Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ից 1 -ը ՝ Palitaw պատրաստելը
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ
• Ինչ է պետք

Palitaw- ը քաղցր, մածուցիկ բրնձի տորթ է, որի վրա լցված է քնջութի սերմեր, կոկոսի փաթիլներ և շաքար: Palitaw աղանդերի հայրենիքը Ֆիլիպիններն են: Այն հաճախ վաճառվում է կրթական հաստատությունների մոտ, սակայն մեծահասակները նույնպես շատ են սիրում այն: Շատ հեշտ է պատրաստել այս համեղ աղանդերը; կարդացեք մեր հոդվածը բաղադրատոմսի համար:

Բաղադրությունը

• 1 բաժակ սնձան բրնձի ալյուր
• 1/2 բաժակ ջուր
• 1/2 բաժակ հատիկավոր սպիտակ շաքար փոշիացման համար
• 1 բաժակ կոկոսի փոշիացման համար
• 2 ճաշի գդալ քնջութի փոշի մաքրելու համար

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 1 -ը ՝ Palitaw պատրաստելը

1. 1 Միացրեք բրնձի ալյուրը և ջուրը մեծ ամանի մեջ: Խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները միաձուլվեն մինչև հարթ: Դուք պետք է խմոր ունենաք: Եթե ​​խմորը շատ կպչուն է, ավելացրեք ևս մի քանի բրնձի ալյուր և լավ հունցեք: Եթե ​​կարծում եք, որ խմորը չափազանց չոր է, ավելացրեք մի քիչ ջուր և հունցեք: Շարունակեք աստիճանաբար ավելացնել բաղադրիչները, մինչև չստանաք ցանկալի հետևողականություն:
2. 2 Խմորը հունցել մինչև հարթ և առաձգական: Խմորը պետք է լինի հարթ, դիպչելիս չոր և ձեռքերին կպչուն չլինի: Այնուհետև խմորի մի մեծ կտոր բաժանեք պինգ-պոնգի չափի փոքր գնդակների: Յուրաքանչյուր գնդակից կարկանդակ պատրաստեք:
3. 3 Մեծ կաթսայի մեջ եփեք 2 լիտր ջուր: Տեղադրեք կարկանդակները մեկ առ մեկ եռացող ջրի մեջ: Նրանք կսկսեն լողալ մակերեսին պատրաստ լինելուց հետո:
4. 4 Հեռացրեք կարկանդակները տաք ջրից: Հենց որ կարկանդակները լողան մակերեսին, հեռացրեք դրանք ճեղքված գդալով և դրեք ափսեի վրա: Շարունակելուց առաջ մի փոքր սառեցրեք կարկանդակները:
5. 5 Մի ամանի մեջ միացրեք շաքարավազը, կոկոսի և քնջութի սերմերը: Երբ բրնձի տորթերը բավականաչափ սառչում են, դրանք մեկ առ մեկ թաթախում ենք կոկոսի խառնուրդի մեջ: Տեղադրեք կարկանդակները հարթ մակերևույթի վրա դրանք խառնուրդով ծածկելուց հետո:
6. 6 Serառայել Palitaw- ը դեռ տաք վիճակում: Տեղադրեք կարկանդակները ափսեի վրա: Տեղադրեք մի աքցան ափսեի կողքին ՝ ձեր հյուրերի համար ավելի հեշտ բռնելը:

Խորհուրդներ

• Փորձեք թույլ կոկոսի և քնջութի սերմերը օգտագործելուց առաջ: Քունջութի սերմերն ու կոկոսը տարածեք մագաղաթյա թղթի վրա և թխեք 160 աստիճանով 10-15 րոպե:

Գուշացումներ

• Theգույշ եղեք բրնձի փոշուց տորթերը եռացող ջրի մեջ դնելիս: Փորձեք դա անել հնարավորինս ուշադիր, որպեսզի ինքներդ չայրվեք:
• Երեխաների կամ կենդանիների մոտ եռացող կաթսան առանց հսկողության մի թողեք:

Ինչ է պետք

• Մեծ աման
• Միջին գավաթ
• Մեծ կաթսա ջրի համար
• Քերծող
• Հարթ ուտեստ