Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 4 -ից. Խմիչքներ նուշի կաթով
• Մեթոդ 2 -ից 4 -ը ՝ Նուշի կաթով սնվելը
• Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Խոհարարություն նուշի կաթով
• Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ Նուշի կաթի օգտագործումը որպես հավելում
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ

Նուշի կաթը պատրաստվում է մանրացված նուշը ջրի հետ խառնելով և հետագա զտելով: Արդյունքը քաղցր կաթնագույն հեղուկ է: Նուշի կաթն օգտագործվում է միջնադարից, երբ այն օգտագործվում էր որպես կովի կաթի փոխարինիչ, որն արագորեն վատանում էր: Այսօր նուշի կաթը հայտնի է դարձել բուսակերների մոտ `որպես կաթի փոխարինիչ, որը չի պարունակում կենդանական ծագման արտադրանք: Այն նաև լավ ընտրություն է նրանց համար, ովքեր լակտոզա անհանդուրժող են, քանի որ նուշի կաթը լակտոզա չունի: Նուշի արդյունաբերական կաթը վաճառվում է մի քանի սորտերով ՝ առանց հավելումների, վանիլին, շոկոլադ: Այն նաև հաճախ հարստանում է վիտամիններով: Նուշի կաթը կարելի է օգտագործել շատ առումներով. ահա մի քանի եղանակ.

Քայլեր

Մեթոդ 1 4 -ից. Խմիչքներ նուշի կաթով

1. 1 Խմեք նուշի կաթ: Նուշի կաթը կարելի է խմել այնպես, ինչպես սովորական կաթը: Դուք կարող եք գնել անուշաբույր նուշի կաթ, վանիլ կամ շոկոլադ: Կաթն առանց հավելումների կարող է լինել քաղցր կամ ոչ: Արտադրողները խորհուրդ են տալիս օգտագործելուց առաջ թափահարել փաթեթավորումը, քանի որ ներքևում կարող է նստվածք առաջանալ: Նուշի կաթի բոլոր համերը կարող են ավելացվել սուրճի կամ թեյի մեջ, ինչպես սովորական կաթն ու սերուցքը:
2. 2 Smoothies- ում օգտագործեք նուշի կաթ: Նուշի կաթը կարելի է օգտագործել սմուզիների մեջ սովորական կաթնամթերքի փոխարեն: Պարզապես տեղադրեք պտուղը (սառեցվածը լավագույնն է) և նուշի կաթը բլենդերի մեջ բլենդերի մեջ և հարեք մինչև միաձուլվեն: Սմուզին թանձրացնելու համար կարող եք օգտագործել ավելի քիչ կամ ավելի շատ կաթ:
3. 3 Պատրաստել հնդկական զաֆրանի ընկույզի կաթ:
   • Վերցրեք կես բաժակ գոլ նուշի կաթ (կարող եք նաև ըմպելիքը պատրաստել սովորական կաթով), ավելացնել մի պտղունց զաֆրան և թողնել եփվի, մինչ եփում եք մնացած բաղադրիչները: Ffաֆրանը կաթին կտա իր գույնն ու բույրը:
   • Բլանշ 1-2 հատ առանց խուրմայի (ըստ ճաշակի):
4. 4 Արմավը կտրատեք կանաչ հիլ-պատիճի, 2-3 նուշի և 2-3 հատ հնդկաձավարի հետ միասին:
5. 5 2-3 պիստակ և 1 նուշ տապակել և երկար կտրատել:
   • Լցնել 1 1/2 բաժակ սառեցված նուշի կաթը բլենդերի մեջ: Ավելացնել մանրացված բաղադրիչներ և շաքար (ըստ ցանկության) և հարել մի քանի վայրկյան:
6. 6 Ավելացնել կես բաժակ զաֆրան կաթ և խառնել:
7. 7 Gարդարել թակած ընկույզով և մատուցել:
   • Նշում. Ավելի լավ է որոշ արմավը սկզբում բլենդերի մեջ մանրացնել, այնուհետև ավելացնել այլ բաղադրիչներ, քանի որ արմավը կաթի հետ խառնվելու դեպքում չի կարող ճիշտ աղալ:

Մեթոդ 2 -ից 4 -ը ՝ Նուշի կաթով սնվելը

1. 1 Նուշի կաթը ավելացրեք հացահատիկի, հացահատիկի կամ հացահատիկի մեջ: Նուշի կաթը կարող է օգտագործվել կովի կամ սոյայի կաթի փոխարեն ՝ նախաճաշի հացահատիկի վրա: Տաք թե սառը, որն եք նախընտրում. Ամեն դեպքում, նուշի կաթը կհաղորդի քաղցրության և յուղալի համի հացահատիկին:

Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Խոհարարություն նուշի կաթով

1. 1 Եփել նուշի կաթով: Նուշի կաթը կարելի է փոխարինել կովի կաթով ցանկացած բաղադրատոմսում: Օգտագործեք նուշի նույն քանակությամբ ուտեստի համար, ինչպես նշված է սովորականի բաղադրատոմսում: Այն կարող է ավելացվել խմորներին, ապուրներին, սոուսներին `գրեթե ամենուր, որտեղ սովորական կաթ է օգտագործվում:

Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ Նուշի կաթի օգտագործումը որպես հավելում

1. 1 Նուշի կաթը խառնել սպիտակուցի փոշու հետ: Կովի կաթի համեմատ նուշը ցածր է սպիտակուցներով: Ամենից հաճախ այն պարունակում է մոտ 1 գ սպիտակուց 1 բաժակի համար (240 մլ), մինչդեռ նույն ծավալի 2% կովի կաթը պարունակում է մոտ 8 գ սպիտակուց: Նուշի կաթը լավ է խառնվում սպիտակուցի փոշու հետ և հիանալի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բարձրացնել իրենց սպիտակուցների ընդունումը ՝ առանց կովի կաթ խմելու:
2. 2 Սպառեք նուշի կաթն իր սննդային և դիետիկ արժեքի համար: Նուշի կաթը չի պարունակում հագեցած ճարպեր և ընդհանուր առմամբ մոտավորապես կեսն է, քան կովի կաթի 2% -ը: Այն ազատ է խոլեստերինից և հարուստ է կալցիումով: Նուշի կաթը պարունակում է օրական 15% -ով ավելի կալցիում, քան կովի 1% -ը: Նուշի տնական կաթը սովորական կաթի ընդունելի փոխարինող է նրանց համար, ովքեր հետևում են հում սննդի սկզբունքներին:

Խորհուրդներ

• Նուշի կաթը լավագույնս սպառվում է փաթեթը բացելուց հետո 7-10 օրվա ընթացքում: Մի խմեք նուշի կաթ, ինչպես սովորական կաթնամթերքը, եթե պիտանելիության ժամկետը լրացել է:

Գուշացումներ

• Ինչպես բոլոր ընկույզներն ու ընկույզները, նուշի կաթը չպետք է տրվի մինչև 1 տարեկան երեխաներին կամ փոխարինվի կովի կաթով ՝ առանց բժշկի առաջարկության: