Ինչպես պատրաստել ձեր սեփական ձիթապտղի յուղը

Տեսանյութ: Como perder grasa localizada y reducir cintura en 10 días.

Բովանդակություն

2 -րդ մաս 4 -ից. Ձիթապտուղը սեղմելը
3 -րդ մաս 4 -ից. Ձեթ ստանալը
Մաս 4 -ից 4 -ը. Յուղի պահեստավորում
Խորհուրդներ
Գուշացումներ
Ինչ է պետք

1 Օգտագործեք ինչպես հասած, այնպես էլ չհասած ձիթապտուղ: Ձիթապտղի յուղի պատրաստման համար կարող եք օգտագործել չհասած ձիթապտուղ (կանաչ) կամ հասած ձիթապտուղ (սև): Հիմնական բանը այն է, որ դրանք թարմ են հավաքված, այլ ոչ թե պահածոյացված:

Հասած ձիթապտղի յուղը պարունակում է ավելի շատ սննդարար նյութեր, քան չհասած ձիթապտղի յուղը, սակայն համի և հոտի առումով դրանք մոտավորապես նույնն են:Հիշեք նաև, որ չհասած ձիթապտուղը կանաչավուն յուղ է արտադրում, իսկ հասած ձիթապտուղը ՝ ոսկեգույն:

2 Մանրակրկիտ լվացեք ձիթապտուղները: Ձիթապտուղները տեղադրեք քամոցով և ողողեք դրանք սառը հոսող ջրի տակ: Ձիթապտղի կեղտը ձեր մատներով լվացեք:

Removeանապարհին հեռացրեք բոլոր տերևները, ճյուղերը և քարերը: Այս բեկորները կարող են փչացնել յուղը և վնասել այն սարքավորումները, որոնք կօգտագործվեն դրա պատրաստման համար:
Ձիթապտուղը լվանալուց հետո սպասեք ավելորդ ջրի արտահոսքին և չորացրեք մաքուր թղթե սրբիչներով: Անհրաժեշտ չէ ձիթապտուղը չորացնել, քանի որ ջուրը հետագայում դեռ առանձնանալու է յուղից: Այնուամենայնիվ, դրանք չպետք է շատ թաց լինեն, հատկապես, եթե դուք չեք պատրաստվում դրանք անմիջապես յուղի վերածել:

3 Ձիթապտուղ օգտագործեք մի քանի օրվա ընթացքում: Լավագույնն այն է, որ ձիթապտուղը գնելու օրը քամեք: Դա կարելի է անել երկու -երեք օրվա ընթացքում, սակայն երկար պահելուց հետո ձիթապտուղները կորցնում են իրենց համը, ինչն անշուշտ կազդի յուղի որակի վրա:

Եթե ցանկանում եք ձեթ պատրաստել ձիթապտուղը գնելու օրվանից ուշ, ձիթապտուղը դրեք բաց պլաստմասե կամ ապակե տարայի մեջ և պահեք սառնարանում:
Օգտագործելուց առաջ մանրացրեք սառնարանում եղած ձիթապտուղները `դրանց վիճակը ստուգելու համար: Դեն նետեք փտած, ճաքճքված կամ չափազանց փափուկ պտուղները:

2 -րդ մաս 4 -ից. Ձիթապտուղը սեղմելը

1 Յուղը քամեք առանձին մասերում: Չնայած դուք պատրաստվում եք արտադրել համեմատաբար փոքր քանակությամբ յուղ (500 մլ), բայց ամենալավն այն է, որ ձիթապտուղը բաժանեք երեքից չորս չափաբաժնի ՝ կախված ձեր սարքավորումների չափից:
2 Ձիթապտուղները տեղադրեք մակերեսային ամանի մեջ: Վերցրեք մակերեսային ուտեստ և դրեք լվացված ձիթապտուղները դրա մեջ, նախընտրելի է մեկ շերտով:
- Տնական ձիթապտղի յուղ պատրաստելիս ավելի լավ է օգտագործել ոչ թե հարթ ափսե, այլ բարձր ափսե ունեցող աման կամ նմանատիպ ուտեստ: Չնայած ձիթապտղի առաջին ջախջախմանը չի թողնի շատ հեղուկ, այնուամենայնիվ ավելի լավ է օգտագործել ուտեստներ, որոնք թույլ չեն տա հեղուկը արտահոսել: Այս դեպքում ամանը ավելի լավ է աշխատում, քան ափսեը:
3 Ձիթապտուղները մանրացրեք մածուկի մեջ: Վերցրեք մաքուր հավանգ պեստիլ կամ կարտոֆիլի սրիչ և սկսեք ձիթապտուղը հունցել ՝ դրանք վերածելով հաստ մածուկի:
- Ձիթապտուղը կարող եք մանրացնել նաև մսի մուրճով: Խորհուրդ է տրվում մետաղյա կամ պլաստմասե մուրճ: Մի օգտագործեք փայտե, քանի որ այն կարող է ներծծել հեղուկի մի մասը: Ձիթապտուղը կարող եք մանրացնել մուրճի երկու կողմերով:
- Այս փուլում ամենալավն այն է, որ հեռացնեք սերմերը, քանի որ դրանք բավականին փխրուն են, և դրանք կարող եք մանրացնել մածուկի մեջ: Սա չի ազդի յուղի որակի վրա, սակայն սերմերի մասնիկները կարող են վնասել էլեկտրական սարքերը, որոնք հետագայում կօգտագործվեն յուղը պատրաստելու համար:
- Մանրակրկիտ մանրացրեք ձիթապտուղները: Դուք պետք է ունենաք հաստ, փայլուն զանգված: Փայլի առկայությունը նշանակում է, որ ճնշման պատճառով ձիթապտղի պղպեղից յուղը դուրս է գալիս մակերես:
4 Մակարոնեղենը տեղափոխեք մեծ, բարձրահասակ գավաթ: Վերցրեք մի մեծ, բարձր գավաթ, բաժակ կամ նմանատիպ տարա և լցրեք այն մածուկով մեկ երրորդով:
- Դուք կարող եք մակարոնեղենը թողնել նաև ամանի մեջ, բայց այն կարող եք հեշտությամբ շաղ տալ հաջորդ քայլի ընթացքում, ուստի ավելի լավ է օգտագործել բարձր գավաթ `ձեր աշխատանքային տարածքը շատ չխառնելու համար:
- Կարող եք նաև մակարոնը փոխանցել հզոր ստացիոնար բլենդերի: Լրացրեք բլենդերը մեկ երրորդով կամ կիսով չափ:
5 Լցնել ջուրը մի բաժակ մածուկի մեջ: Օգտագործեք 2-3 ճաշի գդալ (30-45 մլ) տաք ջուր 1 գդալ (250 մլ) ձիթապտղի մածուկի մեջ: Կոնտեյների բովանդակությունը արագ խառնել, որպեսզի ջուրը հավասարաչափ բաշխվի և թույլ տա, որ այն տեղավորվի գավաթի հատակին:
- Ավելացրեք այնքան ջուր, որ ձիթապտղի մածուկն ավելի լավ խառնվի, ոչ ավելին: Իհարկե, ձեզ հարկավոր չէ ամբողջովին ջրով լցնել տարան մածուկով:
- Ուրը պետք է լինի տաք, բայց ոչ եռացող: Theրի բարձր ջերմաստիճանի պատճառով մածուկից պետք է ավելի շատ յուղ դուրս գա: Ավելի լավ է օգտագործել զտված կամ թորած ջուր: Tորակի ջուրը կարող է կեղտոտ լինել:
- Ձեր ավելացրած ջուրը հետագայում կառանձնանա յուղից:
6 Մածուկը մանրացրեք ձեռքի բլենդերով: Վերցրեք ձեռքի բլենդերը և սկսեք մանրացնել մածուկը, մինչև յուղի պղպջակները սկսեն մակերես դուրս գալ:
- Մածուկը մանրացրեք 5 րոպե: Եթե դա ավելի երկար անեք, ավելի շատ նավթ կստանաք, բայց այն ավելի կքսիդանա, ինչը կարող է կրճատել արտադրանքի պահպանման ժամկետը:
- Եթե ձիթապտուղը մանրացնելիս փոսերը չեք հանել, օգտագործեք հզոր բլենդեր: Հակառակ դեպքում, ոսկորների մասնիկները կարող են վնասել սարքի շեղբերները: Եթե դուք հեռացրել եք փոսերը, կարող եք օգտագործել միջին բլենդեր:
- Այս փուլում կարող եք օգտագործել նաև ստացիոնար բլենդեր, սակայն րոպեում մեկ անգամ պետք է այն կանգնեցնեք ՝ ստուգելու համար, թե արդյոք մակարոնեղենը բավականաչափ աղացած է:
- Յուղի պրոֆեսիոնալ արտադրության մեջ այս գործընթացը կոչվում է սեղմում կամ սեղմում: Դրա էությունը մանրացված ձիթապտուղներից յուղ քամելն է:

3 -րդ մաս 4 -ից. Ձեթ ստանալը

1 Խառնել ձիթապտղի մածուկը, մինչև յուղը բաժանվի դրանից: Ձիթապտղի մածուկը մանրակրկիտ խառնել գդալով մի քանի րոպե, մինչև յուղի փոքր պղպջակները սկսեն վերածվել ջրափոսերի:
- Փորձեք խառնել մածուկը շրջանաձեւ շարժումներով: Յուրաքանչյուր շարժման ընթացքում ավելի շատ յուղ դուրս կգա մածուկի պինդ բաղադրիչներից:
- Այս քայլը նույնպես նավթի սեղմման գործընթացի մի մասն է, սակայն ձեռքով արտադրության մեջ շեշտը դրվում է ոչ թե խառնման բարձր արագության վրա, այլ անընդհատ շրջանաձև շարժումների վրա `մածուկի բաղադրիչները միմյանցից բաժանելու համար:
2 Թողնել յուղը նստի: Theածկեք ամանը մաքուր թեյի սրբիչով, թղթե սրբիչով կամ կափարիչով: Բովանդակությունը թողեք կանգնի 5-10 րոպե:
- Կարագը նստելուց հետո յուղոտ շերտը էլ ավելի տեսանելի կդառնա մածուկի մակերեսին:
3 Տեղադրեք մի կտոր շոր, մի մեծ մաղի վերևում: Կտրեք կտորի կտոր կտոր մաղի երկու անգամ ավելի տրամագծով և տեղադրեք այն մաղի կենտրոնում: Այնուհետեւ քամիչը տեղադրեք մեծ ամանի մեջ:
- Այս առաջադրանքի համար լավագույնը նուրբ ցանցային մաղն է, բայց եթե դուք պատրաստվում եք օգտագործել պլաստիկ քամիչ `նկատելիորեն ավելի լայն բացվածքներով, շղարշը կզտվի մածուկի մեծ կտորները:
- Եթե դուք չունեք շղարշ, փորձեք օգտագործել զտված թղթի մեծ թերթեր կամ մաքուր (երբեք չօգտագործված) թանաքի զտիչներ:
4 Ձիթապտղի մածուկը գդալով կտորի վրա: Գդալով ձիթապտղի մածուկը (թե հեղուկ, թե կտորներ) և դրեք այն շոռակարկղի կենտրոնում: Փաթաթեք մակարոնեղենը ՝ հավաքելով շղարշի եզրերը միասին: Դուք պետք է ավարտեք պայուսակի նման մի բան:
- Շղարշը պետք է ամբողջությամբ ծածկի մածուկը: Եթե կտորի կտորը բավականաչափ մեծ չէ, օգտագործեք մակարոնի ավելի փոքր մասերը:
5 Տեղադրեք պայուսակը ճնշման տակ: Մակարոնեղենի տոպրակի վրա դրեք բլոկ կամ այլ ծանրակշիռ առարկա: Օբյեկտը պետք է այնքան ծանր լինի, որ քսակի վրա մշտական ճնշում գործադրի:
- Եթե դուք մտահոգված եք անպտղությամբ, ապա փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմի մեջ, նախքան այն քսակի վրա դնելը:
- Դուք կարող եք նաև փոքրիկ աման տեղադրել պայուսակի վերևում, որը տեղավորվում է մաղի մեջ: Լրացրեք այն չոր լոբով կամ այլ ծանր նյութով, որը կստեղծի մշտական ճնշում:
6 Սպասեք հեղուկի արտահոսքին: Պայուսակը թողեք ճնշման տակ առնվազն 30 րոպե, որպեսզի ձիթապտղի յուղը, ձիթապտղի հյութը և ջուրը չորանան: Ամբողջ հեղուկը հավաքվում է ամանի մեջ մաղի տակ:
- Ամեն 5-10 րոպեն մեկ նրբորեն, բայց ամուր սեղմեք պայուսակը ձեռքով, որպեսզի օգնեք յուղը հեռանալ:
- Երբ ամանի մեջ շատ հեղուկ է կուտակվել, և տորթը համեմատաբար չոր տեսք ունի տոպրակի մեջ, անցեք հաջորդ քայլին: Արդյունահանման վերջում տորթը կարելի է գցել աղբարկղը:
7 Հավաքեք յուղը: Խոհանոցային ներարկիչի կամ ներարկիչի վերջը թաթախեք հավաքված հեղուկի մեջ և նրբորեն ներծծեք վերին շերտը ՝ ներքևի շերտը թողնելով ամանի մեջ: Հավաքված հեղուկը տեղափոխեք առանձին բաժակ:
- Ավելի ցածր խտության պատճառով նավթը պետք է բնականաբար անջատվի մնացած հեղուկից և լողա մակերեսին:
- Սովորել ներարկիչով յուղ հավաքել ՝ առանց ջրի և ձիթապտղի հյութի ներթափանցման թույլտվության, զբաղմունք է պահանջում: Ներարկիչի մեջ յուղը մղելուց հետո տեսեք, թե քանի հեղուկի շերտ կա: Եթե այն ունի երկու շերտ, դուրս մղեք ջրի ստորին շերտը ՝ թողնելով յուղի վերին շերտը:

Մաս 4 -ից 4 -ը. Յուղի պահեստավորում

1 Լցնել ձիթապտղի յուղը մաքուր շշի մեջ: Տեղադրեք ձագար ապակե շշի վզիկի մեջ և լցրեք յուղի մեջ:
- Յուղը պահելու համար լավագույնն են ապակե շշերը, հատկապես գունավոր ապակին: Գունավոր ապակիները պաշտպանում են շշի բովանդակությունը արեւի լույսի ազդեցությունից: Եթե չունեք ապակե շիշ, օգտագործեք պլաստմասե տարա:
- Շիշն օգտագործելուց առաջ այն լվացեք սպասքի օճառով և տաք ջրով, ապա մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք սրբիչով:
2 Խցանեք շիշը: Հեռացրեք ձագարը և տեղադրեք համապատասխան չափի խցան պարանոցի մեջ կամ փակեք շիշը պտուտակավոր կափարիչով:
- Coverածկույթի նյութը նշանակություն չունի: Հիմնական բանը այն է, որ շիշը սերտորեն կնքված է:
- Նրբորեն սրբել շիշի վրա մնացած յուղը թափելուց հետո: Փոքր կաթիլները կարելի է սրբել թղթե սրբիչով: Ավելի լավ է սրբել օճառաջրում թրջված թեյի սրբիչով մեծ շաղերը, ապա սրբել շիշը մաքուր, թաց կտորով և վերջապես քայլել չոր շորով:
3 Պահեք յուղը սառը, չոր տեղում: Յուղը ստացվում է և պատրաստ է ուտել: Պահեք շիշը սառը, չոր տեղում, օրինակ ՝ մառան կամ պահարան:
- Տնական ձիթապտղի յուղը այնքան երկար չի տևում, որքան գնված ձիթապտղի յուղը: Օգտագործեք 2-4 ամսվա ընթացքում: Այս ժամանակահատվածում այն պետք է պահպանի իր սկզբնական որակները: Պահպանման հինգերորդ ամիսը, ամենայն հավանականությամբ, այնքան էլ համեղ չի լինի:

Խորհուրդներ

Եթե ձեր քաղաքի մթերային խանութները թարմ ձիթապտուղ չեն վաճառում, նայեք մասնագիտացված գուրման խանութներին: Վատագույն դեպքում, ձիթապտուղ կարող եք պատվիրել ինտերնետով, սակայն առաքման ծախսերը կարող են բավականին բարձր լինել, քանի որ դուք պետք է արագ առաքեք պտուղները ՝ դրանք վատանալուց առաջ:

Գուշացումներ

Յուղ ստանալու գործընթացում դուք կարող եք բավականին կեղտոտել ձեր շուրջը գտնվող տարածքը: Հագեք այն հագուստը, որին դեմ չեք կամ գոգնոց ձեր հագուստի վրա: Նաև սեղմեք և հանեք յուղը մի սենյակում, որը կարելի է հեշտությամբ լվանալ: