Առանձնացրեք ձվի կճեպի երկու կտոր: Սեղմեք ձեր բութ մատը ձվի միջի մեջ, իսկ մյուս մատները պահեք ձվի մնացած մասը: Ձուն պահեք ամանի վրա և նրբորեն բաժանեք կեղևը, որպեսզի ձուն ընկնի ամանի մեջ: գովազդ

3-ի մեթոդ 2. Միանգամից կոտրեք երկու ձու

1. 

   Երկու ձեռքը երկու ձու է ծեծում: Ձուն ճեղքեք կոշտ մակերեսի վրա, ինչպիսին է խոհանոցի վաճառասեղանը: Պարզապես պետք է մի քանի անգամ ուժեղ թակել, և կեղևը մի փոքր ճեղքվի: Երկու ձվերը միաժամանակ ջարդեք:

2. 

   
   
   Առանձնացրեք ձվի կճեպը: Ամանի վերևում պահեք երկու ձու: Ձուն ամուր պահեք ձեր մատի մատով և փոքր մատով ձվի ներքևի մասում, ապա մնացած մատներով օգտագործեք կեղևը, որպեսզի դեղնուցներն ու սպիտակուցներն ընկնեն ամանի մեջ:
   • Այս տեխնիկան պահանջում է պրակտիկա, քանի որ մեկ ձեռքով ձու ծեծելը հեշտ չէ: Այս կերպ կարող եք կոտրել մի քանի ձու:
   գովազդ

3-ի մեթոդը 3. Խնդիրների լուծում

1. 

   Ձվի մանրացման մեծ մասի համար օգտագործեք ձեր գերիշխող ձեռքը: Քանի դեռ չեք ցանկանում կոտրել միանգամից 2 ձու, միշտ պետք է օգտագործեք ձեր գերիշխող ձեռքը: Գերիշխող ձեռքով գործողությունը միշտ էլ շատ ավելի հեշտ է:

2. 

   
   
   Հեռացրեք ձվի կճեպի ցանկացած փշրանքներ: Նույնիսկ լավագույն տեխնիկայով, ձվի կճեպները երբեմն ընկնում են սպիտակուցների կամ դեղնուցների վրա: Դրա դեմ պայքարելու համար ձեր մատները թրջեք և թաթախեք ձվի դեղնուցների և սպիտակուցների մեջ: Waterուրը բնականաբար կլանի ձվի կճեպի բեկորները:

   «Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել ձվի կճեպի կեսը փշրանքները հանելու համար»:

   

   Խուսափեք ամանի բերանը ձու ջարդելուց: Երբեք ձու կոտրեք ամանի կամ ուտեստի բերանում: Չնայած սա ձու կոտրելու հանրաճանաչ միջոց է, այն լավը չէ, քանի որ այն հաճախ առաջացնում է կճեպի քայքայումը: գովազդ