Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Տապակած ֆրանսիական տոստ
• Միկրոալիքային վառարանից ֆրանսիական տոստ
• Ֆրանսիական տոստի համար
• Քայլել
• 2-ի մեթոդ 1. Ֆրանսիական տոստ տապակած տապից
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները

Ֆրանսիական տոստը համեղ է նախաճաշով, որպես խորտիկ կամ որպես ձմեռային աղանդեր: Դուք դրանք պատրաստում եք հնացած հացի, ձվի և կաթի կտորներով: Դա կարող է թվալ հնաոճ ու բարդ, ինչպես պատրաստում էր միայն ձեր տատիկը, բայց ստորև կարող եք կարդալ, թե ինչպես կարող եք հեշտությամբ պատրաստել ձեր սեփական ֆրանսիական տոստերը տապակի մեջ և նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում:

Բաղադրությունը

Տապակած ֆրանսիական տոստ

• 1 կտոր հաց ՝ 2 կտոր հացի համար
• Պատրաստման համար չպչուն լակի, ձիթապտղի յուղ կամ կարագ / մարգարին
• Դարչին ՝ համտեսել
• 1/2 թեյի գդալ (3 մլ) վանիլի կամ նուշի էություն
• (Հին) հաց (միաժամանակ մի՛ պատրաստեք ավելի քան 2 ֆրանսիական տոստ, հակառակ դեպքում թավան չափազանց լիքն կլինի); դուք կարող եք վերցնել ձեզ դուր եկած ցանկացած տեսակի հաց:
• Լցոններ և / կամ զարդեր ձեր ընտրությամբ
• Կաթ (կախված ձվերի քանակից. 2 ճաշի գդալ մեկ ձվի համար)

Միկրոալիքային վառարանից ֆրանսիական տոստ

• 1 կտոր հաց ՝ 2 կտոր հացի համար
• 1 ճաշի գդալ կաթ
• 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային էություն
• Դարչին ՝ համտեսել
• (Հին) հաց (3 շերտ), կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի հաց, որը ձեզ դուր է գալիս
• Լցոններ և / կամ զարդեր ձեր ընտրությամբ

Ֆրանսիական տոստի համար

• Ձեր նախընտրած պտուղը
• Օշարակ կամ մեղր
• Շաքարի փոշի
• Դարչինի փոշի
• Թարմ կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ
• Արևադարձային չոր մրգեր
• Փայլ
• (Օրգանական) ջեմ
• Շոկոլադե սփրեդ
• Խայտաբղետ նարնջի կտորներ
• Մշկընկույզ
• (Շագանակագույն շաքարավազ

Քայլել

2-ի մեթոդ 1. Ֆրանսիական տոստ տապակած տապից

1. Պատրաստել ամանի մեջ և կոտրել ձվերը դրա մեջ: Ավելացնել կաթը, վանիլի էությունը և դարչինը: Պատառաքաղով կամ հարել ամեն ինչ լավ հարել: Կոտրեք ձվերը և ուժգին ծեծեք, մինչև դրանք ամբողջովին խառնվեն մյուս բաղադրիչների հետ: Ըստ ճաշակի `ըստ ցանկության ավելացնել դարչին:
2. Ներծծված հացի մի կտոր տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա: Theգուշորեն տեղադրեք սալը միկրոալիքային վառարանում:
3. Միացրեք միկրոալիքային վառարանը ԲԱՐՁՐ կանգնել և թող ձուն եփել մեկից երեք րոպե:
4. Theառայել ֆրանսիական տոստը (խնձորի) օշարակով, թարմ մրգերով, շաքարի փոշով, (օրգանական) ջեմով կամ ինչով եք ցանկանում:

Խորհուրդներ

• Մի փոքր ավելի քաղցր տարբերակի համար ձվի խառնուրդին ավելացնել մի քիչ շաքար և դարչին:
• Մինչև շուռ տալը հացը շաղ տալ հացի վրա, քանի դեռ այն կաթսայում է: Այդ կերպ կհայտնվի կարամելացված շաքարի փխրուն շերտ:
• Ձվերը կարող եք շատ ավելի հեշտ ծեծել, եթե դրանք հանեք սառնարանից և թույլ տաք, որ դրանք կոտրեն 10-ից 15 րոպե առաջ:
• Մի թխեք հացը բարձր ջերմության կամ ամենաբարձր կարգի վրա, հակառակ դեպքում այն ​​կայրվի դրսից, մինչև այն ներսից դեռ հում է: Միշտ ջերմության աղբյուրը կիսով չափ բարձրացրեք:
• Խնջույքի կամ որևէ այլ հատուկ առիթի համար դուք կարող եք հացից լավ ձևեր կտրել ՝ օգտագործելով թխվածքաբլիթներ, նախքան այն թրջեք ձվի մեջ: Իհարկե, եթե օգտագործում եք մի շարք տարբեր ձևեր, ձեր երեկույթին հաջողությունը վստահ է:
• Մոտավորապես թե որքան կաթ ձեզ հարկավոր է գնահատելու հեշտ միջոց է, այնքան շատ կաթ ավելացնել, որքան ձուն, ամանի մեջ, նախքան այն հարել: Դրանից հետո կարող եք միասին հարել ձուն և կաթը:
• Եթե ​​օգտագործում եք հնեցված հաղարջի հաց, ապա կարող եք բաց թողնել դարչինի և վանիլի էությունը:
• Եթե ​​օգտագործում եք շատ փափուկ հաց, ապա նախ կարող եք այն կենացը տալ, որպեսզի այն թաթախելիս այն շատ փափուկ չդառնա:
• Ի սկզբանե, ֆրանսիական տոստ պատրաստելը հնացած հացը կարգավորելու հարմար միջոց էր: Քանի որ այս բաղադրատոմսը լավագույնս աշխատում է ավելի հին, ավելի չոր հացի հետ, կարող եք նաև հարցնել հացթուխից, թե արդյոք նրանք մնացել են հնացած հաց:
• Եթե ​​ձվի խառնուրդից մի մասը մնացել է, կարող եք այն տապակել խառնած ձվերով կամ ձվածեղով:

Arnգուշացումներ

• Միշտ տապակել ֆրանսիական տոստը, մինչև ամբողջությամբ եփվի ներսից և դրսից: Հում ձու ուտելը կարող է սրտխառնոց առաջացնել: Հետեւաբար, մի մոռացեք համոզվել, որ չկան ֆրանսիական տոստեր, որոնք դեռ պարունակում են հում, հեղուկ ձու, քանի որ դա նշանակում է, որ դրանք ամբողջովին պատրաստ չեն:

Անհրաժեշտությունները

• Մեծ աման
• Տապակ (եթե վառարան եք օգտագործում)
• Վառարան կամ էլեկտրական տապակ
• Պատառաքաղ կամ հարել
• Սպաթուլա
• Ափսե կամ աման