Հեղինակ:
Sara Rhodes
Ստեղծման Ամսաթիվը:
9 Փետրվար 2021
Թարմացման Ամսաթիվը:
1 Հուլիս 2024
Բովանդակություն
- Բաղադրությունը
- Graham Cracker Cake with Fruit
- Մրգային կոկտեյլ `Գրեհեմի կոտրիչներով
- Քայլեր
- Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից. Գրեհեմով տորթ պատրաստելը մրգերով
- Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Մրգային կոկտեյլ պատրաստելը կոպիտ հատիկավոր թխվածքաբլիթներով
- Խորհուրդներ
- Ինչ է պետք
- Graham Cracker Cake with Fruit
- Մրգային կոկտեյլ `Գրեհեմի կոտրիչներով
- Նմանատիպ հոդվածներ
Ամբողջական փխրուն բլիթները (Graham կոտրիչ) մրգերով հայտնի ֆիլիպինյան աղանդեր են: Այն կոչվում է նաեւ «Մրգային կոկտեյլ»: Այս աղանդերը դժվար չէ պատրաստել: Բացի այդ, դրա պատրաստման համար շատ ժամանակ պետք չէ ծախսել: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր չէ թխել այս աղանդերը (միայն սառեցրեք սառնարանում): Այս համեղ աղանդերը ձեզ կհովացնեն ամառվա շոգ օրերին: Որպես կանոն, ճաշ պատրաստելու համար օգտագործվում է պահածոյացված մրգերի կոկտեյլ: Այնուամենայնիվ, կարող եք օգտագործել ձեր սիրած պահածոյացված մրգերը: Ամենակարեւորը `ընտրված պտուղը կտրեք փոքր կտորների:
Բաղադրությունը
Graham Cracker Cake with Fruit
- 2 տուփ (յուրաքանչյուրը 200 գ) կոտրիչ
- 4 տուփ (յուրաքանչյուրը 250 մլ) սառեցված ունիվերսալ կրեմ
- 1 բանկա (400 գ) սառեցված խտացրած կաթ
- 1 բանկա (850 գ) մրգային կոկտեյլ ՝ առանց օշարակի (թակած պտուղը սեփական հյութի մեջ)
Մրգային կոկտեյլ `Գրեհեմի կոտրիչներով
- 15 գրամ (1 բաժակ) մանրացված կոտրիչ
- 4 ճաշի գդալ կարագ, հալված
- 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 65 գ (½ բաժակ) հրուշակեղենի շաքար
- ¾ թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
- 500 մլ (2 բաժակ) ծանր սերուցք
- 200 գ մրգային կոկտեյլ առանց օշարակի
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից. Գրեհեմով տորթ պատրաստելը մրգերով
1 Մի ամանի մեջ միացրեք համընդհանուր կրեմը խտացրած կաթի հետ: Դուք պետք է ունենաք միատեսակ հետևողականության խառնուրդ: Հետեւաբար, բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել մինչեւ համասեռ խառնուրդ ստանալը: - Հաստ հետեւողականության համար սառեցրեք համընդհանուր կրեմը: Եթե այն չափազանց հեղուկ է, պտուղը կխեղդվի կրեմի մեջ, իսկ տորթը անճոռնի տեսք կունենա:
2 Տեղադրեք կոտրիչները քառակուսի ուտեստի հատակին (20,32 սմ): Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք կոտրիչները կիսել կիսով չափ, որպեսզի ուտեստի հատակն ամբողջությամբ ծածկված լինի: Մնացած կոտրիչները կարող են օգտագործվել հետագա շերտերի համար: 
3 Կոտրիչների միջև եղած անցքերը լցրեք թակած թխվածքաբլիթներով: Թխվածքաբլիթները մանրացրեք ամբողջական ալյուրով, որպեսզի ստացվի խառնուրդ, որը նման է ավազի կամ սուրճի նստվածքի: Օգտագործեք այս խառնուրդը `կոտրիչների միջև անցքերը լրացնելու համար: 
4 Քսեք կոտրիչները կրեմի հաստ շերտով: Ռետինե սպաթուլայի միջոցով վերցրեք կրեմը և տարածեք այն կոտրիչներով: Կրեմը պետք է ունենա խիտ հետևողականություն ՝ նման կրեմի կամ պուդինգի: Եթե կրեմը չափազանց հեղուկ է, սառեցրեք այն 15 րոպե: 
5 Ավելացնել սմութիի շերտ առանց օշարակի: Քսեք վերևը կրեմի հաստ շերտով: Եթե թափանցիկ ուտեստ եք օգտագործում, պտուղը դրեք կողքերին: Սա ձեր տորթին ավելի ախորժելի տեսք կտա: 
6 Կրկնեք գործընթացը նույն հաջորդականությամբ. կոտրիչ շերտ, սերուցքի շերտ, մրգի շերտ, սերուցքի շերտ:Հիշեք, որ անցքերը լցրեք թակած թխվածքաբլիթներով: Եթե ձեզ մնացել են որևէ բաղադրիչ, շարունակեք դրանք դնել: Դուք կարող եք օգտագործել ևս մեկ ուտեստ: 
7 Theարդարեք տորթը մրգերով և (կամ) թխվածքաբլիթների փշրանքներով: Թխվածքաբլիթները մանրացրեք մինչև մանր փշրանքներ ունենաք (ինչպես կոպիտ ավազը կամ աղացած սուրճը) և շաղ տորթի վրա: Տորթը տեսողականորեն բաժանեք կտորների, և յուրաքանչյուր կտորի վրա պտուղ դրեք, իսկ վերևից ՝ փշրանքներով շաղ տալ: 
8 Տորթը դնել սառնարանում մեկ գիշեր կամ 4 ժամ: Դրա շնորհիվ կրեմը կխտանա, և տորթը լավ հագեցած և ավելի բուրավետ կլինի: 
9 Serառայել տորթը: Կտրեք տորթը սուր դանակով և մատուցեք տորթի սպաթուլայի հետ: Մնացած տորթը տեղադրեք սառնարանում:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Մրգային կոկտեյլ պատրաստելը կոպիտ հատիկավոր թխվածքաբլիթներով
1 Մանրացրեք կոտրիչները: Կոտրիչները կոտրելու համար կարող եք օգտագործել բլենդեր: Եթե բլենդեր չունեք, թխվածքաբլիթները դրեք տոպրակի մեջ և մանրացրեք դրանք գլանափաթեթով: Դուք պետք է ունենաք մի փշրանք, որը նման է ավազի կամ աղացած սուրճի: 
2 Մի ամանի մեջ կոտրեք կոտրիչները հալված կարագի և շագանակագույն շաքարի հետ: Խառնիչ ամանը մի կողմ դրեք: Ստացված խառնուրդը կկմիացնի դեսերտի հիմնական շերտերը, ինչպես նաև կստեղծի ախորժելի ընդերք: 
3 Կրեմը հարիչով հարում ենք մինչև փափուկ գագաթներ ձևավորվեն: Կրեմը հարել առնվազն հինգ րոպե: 
4 Մանրակրկիտ խառնել հրուշակեղենի շաքարն ու վանիլային քաղվածքը: Շարունակեք խառնել մինչև շաքարավազը, վանիլային քաղվածքը և սերուցքը միատարր լինեն: 
5 Ստացված սերուցքը տեղափոխեք խոշոր ծայրով խողովակաշարերի տոպրակի մեջ: Theայրիկի ձևը նշանակություն չունի: Խողովակաշարերի տոպրակի միջոցով բաժակները սերուցքով կլցնեք: Եթե դուք չունեք խողովակների պայուսակ, օգտագործեք ամուր պայուսակ `կտրված անկյունով: 
6 Յուրաքանչյուր բաժակի հատակին տեղադրեք 1 սմ մանրացված թխվածքաբլիթներ: Օգտագործեք գդալ կամ փոքր բաժակ ՝ մանրացված թխվածքաբլիթները լավ խտացնելու համար (համեմունքների բանկան իդեալական է այդ նպատակով): Այս բաղադրատոմսը նախատեսված է երեք բաժակի համար: Պահպանեք մանրացված բլիթները հաջորդ շերտերի համար: 
7 Ավելացնել կրեմի շերտ: Տեղադրեք խողովակի պայուսակի կցորդը ապակու ներսում և նրբորեն քամեք կրեմը: Կրեմը պետք է ամբողջությամբ պատի թխվածքաբլիթի շերտը: 
8 Ավելացնել մրգի շերտ և կրեմի մեկ այլ շերտ: Մրգի շերտը դրեք բաժակի մեջ և ծածկեք այն սերուցքի շերտով: Եթե դուք smoothie չունեք, կարող եք օգտագործել ձեռքի տակ եղած պտուղը: 
9 Ավելացնել մանրացված կոտրիչ և սերուցքի ևս մեկ շերտ: Այս շերտը հավասարաչափ տարածեք գդալով կամ պատառաքաղով: Մի խեղդիր այն: Ի վերջո, ավելացրեք կրեմի հաստ շերտ: 
10 Gարդարել մնացած պտուղներով և Գրեհեմի կոտրիչի մի փոքր կտորով: Կարող եք նաև աղանդերը շաղ տալ փշրանքներով և զարդարել կոկտեյլ բալով: Այնուամենայնիվ, աղանդերը զարդարելու կարիք չկա: 
11 Տեղադրեք պատրաստի աղանդերը սառնարանում, որպեսզի այն սառչի: Դրանից հետո դեսերտը պատրաստ կլինի մատուցել: Կախված ձեր սառնարանի ջերմաստիճանից, աղանդերի բավականաչափ հովացման համար կարող է տևել 30 րոպեից չորս ժամ:
Խորհուրդներ
- Որքան երկար պահեք ձեր սնունդը սառնարանում, այնքան ավելի համեղ կլինի: Դա հնարավոր կդառնա այն պատճառով, որ տարբեր բաղադրիչների համերը խառնվում են միմյանց:
- Կրեմը պետք է բավականաչափ հաստ լինի: Եթե այն չափազանց հեղուկ է դառնում, դրեք սառնարանում 15 րոպե:
- Օգտագործեք տարբեր մրգեր ՝ ինչպես պահածոյացված, այնպես էլ թարմ: Ամենակարևորը ՝ կտրեք դրանք փոքր կտորների:
- Եթե չեք կարողանում ստանալ Graham կոտրիչ, ապա օգտագործեք մեղր և դարչինի համով կոտրիչ: Կարող եք նաև օգտագործել եգիպտացորենի, թխվածքաբլիթներ կամ նույնիսկ շոկոլադե թխվածքաբլիթներ:
- Եթե չունեք համընդհանուր կրեմ, ապա օգտագործեք հարած սերուցք: Կարող եք օգտագործել նաև սովորական հունական յոգուրտ:
Ինչ է պետք
Graham Cracker Cake with Fruit
- Ուտեստ (20 սմ)
- Խառնիչ գունդ
- Խառնելով գդալ
Մրգային կոկտեյլ `Գրեհեմի կոտրիչներով
- 3 բաժակ
- Խառնիչ գունդ
- Էլեկտրական խառնիչ
- Խառնելով գդալներ
- Խմորեղենի պայուսակ կամ պայուսակ ՝ կտրված անկյունով
Նմանատիպ հոդվածներ
- Ինչպես պատրաստել թխված շոռակարկանդակ
- Ինչպես պատրաստել մրգային կրեմ
- Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակով լցված ելակ
- Ինչպես անել, որ խնձորը քանդվի
- Ինչպես պատրաստել շոկոլադով ծածկված գուրման խնձոր
- Ինչպես պատրաստել օղիով թրջված ելակ
- Ինչպես ինքներդ պատրաստել մրգային ժելե
