Բովանդակություն

• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ
• Ինչ է պետք

Սննդի պրոցեսորները հիանալի ժամանակակից գործիքներ են: Բացի այդ, եթե ձեզ անհրաժեշտ է կերակուր պատրաստել, բայց էլեկտրաէներգիա չկա, դուք խոհանոցում եք ՝ առանց սննդի մշակողի, կամ ձեր սարքը կոտրված է, ձեզ հարկավոր է եփել առանց դրա:

Թեև սույն հոդվածի լուծումներից շատերը պարզ են, ոմանք պահանջում են սովորական գործիքների այլ կերպ վարվելու ունակություն: Այս մեթոդները միասին վերցրած պետք է ընդօրինակեն սննդի մշակողի գործողությունները, և մինչդեռ այդ մեթոդները բավականին դանդաղ են և պահանջում են ավելի շատ էներգիա, դրանք հիանալի փորձ են զրոյից պատրաստել սովորելու համար: Նման սարքավորումներն աշխատում են առանց էլեկտրականության. Դրանք լավ են հիշելու կամ դանդաղ սնունդ պատրաստելու համար:

Քայլեր

1. 1 Մանրացրեք սնունդը քերիչով: Մթերքների մեծ մասը մանրացնելու համար կարող եք օգտագործել ձեռքի քերիչ:
   • Կարող եք նաև քերիչով թարմ հացի փշրանքներ պատրաստել:
   • Փորձեք ձեռք բերել առևտրային սննդի քերիչ, քանի որ այն ավելի քիչ կժանգոտվի:
2. 2 Քերիչով կտրատեք կամ կտրեք շերտերի միջոցով `փոխարինող շեղբերով մանրացնողի միջոցով: Withգույշ եղեք դրա հետ աշխատելիս; միշտ օգտագործեք մատակարարված կտրատման բռնակը:
3. 3 Քսել փոքր կտորների: Այնուհետև նորից կտրեք ՝ պատրաստելով ժուլիենի նման շերտեր, ավելի փոքր մասշտաբով:
4. 4 Շատ փոքր կտորների կամ սափրվելու համար օգտագործեք բուսական դանակ:
5. 5 Օգտագործեք զեստեր ՝ փոքր, բարակ շերտերի համար ՝ կողմնակի ուտեստի կամ ձեզ անհրաժեշտ փոքր քանակությամբ սննդամթերքի համար:
6. 6 Հետևեք ստորև տրված խորհրդին, թե ինչպես օգտագործել համապատասխան մանրացման մեթոդը.
   • Մանրացրեք թարմ բաղադրիչները (օրինակ ՝ պեստո կամ մակարոն պատրաստելու համար), սնունդը դրեք կնքված տոպրակի մեջ և մանրացրեք պտտվող պտուտակով կամ մսի մուրճով:
   • Փշրանքների մեջ սննդամթերքը, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները կամ չոր, հնացած հացը, քանդելու համար օգտագործեք նույն մեթոդը, այնուհետև մանրացրեք փշրանքները քամոցով կամ մաղով ՝ մանր փշրանքները մաքրելու համար, այնուհետև նորից մանրացրեք մնացած մեծ փշրանքները:
   • Էլեկտրական սուրճի սրճաղացը կարող է օգտագործվել նաև չոր բաղադրիչները մանրացնելու համար, ինչպիսիք են դեղաբույսերը կամ ձավարեղենը: Նախ, այն պետք է մանրակրկիտ մաքրվի սուրճից, ինչպես նաև օգտագործելուց հետո:
7. 7 Կոշտ ուտելիքները, ինչպիսիք են ընկույզը, համեմունքները կամ սխտորը, մանրացրեք թրթուրով և հավանգով:
8. 8 Օգտագործեք ձեռքի քերիչ `սնունդ խյուսելու համար: Այլապես, սնունդը մղեք մաքուր նուրբ ցանցի կամ մաղի միջով, որպեսզի պատրաստեք մածուկի նման սնունդ:
9. 9 Գտնել այլընտրանք միանվագ խմորին: Խմոր պատրաստելու համար, ինչպես մակարոնեղենը, խմորեղենը կամ հացը, օգտագործեք թունդ հարած, սեղանի դանակ կամ պատառաքաղ: Դրանք կարող են օգտագործվել բաղադրիչները համատեղելու համար ՝ ձեր ձեռքերը մաքուր պահելու համար: Այնուամենայնիվ, արդյունքը արագացնելու համար դուք դեռ ստիպված կլինեք ձեռքով հունցել:
10. 10 Լոբի ապուրի կամ այլ նմանատիպ մթերքների համար փորձեք հետևյալ լուծումները.
    • Հարթ / խիտ հետևողականության համար օգտագործեք կարտոֆիլի մամլիչ:
    • Պյուրե ապուրի համար մանրացրեք այնքան, մինչև տեսանելի կտորները լուծվեն, այնուհետև քամեք մաղի միջով և մի գդալով մնացածը քամեք դրա միջով:
11. 11 Կիսալուսնաձեւ դանակով արագ կտրատեք ուտելիքները, որտեղ միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է հավասարաչափ հետևողականություն: Սա թույլ կտա արագ կտրել սնունդը: Ստանդարտ դանակն ու տախտակը հարմար են բանջարեղենի և մրգերի մեծ մասի համար:
12. 12 Օգտագործեք հարել ՝ հարելու համար: Սա ամենահեշտ ձևն է, բայց դուք կարող եք նաև օգտագործել մի փունջ բամբուկե քյաբաբի բարակ ձողիկներ ՝ սափրիչը նմանակելու համար:
    • Եթե ​​ուտելիք եք պատրաստում, ինչպիսիք են կարագը կամ պաղպաղակը, ապա օգտագործեք պտտվող մտրակ, եթե այն ունեք:
13. 13 Սնունդը կտրատելու կամ աղացած միս պատրաստելու համար օգտագործեք մեխանիկական մսաղաց, եթե առկա է: Դուք կստանաք աղացած միսին նմանվող յուրահատուկ հետևողականություն, որը ձեռքով վերարտադրելը շատ դժվար է:
    • Եթե ​​չունեք, կտրեք բարակ շերտերի մեջ, մանր կտրատեք և մանրացրեք թրթուրով, կարտոֆիլի մամլիչով կամ ձեռքով հունցեք, մինչև հասնեք մանրացված հետևողականության:
    • Կիսասառեցված միսը կարող է տրորել ՝ լավ աղացած միս պատրաստելու համար: Վերցրեք հիգիենայի բոլոր անհրաժեշտ միջոցները:

Խորհուրդներ

• Փորձեք տարբեր գործիքներով, որոնք տալիս են նույն արդյունքը:
• Հացի խմորը հունցելու համար գուցե ձեզ հարկավոր լինի փայտե գդալ:

Գուշացումներ

• Թերությունն այն է, որ այդ մեթոդները դանդաղ են, ուստի հիգիենայի պահպանումն անհրաժեշտ է սննդային թունավորումներից խուսափելու համար:

Ինչ է պետք

• Grater
• Կիսալուսնի դանակ
• շաղախ և թրթուր
• Պլաստիկ տոպրակ և գլանափաթեթ / մսի մուրճ
• Կարտոֆիլի մամլիչ