Ինչպես պատրաստել վանիլային տորթ

Տեսանյութ: #Տորթ Գիշեր ցերեկ Անահիտից #торт день и ночь # cake day and night

Բովանդակություն

Բաղադրությունը
Մեթոդ 1. Ավանդական վանիլային տորթ
Մեթոդ 2: Թաց և նուրբ վանիլային տորթ
Մեթոդ 3. Վանիլային տորթ առանց ձվի
Մեթոդ 4. Վանիլային տորթ առանց կաթի
Մեթոդ 5 ՝ առանց գլյուտենի վանիլային տորթ
Մեթոդ 6: Վեգանի վանիլային տորթ
Քայլեր
Մեթոդ 1 6 -ից. Ավանդական վանիլային տորթ
Մեթոդ 2 6 -ից. Թաց և նուրբ վանիլային տորթ
Մեթոդ 3 6-ից ՝ առանց ձվի վանիլային տորթ
Մեթոդ 4-ից 6-ը `կաթնամթերք չունեցող վանիլային տորթ
Մեթոդ 5 -ից 6 -ը ՝ առանց գլյուտենի վանիլային տորթ
Մեթոդ 6 -ից 6 -ից ՝ վեգանյան վանիլային տորթ
Խորհուրդներ
Գուշացումներ
Ինչ է պետք

Իր քնքշության և քաղցրության շնորհիվ վանիլային տորթը մեծ ժողովրդականություն է վայելում ամբողջ աշխարհում: Վանիլային տորթը կարելի է զարդարել հավելումների լայն տեսականիով ՝ մրգերով, շոկոլադով, ֆոնդանտով, շաքարավազով, կոնֆետներով, ընկույզով, մարշալով, շաղ տալով, համեմունքներով և այլն: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Այս հոդվածը ներկայացնում է վանիլային տորթ պատրաստելու վեց եղանակ:

Բաղադրությունը

Մեթոդ 1. Ավանդական վանիլային տորթ

1½ բաժակ (150 գրամ) մաղած թխում ալյուր (խառնել 120 գրամ պրեմիում ալյուր և 30 գրամ եգիպտացորենի օսլա)
1½ թեյի գդալ (5.5 գրամ) փխրեցուցիչ
¼ թեյի գդալ (2 գրամ) աղ
½ բաժակ (120 գրամ) ոչ աղած կարագ
1 բաժակ (200 գրամ) շաքար
2 մեծ ձու
½ թեյի գդալ (2,5 մլ) վանիլի քաղվածք
½ բաժակ (120 մլ) ամբողջական կաթ

Մեթոդ 2: Թաց և նուրբ վանիլային տորթ

1½ բաժակ (340 գրամ) սենյակային ջերմաստիճանի աղած կարագ
2¼ բաժակ (460 գրամ) շաքար
4 ձվի սպիտակուց
3 թեյի գդալ (15 մլ) վանիլային քաղվածք
3 բաժակ (390 գրամ) պարզ ալյուր
¼ թեյի գդալ (1.7 գրամ) խմորի սոդա
2¾ թեյի գդալ (10 գրամ) փխրեցուցիչ
1½ բաժակ (360 մլ) կաթ

Մեթոդ 3. Վանիլային տորթ առանց ձվի

1 բաժակ (130 գրամ) պարզ ալյուր
½ բաժակ (100 գրամ) շաքար
1 թեյի գդալ (3.5 գրամ) փխրեցուցիչ
½ թեյի գդալ (3.5 գրամ) խմորի սոդա
Մի պտղունց աղ
¼ բաժակ (60 մլ) յուղ կամ յուղ
1½ թեյի գդալ (7.5 մլ) վանիլի քաղվածք
½ բաժակ (120 մլ) կաթ
1 ճաշի գդալ (15 մլ) քացախ ցանկացած տեսակի

Մեթոդ 4. Վանիլային տորթ առանց կաթի

1¾ բաժակ (230 գրամ) ալյուր
1 բաժակ (200 գրամ) շաքար
1 թեյի գդալ (7 գրամ) խմորի սոդա
½ թեյի գդալ (3.5 գրամ) աղ
1 թեյի գդալ (5 մլ) սպիտակ քացախ
2 թեյի գդալ (10 մլ) վանիլի քաղվածք
⅓ բաժակ (80 մլ) բուսական յուղ
1 բաժակ (250 մլ) սառը ջուր

Մեթոդ 5 ՝ առանց գլյուտենի վանիլային տորթ

1 բաժակ (225 գրամ) կարագ
2 բաժակ (400 գրամ) հատիկավոր շաքար
4 խոշոր ձու, սենյակային ջերմաստիճան
2 թեյի գդալ (10 մլ) վանիլի մաքուր քաղվածք
3½ բաժակ (450 գրամ) առանց գլյուտենի ալյուրի խառնուրդ և մի փոքր ավելի ալյուր փոշիացնելու համար
1 ճաշի գդալ և 1 թեյի գդալ (միասին ՝ 14,5 գրամ) փխրեցուցիչ
1 թեյի գդալ (3.5 գրամ) խմորի սոդա
1 թեյի գդալ (3 գրամ) քսանթանի մաստակ (սննդային հավելում E415)
1 թեյի գդալ (7 գրամ) աղ
1½ բաժակ (370 մլ) տաք կովի կաթ կամ բրնձի կաթ

Մեթոդ 6: Վեգանի վանիլային տորթ

1 բաժակ (250 մլ) սովորական սոյայի կաթ
1 ճաշի գդալ (15 մլ) խնձորի քացախ
1½ բաժակ (200 գրամ) պարզ չպիտակեցված ալյուր
1 բաժակ (250 մլ) սպիտակ քացախ
1 թեյի գդալ (7 գրամ) խմորի սոդա
1 թեյի գդալ (3.5 գրամ) փխրեցուցիչ
¼ բաժակ (60 միլիլիտր) ջուր
1 ճաշի գդալ (15 մլ) կիտրոնի հյութ
1 ճաշի գդալ (15 մլ) վանիլային քաղվածք
¼ թեյի գդալ (1.3 միլիլիտր) նուշի քաղվածք

Քայլեր

Մեթոդ 1 6 -ից. Ավանդական վանիլային տորթ

1 Պատրաստվեք ձեր տորթը թխելու համար: Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 աստիճան Celsius: Վերցրեք 20 սանտիմետրանոց թխում ուտեստ, փոշիացրեք այն ալյուրով և քսեք հալած կարագով կամ բուսական յուղով (դրա համար օգտագործեք թխում խոզանակ):
2 Մաղել չոր բաղադրիչներ, բացառությամբ շաքարի: Վերցրեք մի մեծ գունդ և մաղեք դրա մեջ թխում ալյուրը (եթե չունեք հատուկ խմորիչ ալյուր, խառնեք 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր և եգիպտացորենի օսլա `2 ճաշի գդալ օսլայի դիմաց մեկ բաժակ ալյուրի համար), փխրեցուցիչ և աղ: Չոր բաղադրիչները լավ մաղել, որպեսզի դրանք լինեն օդափոխիչ և փափկամազ:
3 Ավելացնել կարագ, մեկական թեյի գդալ: Վերցրեք մի թեյի գդալ կարագ և ավելացրեք այն չոր բաղադրիչներին: Խառնել բաղադրիչները էլեկտրական կամ ձեռքի բլենդերով: Շարունակեք աստիճանաբար ավելացնել կարագը, մինչև չօգտագործեք ամբողջ ½ բաժակը (120 գրամ) կարագ: Արդյունքը պետք է լինի խառնուրդ `ազատ ավազի տեսքով:
4 Ավելացնել շաքարավազ և ձու: Աստիճանաբար ավելացրեք շաքարավազ, մեկական ճաշի գդալ: Ոչ ավելացնել միանգամից ամբողջ շաքարը: Վանիլային տորթը խոնավ պահելու համար միաժամանակ ավելացրեք մեկ բաղադրիչ: Շաքարավազից հետո աստիճանաբար ավելացնել ձվերը: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք բլենդերով, որպեսզի խառնուրդը նմանվի խիտ ավազի:
5 Ավելացնել վանիլի քաղվածք և կաթ: Դանդաղ խմորի մեջ լցնել կաթն ու վանիլային քաղվածքը: Խմորը խառնել մինչև փայլուն և հարթ և առանց ալյուրի հետքերի:
6 Տեղադրեք խմորը թխման ամանի մեջ: Օգտագործեք ռետինե սպաթուլա `պատրաստված խմորը թխելու ամանի վրա տեղափոխելու համար:
7 Թխվածք թխել. Խմորը դնել ջեռոցում 30-35 րոպե: Պատրաստի թխվածքաբլիթը վերականգնում է իր ձևը, եթե այն սեղմում եք մատով: Կարելի է նաև ատամնափայտով ստուգել պատրաստ լինելը. Եթե տորթը ծակեք ատամի խոզանակով, այն չոր է մնում:
8 Սպասեք, որ տորթը սառչի: Շրջեք տորթը և դրեք այն մետաղալարով: Տորթը բորբոսից հանելու համար դանակով քայլեք եզրով: Դրանից հետո տորթը պետք է ընկնի: Սպասեք մոտ 5 րոպե, մինչև այն սառչի:
9 Theածկեք տորթը սառույցով. Կիրառեք ձեր սիրած սառույցը տորթին: Կարող եք նաև տորթը զարդարել մրգերի շերտերով, շաղ տալով, ընկույզով, շոկոլադե չիպսերով, կոկոսի փաթիլներով:
10 Բարի ախորժակ!

Մեթոդ 2 6 -ից. Թաց և նուրբ վանիլային տորթ

1 Պատրաստվեք ձեր տորթը թխելու համար: Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան Celsius: Վերցրեք 20 սանտիմետրանոց թխում ուտեստ, փոշիացրեք այն ալյուրով և քսեք հալած կարագով կամ բուսական յուղով (դրա համար օգտագործեք թխում խոզանակ):
2 Հարել կարագի և շաքարի մեջ: Օգտագործելով էլեկտրական կամ ձեռքի բլենդեր, կարագը և շաքարավազը խառնել մոտ 2 րոպե մինչև հարթ: Սա կստեղծի բաց դեղին փափկամազ խառնուրդ:
3 Ավելացնել ձվի սպիտակուցներ և վանիլային քաղվածք: Ձվի սպիտակուցներն ու վանիլային քաղվածքը լցնել հարած զանգվածի մեջ և խառնել մեկ րոպե:
4 Խառնել չոր բաղադրիչները առանձին ամանի մեջ: Մի ամանի մեջ ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և խմորի սոդան: Խառնել դրանք փայտե թիակով:
5 ⅓եծված խառնուրդին ավելացնել ⅓ ալյուրի խառնուրդ: Lowեծված զանգվածին կամաց -կամաց ավելացնել ⅓ ալյուրի խառնուրդ:
6 Ավելացնել կես կաթ: Լցնել կաթի կեսը և ավելացնել այն խառնուրդին: Խառնուրդը խառնել միջին արագությամբ:
7 Շարունակեք ալյուր և կաթ ավելացնել խառնուրդին: Կրկնեք այս երկու քայլերը երեք անգամ: Ամեն անգամ մանրակրկիտ խառնեք խառնուրդը: Դրա շնորհիվ տորթը կդառնա քնքուշ և օդային:
8 Խմորը տեղափոխեք թխում ամանի մեջ: Օգտագործեք ռետինե սպաթուլա ՝ ամբողջ խմորը թխելու ամանի վրա տեղափոխելու համար:
9 Թխվածք թխել. Խմորի ձևը դնել ջեռոցում մոտ 35 րոպե: Պատրաստի թխվածքաբլիթը վերականգնում է իր ձևը, եթե այն սեղմում եք մատով: Դուք նաև կարող եք ստուգել պատրաստվածությունը ատամի խոզանակով. Եթե տորթը ծակեք ատամի խոզանակով, այն չոր է մնում:
10 Սպասեք, որ տորթը սառչի: Շրջեք տորթը և դրեք այն մետաղալարով: Տորթը բորբոսից հանելու համար դանակով քայլեք եզրով: Դրանից հետո տորթը պետք է ընկնի: Սպասեք մոտ 5 րոպե, մինչև այն սառչի:
11 Theածկեք տորթը սառույցով. Կիրառեք ձեր սիրած սառույցը տորթին: Կարող եք նաև տորթը զարդարել մրգերի շերտերով, շաղ տալով, ընկույզով, շոկոլադե չիպսերով կամ կոկոսի փաթիլներով:
12 Բարի ախորժակ!

Մեթոդ 3 6-ից ՝ առանց ձվի վանիլային տորթ

1 Պատրաստվեք ձեր տորթը թխելու համար: Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան Celsius: Վերցրեք 20 սանտիմետրանոց թխում ուտեստ, փոշիացրեք այն ալյուրով և քսեք հալած կարագով կամ բուսական յուղով (դրա համար օգտագործեք թխում խոզանակ):
2 Մաղել ալյուրը, խմորի սոդան և փխրեցուցիչը: Վերցրեք մի մեծ գունդ և մանրակրկիտ մաղեք դրա մեջ ալյուրը, խմորի սոդան և փխրեցուցիչը ՝ օդափոխիչ և փափուկ խառնուրդի համար:
3 Ավելացնել կաթ, աղ և շաքար: Չոր բաղադրիչների վրա լցնել կաթը և ավելացնել աղ և շաքար: Խառնուրդը խառնել էլեկտրական կամ ձեռքի բլենդերով միջին արագությամբ:
4 Ավելացնել յուղ և քացախ: Խմորի մեջ լցնել հալված կարագը և քացախը և խառնել ՝ միատարր խառնուրդ ստանալու համար: Դրանից հետո խմորը կդառնա հարթ և փայլուն:
5 Տեղադրեք խմորը թխման ամանի մեջ: Օգտագործեք ռետինե սպաթուլա ՝ ամբողջ խմորը թխելու ամանի վրա տեղափոխելու համար:
6 Թխվածք թխել. Խմորը դնել ջեռոցում 25-30 րոպե: Պատրաստի թխվածքաբլիթը վերականգնում է իր ձևը, եթե այն սեղմում եք մատով: Դուք նաև կարող եք ստուգել պատրաստվածությունը ատամի խոզանակով. Եթե տորթը ծակեք ատամի խոզանակով, այն չոր է մնում:
7 Սպասեք, որ տորթը սառչի: Շրջեք տորթը և դրեք այն մետաղալարով: Տորթը բորբոսից հանելու համար դանակով քայլեք եզրով: Դրանից հետո տորթը պետք է ընկնի: Սպասեք մոտ 5 րոպե, մինչև այն սառչի:
8 Theածկեք տորթը սառույցով. Կիրառեք ձեր սիրած սառույցը տորթին: Կարող եք նաև տորթը զարդարել մրգերի շերտերով, շաղ տալով, ընկույզով, շոկոլադե չիպսերով կամ կոկոսի փաթիլներով:
9 Բարի ախորժակ!

Մեթոդ 4-ից 6-ը `կաթնամթերք չունեցող վանիլային տորթ

1 Պատրաստվեք ձեր տորթը թխելու համար: Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան Celsius: Վերցրեք 20 սանտիմետրանոց թխում ուտեստ, փոշիացրեք այն ալյուրով և քսեք հալած կարագով կամ բուսական յուղով (դրա համար օգտագործեք թխում խոզանակ):
2 Բոլոր բաղադրիչները խառնել բլենդերի հետ: Տեղադրեք բաղադրիչները ամանի մեջ և խառնեք էլեկտրական կամ ձեռքի բլենդերով, մինչև ալյուրի հետք չմնա: Արդյունքը պետք է լինի բաց դեղին հարթ խմոր:
3 Տեղադրեք խմորը թխման ամանի մեջ: Օգտագործեք ռետինե սպաթուլա ՝ ամբողջ խմորը թխելու ամանի վրա տեղափոխելու համար:
4 Թխվածք թխել. Խմորը դնել ջեռոցում 30-35 րոպե: Պատրաստի թխվածքաբլիթը վերականգնում է իր ձևը, եթե այն սեղմում եք մատով: Դուք նաև կարող եք ստուգել պատրաստվածությունը ատամի խոզանակով. Եթե տորթը ծակեք ատամի խոզանակով, այն չոր է մնում:
5 Սպասեք, որ տորթը սառչի: Շրջեք տորթը և դրեք այն մետաղալարով: Տորթը բորբոսից հանելու համար դանակով քայլեք եզրով: Դրանից հետո տորթը պետք է ընկնի կաղապարից: Սպասեք մոտ 5 րոպե, մինչև այն սառչի:
6 Theածկեք տորթը սառույցով. Կիրառեք ձեր սիրած սառույցը տորթին: Կարող եք նաև տորթը զարդարել մրգերի շերտերով, շաղ տալով, ընկույզով, շոկոլադե չիպսերով կամ կոկոսի փաթիլներով:
7 Բարի ախորժակ!

Մեթոդ 5 -ից 6 -ը ՝ առանց գլյուտենի վանիլային տորթ

1 Պատրաստվեք ձեր տորթը թխելու համար: Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան Celsius: Վերցրեք 22 -ից 33 սանտիմետր տրամագծով թխում պատրաստված աման և փոշիացրեք այն ալյուրով և քսեք հալած կարագով կամ բուսական յուղով (դրա համար օգտագործեք թխում խոզանակ): Ավելացնել առանց գլյուտենի ալյուր:
2 Միավորել կարագը և շաքարը: Վերցրեք մի գավաթ, ավելացրեք կարագ և շաքար և խառնեք էլեկտրական կամ ձեռքի բլենդերով ՝ թեթև, փափուկ զանգված ստեղծելու համար:
3 Ավելացնել ձու և վանիլի քաղվածք: Ձու և վանիլի քաղվածք լցնել կարագի / շաքարի խառնուրդի մեջ: Խառնուրդը կրկին հարեք բլենդերով, որպեսզի ձվերն ամբողջությամբ լուծվեն:
4 Խառնել չոր բաղադրիչները առանձին ամանի մեջ: Վերցրեք մի մեծ գունդ և դրա մեջ ավելացրեք թխում փոշի, խմորի սոդա, քսանթանի մաստակ (E415 սննդային հավելում), աղ և առանց սնձան ալյուր: Բաղադրությունը լավ խառնել փայտե գդալով:
5 Յուղի խառնուրդին ավելացրեք չոր բաղադրիչների կեսը: Չոր բաղադրիչների կեսը լցնել նախկինում պատրաստված խառնուրդի մեջ: Դանդաղորեն խառնեք խառնուրդը մոտ մեկ րոպե, մինչև ալյուրի հետք չմնա:
6 Ավելացնել կաթը և չոր բաղադրիչների մյուս կեսը: Մնացած չոր բաղադրիչները լցնել խմորի մեջ և լցնել կեսը կաթ. Դանդաղ արագությամբ լավ խառնել խմորը: Երբ հարթ դառնա, մնացած կաթը լցրեք դրա մեջ և նորից խառնեք: Արդյունքը պետք է լինի հաստ, միատարր խմոր:
7 Խմորը տեղափոխեք թխում ամանի մեջ: Օգտագործեք ռետինե սպաթուլա `պատրաստված խմորը թխելու ամանի մեջ տեղափոխելու համար:
8 Թխվածք թխել. Խմորը դնել ջեռոցում մոտ 35 րոպե: Պատրաստի թխվածքաբլիթը վերականգնում է իր ձևը, եթե այն սեղմում եք մատով: Դուք նաև կարող եք ստուգել պատրաստվածությունը ատամի խոզանակով. Եթե տորթը ծակեք ատամի խոզանակով, այն չոր է մնում:
9 Սպասեք, որ տորթը սառչի: Շրջեք տորթը և դրեք այն մետաղալարով: Տորթը բորբոսից հանելու համար դանակով քայլեք եզրով: Դրանից հետո տորթը պետք է ընկնի կաղապարից: Սպասեք մոտ 5 րոպե, մինչև այն սառչի:
10 Theածկեք տորթը սառույցով. Կիրառեք ձեր սիրած սառույցը տորթին: Կարող եք նաև տորթը զարդարել մրգերի շերտերով, շաղ տալով, ընկույզով, շոկոլադե չիպսերով կամ կոկոսի փաթիլներով:
11 Բարի ախորժակ!

Մեթոդ 6 -ից 6 -ից ՝ վեգանյան վանիլային տորթ

1 Պատրաստվեք ձեր տորթը թխելու համար: Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան Celsius: Վերցրեք 20 սանտիմետր թխում ուտեստ և քսեք այն հալած կարագով կամ բուսական յուղով (դրա համար օգտագործեք թխում խոզանակ): Կաթսայի վրա ալյուր ցանել:
2 Միավորել սոյայի կաթն ու քացախը: Վերցրեք մի գունդ, դրա մեջ լցրեք սոյայի կաթ և քացախ և խառնեք հարել կամ պատառաքաղով:
3 Խառնել չոր բաղադրիչները: Վերցրեք մի մեծ աման և ավելացրեք ալյուր, շաքար, փխրեցուցիչ և խմորի սոդա: Ամեն ինչ խառնել փայտե սպաթուլայի հետ:
4 Սոյայի կաթի խառնուրդին ավելացրեք հեղուկ բաղադրիչներ: Խառնուրդի մեջ լցնել նուշի և վանիլի քաղվածքները, կիտրոնի հյութը, ջուրը և խնձորի քացախը: Խառնուրդը լավ հարել թափահարթիչով կամ պատառաքաղով:
5 Չոր բաղադրիչներին ավելացրեք հեղուկ խառնուրդ: Հեղուկը դանդաղ լցնել չոր խառնուրդի մեջ: Պատրաստի խմորը խառնել փայտե սպաթուլայի հետ: Դուք կարող եք խմորը ավելի արագ խառնել էլեկտրական կամ ձեռքի բլենդերով: Խմորը խառնել մինչև բաց դեղին և հարթ:
6 Խմորը տեղափոխեք թխում ամանի մեջ: Օգտագործեք ռետինե սպաթուլա `պատրաստված խմորը թխելու ամանի վրա տեղափոխելու համար:
7 Թխվածք թխել. Խմորը դնել ջեռոցում մոտ 35 րոպե: Պատրաստի թխվածքաբլիթը վերականգնում է իր ձևը, եթե այն սեղմում եք մատով:Դուք նաև կարող եք ստուգել պատրաստվածությունը ատամի խոզանակով. Եթե տորթը ծակեք ատամի խոզանակով, այն չոր է մնում:
8 Սպասեք, որ տորթը սառչի: Շրջեք տորթը և դրեք այն մետաղալարով: Տորթը բորբոսից հանելու համար դանակով քայլեք եզրով: Դրանից հետո տորթը պետք է ընկնի կաղապարից: Սպասեք մոտ 5 րոպե, մինչև այն սառչի:
9 Theածկեք տորթը սառույցով. Կիրառեք ձեր սիրած սառույցը տորթին: Կարող եք նաև տորթը զարդարել մրգերի շերտերով, շաղ տալով, ընկույզով, շոկոլադե չիպսերով կամ կոկոսի փաթիլներով:
10 Բարի ախորժակ!

Խորհուրդներ

Երբ պատշաճ կերպով պահվում է, վանիլային տորթը կարող է տևել մի քանի օր: Մտածեք այն կպչուն փայլաթիթեղով ծածկելու մասին:
Նկատի ունեցեք, որ մեթոդ 2 -ում կարագը չի կարող փոխարինվել կարագով, քանի որ դա տորթին կտա տհաճ համ: Այնուամենայնիվ, նման փոխարինումը միանգամայն հնարավոր է առանց ձվի տորթի դեպքում (մեթոդ 3):
Եթե խմորը չափազանց հաստ է, դրան ավելացնել մի ճաշի գդալ (15 մլ) կաթ և խառնել:
Եթե լակտոզայի նկատմամբ անհանդուրժողականություն ունեք կամ ալերգիկ եք կաթնամթերքի նկատմամբ, սուպերմարկետներում փնտրեք կաթնամթերք ՝ առանց կաթնամթերքի ՝ ձեր կաթնամթերք չունեցող վանիլային տորթը զարդարելու համար: Ամեն անգամ ուսումնասիրեք գնվող ապրանքների կազմը, քանի որ ժամանակի ընթացքում այն կարող է փոխվել:
Հաշվի առեք խնձորի միջուկը հյութաքամիչում և այն ավելացրեք վանիլային տորթի մեջ:
Դուք կարող եք վանիլային տորթը զարդարել վանիլինով, շոկոլադով, ելակով և հարած սերուցքով:
Թխվածքի վերևը բաց շագանակագույն կդառնա, երբ թխվի: Միանգամայն նորմալ է:
Կարող եք նաև հարել կարագն ու շաքարավազը, բայց դա ավելի երկար կտևի:
Վեգանական վանիլային տորթ պատրաստելիս սոյայի կաթը կարող է փոխարինվել ջրով, սակայն նշեք, որ սոյայի կաթն ավելի լավ համ ունի սոյայի կաթի հետ:

Գուշացումներ

Carefulգույշ եղեք, որ խմորը երկար չխառնեք, հակառակ դեպքում այն կդառնա «ռետինե» և կոշտ: Միևնույն ժամանակ, եթե այն բավականաչափ չխառնեք, տորթի մեջ կմնան ալյուրի շերտեր:
Theգույշ եղեք տորթը թխելիս: Մի թողեք այն ջեռոցում սահմանված ժամանակից ավելի երկար, հակառակ դեպքում այն կվառվի և կսևանա: