Բովանդակություն

• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Անհրաժեշտ նյութեր

Օմարը շատ շքեղ ու սննդարար ուտեստ է: Խեցգետնի պոչից դուք կարող եք մշակել մի շարք ուտեստներ ՝ խաշած, թխած, խորոված կամ շոգեխաշած: Դրանում խեցգետնի օձի պոչը կարող է ջուրը պահել և տանը հեշտ է եփել: Ահա ուղեցույց, թե ինչպես եփել օմարի պոչը:

Քայլեր

3-րդ մաս 1: Գնել օմարի պոչ

1. 

   Եթե ​​ձեր տարածքում թարմ օմարի պոչեր չեն վաճառվում, կարող եք գնել սառեցված:

2. 

   
   
   Խուսափեք նատրիումի տրիֆոսֆատով փաթեթավորված խեցգետնի պոչերից, քանի որ դրանք մեծացնում են օմարի պոչի քաշը ՝ այն ավելի թանկացնելով:

3. 

   Մեկ անձի համար գնեք առնվազն 227 գ օմարի պոչ:

4. 

   
   
   Գնեք սառեցված օմարի պոչեր և եռացրեք նախքան գիշերը սառնարանում: Պոչը հալեցնելուց կպահանջվի մոտ 8-10 ժամ: գովազդ

3-րդ մաս 2: Պատրաստել ջուր

1. 

   Մի մեծ կաթսա կամ թավա դրեք վառարանի վրա: Լցնել մոտ 2/3 կաթսա ջուր: Կաթսայի չափը կախված է նրանից, թե որքան պոչ եք եռացնում:
   • Կարող եք նաև խեցգետնի պոչը մասերի բաժանել ՝ եռացնելու փոխարեն ՝ միանգամից եռացնելու փոխարեն:

2. 

   
   
   Կաթսայի մեջ ջրի մեջ համեմեք մոտ 1-2 ճաշի գդալ աղ (17,5-ից 35 գ):
   • Արգանակի համար կարող եք գնել նախապես պատրաստված արգանակ կամ պատրաստել ձեր սեփական բաղադրատոմսը հետևյալ բաղադրատոմսով. 3.7 լիտր ջուր, 1 բաժակ սպիտակ գինի (237 մլ), թակած նեխուր, սոխ, գազար և խոտաբույսեր , Կարող եք ավելացնել աղ, պղպեղ, մաղադանոս, դափնու տերև, ուրց և կիտրոն: Եփ գալ 30 րոպե: Եփած ջուրը պետք է օգտագործվի վերակազմավորումից անմիջապես հետո:

3. 

   Միացրեք բարձր կրակը մինչև ջրի փուչիկները: գովազդ

3-րդ մաս 3: Եփած օմար

1. 

   Տեղադրեք օմարի պոչը արգանակի կամ ֆոնդայի կաթսայի մեջ:

2. 

   Կրակն իջեցրեք միջին կամ մի փոքր ավելի բարձր, որպեսզի ջուրը եռա:

3. 

   Ամեն 28 գ օմարի պոչը եռալու է մոտ 1 րոպե: Խեցգետնի ամբողջ պոչը եռացնելը տևում է մոտ 5-ից 12 րոպե:

4. 

   Օգտագործեք պատառաքաղ պոչը փորձարկելու համար Եթե միսը փափուկ է, իսկ ընդերքը ավելի թեթեւ է, ծովախեցգետիններն արվում են:

5. 

   Takeովախեցգետնի պոչը վերցրեք զամբյուղի մեջ, որպեսզի չորանա:

6. 

   Կտրեք ողնաշարի երկայնքով դեպի ծովախեցգետնի որովայնը, որպեսզի հավասարապես բաժանվի: Այս կերպ Դուք կարող եք հեշտությամբ օգտագործել պատառաքաղ ուտելու համար:

7. 

   Հալված կարագը ավելացրեք պոչին, վերևը ցանեք մաղադանոսը, որը պետք է օգտագործել հատումից 15 րոպե անց: գովազդ

Խորհուրդներ

• Չորացնելուց հետո կեղեւի գագաթին ուղղահայաց գիծ պատրաստելու համար կարող եք նաև օգտագործել մկրատ: Շարունակեք մանր կտրել ծովախեցգետնի միսը կենտրոնում մեկ տողով: Նախորդ կտրվածքի միջոցով ծովախեցգետնի մսի մի մասը քաշեք ընդերքի վրա:

Անհրաժեշտ նյութեր

• Խեցգետնի պոչ
• Երկիր
• Կաթսա
• Աղ
• Ափսե
• Դանակ
• Քացախ (եթե ցանկանում եք)
• Հալած կարագ
• Մաղադանոս
• .Ամբյուղ