Բովանդակություն

• Խորհուրդներ

1 Կան ավոկադոյի տարբեր տեսակներ: Նրանք տարբերվում են ճաշակի, գույնի, ձևի մեջ:

• Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed կամ Sharwil ավելի համեղ են համով: Ամենատարածված Hass սորտը կլոր է ՝ անհարթ խորդուբորդ մակերեսով:
• Այլ սորտերն ավելի թեթև են իրենց համով, պարունակում են ավելի քիչ յուղ և ավելի քիչ կալորիաներ:

2 Որոշեք, թե ինչի համար եք գնում ավոկադո: Եթե ​​այն անմիջապես օգտագործելու եք, կամ գուակամոլե պատրաստելու համար, գնեք հասած և պատրաստի պտուղներ: Բայց եթե դուք նախապես ավոկադո եք գնում, գնեք չհասած պտուղ, որը կհասունանա տանը:

3 Ստուգեք ավոկադոն հետևյալ որակների համար.

• Հասունություն: Տեղադրեք ավոկադոն ձեր ափի մեջ: Մրգերը քամեք թեթև, բայց նրբորեն ՝ առանց մատներից որևէ խորշ թողնելու: Հասուն պտուղը կլինի փափուկ, փոքր -ինչ հետ կծաղկի ձեր մատների տակ, բայց ոչ փափուկ: Եթե ​​ավոկադոն չափազանց կոշտ է, ուրեմն հասուն չէ: Բայց դուք կարող եք գնել չհասած պտուղ, այն կհասունանա տանը:
• Արտաքին տեսքԸնտրեք անձեռնմխելի մաշկ ունեցող ավոկադո:Փայլուն ավոկադոն հասուն չէ, այնուամենայնիվ, դուք կարող եք դրանք գնել, և նրանք կհասունանան տանը:
• Գույն: Հասած ավոկադոյի գույնը կախված է տեսակից: Օրինակ ՝ կալիֆոռնիական Hass սորտը հասունանալիս դառնում է մուգ կանաչ կամ մուգ մանուշակագույն սև:

4 Մի գնեք չափազանց փափուկ ավոկադո, պտուղը չափազանց հասուն է: Մի օգտագործեք պտուղներ, որոնք ունեն բծեր, փոսեր կամ փորվածքներ:

Խորհուրդներ

• Ավոկադոն տանը հասունացնելու համար դրանք պահեք սենյակային ջերմաստիճանում: Միջին հաշվով, նրանք կհասունանան մոտ 5 օրվա ընթացքում: Հասունացման գործընթացն արագացնելու համար ավոկադոն տեղադրեք շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ ՝ նարինջով կամ բանանով: Հասունացման գործընթացը դադարեցնելու համար պարզապես տեղադրեք ավոկադոն սառնարանում: