Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 6 -ից. Բաղադրությունը պարզ ծովախեցգետնի տապակած բրնձի համար
• Մեթոդ 2 6 -ից. Պարզ ծովախեցգետնի տապակած բրինձ
• Մեթոդ 3 -ից 6: Բաղադրությունը ձվի և ծովախեցգետնի տապակած բրնձի համար
• Մեթոդ 4 6 -ից ՝ ձու և ծովախեցգետնի տապակած բրինձ
• Մեթոդ 5 -ից 6 -ը. Բաղադրությունը կծու թայերեն ծովախեցգետնի տապակած բրնձի համար
• Մեթոդ 6 -ից 6 -ը ՝ կծու թայերեն ծովախեցգետնի տապակած բրինձ
• Խորհուրդներ
• Լրացուցիչ հոդվածներ

Տապակած բրինձը համեղ ուտեստ է, որը սովորաբար պատրաստվում է տապակած բրնձից ՝ սոխով և տարբեր բանջարեղենով:Rimովախեցգետինն ավելացնում է ծովամթերքի համը, և այս ավանդական ուտեստը կարող է ծառայել որպես հիմնական ուտեստ կամ որպես կողմնակի ուտեստ այլ չինական ուտեստների համար: Եթե ​​ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի տապակած բրինձ, կարդացեք:

Քայլեր

Մեթոդ 1 6 -ից. Բաղադրությունը պարզ ծովախեցգետնի տապակած բրնձի համար

• 225 գ կեղևավորված հում ծովախեցգետին (աղիքային երակը նույնպես պետք է հեռացվի)
• 2 tbsp. լ բուսական յուղ
• 1/2 սպիտակ սոխ, թակած
• 4 բաժակ եփած բրինձ
• 1/2 բաժակ թակած գազար
• 1/2 բաժակ թակած կանաչ պղպեղ
• 1/2 բաժակ թակած կարմիր պղպեղ
• 1 tbsp. լ սոյայի սոուս
• 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
• Աղ `համտեսել
• Պղպեղ `համտեսել

Մեթոդ 2 6 -ից. Պարզ ծովախեցգետնի տապակած բրինձ

1. 1 Պատրաստել 4 բաժակ սպիտակ բրինձ: Կարդացեք փաթեթավորման վրա պատրաստման հրահանգները: Դուք կարող եք բրինձը անմիջապես եփել կամ օգտագործել նախորդ օրը եփածը:
2. 2 Կտրտած սոխը և բուլղարական պղպեղը տապակել տապակի մեջ միջին ջերմության վրա բուսական յուղի մեջ: Կտրեք 1/2 սպիտակ սոխ, 1/2 բաժակ կանաչ պղպեղ և 1/2 բաժակ կարմիր պղպեղ և տապակեք դրանք մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղով: Տապակել առնվազն երկու րոպե, մինչև սոխը կիսաթափանցիկ լինի, այնուհետև տապակը մի կողմ դրեք:
3. 3 Vegetableովախեցգետինները տապակել մեկ այլ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Օգտագործեք մեկ այլ տապակ, դրա մեջ լցրեք մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ, տապակեք 225 գ կեղևավորված հում ծովախեցգետին (առանց աղիքային երակի): Տապակել 3-4 րոպե, մինչև դրանք այլևս վարդագույն չլինեն:
4. 4 Տեղադրել ծովախեցգետինն ու բրինձը տապակի մեջ բանջարեղենով և եփել միջին ջերմության վրա: Ավելացնել մեկ ճաշի գդալ սոյայի սոուս և մեկ թեյի գդալ քնջութի ձեթ և խառնել ՝ համը համադրելու համար: Խառնուրդը եփեք առնվազն ևս 3 րոպե, մինչև բրնձը թեթևակի փխրուն լինի: Այնուհետեւ հեռացրեք եփած բրինձը կրակից:
5. 5 Տապակած բրինձը համեմել: Բրինձը համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
6. 6 Առայել: Serովախեցգետնի այս տապակած բրինձը մատուցեք անմիջապես, զարդարեք մի բուռ cilantro- ով:

