վառարանի որոշակի ջերմաստիճան. Եթե դուք գտնվում եք արտերկրում, դա կարող է տարբեր լինել `կախված բարձր պատրաստման աստիճանից կամ այն ​​եթերաշրջանից:
   • Նվազեցրեք կրակը և եփեք կրեմը մինչև կենտրոնը մի փոքր ցնցվի, երբ այն հրում եք:
3. Նախքան կրեմը պատրաստելը շարունակելը ավելի եռանդուն խառնեք: Չնայած սա տրամաբանական է թվում, դուք կարող եք այնքան չխառնել ձեր կրեմի մեջ, որ դեղնուցները կոտրվեն և կապվեն մյուս բաղադրիչների հետ (խառնուրդը անհրաժեշտ է թեթև յուղալի հյուսվածք ստանալու համար): Խառնել, ինչպես առաջարկվում է նախնական բաղադրատոմսով, բայց եթե կրեմը դեռ հոսում է, փորձեք ավելի եռանդով խառնել:
   • Համոզվեք, որ օգտագործեք ճիշտ գործիքներ, օրինակ ՝ սուզվող բլենդեր կամ հարել:

Խորհուրդներ

• Խոհարարական ջերմաչափով ստուգեք ՝ արդյոք կրեմը հավասարապես եփո՞ւմ է:
• Կարդացեք կրեմի ձեր բնօրինակ բաղադրատոմսը և տեսեք, թե արդյոք բաղադրատոմսի հեղինակը խորհուրդներ ունի, թե ինչպես խտացնել կրեմը: Որոշ առցանց բաղադրատոմսեր էջի ներքևում կան խորհուրդներ կամ օգտակար մեկնաբանություններ:

Arnգուշացումներ

• Ստուգեք, որ ցանկացած լրացուցիչ բաղադրիչ համապատասխանում է ձեր սննդակարգին և ապրելակերպին (բուսական, keto, առանց կաթնամթերքի և այլն):