Ինչպես յոդ ավելացնել ձեր սննդակարգին

Հեղինակ: Louise Ward
Ստեղծման Ամսաթիվը: 5 Փետրվար 2021
Թարմացման Ամսաթիվը: 28 Հունիս 2024
Anonim
Ինչ է կատարվում օրգանիզմում, երբ կտավատի սերմեր եք օգտագործում
Տեսանյութ: Ինչ է կատարվում օրգանիզմում, երբ կտավատի սերմեր եք օգտագործում

Բովանդակություն

Մարմինը ինքնուրույն յոդ չի արտադրում:Փոխարենը հարկավոր է յոդ ստանալ սննդի կամ հավելումների տեսքով: Յոդի բավարար քանակ չստանալը կամ յոդի պակասը կարող է կանխել մարմնին բավարար քանակությամբ վահանագեղձի հորմոններ և հանգեցնել վահանաձեւ գեղձի ընդլայնմանը: Այս պայմանը կարող է հանգեցնել լուրջ վահանագեղձի և ընդհանուր առողջական խնդիրների: Յոդը նաև էական սննդանյութ է հղի կանանց համար, քանի որ յոդի պակասը հղիության ընթացքում կարող է նորածինների առողջական լուրջ խնդիրների հանգեցնել:

Քայլեր

3-ի մեթոդ 1. Դիետայի ճշգրտում

  1. Ուշադիր եղեք ձեր յոդի ընդունման մասին ՝ ելնելով տարիքից և սեռից: Յոդի ամենօրյա պահանջները տարբեր կլինեն ՝ կախված տարիքից և սեռից:
    • 0-6 ամսական երեխաները պետք է օրական լրացնեն 110 մկգ յոդ:
    • 7-12 ամսական երեխաներին անհրաժեշտ է օրական 130 մկգ յոդի հավելանյութ:
    • 1-3 տարեկան երեխաներին անհրաժեշտ է օրական 90 մկգ յոդի հավելանյութ:
    • 4-8 տարեկան երեխաներին անհրաժեշտ է օրական 90 մկգ յոդի հավելանյութ:
    • 9-13 տարեկան երեխաներին անհրաժեշտ է օրական 130 մկգ յոդի հավելանյութ:
    • 14 տարեկանից բարձր տղամարդկանց օրական անհրաժեշտ է 150 մկգ:
    • 14 տարեկանից բարձր կանայք լրացման կարիք ունեն ՝ օրական 150 մկգ:
    • Հղի կամ կրծքով կերակրող կանայք յոդի ավելի մեծ պահանջներ ունեն: Խոսեք ձեր բժշկի հետ յոդի ճշգրիտ քանակի մասին, որն անհրաժեշտ է ձեզ ամեն օր ՝ ելնելով ձեր տարիքից, սեռից և հղիության նման այլ գործոններից:

  2. Ձեր սննդակարգին ավելացրեք նուրբ աղ: Refտված աղերի մեծ մասն ունի յոդի բաղադրիչ: Քանի դեռ չեք պարունակում ցածր նատրիումի դիետա, յոդն ավելացնելու համար պետք է ամենօրյա սննդակարգում ներառեք զտված աղ: Մեծահասակների մեծամասնությունը կարող է ապահովել յոդի ամենօրյա պահանջարկի 100% -ը ՝ ուտեստներին ավելացնելով ավելի քան 1/2 թեյի գդալ յոդացված նուրբ աղ (մոտ 3 գ):
    • Յոդացված աղը կարող է օգտագործվել եփելիս կամ ապուրներ պատրաստելիս: Օրինակ, յոդ պարունակող նուրբ աղ օգտագործեք, երբ բաղադրատոմսը բաղկացած է աղից: Յոդացված կերակրի աղը համ ունի, որը ոչնչով չի տարբերվում կերակրի աղից:
    • Յոդացված սեղանի աղը կարելի է ավելացնել աղի շշի մեջ: Այսպիսով, ուտելու ընթացքում ուտեստին աղ եք լցնում ՝ դրանով իսկ ուժեղացնելով յոդը:

  3. Մի ավելացրեք օրական 1/2 թեյի գդալից ավել աղ: Դիետայի չափից շատ աղը կարող է հանգեցնել յոդի անբավարարության նման ախտանիշների, այդ թվում ՝ խայթոց և հիպերտոիդոզ:
  4. Ավելացնել կաթնամթերք և ձու: Կենդանական կաթնամթերքը, ինչպիսիք են կաթը, մածունը և պանիրը, բոլորը յոդի լավ աղբյուր են: Դիետայում պետք է ներառեք մի շարք կաթնամթերք և ձու:
    • Առավոտյան մածուն ուտեք: Մեկ բաժակ ցածր յուղայնությամբ, անուշ քաղցր մածուն ապահովում է յոդի առաջարկվող օրական ընդունման 50% -ը: Ավելացնել թարմ մրգեր, գրանոլա և մեղր ՝ բույր և անհրաժեշտ սննդանյութեր ավելացնելու համար:
    • Խմեք յուղազերծված կաթ: Մեկ բաժակ յուղազերծ կաթ կամ 1% կաթ ապահովում է յոդի առաջարկվող օրական ընդունման գրեթե 40% -ը:
    • Նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին ձու ուտեք: Մեկ մեծ ձու ապահովում է յոդի առաջարկվող ամենօրյա ընդունման մոտ 16% -ը: Դուք կարող եք ուտել ձու տոստով, բուրիտոով, որսագող ձվերով ծնեբեկով կամ այնքան պարզ, որքան ձվածեղով, տապակած ձվերով:
    • Աղցաններին կամ Պիցցային ավելացնել պանիր: Պանիրը հարուստ է յոդով և B խմբի շատ անհրաժեշտ վիտամիններով, կալցիումով և սպիտակուցներով: 30 գ չոր պանիր պարունակում է մոտ 10-15 մկգ յոդ: Այծի կաթը նույնպես սովորաբար ավելի հեշտ է մարսվում և պարունակում է բարձր կալցիում և սպիտակուցներ:

  5. Կերեք ավելի շատ ծովամթերք: Կոդի, սկումբրիայի և ծովախեցգետնի նման ծովամթերքները յոդի լավ աղբյուր են: Դուք պետք է կենտրոնանաք տարբեր ծովամթերքներ ուտելու վրա, որպեսզի լրացնեք էական ճարպաթթուները, վիտամիններն ու հանքանյութերը ՝ միաժամանակ պահպանելով յոդի առողջ կոնցենտրացիան մարմնում:
    • Ընտրեք սպիտակ մսային ձուկ, ինչպիսիք են կոդ, սկումբրիա և խառնիչ: Սպիտակ ձկան միսը տապակելը կամ շոգեխաշելը պահպանում է բազմաթիվ սննդանյութեր և ապահովում յոդի առաջարկվող օրական ընդունման մինչև 2/3-ը:
    • Lunchաշին ուտեք թունա բուտերբրոդներ կամ որպես նախուտեստ կամ խորտիկ օգտագործեք խառնած ծովախեցգետնի ուտեստ: Մեկ բանկա թունա (90 գ) ապահովում է յոդի առաջարկվող օրական ընդունման մոտ 1/4 մասը: Մինչդեռ 90 գ ծովախեցգետին ապահովում է յոդի առաջարկվող օրական ընդունման գրեթե քառորդ մասը:
    • Խուսափեք ծովամթերքի չափազանց մեծ քանակությամբ ուտելուց, քանի որ ծովամթերքների որոշ տեսակներ պարունակում են մեծ քանակությամբ սնդիկ, որոնք կարող են թունավոր լինել `ավելցուկ սպառելու դեպքում: Hadովամթերքները, ինչպես Haddock- ը, սպիտակ ձուկը, սաղմոնը, ծովախեցգետիններն ու խեցեմորթը, պարունակում են սնդիկի նվազագույն քանակ: Մյուս կողմից, պետք է խուսափել Ahi թյունա, պահածոյացված Albacore թունա, Grouper, Bluefish և swordfish ուտելուց, քանի որ դրանք պարունակում են ավելի բարձր մակարդակի սնդիկ:
  6. Ստուգեք աշխարհագրական տարածքը:
    • Ստուգեք արդյոք ձեր բնակավայրը օվկիանոսի կամ ջրային տարածքում է: Յոդացված հարուստ աղի քանակը ծովային ջրերում ավելի մեծ է, քան գետերի ջրերում:
    • Marովային ջրերում աճեցված բանջարեղենը պարունակում է ավելի բնական յոդացված աղ:
  7. Կերեք ընկույզով հարստացված սնունդ, ինչպիսիք են հարստացված հացը և մակարոնեղենը: Ամրացված ձավարեղենը այն մթերքներն են, որոնք վերամշակելուց հետո ունեն որոշ B խմբի վիտամիններ և դրանց ավելացված երկաթ: Ամրացված ձավարեղենը նույնպես հարուստ է յոդով:
    • Մթերային խանութներում ամրացված սենդվիչներ փնտրեք: Ապրանքի պիտակի վրա նշվելու է ՝ այն ամրացված է, թե ոչ:
    • Յոդով հարուստ կերակուր պատրաստելու համար պատրաստեք հարստացված ցորենի մակարոններ կոդով կամ այլ ծովամթերքներով:
  8. Ավելացրեք լոբի ձեր սննդակարգին, հատկապես բուսակերների կամ վեգանների համար: Առարկաների այս երկու խմբերը յոդի պակասի մեծ ռիսկի են ենթարկվում յոդով հարուստ սնունդ չուտելու պատճառով, ինչպիսիք են ծովամթերքը կամ կաթնամթերքը: Լոբազգիները, հատկապես ծովային լոբին, հարուստ են յոդով և մանրաթելով:
  9. Շատ ջրիմուռ մի կերեք: Weովային ջրիմուռները սննդամթերք են, որոնք բնականաբար շատ յոդ են կենտրոնացնում, բայց նաև կարող են օրգանիզմում յոդի ավելցուկ ապահովել, հատկապես կաղամբի նման շագանակագույն ջրիմուռները: Հետեւաբար, ջրիմուռները պետք է ուտել միայն շաբաթը մեկ անգամ, հատկապես հղի կանանց համար:
    • Յոդի ավելցուկը կարող է հանգեցնել առողջական լուրջ խնդիրների, ինչպիսիք են խուճուճը կամ հիպերթիրեոզը:
    գովազդ

3-ի մեթոդ 2. Վերցրեք յոդի հավելումներ

  1. Խոսեք ձեր բժշկի հետ նախքան հավելումներ ընդունելը: Առողջ, հավասարակշռված դիետա ունեցող մեծահասակների մեծ մասը, որոնք ներառում են կաթ, կաթնամթերք և ձուկ, կարող են բավարարել յոդի իրենց պահանջները: Յոդ պարունակող հավելումները կօգնեն բավարարել ձեր կարիքները այն դեպքում, երբ դուք չեք ուտում կամ չեք կարող ուտել յոդով հարուստ սնունդ: Լրացուցիչ հավելումներ օգտագործելուց առաջ պետք է խոսեք ձեր բժշկի հետ ՝ համոզվելու համար, որ ճիշտ դոզան եք ընդունում և հարմար է ձեր մարմնի համար:
    • Խոսեք ձեր բժշկի հետ նախքան հավելումներ ընդունելը, եթե վահանաձեւ գեղձի հիվանդություն ունեք, դեղեր եք ընդունում կամ յոդի երկարատև պակասություն ունեք:
  2. Գնեք «պոտաշ յոդ» հավելումներ: Պարկուճները չպետք է գերազանցեն մեծահասակների համար ամենօրյա պահանջները, այսինքն ՝ 150 մկգ / օր:
    • Յոդ ստանալու համար մի վերցրեք ջրիմուռների հավելումներ կամ կաղամբի ջրիմուռներ: Այս հավելումների մեջ յոդի քանակը բազմազան է և որոշ դեպքերում կարող է յոդի ավելցուկ ապահովել:
  3. Վերցրեք մուլտիվիտամիններ և հանքային հավելումներ, եթե հղի եք կամ կրծքով եք կերակրում: Միայն դիետայով առարկաների այս երկու խմբերը դժվարանում են բավարարել յոդի իրենց բարձր պահանջները: Մյուս կողմից, մուլտիվիտամինները և հանքային հավելումները պարունակում են նաև յոդ: Այն օգտագործելիս ստուգեք պիտակները ՝ համոզվելու համար, որ հավելումները պարունակում են 140-150 մկգ յոդ: Յոդի մնացած քանակությունը կարելի է ստանալ դիետայի միջոցով:
    • Հղի կանանց անհրաժեշտ չէ յոդի հավելումներ ընդունել, եթե նրանք արդեն յոդով հարուստ սննդակարգ ունեն: Նախքան լրացում ընդունելը, դուք պետք է խոսեք ձեր բժշկի հետ յոդի մակարդակի մասին:
    գովազդ

3-ի մեթոդ 3. Հասկանալ յոդի անբավարարությունը

  1. Recանաչեք յոդի պակասի ախտանիշները: Յոդի պակասի բոլոր ախտանիշները կապված են վահանաձեւ գեղձի վրա դրա ազդեցության հետ: Վահանաձեւ գեղձը կոկորդի գեղձն է, որը կարգավորում է նյութափոխանակությունը, օրինակ ՝ մարմնի աճն ու էներգիան: Դիետայի յոդի պակասը կարող է հանգեցնել յոդի պակասի խանգարումների, ինչպիսիք են.
    • Սնկոց. Սա այն պայմանն է, երբ վահանաձեւ գեղձը մեծանում է կամ վերածվում է սնկերի, որովհետև մարմնում վահանաձեւ գեղձի հորմոններ արտադրելու համար անհրաժեշտ ջանքեր են գործադրվում: Յոդի անբավարարությունը goiter- ի ամենատարածված պատճառն է: Եթե ​​ունեք խոռոչ, դուք կզգաք խեղդելու ախտանիշներ (հատկապես պառկած վիճակում) և կուլ տալու և շնչելու դժվարություններ:
    • Հիպոթիրեոզ. Սա թերակտիվ վահանագեղձ է, որն ի վիճակի չէ արտադրել բավարար քանակությամբ վահանագեղձի հորմոններ, որպեսզի մարմինը նորմալ գործի: Հիպոթիրեոզով մարմնի գործընթացները սկսում են դանդաղեցնել: Դուք կարող եք զգալ ավելի զով, հոգնած, չոր և մոռացկոտ մաշկ, ընկճված:Հիպոթիրեոզ հիվանդության ախտանիշներն այնքան բազմազան են, որ դա հաստատելու համար ամենալավն այն է, որ արվի արյան ստուգում: Վահանագեղձի խանգարումներով հիվանդներին արգելվում է ինքնուրույն յոդի հավելումներ ընդունել, քանի որ վահանագեղձի որոշ հիվանդությունների տեսակները կարող են հակացուցված լինել հավելումներով:
    • Հղիության խնդիրներ. Հղի կանանց յոդի խիստ պակասությունը կապված է վիժման, մեռելածնության, վաղաժամ ծննդաբերության և բնածին շեղումների հետ: Հղիության ընթացքում յոդի պակաս ունեցող մայրերից ծնված երեխաները կարող են ունենալ մտավոր, զարգացման, լսողության և հաղորդակցության խնդիրներ: Փաստորեն, հղիության ընթացքում յոդի մեղմ անբավարարությունը կարող է նաև հանգեցնել նորածինների վատ ինտելեկտի:
  2. Յոդի անբավարարության փորձարկում: Յոդը դուրս է գալիս միզելու ժամանակ: Հետեւաբար, յոդի պակասություն ունենալու որոշման լավագույն միջոցը բժշկի հետ խոսելն ու մեզի անալիզն ստանալն է: Բժիշկը կուսումնասիրի թեստի արդյունքները և ապավինելու է յոդի մակարդակին ձեր մեզի մեջ `որոշելու համար, թե յոդի պակաս կա՞:
  3. Տեղեկացեք առողջության հետ կապված խնդիրների մասին, որոնք առաջացնում են չափազանց շատ յոդ: Եթե ​​արդեն ունեք վահանաձեւ գեղձի խնդիրներ, ինչպիսին է հիպերթիրեոզը, չափազանց շատ յոդ օգտագործելը կարող է ավելի վատթարանալ հիվանդությունը: Հետեւաբար, դուք պետք է ստանաք յոդի ամենափոքր քանակությունը ՝ ելնելով տարիքից և սեռից: Մեծահասակները չպետք է գերազանցեն 600 մկգ / օրը `յոդի ավելցուկի առաջացմանը խուսափելու համար:
    • Յոդի պակաս ունեցող տարածաշրջանից (ինչպես Եվրոպայի որոշ մասեր) յոդի ավելի մեծ պարունակությամբ տարածք ունեցող մարդիկ (օրինակ ՝ ԱՄՆ) կարող են վահանաձեւ գեղձի հետ կապված խնդիրներ ունենալ, քանի որ վահանագեղձը սովոր է ցածր յոդի բուժմամբ: Այս առարկաները կարող են վտանգված լինել հիպերտոիդոզով:
    գովազդ