Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Դիակի կտրման հիմունքները
• Մեթոդ 2 -ից 3 -ը `եղջերուին կախելը
• Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Ձեր գլուխը թողեք անձեռնմխելի
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

Անտառում եղջերու մորթելու համար մենք խստորեն խորհուրդ ենք տալիս իջեցնել նրա մարմնի ջերմաստիճանը, հակառակ դեպքում միսը կարող է փչանալ:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Դիակի կտրման հիմունքները

1. 1 Համոզվեք, որ եղնիկը սատկած է: Եթե ​​նա ողջ է, նորից կրակեք նրա վրա. նպատակ ունենալով ապահով ուղղությամբ: ՄԻ փորձեք մոտենալ վիրավոր եղնիկին, որպեսզի կտրի նրա կոկորդը: Նրանք շատ ուժեղ են և կարող են վարվել անկանխատեսելի ձևերով:
2. 2 Երբ համոզվեք, որ եղջերուն սատկել է, հագեք ձեռնոցներ `միկրոօրգանիզմների հետ շփումից խուսափելու համար:
3. 3 Եղնիկին պառկեցրեք մեջքի վրա: Գտեք նրա կրծքավանդակը: Կտրեք կրծքից մինչև միջանցք ՝ թափանցելով թաքստոցի տակ և թաղանթի տակ: Բայց աղիքները չպետք է ծակել:
4. 4 Քաշեք աղիքները ՝ սկսած պերինայից, միևնույն ժամանակ կտրելով միջնապատերը, որոնք ներքին օրգանները կապում են ողնաշարի հետ: Փորձեք ողնաշարին շատ մոտ չկտրել, այլապես կարող եք վնասել ֆիլեը:
5. 5 Շարունակելով քաշել աղիքները, կտրեք դիֆրագմը: Արյուն տեսնելիս մի անհանգստացեք: Սա սպասելի էր:
6. 6 Գտեք դիակի ներսում աղիները պահող վերջին թաղանթները, բացեք դրանք և հեռացրեք աղիները:
7. 7 Շարունակեք կտրել կոնքի ոսկորի կենտրոնը ՝ օգտագործելով բժշկական սղոց կամ դանակ: Կտրեք անուսի շուրջը մաշկը և դուրս հանեք խոշոր աղիքը մարմնի խոռոչից:
8. 8 Այժմ պետք է հեռացնել սիրտը, թոքերը, լյարդը և անուսը, բայց եթե ձեզ հարմարավետ եք զգում, կարող եք հետաձգել դա:
9. 9 Եթե ​​ցանկանում եք ուտել լյարդը և սիրտը, կարող եք դրանք փրկել: Սա շատ օգտակար կլինի:
10. 10 Առավել հարմար կլինի քարշ տալու ժամանակ եղջերուի սմբակների դիրքը գլխավերեւում:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը `եղջերուին կախելը

1. 1 Համոզվեք, որ հագնում եք ռետինե ձեռնոցներ:
2. 2 Ձեր մեքենայում պահեք ամուր պարան:
3. 3 Պարան կապեք ձեր պարանոցին (կամ եղջյուրներին, եթե ցանկանում եք եղջերուն խցկել): Մյուս ծայրը դրեք ծառի ճյուղի վրա ՝ ձեր ոտքից մեկ կամ երկու վերև:
4. 4 Եղնիկը բարձրացրեք գետնից այնպես, որ հետևի սմբակները հազիվ դիպչեն գետնին: Դա կարելի է անել ձեռքով կամ մեքենայով:
5. 5 Եթե ​​դուք չեք պատրաստվում գլուխը լցնել, ձեր կոկորդը կտրեք մինչև շնչափողը և անջատեք այն:
6. 6 Սկսեք կտրել միջանցքում, մինչև չհասնեք կրծքավանդակին, եթե մտադիր եք խրտվիլակել գլուխը: Հակառակ դեպքում, կտրվածքը պետք է կատարվի կրծքավանդակի կողերի կողքով:
7. 7 Եթե ​​որոշեք ձեր գլուխը լցնել, ապա պետք է հնարավորինս մոտենաք մարմնի խոռոչին և ներսից կտրեք շնչափողը:
8. 8 Քաշեք շնչափողը մարմնի խոռոչի միջով և կտրեք առաջին թաղանթը: Աղիները հեռացնելու համար երկրորդ թաղանթը պետք է կտրել:
9. 9 Կտրեք երկրորդ թաղանթը, և փորոտիքը կընկնի գետնին:
10. 10 Կատարեք վերը նկարագրվածի համաձայն. կղանքը պետք է քամել աղիքներից ՝ կտրելով և վիրակապելով այն: Բացի այդ, զգույշ եղեք ձեր միզապարկի հետ:
11. 11 Եթե ​​դուք ունեք մեկ գալոն ջուր, կարող եք կուտակված արյունը դուրս հանել մարմնի խոռոչից:
12. 12 Այժմ դուք կարող եք իջեցնել եղջերուի դիակը գետնին: Այս մեթոդը ավելի հեշտ և մաքուր է, քան այն մորթելը գետնին պառկած վիճակում:

Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Ձեր գլուխը թողեք անձեռնմխելի

Եթե ​​դուք եղջերու եք մորթում ՝ առանց դիակը կախելու, հետևեք այս հրահանգներին.

1. 1 Համոզվեք, որ եղնիկը սատկած է: Մոտեցում նրա ուսերի կողքից; սմբակներից և գլխից հեռու:Հպեք նրա բաց աչքին երկար փայտով կամ խոտի բերանով: Եթե ​​նա արձագանքում է, կրակեք կրծքավանդակի կամ պարանոցի ուղղությամբ:
2. 2 Հնարավորության դեպքում տեղադրեք եղջերուների դիակը ՝ գլուխը վերևում: Այնուհետեւ, կտրելիս, հեղուկը կթափվի:
3. 3 Հեռացրեք ձեր գործիքները; սուր դանակ, ձեռնոցներ, անհրաժեշտության դեպքում, մի շիշ ջուր (ձեռքերը լվանալուց հետո): Գլորեք ձեր թևերը և հագեք ձեռնոցներ:
4. 4 Միշտ հիշեք, որ եղջերու կոճերի թարսային գեղձերն ունեն ուժեղ մուշկի հոտ - դրանք չպետք է դիպչել: Տղամարդիկ ունեն հատկապես ուժեղ մուշկ, և եթե այն մսի մեջ մտնի, ապա գարշահոտ կլինի: Փորձեք չդիպչել եղջերու հետևի ոտքերի թարսային գեղձերին (դրանք տեղակայված են կոճերի վրա, նման են մորթու կտորի, սովորաբար ավելի մուգ գույնի):
5. 5 Սկսեք անուսից: Վերցրեք մի փոքր, սուր դանակ և զգուշորեն կտրեք մաշկի օղակը, որը գտնվում է անուսի շուրջը ՝ մաշկը տարանջատելու համար: Դա արվում է անուսը և հաստ աղիքը կեղևից առանձնացնելու համար ՝ միսը եղջերու արտաթորանքով աղտոտումից պաշտպանելու համար: Եղնիկի դիակից մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա նրբորեն քաշեք անուսը երկու կետի հետ միասին: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք դրանք կապել հանգույցի հետ:
6. 6 Եթե ​​մոտակայքում ունեք պարան և ծառ, կարող եք եղջերուն հետևի ոտքերից կապել անկյան տակ, ինչը ձեզ ավելի մեծ մուտք կտա մորթելու համար ընդերքին: Կամ, եթե որսորդ գործընկեր ունեք, նա կօգնի ձեզ ՝ վերջույթները բռնելով:
7. 7 Որոշեք, թե որտեղ է կրծքավանդակը: Դուք կարող եք գտնել այն ՝ զգալով ձեր կողոսկրը, թե որտեղ է այն ավարտվում ՝ ձևավորելով V ձեր կրծքավանդակի հիմքում ՝ ձեր որովայնի վերևում:
8. 8 Դանակի օգնությամբ շատ զգույշ կտրվածք արեք թաքստոցում, որտեղ կրծքավանդակն ավարտվում է: Դանակի ծայրը ուղղեք դեպի եղջերուի մեջքը:
9. 9 Տեղադրեք երկու ձեռնոցով մատներ դիակի և թաքստոցի միջև ընկած տարածության մեջ: Դուք պետք է տարբերեք մաշկը և ներսը պահող պատյան / մկանները: Մեր նպատակն է կտրել մաշկը և մկանները ՝ առանց օրգաններին դիպչելու և դիակը մասնատելու:
10. 10 Օգտագործելով ձեր մատները ՝ որպես ուղեցույց, ԲԱ SEԱՆԵՔ մաշկը / մկանները ներքին օրգաններից, սուր դանակը հետ սահեցրեք դեպի անցքը և մատով սահեցրեք դանակը որովայնի երկարությամբ դեպի ազդրոսկրը: Եթե ​​ամեն ինչ ճիշտ եք արել, ապա այնտեղ կեղտոտ արյուն չի մնա:
11. 11 Նրբորեն դուրս բերեք օրգանները մարմնի խոռոչից ՝ դրանք առանձնացնելով ողնաշարից: Carefulգույշ եղեք, որ ինքներդ կամ ձեր ներսը չկտրեք, պատռեք ամրացվող գործվածքները: Այս մանրաթելային հյուսվածքները միացնում են եղջերուի ներքին օրգանները մարմնին և դրանցից շատերը գտնվում են ողնաշարի երկայնքով: Եթե ​​ձեր եղջերուն չունի միջանցիկ վերք, ապա չի լինի խտացված արյուն: Եվ փորոտիքը կմնա տեղում:
12. 12 Կտրեք եղնիկի դիֆրագմը: Եթե ​​կրակել եք եղնիկի սիրտ / թոքեր - պատրաստ եղեք արյուն տեսնելու; անհրաժեշտության դեպքում կարող եք եղջերուն դնել նրա փորի վրա և սպասել մի քանի րոպե, մինչև այն սպառվի:
13. 13 Առանձնացրեք դիֆրագմը ՝ կտրելով պարագծի երկայնքով, որտեղ այն հանդիպում է կրծքավանդակի ներքին պատերին:
14. 14 Կան սիրտը, թոքերը և շնչափողը հանելու մի քանի եղանակ: Ոմանք նախընտրում են կրծքավանդակը բացել ՝ կտրելով կրծքավանդակը: Ոմանք չեն.Եթե ​​դուք չեք ցանկանում կտրել կողոսկրը, պարզապես կտրեք շնչափողը հնարավորինս բարձր, իսկ մնացածը դուրս կգան:
15. 15 Եթե ​​դուք չեք ցանկանում կտրել կրծքավանդակը (ինչպես ես եմ անում), ապա ներքևից պետք է ուշադիր հասնեք կրծքավանդակի խոռոչին: Եղեք շատ զգույշ - եղջերուն ունի շատ սուր ոսկորներ / ուսի հոդեր / կողեր: Ձգեք շնչափողը, ապա մյուս ձեռքով բացեք այն: Այժմ թոքերը և սիրտը կարելի է հեշտությամբ հասնել: Միշտ զգոն և զգույշ եղեք: Դա արեք տանը, եթե անհարմար եք զգում դա անել դաշտում:
16. 16 Հեռացրեք ամբողջ շարակցական հյուսվածքը ՝ աղիները մեջքից առանձնացնելու համար: Carefulգույշ եղեք, որպեսզի չվնասեք ձեր միզապարկը կամ հաստ աղիքները: Դուք կարող եք դրանք դուրս բերել անուսի միջով: Արու եղջերուի մեջ այժմ կարող եք հեռացնել ներքին սեռական օրգանները: Ստուգեք ձեր պետության օրենքները, քանի որ երբեմն անհրաժեշտ է լքել արտաքին սեռական օրգանները `սպանված եղնիկի սեռը ապացուցելու համար:
17. 17Եթե ​​եղջերուի հետևի ոտքերը դեռ կապված են, այժմ կարող եք դրանք բացել:
18. 18 Եղնիկը մի քանի րոպե ետ դրեք որովայնի վրա ՝ առջևի և հետևի ոտքերը միմյանցից հեռացնելով, որպեսզի չորանա: Հնարքը կայանում է նրանում, որ գլուխը եղջյուրներով (կամ ականջներով) ավելի բարձրացնեք. Դա թույլ կտա հեղուկը արտահոսել. ավելորդ արյունը կթափվի կրծքավանդակի միջով:
19. 19 Մի քանի րոպե հատկացրեք մաքրման համար; ընտրեք և մի կողմ թողեք այն օրգանները, որոնք ցանկանում եք հավաքել: Ամենից հաճախ դա սիրտն ու լյարդն են: Որպես նախազգուշական միջոց, զգույշ եղեք ուղեղից, ողնուղեղից, աչքերից, փայծաղից, տոնզիլներից և ավշային հանգույցներից որս անելիս այն վայրերում, որտեղ գրանցվել են «քրոնիկ վատնող հիվանդություններ»: Մնացածը կարող եք թողնել, եթե հողի սեփականատերը դեմ չէ. Ագռավները, աղվեսները և այլ կենդանիներ շատ շնորհակալ կլինեն ձեզ նման վերաբերմունքի համար: Նրանք չեն վատնվի: Հանեք ձեր ձեռնոցները և դրեք դրանք դյուրակիր աղբարկղի մեջ (եկեք զգույշ լինենք շրջակա միջավայրի նկատմամբ) և արյունը լվացեք ջրով շշից, մոտակա աղբյուրից կամ ձյունից: Հիշեք, որ տուն վերադառնալիս ձեռքերը մանրակրկիտ լվացեք օճառով և ջրով:
20. 20 Վերցրեք եղջերուի դիակը ձեզ հետ: Պահպանեք դիակը հնարավորինս սառը և մաքուր: Որքան շուտ կտրեք այն, այնքան թարմ կլինի միսը:
21. 21Մսագործության այս մեթոդը նույնպես կպահի եղջերուի գլուխը / ուսերը / պարանոցը այն դեպքում, երբ դուք որոշեք փափուկ կենդանի պատրաստել:

Խորհուրդներ

• Սա ավելի արագ կընթանա, եթե սուր և կեռ դանակով բացեք որովայնի ծածկը:
• Արժե ստուգել ՝ տեսնելու արդյոք տարածքում եղջերուներ, որոնք ունեն Քրոնիկ թափոնների հիվանդություն (CWD) և ինչ անել, եթե նրանց կասկածում են:
• Կրծքավանդակի կտրվածքը մեծապես հեշտացնում է աղիները և դիֆրագմը հեռացնելու գործընթացը, ինչպես նաև օգնում է մարմնի խոռոչին ավելի արագ սառչել:
• Ձեռնոցները կպաշտպանեն ձեզ տարբեր հիվանդություններից:

Ինչ է պետք

Պահանջվող գործիքներ.

• Սուր դանակ Կարևոր չէ, թե ինչպիսի դանակ եք ընտրում, ամենակարևորն այն է, որ դուք դրանով պետք է հարմարավետ լինեք: Ինչ էլ որ տեսնեք ֆիլմերում, կարճ դանակով աշխատելը սովորաբար ավելի հարմար է, քան երկարով աշխատելը:
• Մեկանգամյա օգտագործման ձեռնոցներ
• Բազմաթիվ փաթեթներ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի աղբի տոպրակ, ինչպես նաև մեկ այլ ավելի մեծ տոպրակ, եթե որոշեք հավաքել լյարդը / սիրտը / երիկամները:
• Ուժեղ նյարդեր Ոչ ոքի մի սպանեք միայն զվարճանքի համար:
• Առնվազն 20-30 րոպե եթե նախկինում դա երբեք չեք արել: Եթե ​​դուք սկսնակ եք, ժամանակ տրամադրեք ձեր ժամանակին և աչք դրեք:

Լրացուցիչ:

• Ընկեր կամ օգնական Գործընկեր ունենալը կօգնի ձեզ ավելի արագ և հեշտ աշխատել:
• Paperուր և թղթե սրբիչներ Այն դեպքում, երբ դուք պետք է լվացեք ձեր ձեռքերը:
• Պարան Այն նաև կօգնի եղջերու մորթելուն:
• Սուր դանակ և (կամ) բժշկական սղոց եթե նախընտրում եք ոսկորներ կտրել: Այս ամենը պարզապես ճաշակի համար է... Իմ ճանաչած լավագույն մարդկանցից ոմանք դրանք չեն օգտագործել:
• Պարան, մեքենա և ծառ կամ հարթակ, որը հարմար է կախվելու համար եթե նախընտրում եք կախել եղջերու մորթել: