Թամալաների պատրաստում

Հեղինակ: Eugene Taylor
Ստեղծման Ամսաթիվը: 8 Օգոստոս 2021
Թարմացման Ամսաթիվը: 1 Հուլիս 2024
Anonim
Թամալաների պատրաստում - Խորհուրդներ
Թամալաների պատրաստում - Խորհուրդներ

Բովանդակություն

Տնական տամալները հայտնի են իրենց փափուկ, խոնավ հյուսվածքով: Այս արդյունքը ստանալու համար շոգեխաշել տամալները շոգեբաղի զամբյուղով մեծ թավայի մեջ: Եթե ​​շոգենավի զամբյուղ չունեք, կարող եք իմպրովիզացնել շոգենավը փոսերով ալյումինե ափսեով: Տամալները կարող եք նաև շոգեխաշել ճնշման կաթսայի մեջ:Այս մեթոդները լավ են աշխատում ՝ անկախ նրանից, թե քանի տամալա եք ցանկանում պատրաստել:

Քայլել

4-ի մեթոդ 1. Շոգենավով զամբյուղ օգտագործելը

  1. Ազատեք ճնշումը և բացեք մուլտիխոհարարը: Բնականաբար բաց թողեք ճնշումը, որպեսզի գրիչը ընկնի նախքան կափարիչը բացելը: Ստուգեք ՝ տամալները եփվա՞ծ են: խմորը պետք է հեշտությամբ կլպվի պատյանից: Անմիջապես շոգեխաշել կամ մատուցել tamales- ի մեկ այլ խմբի:
    • Եթե ​​տամալները դեռ մնում են կեղևին կամ խմորոտ տեսք ունեն, մեքենան նորից միացրեք և գոլորշիացրեք լրացուցիչ 3 րոպե: Հետո նորից ստուգում եք տամալները:

Անհրաժեշտությունները

Շոգենավով զամբյուղով շոգեխաշել

  • Գոլորշու զամբյուղ
  • Կաթսա կաթսա (10 լիտր)
  • Չափող բաժակ

Գոլորշի առանց գոլորշու զամբյուղի

  • 3 հավասար չափի ալյումինե փայլաթիթեղի կտորներ
  • Resistantերմակայուն սպասք
  • Կաթսա կաթսա (10 լիտր)
  • Տանգ
  • Venեռոցի ձեռնոցներ
  • Սառեցնող դարակ

Խոհարարություն ճնշման կաթսայի միջոցով

  • Pressնշման կաթսա
  • Գոլորշու զամբյուղ
  • Erմչփ

Օգտագործելով մուլտիխոհարար

  • Բազմախոհարար
  • Գոլորշու զամբյուղ կամ գոլորշու դարակ