Հեղինակ:
Robert Simon
Ստեղծման Ամսաթիվը:
24 Հունիս 2021
Թարմացման Ամսաթիվը:
1 Հուլիս 2024
![Գինեգործի օրագիրը/ Winemaker’s Diary](https://i.ytimg.com/vi/TUi5HWSjwH8/hqdefault.jpg)
Բովանդակություն
Գինու բաժակ պահելը գիտական խորաթափանցություն չի պահանջում, բայց դա անելու ճիշտ ու սխալ եղանակ կա: Ընդհանուր առմամբ կարող եք ասել, որ ապակին պետք է բռնել ցողունից `ապակու ուռուցիկ մասի փոխարեն:
Քայլել
3-րդ մաս 1-ին. Ավանդական գինու բաժակ անցկացնելը
Երբեք մի պահեք ձեր բաժակի գնդաձեւ մասը: Գինու բաժակը լամպապատ մասի վրա պահելը սոցիալական տաբու է, բայց դրա պատճառները և՛ գործնական են, և՛ պաշտոնական: Գինիի համն ու տեսքը կարող են բացասաբար ազդել, եթե բաժակը ուռուցիկ մասից պահեք:
- Երբ դուք բռնում եք բաժակի գլխիկավոր մասը, ձեր ձեռքերից ստացված ջերմությունը պատճառ կդառնա, որ բաժակի մեջ գինին արագ տաքանա: Այս խնդիրն առավել ակնհայտ կլինի, երբ դուք խմում եք սպիտակ գինի կամ շամպայն, քանի որ այս ըմպելիքները շատ ավելի համեղ են սառեցված վիճակում: Խնդիրն այնքան էլ մեծ չէ, երբ կարմիր գինի եք խմում, բայց նույնիսկ կարմիր գինին մի փոքր ավելի լավ է համտեսում, երբ այն խմվում է սենյակային ջերմաստիճանից անմիջապես ցածր:
- Բացի այդ, գնդաձեւ մասին կպչող բաժակը կարող է թողնել մատնահետքեր, ինչը գինու բաժակի տեսքը կդարձնի պակաս էլեգանտ: Թե՛ ձեր մատները, թե՛ թողած մատնահետքերը կարող են ավելի դժվարացնել գինու գույնի կամ պարզության ուսումնասիրությունը:
Ապակին բռնեք հիմքից: Քանի որ գինու բաժակի այս տեսակը ցողուն չունի, դուք չեք կարող այն պահել որպես սովորական գինու բաժակ: Բաժակը բռնեք հիմքից `մեջտեղի կամ վերևի փոխարեն:
- Կայունության համար կարող եք օգտագործել ձեր բոլոր մատները, բայց փորձեք բաժակը պահել միայն ձեր բութ մատով և հնարավորության դեպքում առաջին երկու մատներով: Մյուս երկու մատները պետք է մի փոքր շեղվեն ապակուց կամ ներքևից աջակցեն ապակին:
Նվազագույնի հասցնել շփումը: Քանի որ ձեր ձեռքի ջերմությունը կարող է բարձրացնել ձեր գինու ջերմաստիճանը, ավելի լավ է բաժակը միայն կարճ ժամանակով պահեք և հնարավորինս քիչ:
- Փորձեք բաժակը պահել միայն մի կում խմելու համար: Հնարավորության դեպքում մի տեղ դրեք այն ժամանակ, երբ ակտիվորեն չեք խմում գինին:
- Այս տեսակի ապակիների համար մատնահետքերը գրեթե անխուսափելի են: Սոցիալական տաբուն սովորաբար նշանակություն չունի, երբ ընկերների և ընտանիքի հետ եք, բայց երբ գինու գիտակների հետ եք կամ փորձում եք լավ տպավորություն թողնել անծանոթի վրա, ավելի լավ է գցեք անթերի բաժակները և գնաք դրան: ավանդական գինու բաժակ:
3-րդ մաս 3: Կապված վարվելակարգը
Խմեք նույն տեղից: Փորձեք խմել գինու բաժակի եզրագծի միայն մեկ հատվածից: Սա կարող է բարելավել ձեր գինու տեսքն ու հոտը:
- Եթե բաժակի եզրին շատ տարբեր տեղերից եք խմում, ավելորդ շփումը կարող է գինու բույրը վատթարանալ: Քանի որ հոտը և համը սերտորեն կապված են միմյանց հետ, սա կարելի է մեկնաբանել որպես վատթարացող համ:
- Բացի այդ, ինչպես ձեր մատները, ձեր շրթունքները կարող են հետքեր թողնել նույնիսկ այն ժամանակ, երբ չեք օգտագործում շրթներկ, շրթունքների բալասան կամ փայլ: Ձեր բաժակը ավելի կոկիկ կթվա, եթե խմեք դրա միայն մի մասը:
Մինչ խմում եք, նայեք բաժակի մեջ: Ձեր գինին մի կում խմելիս ուղղակիորեն նայեք բաժակի մեջ, այլ ոչ թե ուրիշի կամ առարկայի:
- Չափազանց կոպիտ է համարվում դիտելը, երբ ինչ-որ մեկը խմում է ձեր գինին: Սա ճիշտ է ՝ անկախ նրանից, թե դուք ակտիվ զրույցի մեջ եք ինչ-որ մեկի հետ:
- Մյուս կողմից, կենաց պատրաստելիս «պետք է» պահպանել աչքի շփումը ինչ-որ մեկի հետ: Պահպանեք տեսողական կապը ձեզ հետ խոսող մարդու հետ: Սա քաղաքավարի է և կա սնահավատություն, որ եթե չունենաք, յոթ տարվա բախտ կունենաք:
Բույրը պահեք հենց ձեր քթի տակ ՝ հոտոտելով: Հատուկ գինու բույրը ստուգելիս մի փոքր թեքեք բաժակը և ձեր քիթը խրեք դրա մեջ:
- Կարող եք նաև ձեր քիթը պահել ապակու վերևից մոտավորապես մեկ դյույմ հեռավորության վրա ՝ այն ներս չմտցնելու փոխարեն: Ոմանք այս եղանակով ավելի շատ մանրամասներ կարող են ընկալել բույրի մասին, իսկ ոմանք էլ նախընտրում են ավանդական տեխնիկան: Այնուամենայնիվ, սոցիալական ճանապարհով ընդունված է բոլոր ձևերը: