Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլել
• Մաս 3-ից. Մեքենայի պատրաստում
• 3-րդ մաս 2-րդ. Թխուկների պատրաստում
• 3-րդ մաս 3-րդ. Բլիթները թխել վահանակի վրա
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները

Դուք ձեզ տնական թխվածքաբլիթներ եք զգում, բայց տաք օրը չեք ուզում վառել վառարանը: Ապա խելացիորեն օգտագործեք ջերմությունը և թխեք թխվածքաբլիթներ ձեր մեքենայում: Այս հոդվածը ձեզ ցույց կտա, թե ինչպես թխել թխվածքաբլիթներ ձեր մեքենայի կամ բեռնատարի վահանակի վրա:

Բաղադրությունը

• Պատրաստված թխվածքաբլիթի խմոր ՝ սուպերմարկետից կամ տնական

Քայլել

Մաս 3-ից. Մեքենայի պատրաստում

1. Համոզվեք, որ դրսի ջերմաստիճանը առնվազն 40 ° C է, նախքան դա փորձելը: Լավագույն արդյունքի համար ձեր մեքենան պահեք արևոտ տեղում:
2. Ձեր մեքենայից դուրս բերեք ձեզ անհրաժեշտ բոլոր իրերը: Թխելիս պետք է փակ պահեք ձեր մեքենայի դռներն ու ապակիները: Համոզվեք, որ ձեր մեքենան գտնվում է մաքուր տեղում ՝ այլ մեքենաների արտանետվող գազերից հեռու:
   • Հեռացրեք օդը թարմացնող միջոցը ձեր մեքենայից: Դա կարող է ազդել բլիթների վրա, և թխելուց հետո ձեր ամբողջ մեքենայից բլիթների հոտ է գալիս, և ձեզ այլևս պետք չէ:

3-րդ մաս 2-րդ. Թխուկների պատրաստում

1. Տեղադրել թխելու թուղթ վառարանի սկուտեղի վրա:
   • Կարող եք նաև օգտագործել ցողացիր վառարանի սկուտեղ, բայց դա կարող է հանգեցնել այն բանին, որ ձեր բլիթները մի փոքր ավելի տարածվեն սկուտեղի վրա:
2. Անհրաժեշտության դեպքում պատրաստեք թխվածքաբլիթի խմոր: Կատարեք հետևյալներից որևէ մեկը.
   • Պատրաստված թխվածքաբլիթի խմորից պատրաստեք երշիկեղեն և կտրեք այն հավասար կլորների: Կլորները տեղադրեք թխում թերթիկի վրա ՝ բլիթների միջև թողնելով մոտ 4 սանտիմետր տարածք:
   • Եթե ​​թխվածքաբլիթի խմոր չեք գնել, պատրաստեք այն ինքներդ օգտագործելով բաղադրատոմս ինտերնետից կամ ձեր սեփական բաղադրատոմսից (գերադասելի է առանց ձվի ՝ չթխված թխվածքաբլիթների հետ կապված խնդիրներից խուսափելու համար): Տեղադրեք թխվածքաբլիթները թխելու սկուտեղի վրա, մոտ մեկ ճաշի գդալ չափի տիկնիկներ և թխվածքաբլիթների ընդարձակման համար բավականաչափ տեղ:
3. Տեղադրեք թխած թխվածքաբլիթի չթխված խմորի տիկնիկները թխելու թերթիկի վրա ՝ թխվածքաբլիթների միջև թողնելով մոտ 4 դյույմ:
   • Անհրաժեշտության դեպքում բլիթները հարթեցնելու համար օգտագործեք սպաթուլա կամ պատառաքաղ:
   • Եթե ​​դուք չեք պատրաստվում անմիջապես թխել թխվածքաբլիթները, ծածկեք դրանք պլաստիկ ծածկոցով և պահեք դրանք սառնարանում: Բայց շատ երկար մի սպասեք թխելու համար: Լավագույնն այն է, որ խմորը մի քանի ժամվա ընթացքում օգտագործվի:

3-րդ մաս 3-րդ. Բլիթները թխել վահանակի վրա

1. Տեղադրեք թխում սկուտեղը բլիթներով մեքենայի մեջ: Նրբորեն մղեք այն իր կառավարման վահանակի վրա:
   • Տեղադրեք ջերմաչափ թխում սկուտեղի կողքին վահանակի վրա: Մեքենայի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 70 ° C ՝ ձեր խմորի բաղադրիչներից հնարավոր մանրեների դեմ պայքարելու համար:
2. Փակեք դուռը և թողեք, որ արևը ծանր աշխատանք կատարի: Ձեր թխվածքաբլիթները պետք է սկսեն թխել հենց հիմա, բայց լավ գաղափար է մոտ մնալ և աչք չթողնել, քանի որ սա շատ ավելի փորձարարական գործընթաց է, քան սովորական թխելը:
3. Հետևեք բլիթներին ՝ պարբերաբար նայելով դիմապակուն: Թխելու ժամանակը կախված է ձեր մեքենայի ջերմաստիճանից: Ձեր թխուկները կբարձրանան, բայց դրանք շատ ավելի չեն կարմրի: Մեքենայում ջերմաստիճանը այնքան բարձր չէ, որ թխվածքաբլիթների մեջ շաքար կարամելանա:
4. Պարբերաբար ստուգեք: Բացեք ձեր թխուկները դիտելու դռները, եթե դրանք սկսում են լավ տեսք ունենալ: Գացեք բլիթների եզրն ու կենտրոնը: Theայրերը պետք է լինեն ամուր, իսկ կենտրոնը `փափուկ, բայց ոչ փխրուն:
   • Փորձեք թխվածքաբլիթ հանել թղթից: Երբ բլիթները պատրաստ են, դրանք պետք է հեշտությամբ հանվեն թղթից: Եթե ​​նրանք դեռ պատրաստ չեն, նրանք կմնան:
   • Փակեք դուռը, եթե բլիթները դեռ պատրաստ չեն: Շարունակեք ստուգել բլիթները յուրաքանչյուր 15-ից 30 րոպեն մեկ, մինչև դրանք ավարտվեն:
5. Հեռացրեք ցանցից ձեր մեքենայից: Թամբերը սկուտեղից հանել սպաթուլայի միջոցով և դնել մի տեղ, որ սառչի (դրանք այնքան տաք չեն լինի, որքան տաքանում էին ջեռոցում թխելուց հետո):
6. Պատրաստ է ուտելու:

Խորհուրդներ

• Քեմփինգի համար ձեզ հետ վերցրեք թխվածքաբլիթի խմորը սառնարանում կամ սառնարանում: Դրանից հետո դուք կարող եք թխել թխվածքաբլիթներ ձեր մեքենայի վահանակում, մինչ դուք լող եք գնում կամ ինչ-որ այլ զվարճալի բան եք անում:

Arnգուշացումներ

• Մի նստեք մեքենայի մեջ, մինչ բլիթները թխում են: Իսկապես շոգ օրը մեքենայում ջերմաստիճանը կարող է հասնել 90 ° C:

Անհրաժեշտությունները

• Թխում սկուտեղ
• Թխում թուղթ
• Դանակ թխվածքաբլիթի խմոր կտրելու համար
• Մեքենա կամ կցված այլ փոխադրամիջոց
• Խոհանոցային թուղթ
• Ometերմաչափ
• Սպաթուլա