Մեթոդ 3 -ից 6: Բաղադրությունը ձվի և ծովախեցգետնի տապակած բրնձի համար

• 6 tbsp. լ գետնանուշ կարագ
• 2 նուրբ թակած մաղադանոս
• 1 (5 սմ) կտոր մաքրված և քերած կոճապղպեղ
• 1/2 փոքր գլուխ չինական կաղամբ
• 2 մեխակ սխտոր, աղացած
• 225 գ միջին չափի ծովախեցգետին, կեղևավորված (աղիքային երակը նույնպես պետք է հեռացվի)
• 3 խոշոր ձու, թույլ ծեծված
• 4 բաժակ եփած երկար հացահատիկի բրինձ
• 1/2 բաժակ հալված սառեցված ոլոռ
• 3 tbsp. լ սոյայի սոուս
• 1/2 փունջ թակած կանաչ սոխ
• 1/2 բաժակ թակած գետնանուշ

Մեթոդ 4 6 -ից ՝ ձու և ծովախեցգետնի տապակած բրինձ

1. 1 Տաքացնել 2 tbsp. լ գետնանուշ կարագը մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա... Սպասեք մեկ րոպե, մինչև յուղը տաքանա:
2. 2 Ավելացնել գազար և կոճապղպեղ և տապակել մեկ րոպե: Յուղի մեջ տապակել 2 մանր կտրատած մաղադանոս և 1 (5 սմ) կտոր կեղևավորված և քերած կոճապղպեղ: Այս ընթացքում նրանք պետք է դառնան բուրավետ:
3. 3 Ավելացնել չինական կաղամբ և տապակել 8 րոպե: Ավելացնել 1/2 փոքր, մանր կտրատած պեկինյան կաղամբ, առանց միջուկի: Տապակել մինչև փափուկ, ապա համեմել մի պտղունց աղով:
4. 4 Տեղափոխեք բանջարեղենը ափսեի մեջ և սրբեք վոկը չոր թղթե սրբիչով:
5. 5 Theածկեք տապակը 2 ճաշի գդալ գետնանուշ կարագով:
6. 6 Տապակել 2 մեխակ մանրացրած սխտոր, մինչև բույրը բացվի: Սա պետք է տևի ևս 2-3 րոպե:
7. 7 Ավելացնել 225 գ կեղևավորված միջին ծովախեցգետին և եփել 2-3 րոպե: Տապակել այնքան ժամանակ, մինչև դրանք այլևս վարդագույն չլինեն: Հիշեք, որ նախապես մաքրեք ծովախեցգետինները և հեռացրեք աղիքային երակը: Տեղադրեք պատրաստված ծովախեցգետին բանջարեղենի ափսեի վրա:
8. 8 Վոկին ավելացրեք ևս 2 ճաշի գդալ գետնանուշ կարագ: Սպասեք, որ յուղը տաքանա:
9. 9 3 ձու կոտրեք վոկի կեսին: Թեթև հարեք և թողեք եփվի մեծ կտորներով:
10. 10 Ավելացնել 4 բաժակ եփած երկար հացահատիկի բրինձ: Մանրակրկիտ խառնել բրինձն ու ձուն:Դուք կարող եք կոտրել բրնձի կույտերը ձեր սպաթուլայի եզրով:
11. 11 Տեղադրել բանջարեղենը, ծովախեցգետինները և 1/2 բաժակ սառեցված ոլոռը տապակի մեջ: Ավելացնել 3 tbsp. լ սոյայի սոուս և աղ `համտեսելու համար: Խառնել բաղադրիչները 1-2 րոպե, մինչև դրանք տաք լինեն: Այնուհետեւ տապակած բրինձը վերցրեք կրակից:
12. 12 Զարդարել. Eggարդարել ձվի և ծովախեցգետնի տապակած բրնձով 1/2 փունջ թակած կանաչ սոխով և 1/2 բաժակ թակած գետնանուշով:
13. 13 Առայել: Վայելեք այս համեղ ուտեստը անմիջապես:

Մեթոդ 5 -ից 6 -ը. Բաղադրությունը կծու թայերեն ծովախեցգետնի տապակած բրնձի համար

• 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
• 2 ձու
• 1 tbsp. լ կոկոսի յուղ
• 225 գ միջին չափի ծովախեցգետին, կեղևավորված (աղիքային երակը նույնպես պետք է հեռացվի)
• 1 բաժակ թակած կանաչ սոխ
• 1 tbsp. լ թակած սխտոր
• 1 թայերեն չիլի, կտրատած
• 3 բաժակ հասմիկի բրինձ եփած
• 1 1/2 բաժակ սպիտակեցված բրոկկոլի
• 2 ճ սոյայի սոուս
• 2 ճ ձկան սոուս
• 2 tbsp. լ թակած անանուխ
• 1 tbsp. լ թակած մաղադանոս
• Աղ `համտեսել

Մեթոդ 6 -ից 6 -ը ՝ կծու թայերեն ծովախեցգետնի տապակած բրինձ

1. 1 Պատրաստել 3 բաժակ հասմիկի բրինձ: Բրինձը դրեք եռացող ջրի մեջ և եփեք փաթեթում նշված ժամանակի ընթացքում: Դուք նաեւ կարող եք բրնձը եփել մեկ օր առաջ կամ երկու օր առաջ:
2. 2 Տաքացնել 1 թեյի գդալ: լ քնջութի յուղ wok- ում միջին ջերմության վրա... Սպասեք մեկ րոպե, մինչև յուղը մի փոքր տաքանա:
3. 3 Ավելացնել 2 ձու և եփել երկու րոպե: Ձվերը կոտրեք վոկում և տապակել մեկ րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Եփած ձվերը դրեք կտրող տախտակի վրա, կտրատեք և մի կողմ դրեք:
4. 4 Կաթսայի մեջ ավելացնել 1 ճաշի գդալ: լ կոկոսի յուղ... Տաքացրեք այն միջին ջերմության վրա:
5. 5 Յուղին ավելացրեք 225 գ կեղևավորված միջին առանց երակների ծովախեցգետին: Եփել դրանք 1-2 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, մինչև երկու կողմերն էլ թեթև դարչնագույն լինեն:
6. 6 Ավելացնել կանաչ սոխ, սխտոր և պղպեղ և խառնել միասին: Ավելացնել 1 բաժակ թակած կանաչ սոխ, 1 tbsp. լ թակած սխտոր և 1 թակած թայերեն չիլի և եփել ևս մեկ րոպե:
7. 7 Ավելացնել բրինձը և եփել բաղադրիչները ևս 1-2 րոպե: Մի խառնեք:
8. 8 Ավելացնել բրոկկոլի, ձու, սոյայի սոուս, ձկան սոուս, անանուխ և cilantro և նետել: Ավելացնել 1 1/2 բաժակ խաշած բրոկկոլի, 2 ճ. սոյայի սոուս, 2 ճ. ձկան սոուս, 2 tbsp. լ թակած անանուխ և 1 tbsp. լ նուրբ թակած մաղադանոս և նետել:
9. 9 Առայել: Համտեսել համտեսել տաք թայերեն ծովախեցգետնի տապակած բրնձով և մատուցել անմիջապես:

Խորհուրդներ

• Օգտագործեք ցանկացած համեմունք, որը Ձեզ դուր է գալիս:
• Փորձեք ավելացնել տապակած բրնձի վրա հարած ձվեր:

Լրացուցիչ հոդվածներ

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե Ինչպես պատրաստել մինի եգիպտացորեն Ինչպես ներծծել ընկույզը Ինչպես պատրաստել սթեյք ջեռոցում Ինչպես փաթաթել տորտիլա Ինչպես պատրաստել մակարոն Ինչպես պատրաստել կիտրոնի կամ կրաքարի ջուր Ինչպես պատրաստել ձմերուկ օղիով Ինչպես օգտագործել կաղինները որպես սնունդ Ինչպես սովորականից շատակեր բրինձ պատրաստել Ինչպես պատրաստել վարունգի հյութ Ինչպես եփել ամբողջ եգիպտացորենի ձեթը ջեռոցում Ինչպես հալեցնել շաքարավազը Ինչպես պատրաստել մանկական հավի խյուս