Բովանդակություն

• Խորհուրդներ
• Arnգուշացում

• Կարագ
• Մայոնեզ
• Մանանեխի սոուս
• Տոմատի մածուկ
• Պեստոյի սոուս
• Խորովածի սոուս
• Hollandaise սոուս

Ընտրեք բաղադրիչները, որոնք դրված են տորթի մեջ: Յուրաքանչյուր տիպի բուտերբրոդ կունենա բաղադրիչների տարբեր համակցություններ, որոնք պետք է պատրաստվեն տորթի մեջ: Սա ստեղծագործելու ձեր շանսն է: Սովորաբար, բուտերբրոդի բաղադրիչները «համապատասխանում են» յուրաքանչյուր կերակուրին, բայց թույլ մի տվեք, որ դա դադարեցնի ձեր ստեղծագործականությունը. Եթե ուզում եք բեկոնով և ձվով բուտերբրոդ լանչի համար Ազատ զգացեք դա անել: Ուղեկցող բաղադրիչները հաճախ զուգորդվում են հետևյալ կերպ.

• Միս, ինչպիսիք են վերամշակված և կտրտած միսը, հարթ միսը, աղացած միսը (սովորաբար սոուսով եփած աղացած միս) կամ հավի կրծքամիսը:
• Բանջարեղեն, ինչպիսիք են աղցան բանջարեղենը, տապակած բանջարեղենը, կտրտած լոլիկը, կտրատած սոխը և այլն:
• Պենդիրը հաճախ կտրատվում է, որպեսզի բուտերբրոդը դյուրին դառնա, բայց դեռ կապույտ պանրի նման փշրանքներ կան: Համեղ պանիրներ ՝ շվեյցարական, մյունեստրային, բրիե, գուդա, պղպեղադաշտ կամ չեդդարով սենդվիչներով գնալու համար:
• Որոշ այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ձվի աղցանը, տապակած ձվերը, չիլին, գետնանուշի կարագը, ջեմը, մարմիտը և նուտելլան:

Բուտերբրոդներ կերեք դեռ սառը վիճակում: Դուք կարող եք սենդվիչ պատրաստել ՝ բաղադրիչները երկու կտոր հացի մեջ դնելով և ցանկության դեպքում սառը ուտելով: Սա լանչի համար բուտերբրոդ պատրաստելու սիրված միջոց է:

Պատրաստեք բուտերբրոդ Պատրաստեք բուտերբրոդներ կամ պատրաստեք տաք բուտերբրոդներ նախաճաշին և ընթրիքին: Դուք չպետք է միկրոալիքային վառարանով բուտերբրոդներ պատրաստեք, քանի որ սա, քանի որ շոգեխաշելը, հացը փափկացնում է: Այնուամենայնիվ, սենդվիչ պատրաստելու կամ եփելու բազմաթիվ եղանակներ կան.

• Կարող եք օգտագործել տապակ կամ տապակ: Սա խորոված պանիրով ​​բուտերբրոդներ պատրաստելու ամենատարածված սպասքն է: Երբ դա արեք, տարածեք գետնանուշի կարագը կամ մայոնեզը համաժողովրդական հացի վրա և տաքացրեք տապակը ցածր կրակի վրա, մինչև պանիրը հալվի, ավելացնելով վառարանի ջերմությունը, երբ պատրաստվում է ավարտել, հացը ոսկեգույն երանգ ստանալու համար: շագանակագույն, եթե ջեռուցման գործընթացում հացը ոսկեգույն չէ: Մի մոռացեք նաև հացի մյուս կողմը խփել:
• Կարող եք օգտագործել գրիլը, որը սովորաբար առկա է վառարանում: Արեւմուտքում վառարանը սովորաբար տեղադրվում է վառարանի տակ և բացվում է այլ կոճակով: Theեռոցը շատ տաք կթողնի: Դրեք սենդվիչները գրիլի վրա և դրեք նախապես տաքացրած վառարանում յուրաքանչյուր կողմում մոտ 5 րոպե: Պարբերաբար ստուգեք ՝ համոզվելու համար, որ հացը չի այրվել: Սենդվիչներ պատրաստելու համար սովորաբար խանութը (ինչպես Subway- ն) այսպես է աշխատում:
• Կարող եք նաև օգտագործել panini տոստեր, որը նման է ԱՄՆ-ում George Foreman ապրանքանիշին: Դուք կպցրեք տոստերը չկպչող, հացը կդնեք և մոտ 3 րոպե կփակեք տոստերի մեքենան:
• Բուտերբրոդ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել փայտածուխի գրիլ: Ածուխի համբուրգեր պատրաստելուց բացի կարող եք թխել մի շարք բուտերբրոդներ: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է հարմարվեք ցածր ջերմությանը, որպեսզի բուտերբրոդը չվառվի:

գովազդ

2-ի մեթոդ 2. Բուտերբրոդ պատրաստելու գաղափարը

1. 

   
   
   Նախաճաշ սենդվիչներ: Նախաճաշի բուտերբրոդները պետք է տաք լինեն, բայց մի վախեցեք սառը փորձել: Կան նախաճաշի բուտերբրոդների մի քանի տարբեր տեսակներ, որոնք կարող եք պատրաստել.
   • Սենդվիչ տապակած ձվով, խոզապուխտով և կարագով
   • Սենդվիչ երշիկով, ձվով և հոլանդեզի սոուսով
   • Սենդվիչ բեկոնով, պանիրով ​​և մայոնեզով
   • Սենդվիչ լոլիկով, պանիրով ​​և պեստոյի սոուսով

2. 

   Sandաշի և ընթրիքի սենդվիչներ: Unchաշի բուտերբրոդները սովորաբար սառը են, իսկ ընթրիքի համար տաք կլինի: Այնուամենայնիվ, պարտադիր չէ պահպանել այս կանոնը: Կարող եք պատրաստել հետևյալ սենդվիչները.
   • BLT սենդվիչ բեկոնով, հազարով, լոլիկով և մայոնեզով
   • Ռուբեն բուտերբրոդ գերմանական թթու կաղամբով, մանանեխով կամ ռուսական սոուսով, թթու տավարի մսով և շվեյցարական պանրով
   • Անփույթ eո սենդվիչ աղացած տավարի մսով, որը պատրաստված է տոմատի սոուսով և այլ համեմունքներով
   • Իտալական սենդվիչ սալյամիով և նմանատիպ միսով, մայոնեզով, գազարով և լոլիկով:
   • Կոլոլակի սենդվիչներ լոլիկի սոուսով և պարմեզան պանրով եփած կոլոլակներով
   • Թունա սենդվիչ պահածոյացված թունա մայոնեզով, մանանեխի սոուսով, սոխով և թթուներով

3. 

   
   
   Պատրաստեք մի քանի հատուկ սենդվիչներ: Կարող եք համատեղել հետևյալը.
   • Չորացրած հացով մատուցված չորացրած լոլիկ, սխտոր, սպանախ և պղպեղի պանիր
   • Խնձոր, բրի պանրով բուրիտո հավ
   • Թխած ֆրանսիական հաց, ձու և բեկոն, կտրտած հացի փոխարեն օգտագործել ֆրանսիական տոստ
   • Բրիոյի պանիր, ազնվամորու և նուտելլա, որոնք բրիոշի հացով են բխում

4. 

   ԱՄՆ-ի մարզերի կողմից հաց պատրաստելու համար ՝ հետևյալներից մի քանիսով.
   • Po Boy բուտերբրոդները, սիրված հարավային սորտը, ներառում են տապակած ծովախեցգետիններ կամ խրամորներ, հազար, լոլիկ, թթու և սուսներ:
   • Ավոկադոն, սերուցքային պանիրը և սաղմոնը սիրված բաղադրիչներ են ԱՄՆ-ի հյուսիս-արևմուտքում և արևմտյան ափին սենդվիչներ պատրաստելու համար
   • Նիհար միսով բուտերբրոդները շատ տարածված են Midwest- ում:
   • Bagels- ը և սաղմոնը շատ տարածված են Արևելյան ափում:
   գովազդ

Խորհուրդներ

• Սննդամթերք պատրաստելիս միշտ օգտագործեք լավ հիգիենա և հիշեք, որ կան շատ տեսակի մանրէներ, որոնք առաջացնում են ստամոքսի խանգարում: Ուստի դա անելուց առաջ պետք է ձեռքերը լվանալ:
• Ձեր բուտերբրոդը զարդարելու համար կարող եք ձիթապտուղ ամրացնել դագանակի վրա, իսկ բուտերբրոդի կողքին կպցնել դագանակ:
• Համոզվեք, որ օգտագործեք թարմ (ոչ փչացած) բաղադրիչներ ՝ թունավորումից խուսափելու համար:
• Կտրեք բուտերբրոդը տարբեր ոճերի, ինչպիսիք են կտրեք երկարությունը, կտրեք երկայնքով կամ կտրեք 4 փոքր շերտ:
• Մսին ավելացնել մի պտղունց թթու կամ գերմանական ոճի թթու, իսկ վրան ավելացնել մի կտոր հաց:
• Ձևավորեք կարմիր բողկի ծաղիկ և դրեք նարնջի կտորով ափսեի մեջ:
• Սենդվիչի համար փորձեք օգտագործել խոզապուխտը հավի կրծքից:
• Ձեր բուտերբրոդը գնալու համար պետք է օգտագործել թարմ բանջարեղեն:
• Միշտ համոզվեք, որ ձեր բուտերբրոդներին առողջ բաղադրիչներ ավելացրեք:
• Լվանալ բանջարեղենի մաշկը, նախքան դրանք մշակելու համար օգտագործելը:

Arnգուշացում

• Հաշվի առեք սննդային ալերգիայի որոշակի տեսակներ, երբ բաղադրիչները միացրեք բուտերբրոդին: