Բովանդակություն

• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

Սուրճ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան և մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ մեկ բաժակ սուրճ պատրաստել իսկապես համեղ է հավասար Սրճեփ, Եթե ​​սուրճի ապարատ չունեք, մի անհանգստացեք; Դուք դեռ կարող եք պատրաստել ձեր սուրճը `օգտագործելով ֆիլտրի ձագար և բաժակ, ֆրանսիական մամլիչ կաթսա, կամ օգտագործեք ֆիլտրի կտոր և բաժակ:

Քայլեր

6-ի մեթոդը 1. Օգտագործեք ֆրանսիական մամուլը խառնիչ աման

1. 

   Տեղադրել միջին աղացած սուրճ ֆրանսիական մամլո գարեջրագործության մեջ: Սկզբից հանեք կափարիչը և սեղմեք սյունը, ապա լցրեք սուրճը: Յուրաքանչյուր մատուցման համար ձեզ հարկավոր է 2 ճաշի գդալ (14 գ) սուրճի փոշի:
   • Մի օգտագործեք հում աղացած սուրճ `քամիչը խցանվելուց խուսափելու համար և դժվար մաքրվելուց:
   • Մի օգտագործեք նուրբ աղացած սուրճը `հիմքը հեռու չթողնելու համար կողմից քամիչը բաժակապակի մեջ:

2. 

   
   
   Եռացող ջուրը լցնել խառնիչ շշի մեջ: Մի քիչ ջուր եռացրեք, ապա անջատեք կրակն ու սպասեք մոտ 10 վայրկյան անց: Չափեք մոտ 240 մլ ջուր մեկ բաժակ սուրճի համար և ջուրը լցրեք դեղագործի մեջ:
   • Արագ խառնեք սուրճը ջրի հետ խառնելու համար:

3. 

   Տեղադրեք ճնշման բալոնը և կեսից սեղմեք այն ներքև: Ուղղակի սեղմեք ներքև այնպես, որ քամիչը ջրի մակարդակից բարձր լինի: Այս պահին խնդրում ենք ամբողջովին սեղմել գլանը:

4. 

   
   
   Սպասեք 3-4 րոպե առաջ ճնշման գլանն ամբողջությամբ ճնշելուց առաջ: Մի ձեռքով պահեք ֆրանսիական մամուլի տափաշիշը տեղում, իսկ մյուս ձեռքով սեղմելով ներքև: Pressureնշման գլանը դանդաղ ներքև մղեք, մինչև այն հասնի տափաշկի հատակին:

5. 

   Լցնել սուրճը բաժակի մեջ ՝ օգտագործելու համար: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք սուրճ ավելացնել կաթ և շաքար: Անպայման մաքրեք ֆրանսիական մամուլը օճառով և ջրով օգտագործելուց հետո:
   • Չորացման ընթացքում թողեք գլանն ու տափաշիշը առանձին: Միացրեք դրանք միասին, մինչև դրանք ամբողջովին չորանան:
   գովազդ

6-ի մեթոդ 2. Օգտագործեք ֆիլտրի ձագար և բաժակ

1. 

   
   
   Տեղադրեք ձագարը գավաթի վերին մասում և ձագարի մեջ տեղադրեք ֆիլտր թղթի շերտ: Theտիչի ձագարը կարծես շրջված կոն է, որը դրված է ճաշատեսակի վերին մասում: Տեղադրեք ֆիլտրի ձագարը գավաթի գագաթին, ափսեի հետ, ափսեի հետ շփման եզրով, և կոնաձև կողմը վերև: Theտիչի թուղթը շարեք կոնի մեջ:
   • Դուք կարող եք օգտագործել այս մեթոդը Chemex- ով սուրճ պատրաստելու համար: Պարզապես շարեք ֆիլտրի թղթի վերին շերտը, ապա շարունակեք քայլերով:
   • Օգտագործեք նույն զտիչ թուղթը, ինչ կանեիք սուրճ պատրաստողի հետ: Կարող եք օգտագործել ծրարի տեսակի թուղթ կամ բաժակ:
   • Հաշվի առեք տաք ջուրը ֆիլտրող թղթի միջով լցնելը, այնուհետև մերժելը: Սա կօգնի հեռացնել թղթի հոտը զտիչ թղթից:

2. 

   Filterտիչ թղթի վրա ավելացնել 1 ճաշի գդալ (7 գրամ) սուրճի փոշի: Ավելի ուժեղ համի համար օգտագործեք 2 թեյի գդալ (14 գ) սուրճ: Կարող եք օգտագործել աղացած սուրճ, բայց սուրճի համը կլինի շատ ավելի լավ եթե տեղում մանրացնում եք սուրճի հատիկները:

3. 

   Ձագարի մեջ այնքան եռացող ջուր լցրեք, որպեսզի սուրճն ամբողջությամբ թրջվի: Մի քիչ ջուր եփեք, մինչեւ այն ամբողջությամբ եռա, հանեք այն կրակից և թողեք, որ սառչի մոտ 10 վայրկյան: Սուրճի փոշու վրա այնքան ջուր լցնել, որ այն ամբողջովին թրջվի:
   • Հիմա խնդրում եմ թափել ամբողջ ջուրը: Պետք է թույլ տաք, որ նախ սուրճը «ծաղկի», այս անգամ ՝ մոտ 30 վայրկյան: Սա այն ժամանակ, երբ սուրճը կլանում է ջուրը և մի փոքր փչում է:

4. 

   Մնացած ջուրը լցնել ձագարի մեջ: Ընդհանուր առմամբ դուք կօգտագործեք մոտ 180 մլ ջուր: Հեղեղներից խուսափելու համար ամեն անգամ ձագարի մեջ լցրեք 2,5 սմ ջուր և թողեք ջուրը ներծծվի նոր թափված թղթի միջով:
   • Եթե ​​ամբողջ 180 մլ ջուրը լցնեք ձագարի մեջ, ջուրը չի թափվի թղթի միջով: Արդյունքում, ջուրը կարող է թափվել:

5. 

   Հանեք ձագարը և օգտագործեք սուրճը: Սուրճի ջուրը բաժակի մեջ ներծծվելուց հետո հեռացրեք ձագարը: Նետեք ֆիլտրի թուղթն ու սուրճի հիմքերը: Սուրճին ավելացրեք մի փոքր սերուցք և շաքար և անմիջապես օգտագործեք այն:
   • Անմիջապես նետեք ֆիլտրի թուղթն ու սուրճի հիմքերը: Լցնել ձագարը ջրով, որպեսզի սուրճի մրգերը չկպչեն:
   գովազդ

6-ի մեթոդ 3. Օգտագործեք սուրճ պատրաստող սարք

1. 

   Լրացրեք տարան ֆիլտրացված կամ շշալցված ջրով: Օգտագործված ջրի քանակը կախված է սուրճի մատուցումների քանակից, որը ցանկանում եք եփել: Ընդհանուր առմամբ, մեկ բաժակ սուրճի համար անհրաժեշտ է 180 մլ ջուր: Theրի չափը չափելու համար կարող եք օգտագործել կուժ կամ չափիչ բաժակ:
   • Օգտագործեք զտված կամ շշալցված ջուր և խուսափեք ծորակից, թորած կամ փափուկ ջրից:
   • Եթե ​​հաշվիչը չափիչ գիծ ունի, օգտագործեք չափիչ գիծ: Որոշ սուրճի մեքենաներ պահանջում են ավելի շատ ջրամատակարարում ՝ գոլորշիացման պատճառած վնասը փոխհատուցելու համար:

2. 

   Անհրաժեշտության դեպքում ֆիլտրի թուղթը տեղադրեք ձագարի մեջ: Բացեք ֆիլտրի սկուտեղը ՝ ներսը տեսնելու համար: Սուրճի որոշ ապարատներ ունեն ֆիլտրի զամբյուղ `ֆիլտրի թուղթը փոխարինելու համար: Եթե ​​ձեր սուրճի ապարատը զտիչ չունի, դրեք ֆիլտրի թուղթ:
   • Սուրճ արտադրողների համար կան տարբեր տեսակի զտիչ թուղթ: Ոմանք նման են բաժակների, մյուսները `ծրարների: Ընտրեք, թե որն է հարմար ձեր սուրճի մեքենայի համար:
   • Եթե ​​սուրճի ապարատը զտիչով զամբյուղ ունի, ապա ձեզ հարկավոր չէ օգտագործել զտիչ թուղթ: Filterտիչով զամբյուղը կֆիլտրի սուրճի հիմքերը:

3. 

   Լցնել սուրճի փոշին խցանի մեջ: Օգտագործված սուրճի փոշու քանակը կախված է այն բաժիններից, որոնք ցանկանում եք եփել: Սովորաբար ձեզ հարկավոր է 1 ճաշի գդալ (7 գ) սուրճի փոշի մեկ բաժնի դիմաց: Եթե ​​նախընտրում եք ավելի մուգ սուրճ, օգտագործեք 2 ճաշի գդալ (14 գ) սուրճի փոշի:
   • Քեզանից կախված է նուրբ աղացած, չափավոր կամ կոպիտ աղացած սուրճի օգտագործումը:
   • Որպեսզի սուրճն ավելի լավ համ ունենա, լավագույնն այն է, որ սուրճը անմիջապես մանրացնի:

4. 

   Սուրճ պատրաստել: Սահեցրեք ֆիլտրի խցիկը տեղը կամ փակեք կափարիչը (կախված մեքենայի դիզայնից): Միացրեք ապարատը և սպասեք մինչև սուրճի սարքը կավարտի սուրճ պատրաստելը: Խառնման ժամանակը կախված է տարայի մեջ ձեր մատակարարած ջրի քանակից: Սովորաբար կսպասեք մոտ 5 րոպե:
   • Լսեք սուրճի պատրաստման մեջ կաթող ձայնը: Երբ կաթում ձայնն ավարտվում է, մեքենան ավարտում է սուրճի պատրաստումը:

5. 

   Անջատեք մեքենան և հանեք ֆիլտրի ձագարը: Որոշ սուրճի մեքենաներ ինքնաբերաբար անջատվում են, իսկ մյուսները ՝ ոչ: Եթե ​​ձեր մեքենան ավտոմատ չէ, ապա անհրաժեշտ է անջատել անջատիչը, երբ սուրճն այլեւս չի կաթում: Մեքենան անջատելուց հետո հանեք ֆիլտրի բալոնը և վերացրեք հիմքերը:
   • Theգուշացեք սուրճի ապարատը միացնելիս: Երբեմն տաք գոլորշին դուրս կգա և ձեզ կվառի, այնպես որ դեմքը մի դրեք մեքենայի վրա:

6. 

   Հանեք սուրճի կաթսան օգտագործելու համար: Սուրճը կարող եք օգտագործել ուղղակիորեն կամ սուրճին ավելացնել կաթ, սերուցք, կես սերուցք: Եթե ​​սիրում եք քաղցր սուրճ, ապա ավելացրեք շաքար, թխկի օշարակ կամ քաղցրացուցիչ: Վայելեք սուրճը խմորելուց անմիջապես հետո:
   • Եթե ​​բուսակերների կամ կաթնաշաքարի հանդեպ անհանդուրժողականություն ունեք, օգտագործեք բուսական կաթնամթերք, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, նուշի կաթը կամ կոկոսի կաթը:
   • Հիշեք, որ որոշ ճարպային քսուքներ և բուսական կաթ պարունակվում է շաքարավազի արտադրության համար, որպեսզի ավելացնեք շաքար:
   • Թույլ մի տվեք, որ սուրճը շատ երկար սառչի: Սուրճը ոչ միայն ցուրտացավ, այլ նաև հյութեղ:
   գովազդ

6-ի մեթոդը 4. Օգտագործեք սուրճի կաթսա

1. 

   Տաք ջուր լցնել սուրճի կաթսայի ստորին մասի մեջ: Եթե ​​ստորին խցիկում տաք ջուր չկա, հանեք վերին խցիկը և ֆիլտրի զամբյուղը: Եփել մի քիչ եռացող ջուր և լցնել թեյնիկի ներքևի պալատի մեջ: Pուրը լցնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ջրի մակարդակը գոլորշու փականի տակ լինի:
   • Սուրճի կաթսան հայտնի է նաև որպես «էսպրեսսո կաթսա» կամ «մոկա թեյնիկ»:
   • Լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք ֆիլտրացված կամ շշալցված ջուր:

2. 

   Տեղադրեք ֆիլտրի զամբյուղ և լցրեք դրա մեջ հում աղացած սուրճը: Օգտագործված սուրճի քանակը կախված է թեյնիկի հզորությունից: Սովորաբար թեյնիկը կունենա չափիչ գիծ: Հակառակ դեպքում յուրաքանչյուր 180 մլ ջրի համար կօգտագործեք 1-2 ճաշի գդալ (7-14 գ) սուրճի փոշի:
   • Սուրճը ֆիլտրի զամբյուղի մեջ լցնելուց հետո նրբորեն սեղմեք այն գդալով:

3. 

   Վերին պալատը հետ տաք տաք: Թեյնիկը մի ձեռքով տեղում պահեք, մյուս ձեռքը վերին խցիկը վերածեք թեյնիկի: Հիշեք, որ թեյնիկը կարող է արդեն տաք լինել ջրից փոխանցվող ջերմության պատճառով, այնպես որ օգտագործեք ջերմակայուն ձեռնոցներ կամ կաթսա բարձրացնող:

4. 

   Aերմացրեք կաթսա վառարանի վրա միջին կրակի վրա: Տեղադրեք սուրճի կաթսան վառարանի գագաթին: Կարգավորեք միջին ջերմության մակարդակը և սպասեք, որ ջուրը տաքանա: Մի փակեք կափարիչը, որպեսզի կարողանաք դիտել գարեջրի գործընթացը և ավարտելիս թեյնիկը բարձրացրեք վառարանից:
   • Համոզվեք, որ բռնակը ուղղակիորեն չի գտնվում ջեռուցման տարրի վերևում, եթե դա գազի կամ էլեկտրական վառարան է:

5. 

   Հեռացրեք թեյնիկը ջերմության աղբյուրից, երբ սուրճն ավարտվի: Երբ ջուրը եռում է, սուրճը սկսում է թափվել գագաթին: Waterուրն ի սկզբանե մուգ գույն ունի, իսկ հետո խառնվում է խառնուրդի գործընթացը զարգանալուն պես: Երբ սուրճի ջուրը գունատ է կամ դեղին, պատրաստման գործընթացն ավարտված է:
   • Այս ամբողջ ժամանակը ընդամենը 5 րոպե է, բայց կարող է լինել ավելի երկար կամ ավելի արագ:

6. 

   Կափարիչը փակեք և սուրճը լցրեք բաժակի մեջ: Երբ վերին խցիկը լիքն է, օգտագործեք ջերմակայուն ձեռնոց կամ կաթսա բարձրացնող միջոց ՝ կափարիչը ծածկելու համար: Կաթսան բռնակով վերցրեք վառարանից և սուրճը լցրեք բաժակի մեջ: Desiredանկության դեպքում ավելացնել սերուցք կամ շաքարավազ և անմիջապես մատուցել:
   • Շատ շոգ է, այնպես որ հիշեք, որ այն զգուշորեն կարգավորեք:
   գովազդ

6-ի մեթոդ 5. Սուրճ պատրաստել առանց մեքենայի

1. 

   Մի կտոր տարածեք բաժակի վրա: Տեղադրեք թաշկինակը բաժակի մեջ ՝ 7-10 սմ խորությամբ փոս ստեղծելու համար: Կարող եք օգտագործել մեծ քառակուսի սրբիչ, թաշկինակ, բամբակյա կամ բամբակյա սավան, այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն մաքուր է:
   • Խոշոր ապակե տարայի վրա սրբիչ դրեք ՝ ավելի մեծ բաժակ սուրճ եփելու համար: Այնուամենայնիվ, դրանից հետո անհրաժեշտ կլինի ավելացնել սուրճի փոշու և ջրի քանակը:
   • Եթե ​​գործվածքը չափազանց բարակ է, ծալեք այն քառակուսիի մեջ:

2. 

   Կտորը ամրացրեք բաժակի վերին մասում: Կարող եք օգտագործել թղթե ամրակ կամ հագուստի պարան: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի առնվազն երկու տեսահոլովակ, մեկը յուրաքանչյուր կողմում, բայց չորսն օգտագործելը ավելի ուժեղ կլինի:
   • Այլընտրանքորեն, օգտագործեք առաձգական գոտի, որը փաթաթված է բաժակի եզրին, սրբիչը ճզմելու համար գավաթի գագաթին:

3. 

   Աղացած սուրճի փոշին սրբիչի մեջ դնել: Թարմ աղացած սուրճ օգտագործելը լավագույնն է, բայց աղացած սուրճը կարող եք օգտագործել, եթե այլևս հնարավորություն չունեք: Մեկ ճաշի դիմաց ձեզ հարկավոր է 1-2 ճաշի գդալ (7-14 գ) սուրճի փոշի: Որքան շատ լինի սուրճի փոշին, այնքան ուժեղ կլինի համը:
   • Մի օգտագործեք մանր աղացած սուրճ `կանխելու համար, որ հիմքը սրբիչով անցնի եփած սուրճի մեջ:
   • Մի օգտագործեք հում աղացած սուրճ: Կոպիտ աղացած սուրճը կխրվի սրբիչի տեքստիլ գծերի արանքում:

4. 

   Someուր եփել: Իդեալում, դուք պետք է ջուրը եփեք մոտ 91 - 97 ° C: Եթե ​​չկարողանաք սահմանել այս ջերմաստիճանը, ապա պարզապես անհրաժեշտ է ջուրը եռացնել և կրակն անջատել մոտ 30 վայրկյան:
   • Պետք չէ օգտագործել շատ տաք ջուր ՝ սուրճի համը չփչացնելուց խուսափելու համար:

5. 

   Դանդաղ ջուրը լցնել սրբիչի մեջ: Լցնել այնքան ջուր, որ սուրճի ամբողջ փոշին ծածկի: Սպասեք 30 վայրկյան, ապա լցրեք ջրի կեսը: Սպասեք եւս 30 վայրկյան և ապա լցրեք մնացած ջուրը ՝ բաժանված 4 անգամ:
   • Միանգամից մի լցրեք ամբողջ ջուրը, որպեսզի չթափվի, քանի որ ջուրը ժամանակին չի ցամաքում գործվածքի միջով:

6. 

   Սպասեք ջրի արտահոսքին, ապա օգտագործեք սուրճը: Theուրը չորացնելուց հետո, մոտ 2 րոպե, հանեք սեղմիչը և սրբիչը բարձրացրեք բաժակից: Սուրճ եփելուց անմիջապես հետո ցանկության դեպքում ավելացնել սերուցք և շաքար:
   • Նետեք գետնին և լվացեք ֆիլտրի սրբիչները: Հիշեք, որ սուրճի մրգերը սրբիչները կարող են գունաթափվել:
   գովազդ

6-ի մեթոդ 6. Համոզվեք, որ սուրճը ունի լավագույն համը

1. 

   Գնեք թարմ բոված լավ որակի սուրճի հատիկներ: Բազմաթիվ շրջաններից արմատներով արմատավորված սուրճի հատիկներ կան տարբեր տեսակի: Որոշ տեղեր ավելի բարձրորակ սուրճ են արտադրում, քան մյուսները: Օրինակ, Arabica սուրճի հատիկները շատ ավելի որակյալ են, քան Robusta սուրճը:
   • Կարող եք աղացած սուրճ գնել, բայց եթե ավելի լավ համ եք ուզում, ինքներդ մանրացրեք սուրճը:
   • Միայն մանրացնել միայն մեկ պատրաստման համար: Աղացած սուրճն այնուհետև կորցնում է իր համը ավելի արագ, քան ամբողջական սուրճը:

2. 

   Լոբին ճիշտ պահեք և օգտագործեք 1 շաբաթվա ընթացքում: Լոբին պահեք հերմետիկ փակ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում, նախընտրելի է բաժակ կամ կերամիկական բանկա: Մի պահեք սուրճը սառնարանում կամ սառնարանում, քանի որ սուրճը կլանում է խոնավությունն ու հոտը:
   • Եթե ​​դու ճիշտ Աղացած սուրճը սառցարանում պահելը պետք է օգտագործվի 3-5 ամսվա ընթացքում:
   • Մի շպրտեք սուրճի փոշին: Եթե ​​սուրճի փոշին կորցրել է հոտը, այն օգտագործեք որպես սկրաբ ձեր մաշկի վրա:

3. 

   Օգտագործեք լավ որակի զտիչ ձագար: Դիօքսինի սպիտակեցված թղթե ձագարը կարող է լավ աշխատել: Կարող եք նաև գնել ոսկեզօծ երկարատև ձագար: Խուսափեք էժան ձագար օգտագործելուց, քանի որ դա կազդի սուրճի համի վրա:
   • Թղթե խցիկները երբեմն սուրճին տալիս են թղթի բույր: Դրանից խուսափելու համար նախքան պատրաստելը տաք ջուր լցրեք ձագարի միջով:

4. 

   Օգտագործեք ֆիլտրացված կամ շշալցված ջուր: Մի օգտագործեք ծորակի ջուրը, քանի դեռ չգիտեք, որ քաղաքը ունի բարձրորակ ջուր: Եթե ​​դու կենտրոնացում օգտագործելով ծորակի ջուրը, լվացեք մի քանի վայրկյան, նախքան թեյնիկը դնելը; Մի մոռացեք օգտագործել սառը ջուր:
   • Երբեք մի օգտագործեք թորած կամ փափուկ ջուր, քանի որ սուրճի համը շատ վատ կլինի:

5. 

   Համոզվեք, որ ջուրը բավականաչափ տաք է: Րի ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 91-97 ° C: Theուրը շատ տաք է կամ շատ սառը, որպեսզի սուրճը վատ համ ունենա:
   • Եթե ​​չեք օգտագործում սուրճ պատրաստող սարք, թող ջուրը ամբողջությամբ եռա, ապա անջատեք կրակը, որպեսզի սառչի 30-60 վայրկյան, մինչև սուրճի փոշու մեջ ջուր լցնելը:

6. 

   Սուրճը պատրաստելուց անմիջապես հետո օգտագործեք: Որքան երկար սպասեք, այնքան քիչ համով կլինի ձեր սուրճը: Եթե ​​սուրճը թերմոսում եք պահում, համոզվեք, որ այն խմեք 1 ժամվա ընթացքում:
   • Որքան երկար է մնում սուրճը, այնքան այն դառնում է ավելի նուրբ:

7. 

   Սուրճի ապարատը մաքուր պահեք: Շիշը լվանալ և զտել զամբյուղը տաք ջրով: Մաքուր անձեռոցիկով չորացրեք և ապա նորից միացրեք դրանք: Դա կանխելու է հիմքերի և եթերայուղերի կուտակումները, որոնք հետագայում կարող են ավելի դառը դարձնել եփած սուրճը:
   • Մաքրեք ձեր սուրճի մեքենան քացախով ամիսը մեկ անգամ: Օգտագործելուց հետո մանրակրկիտ լվացեք:
   գովազդ

Խորհուրդներ

• Եթե ​​սիրում եք քաղցր խմել, սուրճի փոշու մեջ մի քիչ շոկոլադ կամ շաքար ավելացրեք, սուրճը ավելի քաղցր կլինի:
• Սուրճի համը կախված է բազմաթիվ գործոններից, այդ թվում `որտեղ է աճում սուրճը, սուրճի ծառի բարձրությունը, սուրճի ծառի բազմազանությունը, ինչպես է այն մշակվում, չորանում և տապակվում:
• Բարմենը լավ սուրճ առաջարկեք և գրառումներ կատարեք: Պատասխանները կարող են լինել «Հավայան Կոնա», «Եթովպական ժառանգություն» կամ «Մաքսվել Հաուս լուծվող սուրճ»:
• Հնարավորության դեպքում պետք է սուրճի հատիկներ գնել և դրանք մանրացնել տանը: Սա ապահովում է, որ սուրճն ունի ամենաթարմ և ինտենսիվ համը:
• Pուրը լցրեք ֆիլտրի ձագարի միջով (առանց դրա սուրճի մեջ) նախորդ խմիչքից մնացած մնացորդները հեռացնելու համար, որոնք կարող են առաջացնել եփած սուրճի ավելի դառը համ:
• Սուրճի փոշին կարող է արագ կորցնել իր հոտը, եթե չպահպանվի կնքված տարաների մեջ: Սուրճը պահելու համար առցանց մատչելի են լավ որակի վակուումով կնքված տուփեր:
• Կարող եք նաև պատրաստել ձեր սեփական սուրճի կրեմը, եթե ցանկանում եք ձեր սեփական հատուկ համը:

Ինչ է պետք

Օգտագործեք սուրճի մեքենա

• Սրճեփ
• Հացահատիկային սուրճ կամ սուրճի փոշի
• Սուրճի սրճաղաց (եթե նախատեսում է սրճել հատիկները)
• Terտիչ թուղթ
• Teredտված կամ շշալցված ջուր

Օգտագործեք զտիչ ձագար և բաժակ

• Սուրճի ֆիլտրի բոքոն
• Բաժակը
• Հացահատիկային սուրճ կամ սուրճի փոշի
• Սուրճի սրճաղաց (եթե նախատեսում է սրճել հատիկները)
• Terտիչ թուղթ
• Teredտված կամ շշալցված ջուր

Օգտագործեք ֆրանսիական մամուլի դիսպանսեր

• Ֆրանսիական մամուլ խառնիչ բանկա
• Միջին աղացած սուրճ
• Teredտված կամ շշալցված ջուր

Օգտագործեք սուրճի կաթսա

• Սուրճի թեյնիկ
• Հում աղացած սուրճ
• Terտիչ թուղթ
• Teredտված կամ շշալցված ջուր

Պատրաստեք սուրճ առանց մեքենայի

• Բաժակը
• Կտոր սրբիչներ
• Հագուստի տեսահոլովակներ կամ թղթե հոլովակներ
• Հացահատիկային սուրճ կամ սուրճի փոշի
• Սուրճի սրճաղաց (եթե նախատեսում է սրճել հատիկները)
• Teredտված կամ շշալցված ջուր