Բովանդակություն

• Քայլել
• 3-ի մեթոդ 1. Մաս 1. Գնել օմարի պոչ
• 3-ի մեթոդ 2. Մաս 2. paringուր պատրաստելը
• 3-ի մեթոդ 3. Մաս 3. Խեցգետին պատրաստելը
• Խորհուրդներ
• Անհրաժեշտությունները

Կարող եք եփել, թխել, գրիլ պատրաստել կամ գոլորշու օմարի պոչ: Պատրաստված օմարի պոչը պահպանում է իր հյութեղությունը և հեշտ է պատրաստել տանը: Կարդացեք ՝ իմանալով, թե ինչպես:

Քայլել

3-ի մեթոդ 1. Մաս 1. Գնել օմարի պոչ

1. Փնտրեք սառեցված օմարի պոչը, քանի դեռ թարմ օմարի չեք բռնել:
2. Գնեք առնվազն 230 գրամ օմարի պոչ մեկ անձի համար:
3. Տանը տարեք սառցե օմարի պոչը: Դրեք այն սառնարանում նախօրեին, երբ դուք ցանկանում եք պատրաստել այն: Հալվելը տևում է մոտ 8-10 ժամ:

3-ի մեթոդ 2. Մաս 2. paringուր պատրաստելը

1. Կրակի վրա դրեք մի մեծ (ապուր) տապակ: Լրացրեք այս 2/3-ը ջրով: Տապակի չափը կախված է պոչերի քանակից, որոնք ցանկանում եք եփել:
   • Խեցգետնի պոչերը կարող եք պատրաստել միանգամից բազմակի:
2. Addրի մեջ ավելացնել 1-ից 2 ճաշի գդալ աղ:
   • Ավելի համը ստանալու համար կարող եք նաև օգտագործել ջրի փոխարեն դատական ​​բուլյոն: Դուք դա պատրաստում եք ՝ ավելացնելով 4 լիտր ջուր 250 մլ սպիտակ գինիով, թակած նեխուրով, սոխով, գազարով և խոտաբույսերով: Կարող եք ավելացնել նաեւ աղ, պղպեղ, մաղադանոս, դափնու տերև, ուրց և կիտրոն: Թողեք այն եփվի 30 րոպե: Դրանից հետո անմիջապես օգտագործեք օմարի պոչերը պատրաստելու համար:
3. Բարձրացրեք ջերմությունը: Ուրը պետք է լավ եռա:

3-ի մեթոդ 3. Մաս 3. Խեցգետին պատրաստելը

1. Lobովախեցգետնի պոչերը դրեք ջրի կամ դատարանի բուլյոնի մեջ:
2. Նվազեցրեք կրակը այնպես, որ այն դանդաղ կրակի փոխարեն եռա:
3. Պատրաստեք օմարը 30 գրամի համար 1 րոպե: Խեցգետնի պոչերի մեծամասնությանը պատրաստելու համար պահանջվում է 5-ից 12 րոպե:
4. Պատառաքաղով խեցգետնի միսը: Երբ այն փափուկ է զգում, և ամանը թեթեւանում է, դրանք արդեն արվում են:
5. Հեռացրեք օմարի պոչերը ջրից: Խտացրեք դրանք մաղով:
6. Պոչերը գլխիվայր շրջեք: Կտրեք դրանք երկայնքով կիսով չափ: Սա հեշտացնում է դրանք պատառաքաղով ուտելը:
7. Լրացված կարագ լցնել պոչերի վրա: Վերեւից մաղադանոս ցանել: Serառայել անմիջապես:

Խորհուրդներ

• Theովախեցգետնի պոչերից կարող եք պատրաստել նաեւ «խոզի պոչեր» ՝ նախքան մատուցելը: Օգտագործեք խոհանոցային մկրատ ՝ ամանի վերին կեսը կտրելու համար: Կտրեք օմարի միսը կես գծի երկայնքով: Բարձրացրեք պոչը պատյանի ճեղքի միջով և թույլ տվեք, որ այն հենվի պատյանի գագաթին:

Անհրաժեշտությունները

• Խեցգետնի պոչեր
• Ջուր
• Համահայկական
• աղ
• Պատառաքաղ
• Դանակ
• Դատարանի արգանակ (ըստ ցանկության)
• Հստակեցված կարագ
• Մաղադանոս
• Մաղել