Բովանդակություն

• Մեթոդ 2 3 -ից. Այլընտրանքային Frappuccino բաղադրատոմս
• 3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Ֆրապուչինոյի այլ տեսակներ
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

1 Պատրաստել էսպրեսսո: Դուք պետք է պատրաստեք 2 բաժին (45-900 մլ) էսպրեսսո: Եթե ​​դա հնարավոր չէ, փորձեք 2-4 ճաշի գդալ (30-60 մլ) շատ թունդ սուրճ:

2 Էսպրեսսոն սառեցրեք, ապա լցրեք բլենդերի մեջ: Թող էսպրեսսոն նախ սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճան, այնուհետև դրեք սառնարանում կամ սառցարանում: Թողնել սառչի, ապա հանել և լցնել բլենդերի մեջ:

3 Ավելացնել կաթ: Սովորաբար ամբողջական կաթը օգտագործվում է ֆրապուչինոյի համար, բայց դուք կարող եք ավելացնել ավելի քիչ յուղայնությամբ կաթ, 2% յուղ կամ նույնիսկ անյուղ կաթ: Կարող է օգտագործվել նաև բուսական կաթը (օրինակ ՝ սոյայի կաթը):

4 Ավելացնել շաքարավազ և շոկոլադի օշարակ: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար և 2 ճաշի գդալ շոկոլադե օշարակ:Եթե ​​չեք ցանկանում, կարող եք բաց թողնել շոկոլադի օշարակը կամ ավելացնել ցանկացած այլ օշարակ, որը Ձեզ դուր է գալիս: Եթե ​​որոշեք չավելացնել օշարակ, ավելացրեք մի քիչ ավելի շաքար:

• Կարամելային ֆրապուչինո պատրաստելու համար օգտագործեք 1 ճաշի գդալ (15 մլ) կարամելի սոուս և 3 ճաշի գդալ (45 մլ) կարամելի օշարակ:

5 Ավելացնել սառույց: Ավելացնել մոտ 1 բաժակ (140 գ) սառույց: Եթե ​​ցանկանում եք ավելի թունդ խմիչք օգտագործել, ավելի շատ սառույց օգտագործեք ՝ մինչև 2 բաժակ (280 գ): Դրա փոխարեն կարող եք ավելացնել մի պտղունց քսանթանի մաստակ:

6 Բաղադրությունը մանրացրեք բլենդերի մեջ մինչև հարթ: Խառնուրդի ամբողջ գործընթացը տևում է ընդամենը մոտ 30 վայրկյան: Դուք կարող եք ժամանակ առ ժամանակ դադարեցնել բլենդերը, որպեսզի սիլիկոնե սպաթուլան օգտագործեք չխառնված բաղադրիչները խառնելու համար:

7 Լցնել ֆրապուչինոն բաժակի մեջ և զարդարել: Լցնել ֆրապուչինոն բարձր բաժակի մեջ: Topանկության դեպքում լցնել հարած սերուցքով, իսկ վերևում ՝ սիրած օշարակով: Եթե ​​դուք օգտագործել եք շոկոլադե օշարակ մոկա ֆրապեի համար, կարող եք ձեր ֆրապուչինոն շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով:

• Եթե ​​չեք ցանկանում, կարող եք բաց թողնել հարած սերուցքը և / կամ օշարակը վերևում:

Մեթոդ 2 3 -ից. Այլընտրանքային Frappuccino բաղադրատոմս

1. 1 Պատրաստեք էսպրեսսո կամ շատ թունդ սուրճ: Ձեզ հարկավոր է 1-2 բաժին (45-90 մլ) էսպրեսսո կամ 2-4 ճաշի գդալ (30-60 մլ) շատ թունդ սուրճ: Այլապես, վերցրեք 1-2 ճաշի գդալ (15-30 գ) լուծվող սուրճ և լուծեք դրանք շատ ջրի մեջ:
   • Սուրճը պետք է իսկապես թունդ լինի, քանի որ դրա կարիքը շատ քիչ է, հակառակ դեպքում ֆրապուչինոն չի ունենա սուրճի ավանդական բուրմունք:
   • Բաց թողեք այս քայլը, եթե որոշեք կրեմ ֆրապուչինո պատրաստել:
2. 2 Սառեցրեք էսպրեսսոն կամ սուրճը և լցրեք այն բլենդերի մեջ: Սպասեք, մինչև սուրճը սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճան, այնուհետև սառեցրեք սառնարանում կամ սառցարանում: Երբ սուրճը բավականաչափ սառը է, հեռացրեք այն և լցրեք այն բլենդերի ամանի մեջ:
3. 3 Ավելացնել ½ –1 բաժակ (120–240 մլ) կաթ: Իդեալական է ավելացնել մոտ կես բաժակ (180 մլ) կաթ, սակայն ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակից: Սովորաբար ամբողջական կաթը օգտագործվում է ֆրապուչինոյի համար, բայց դուք կարող եք օգտագործել ավելի քիչ ճարպ կամ նույնիսկ անյուղ կաթ: Եթե ​​դուք կաթնաշաքարին անհանդուրժող եք կամ չեք ցանկանում սովորական կաթ օգտագործել, կարող եք օգտագործել ցանկացած բուսական կաթ (օրինակ ՝ սոյայի կաթ): Բացի այդ, կաթի փոխարեն կարող եք օգտագործել.
   • 1 բաժակ պաղպաղակ (ցանկալի է վանիլ կամ սուրճ)
   • ¾ բաժակ (180 մլ) խտացրած կաթ
   • ¾ բաժակ (180 մլ) կաթ ՝ հարած սերուցքի հետ ՝ հարած լինելու համար
4. 4 Ավելացնել 2 ճաշի գդալ (30 մլ / գ) խտացուցիչ: Որպես խտացուցիչ կարող եք օգտագործել չոր պաղպաղակի խառնուրդ (ցանկալի է վանիլին) կամ վանիլային պուդինգի խառնուրդ: Կարող եք ավելացնել նաև 2 ճաշի գդալ թխկի օշարակ:
   • Մի պտղունց քսանթանի մաստակ կարող է օգտագործվել որպես խտացուցիչ:
   • Բաց թողեք այս քայլը, եթե կաթի փոխարեն օգտագործում եք պաղպաղակ, խտացրած կաթ կամ սերուցք:
5. 5 Ավելացնել սառույց: Ավելի բարակ ֆրապուչինոյի համար օգտագործեք ընդամենը 1 բաժակ (140 գ) սառույց:Եթե ​​ցանկանում եք ավելի հաստ ֆրապուչինո, ավելացրեք ավելի շատ սառույց ՝ մինչև 2 բաժակ (280 գ): Օգտագործեք մանրացված սառույց, այլ ոչ թե խորանարդաձև սառույց, քանի որ այն շատ ավելի հեշտ է մանրացնել բլենդերի մեջ:
6. 6 Ավելացնել օշարակ: Սկսեք ավելացնելով 2 ճաշի գդալ (30 մլ) ձեր սիրած օշարակից: Եթե ​​ֆրապուչինոն ձեզ բավական քաղցր չի թվում, միշտ կարող եք ավելացնել ավելի շատ օշարակ: Ամենահայտնի ֆրապուչինոն շոկոլադի օշարակն է: Կարող եք նաև օգտագործել կարամել, վանիլ կամ ընկույզի օշարակ:
   • Վանիլային քաղվածքը կարող է օգտագործվել վանիլային օշարակի փոխարեն: Բավական է ավելացնել ընդամենը 1-2 թեյի գդալ քաղվածք:
7. 7 Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք բլենդերի մեջ: Անհրաժեշտության դեպքում պարբերաբար դադարեցրեք բլենդերը և սիլիկոնե թիակով քերեք չխառնված բաղադրիչները: Խառնել բաղադրիչները մինչև հարթ, դա սովորաբար տևում է ընդամենը մոտ 30 վայրկյան:
8. 8 Ֆրապուչինոն մատուցեք բարձր բաժակի մեջ: Շատերը սիրում են, երբ ֆրապուչինոն զարդարված է վերևից ինչ -որ բանով, բայց եթե չես ուզում, կարող ես պարզապես խմել ֆրապուչինո: Ֆրապուչինոյին լցնել շոկոլադ կամ կարամելի օշարակ, կամ նույնիսկ ավելի լավ, ավելացնել հարած սերուցք, իսկ հետո վրան լցնել շոկոլադը կամ կարամելի օշարակը: Կարող եք ավելացնել նաև շոկոլադե չիպսեր:
   • Օշարակը կամ սոուսը համապատասխանեցրեք ձեր ֆրապուչինոյի համին: Եթե ​​դուք պատրաստել եք մոկա ֆրապուչինո, ապա դրա վրա շոկոլադի օշարակ դրեք:
   • Եթե ​​դուք պատրաստել եք ֆրապուչինո այլ համով, օրինակ ՝ վանիլին կամ պնդուկ, մի ավելացրեք սոուսը կամ մի սոուս ավելացրեք, որը լրացնում է ֆրապուչինոյի համը (օրինակ ՝ շոկոլադը):

3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Ֆրապուչինոյի այլ տեսակներ

1. 1 Դասական եփել մոկա ֆրապուչինո. Ստորև թվարկված բոլոր բաղադրիչները միացրեք բլենդերի մեջ և ստացված ֆրապուչինոն լցրեք բարձր բաժակի մեջ: Վրան լցնում ենք հարած սերուցքը և վրան լցնում շոկոլադ: Եթե ​​ցանկանում եք շոկոլադե կարամելային ֆրապուչինո պատրաստել, բաղադրատոմսում շաքարավազը փոխարինեք կարամելի սոուսով:
   • ¼ բաժակ (60 մլ) թունդ սուրճ
   • 1 բաժակ (240 մլ) կաթ
   • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք (ըստ ցանկության)
   • 3 ճաշի գդալ (20 գ) հատիկավոր շաքար
   • 3 ճաշի գդալ (45 մլ) շոկոլադե սոուս
   • 10 սառցաբեկոր
2. 2 Պատրաստել կանաչ matcha frappuccino: Փորձեք յուրահատուկ ճապոնական կանաչ թեյի ֆրապուչինո մատչա: Matcha թեյը փոշու տեսքով է և, հետևաբար, հեշտությամբ կարելի է ավելացնել ձեր ըմպելիքին: Ստորև թվարկված բոլոր բաղադրիչները միացրեք բլենդերի մեջ, ապա ստացված ֆրապուչինոն լցրեք բարձր բաժակի մեջ: Topանկության դեպքում լցնել հարած սերուցքով:
   • 1½ ճաշի գդալ (9 գ) ճապոնական matcha կանաչ թեյ
   • 1 բաժակ (240 մլ) կաթ
   • 3 ճաշի գդալ (20 գ) հատիկավոր շաքար
   • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
   • 10 սառցաբեկոր
3. 3 Պատրաստել յուղալի ելակի ֆրապե սառեցված ելակով: Վերցրեք 8-10 սառեցված ելակ և հալեցրեք դրանք: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք ցողուններն ու տերևները: Ելակները պետք է լինեն փափուկ, բայց շատ սառը: Տեղադրեք հատապտուղները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք ստորև նշված բաղադրիչները: Խառնել մինչև հարթ և լցնել բարձր բաժակի մեջ: Topանկության դեպքում վերեւից լցնում ենք հարած սերուցքը:
   • 8-10 սառեցված ելակ, հալեցված
   • 1 բաժակ (240 մլ) կաթ
   • 3 ճաշի գդալ (20 գ) հատիկավոր շաքար
   • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
   • 10 սառցաբեկոր
4. 4 Վանիլային ֆրապուչինո պատրաստեք վանիլային պաղպաղակով: Վերցրեք վանիլային պաղպաղակ և խառնեք ներքևի բաղադրիչներով մինչև հարթ և թափեք բարձր բաժակի մեջ: Մատուցել բարձր բաժակի մեջ, ցանկության դեպքում զարդարել հարած սերուցքով:
   • 3 բաժակ վանիլային պաղպաղակ
   • 1 բաժակ (140 գ) սառույց
   • 1½ բաժակ (350 մլ) կաթ
   • 1 թեյի գդալ շաքար
5. 5 Պատրաստեք պարզ ֆրապուչինո `օգտագործելով պատրաստի շշալցված ֆրապուչինո: Եթե ​​ունեք մեկ շիշ պատրաստի ֆրապուչինո սուպերմարկետից կամ սուրճի խանութից (օրինակ ՝ Starbucks- ից), ապա հեշտությամբ և արագ կարող եք պատրաստել հիանալի ֆրապուչինո: Ֆրապուչինոն լցնել բլենդերի մեջ և ավելացնել 10 սառցաբեկոր: Խառնել մինչև հարթ և լցնել բարձր բաժակի մեջ: Topանկության դեպքում վերեւից լցնում ենք հարած սերուցքը:
   • 1 շիշ ֆրապուչինո
   • 10 սառցաբեկոր

Խորհուրդներ

• Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած սոուս կամ օշարակ, որը համապատասխանում է ձեր խմիչքին: Օրինակ, եթե դուք պատրաստել եք կարամելի ֆրապե, հիանալի համադրության համար շոկոլադ լցրեք վերևում:
• Փորձեք տարբեր համերի հետ. Փորձեք կարամելային մոկա ֆրապուչինո կամ շոկոլադե ելակի ֆրապուչինո:
• Հարած սերուցքի վերևում զարդարեք ֆրապուչինոն ինչ -որ բանով, որը կհամապատասխանի խմիչքի համին: Օրինակ, եթե դուք պատրաստել եք կարամելային ֆրապուչինո, ապա հարած սերուցքի վրա ավելացրեք կարամելի սոուսը:
• Փորձեք օգտագործել մինի բլենդեր ՝ smoothie պատրաստելու համար:
• Բաղադրիչների նշված համամասնությունները պարտադիր չեն: Փորձեք և փոխեք համամասնությունները `ձեր նախընտրած համն ու քաղցրությունը ստանալու համար:
• Գրեթե անհնար է նույն ֆրապուչինոն պատրաստել, ինչպես Starbucks- ում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ Starbucks- ն օգտագործում է հատուկ բաղադրիչներ, որոնք խանութներում անհասանելի են:
• Շատ թունդ սուրճ պատրաստելու համար օգտագործեք երկու անգամ ավելի շատ սուրճի հատիկներ, քան սովորաբար, կամ ջրի քանակը կիսով չափ կրճատեք:

Ինչ է պետք

• Բլենդեր
• Սիլիկոնային սպաթուլա
• Բարձր ապակի կամ ապակի