Դդմի համեմունքների լատե պատրաստում

Տեսանյութ: Աշնան համար նախաճաշի 4 պարզ և համեղ գաղափարներ: 🍂🔝

Բովանդակություն

Բաղադրությունը
Պարզ դդմի բուսական լատե
Gourmet Pumpkin Seasoning Latte
Միկրոալիքային վառարան Դդմի բուսական լատե
դանդաղ կաթսա Pumpkin Herbal Latte
Քայլել
4-ի մեթոդը 1: Պարզ դդմի բուսական լատե
4-ի մեթոդը 2. Gourmet դդմի համեմունք Latte
4-ի մեթոդը 3. Միկրոալիքային դդմի դեղաբույս լատե
4-ի մեթոդ 4. Դանդաղ կաթսա Դդմի խոտ Latte
Խորհուրդներ
Arnգուշացումներ
Անհրաժեշտությունները
Դդմի համեմունքների պարզ լատե պատրաստում
Պատրաստեք համեղահամ դդմի խոտաբույս
Միկրոալիքային վառարան օգտագործելիս
Դանդաղ կաթսայի օգտագործումը

Դդմի համեմունքների լատները սուրճ խմող շատ մարդկանց համար խիստ սիրված են: Սրճարաններում դրանք հայտնվում են միայն աշնանը, բայց բարեբախտաբար դրանք կարող եք պատրաստել տանը ամբողջ տարվա ընթացքում: Այս ըմպելիքը կարելի է պատրաստել վառարանի վրա, միկրոալիքային վառարանում կամ նույնիսկ դանդաղ կաթսայում: Այս տարբերակներից որն ընտրեք, վստահ եք, որ կվայելեք դրանք:

Բաղադրությունը

Պարզ դդմի բուսական լատե

2 բաժակ (475 միլիլիտր) կաթ
2 ճաշի գդալ (30 գրամ) դդմի խյուս
1-ից 3 ճաշի գդալ (15-ից 45 գրամ) հատիկավոր շաքար
½ թեյի գդալ դդումով կարկանդակի համեմունք
1 ճաշի գդալ (15 միլիլիտր) վանիլի քաղվածք
½ բաժակ (120 միլիլիտր) թունդ սուրճ
Հարած սերուցք (ըստ ցանկության, մատուցելիս)

Serառայում է 2 բաժակ

Gourmet Pumpkin Seasoning Latte

2 ճաշի գդալ (30 գրամ) դդմի խյուս
½ թեյի գդալ դդումով կարկանդակի համեմունք
Թարմ աղացած սեւ պղպեղ (ըստ ցանկության)
2 ճաշի գդալ (30 գրամ) հատիկավոր շաքար
2 ճաշի գդալ (30 միլիլիտր) վանիլի քաղվածք
2 բաժակ (475 միլիլիտր) կաթ
¼ բաժակ (60 միլիլիտր) էսպրեսսո
¼ բաժակ (60 միլիլիտր) ծանր կրեմ

Serառայում է 2 բաժակ

Միկրոալիքային վառարան Դդմի բուսական լատե

1 բաժակ (240 միլիլիտր) կաթ
2 ճաշի գդալ (30 գրամ) դդմի խյուս
1 ճաշի գդալ (15 գրամ) հատիկավոր շաքար
¼ թեյի գդալ դդումով կարկանդակի համեմունք
¼ թեյի գդալ մաքուր վանիլի քաղվածք
¼ բաժակ (30-ից 60 միլիլիտր) էսպրեսսո
Հարած սերուցք (ըստ ցանկության, մատուցելիս)

Serառայում է 1 բաժակ

դանդաղ կաթսա Pumpkin Herbal Latte

5 բաժակ (1,2 լիտր) ուժեղ սուրճ
4 բաժակ (950 միլիլիտր) կաթ
½ բաժակ (120 միլիլիտր) ծանր կրեմ
¼ բաժակ (55 գրամ) դդմի խյուս
⅓ բաժակ (75 գրամ) հատիկավոր շաքար
1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
1 թեյի գդալ դդումով կարկանդակի համեմունք
Հարած սերուցք (ըստ ցանկության, մատուցելիս)

Serառայում է 10 գավաթ

Քայլել

4-ի մեթոդը 1: Պարզ դդմի բուսական լատե

Խառնել կաթը, դդմի խյուսը և շաքարը: Կաթը լցնել 2 կվարտանի (2 լիտր) կաթսայի մեջ: Beեծել դդմի խյուսի և շաքարի մեջ: Շարունակեք ծեծել, մինչեւ դդմի խյուսը ամբողջովին խառնվի իրար:
- Համոզվեք, որ օգտագործեք «սովորական» դդմի խյուսը և «ոչ» «դդմի կարկանդակը» խառնուրդը: Դդմի կարկանդակի խառնուրդը պարունակում է լրացուցիչ բաղադրիչներ, որոնք չեն գործի լատեի մեջ:
Կաթնային խառնուրդը տաքացրեք միջին ջերմաստիճանի: Տապակը դնել վառարանի վրա և ջերմությունը դարձնել միջին ջերմաստիճանի: Թող կաթը տաքանա, մինչև այն սկսի շոգեխաշել: Անընդհատ խառնեք այն և թույլ մի տվեք, որ եռա:
Լավ խառնեք ամեն ինչ միասին: Wantանկության դեպքում խառնուրդը կարող եք ձեռքի բլենդերով ծեծել, որպեսզի կաթն ավելի փրփրուն դառնա:
Լատը բաժանեք երկու գավաթների միջեւ: Վերևից յուրաքանչյուրը հարած սերուցքով և դդումով կարկանդակի համեմունքով կաթում է: Փոխարենը կարող եք նաև օգտագործել դարչին կամ մշկընկույզ:

4-ի մեթոդը 2. Gourmet դդմի համեմունք Latte

Կաթնային խառնուրդը լցրեք գավաթների մեջ: Կաթն ու էսպրեսսոն պետք է խառնվեն ինքնուրույն, բայց եթե այն չի խառնվում, յուրաքանչյուր լատեին արագ խառնեք: Եթե ձեր կաթի խառնուրդի մեջ խյուսից դեռ շատ պղպեղ կա, մտածեք այն լցնել նուրբ ցանցի քամիչի միջոցով:
Պատրաստել հարած սերուցքը: 1/4 բաժակ (60 միլիլիտր) ծանր կրեմ և վիսկի խառնել խառնիչի մեջ կամ սննդի արտադրության մեջ: Beեծեք այն մինչև այն կազմի թունդ գագաթներ:
- Փոխարենը հնարավոր է օգտագործել հարած սերուցք ձեռք բերված խանութը և բաց թողնել այս քայլը:
Latարդարեք լատեները հարած սերուցքով: Օգտագործեք լայն գդալ կամ ռետինե սպաթուլ `հարած սերուցքը նրբորեն քսել յուրաքանչյուր լատեի վրա: Լատները կարող եք զարդարել մի քիչ դարչինով, մշկընկույզով կամ ավելի շատ դդումով կարկանդակի համեմունքներով:

4-ի մեթոդը 3. Միկրոալիքային դդմի դեղաբույս լատե

Bowlածկեք ամանը պլաստիկ ծածկոցով: Պատառաքաղով կամ շամփուրով կենտրոնում կատարեք օդանցք: Սա թույլ է տալիս գոլորշին դուրս գալ:
Latարդարեք լատեն հարած սերուցքով: Լրացուցիչ համեղ համտեսելու համար այն լրացրեք մի փոքր դդմի կարկանդակի համեմունքով: Փոխարենը կարող եք օգտագործել նաև մշկընկույզ կամ դարչին:

4-ի մեթոդ 4. Դանդաղ կաթսա Դդմի խոտ Latte

Լաթեն եփեք HIGH- ի վրա 2 ժամ: Այս ընթացքում դանդաղ կաթսայատանը փակ պահեք: 1 ժամ հետո ակտիվորեն խառնեք լատը հարել հարմարանքով:
Մատուցեք լատները խոշոր բաժակների մեջ: Eachարդարեք յուրաքանչյուր նմուշ հարած սերուցքով և դդմի կարկանդակի համեմունքով շաղ տալով:

Խորհուրդներ

Սառցե լատե պատրաստելու համար տաք լատը թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետև լցրեք սառույցով լցված բարձր բաժակի մեջ:
Եթե դդմի կարկանդակի համեմունք չունեք, խառնեք. 1 ճաշի գդալ դարչին, 2 թեյի գդալ կոճապղպեղ և ½ թեյի գդալ մշկընկույզ:
Դուք սովորական կաթի փոխարեն կարող եք օգտագործել ոչ կաթնամթերքի կաթ: Նուշը, կոկոսը և սոյան հիանալի տարբերակ են:
Regularածր յուղայնությամբ լատե պատրաստելու համար սովորական կաթի փոխարեն օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ կաթ:
Պետք չէ օգտագործել բաղադրատոմսերում նշված ճշգրիտ քանակները: Կարող եք կաթի, սուրճի, շաքարի, դդմի խյուսի և դդմի կարկանդակի համեմունքների քանակները հարմարեցնել ձեր սեփական ճաշակի:
Եթե օգտագործել եք ոչ յուղայնությամբ կաթ և ցանկանում եք էլ ավելի հարուստ համը տալ, ապա կարող եք նաև խառնել կիսամյակային յուղազերծված կրեմի հետ:
Դդմի ավելի ինտենսիվ համի համար օգտագործեք ավելի շատ դդմի խյուս:
Կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի կաթ, որը ցանկանում եք: Ամբողջ կաթը լավագույնն է, բայց կարող եք նաև օգտագործել 2% կամ ցածր յուղայնությամբ կաթ:
Պահածոյացված դդմի փոխարեն կարող եք օգտագործել 1 թեյի գդալ դդմի համեմունքային օշարակ:
Եթե շաքար չունեք կամ շաքար չեք ուտում, կարող եք օգտագործել շաքարի փոխարինիչ:

Arnգուշացումներ

Մի օգտագործեք սովորական սուրճ: Ձեզ հարկավոր է օգտագործել թունդ, մուգ սուրճ (կամ էսպրեսսո): Եթե սովորական սուրճ եք օգտագործում, լատեի համը շատ կաթնային է:
Մի օգտագործեք պահածոյացված դդմի կարկանդակ խյուս: Այն ունի չափազանց շատ լրացուցիչ բաղադրիչներ, որոնք չեն գործի լատեով: