Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ը ՝ 4 -ից. Սոխ ընտրել պահեստավորման համար
• Մեթոդ 2 -ից 4 -ը. Սոխը պահեստավորման պատրաստելը
• Մեթոդ 3 -ից 4 -ը. Պահեստային տարածքի պատրաստում
• Մեթոդ 4 -ից 4 -ը. Պահված աղեղի օգտագործումը
• Գուշացումներ

Սոխը անփոխարինելի է խոհանոցում, և քանի որ դրանք լավ են պահվում, դրանք կարող են օգտագործվել ամբողջ տարին: Եթե ​​դուք աճեցնում եք ձեր սեփական սոխը և պահում դրանք, կարող եք դրանք օգտագործել ձեր ճաշացանկում: Սովորեք ինչպես պահել սոխը և ճիշտ պահել այն, քանի որ դրանք պահպանում են իրենց համն ու սննդային արժեքը մինչև տասը ամիս:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ը ՝ 4 -ից. Սոխ ընտրել պահեստավորման համար

1. 1 Պահպանման համար ընտրեք սեզոնի վերջում հավաքված սոխը: Գարնանը և ամռանը հավաքած սոխը բավական դիմացկուն չէ պահելու համար: Այն պետք է ուտել բերքահավաքից մի քանի շաբաթվա ընթացքում: Պլանավորեք աշնանը հավաքված սոխը պահել, քանի որ այն կարող է տևել ամբողջ ձմեռ:
   • Եթե ​​ձեր սեփական սոխն եք աճեցնում, ակնկալեք, որ գարնանը ձեր տնկած սոխը կպահեք:
   • Սոխը պատրաստ է հավաքման համար ՝ ամռան վերջին կամ վաղ աշնանը, երբ գործարանի գագաթը սկսում է պառկել և չորանալ:
2. 2 Պահպանեք սուր սոխը: Կծու սոխը, ի տարբերություն մեղմ, ունի ծծմբաթթվի միացություններ, որոնք ստիպում են մեզ լաց լինել սոխ կտրելիս, բայց նաև օգնում են սոխը պահել ձմռանը: Մեղմ սոխը չունի այդպիսի ինքնապահպանման համակարգ, ուստի այն պետք է սպառվի երկարաժամկետ պահեստավորման համար հավաքվելուց մի քանի շաբաթվա ընթացքում: Հետեւյալ տեսակի լամպերը լավ են պահվում ձմռանը.
   • Դեղին սոխ, ինչպիսիք են էբենեզերը, դեղին գլոբուսը, դեղին գլոբուսը և դեղին գլոբուսային վտանգները:
   • Սպիտակ սոխ, ինչպիսին է «southport սպիտակ գլոբուսները»: Պահպանման համար ընտրվում են միայն փոքր պարանոցով լամպերը:
   • Կարմիր սոխ, ներառյալ «Վիտերսֆիլդը» և «Սաութփորթ կարմիր գլոբուսը»:

Մեթոդ 2 -ից 4 -ը. Սոխը պահեստավորման պատրաստելը

1. 1 Չորացնել սոխը: Սոխը հավաքելուց հետո դրեք դրանք չորանալու համար օդափոխվող տեղում, որպեսզի սոխի կեղևը կոշտանա: Մի հանեք տերևները: Թող սոխը հասունանա երկու -չորս շաբաթ:
   • Չորացրեք սոխը չոր տեղում, արևի լույսից հեռու: Արեւի լույսը կարող է փչացնել սոխի համն ու դառնացնել դրանք: Տարածեք բրեզենտ ձեր ավտոտնակում կամ տնակում: Սենյակը պետք է լինի չոր, տաք և լավ օդափոխվող:
   • Սոխը հասունանում է, երբ նրա ցողուններն արդեն կանաչ չեն: Theողունի շուրջը սոխի մաշկը պետք է չորանա և սերտորեն ծածկի ամբողջ սոխը:
2. 2 Կտրեք սոխը: Երբ ցողունները լիովին չորանում են, սուր մկրատով կամ դանակով կտրեք սոխի արմատները:
   • Հեռացրեք լամպերը, որոնք դեռ կանաչ ցողուն ունեն և փոքր են կամ վնասված:
   • Կտրեք տերևները լամպից առնվազն 2,5 սմ բարձրության վրա, կամ թողեք դրանք և հյուսեք դրանք միասին:

Մեթոդ 3 -ից 4 -ը. Պահեստային տարածքի պատրաստում

1. 1 Ընտրեք սառը, մութ տեղ `ձեր սոխը պահելու համար: Պահպանման վայրում անհրաժեշտ է պահպանել օդի ջերմաստիճանը մոտ 4 - 10 աստիճան Celsius- ում: Շատերն իրենց սոխը պահում են իրենց բանջարեղենի նկուղում կամ նկուղում: Եթե ​​պահեստավորման տարածքը չափազանց տաք է, սոխը կսկսի աճել: Եթե ​​պահեստավորման վայրը չափազանց ցուրտ է, սոխը կսկսի փտել:
2. 2 Պահպանման տարածքը չոր պահեք: Սոխը հեշտությամբ կլանում է խոնավությունը, իսկ բարձր խոնավության դեպքում սոխը կփչանա: Օդի խոնավությունը պետք է պահպանվի 65-70%-ի սահմաններում:
3. 3 Համոզվեք, որ տարածքը լավ օդափոխված է: Սոխի շուրջ օդի շրջանառության ապահովումը կանխելու է բորբոսն ու փտելը:
   • Ավելի լավ օդափոխության համար ձեր աղեղը կախեք ցանցի զամբյուղների, ցանցի պայուսակների կամ զուգագուլպաների մեջ:
   • Եթե ​​որոշեք զուգագուլպաներ օգտագործել պահեստավորման համար, կապեք լամպերի միջև: Այս կերպ դուք մեկուսացնում եք լամպերը միմյանցից: Լամպերն առանձնացնելու համար կարող եք օգտագործել նաև լարային կամ պայուսակի սեղմակներ:
4. 4 Փորձեք ձեր աղեղը պահել կիսավարտիքի մեջ: Այո, ճիշտ եք լսել, զուգագուլպաներում: Կապեք կիսավարտիքի ներքևը, սոխը կպցրեք թևի մեջ և կրկին կապեք զուգագուլպանը ծիածանի վերևում գտնվող մի հանգույցի մեջ: Այնուհետև հաջորդ սոխը դրեք թևի մեջ և կրկնեք մինչև թևն ամբողջությամբ լցվի սոխով:
   • Այս պահեստը թույլ է տալիս լամպերը շնչել: Moistureանկացած խոնավություն, որի հետ նրանք արդեն կարող են շփվել, արագ գոլորշիանալու է, դրանով իսկ երկարացնելով սոխի պահպանման ժամկետը:

Մեթոդ 4 -ից 4 -ը. Պահված աղեղի օգտագործումը

1. 1 Նախ օգտագործեք հաստ պարանոցով լամպ: Հաստ պարանոցով լամպերը ամենահինն են և չեն դիմանա այնքան երկար, որքան երիտասարդ լամպերը:
2. 2 Պարբերաբար ստուգեք պահված սոխը: Takeամանակ տրամադրեք աղեղը պարբերաբար ուսումնասիրելու համար: Դեն նետեք լամպերը, որոնք սկսել են փտել:
   • Դուք կարող եք ուտել լամպեր, որոնք սկսել են ծիլել: Պարզապես կտրեք կանաչ մասը նախքան դրանք բաղադրատոմսով օգտագործելը:
   • Եթե ​​լամպը լորձոտ է կամ գունաթափված, մի՛ ռիսկի դիմեք և մի կերեք այն:
   • Պահպանեք լրացուցիչ լամպ գարնանային տնկման համար:
3. 3 Կեղևավորված սոխը պահեք սառցարանում: Կտրեք սոխը և դրեք դրանք թխման թերթիկի վրա և սառեցրեք: Երբ սոխը սառչում է, հեռացրեք դրանք թխման թերթիկից և պահեք սառցարանում սառցապարկի պայուսակներում կամ պահեստավորման պարագաներում: Այս մեթոդի թերություններից է սահմանափակ պահեստային տարածքը:
4. 4 Փաթաթել մնացած սոխը և դնել սառնարանում: Խոհարարության ընթացքում սոխի մի մասը մնում է չօգտագործված: Այս մնացորդները լավ պահպանելու համար սոխը փաթեթավորեք պլաստիկե փաթեթով և տեղադրեք սառնարանի բանջարեղենի դարակում:

Գուշացումներ

• Պահելիս սոխը կարտոֆիլից առանձին պահեք: Սոխը կլանում է կարտոֆիլից խոնավությունը և փչանում: