Բովանդակություն
Ապուրը հեշտությամբ կարող է քայքայվել շատ աղի միջոցով: Անկախ նրանից, թե փորձել եք նոր բաղադրատոմս, որը չի ստացվել կամ գոհ չեք ձեր գնած շատ աղի ապուրից, համը բարելավելու շատ տարբեր եղանակներ կան: Դա կարող է լինել նույնքան պարզ, որքան ավելացնելով ավելի շատ հեղուկ, քացախի կաթիլ կամ մի գդալ շաքար: Կարող եք նաև պատրաստել նոր ապուր առանց աղի և խառնել աղի ապուրի հետ `ավելի մեծ քանակությամբ հավասարակշռված համով ապուր ստանալու համար: Միևնույն ժամանակ, շարունակեք համտեսել և մի օգտագործեք բաղադրիչներ, որոնք չափազանց շատ աղ են պարունակում ձեր սեփական ապուրը պատրաստելիս ՝ կատարյալ ապուր ստանալու համար:
Քայլել
3-ի մեթոդ 1. Ապուրը նոսրացրեք
Ոսկրածուծի արգանակով ապուրը ջրով կամ պաշարով նոսրացրեք: Ապուրն ավելի քիչ աղ դարձնելու ամենահուսալի մեթոդը ավելի շատ հեղուկ ավելացնելն է: Միանգամից մի քիչ ջուր կամ պաշար ավելացրեք և թողեք ապուրը եփվի: Ոսկորային արգանակը կդառնա ավելի քիչ աղ: Եթե ձեր ապուրը նոսրացնելու համար ֆոնդ եք օգտագործում, համոզվեք, որ պաշարները աղ չեն պարունակում: Դու կարող ես քամել նաև աղի պաշարը այնպես, որ ձեզ մնան բաղադրիչները: Դրանից հետո ավելացրեք թարմ պաշար առանց աղի և թույլ տվեք, որ ապուրը կրկին եփվի:
Ձեր ապուրը համեմելու համար աղի փոխարեն օգտագործեք թարմ խոտաբույսեր: Ապուրը միայն աղով համեմելու փոխարեն ավելացնել թարմ խոտաբույսեր: Թարմ խոտաբույսերը նույնպես շատ համ են տալիս ձեր ապուրին ՝ առանց այն աղ դարձնելու: Ավելացրեք մոտ 1,5 թեյի գդալ մաղադանոս, ուրց, սուսամբար կամ խնկունի թարմ համով: - Կարող եք նաև ավելացնել չոր խոտաբույսեր և համեմունքներ, եթե տանը թարմ խոտաբույսեր չունեք:
- Հիշեք, որ չոր խոտաբույսերն ու համեմունքների խառնուրդները կարող են պարունակել աղ:
Որպեսզի ապուրը շատ աղ չդառնա, օգտագործեք նատրիումի քիչ պարունակություն: Արգանակը կարող է աղի համտեսել առանց աղի, բայց հիանալի տարբերակ է ձեր սեփական խոտաբույսերը ավելացնելը: Եթե օգտագործում եք ֆոնդ, որն արդեն պարունակում է աղ, ձեր ապուրը շատ արագ կդառնա շատ աղի: - Մի ավելացրեք աղ, եթե պատրաստում եք ձեր սեփական պաշարները: Ապուրը պատրաստելիս կարող եք ավելացնել աղը ավելի ուշ:
- Հատկապես կարևոր է օգտագործել ցածր աղով արգանակ, եթե օգտագործում եք այլ բաղադրիչներ, որոնք արդեն շատ աղ են:
Թող մարդիկ իրենց ապուրը համեմեն աղով ՝ ըստ իրենց կարիքների: Յուրաքանչյուր ոք ունի տարբեր նախասիրություններ, երբ խոսքը աղի մասին է: Խոհարարության ընթացքում մի ավելացրեք ավելորդ աղ և թույլ տվեք, որ սեղան նստողները իրենք իրենց աղ լցնեն իրենց ապուրի մեջ:
