Ինչպես մաքրել սալորը

Տեսանյութ: ԻՆՉՊԵՍ ՄԱՔՐԵԼ ՏՆԱՅԻՆ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐՈՒՄ ԱՐԾԱԹ ✔ Ինչպես մաքրել տնային արծաթ է черноты

Բովանդակություն

Քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 2 -ը ՝ Սալորը սպիտակեցրեք
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Օգտագործեք դանակ
Ինչ է պետք
Սալորը սպիտակեցնելու համար
Եթե մաշկը դանակով եք հանում

Կեղևավորված սալորը լայնորեն օգտագործվում է կարկանդակների, ջեմերի, տորթերի և մանկական սննդի պատրաստման մեջ: Եթե փորձեք սալորը մաքրել միայն պտուղից, ապա մի քանի րոպե անց ձեր ձեռքերը կպչուն կպչուն հյութով: Խուսափելու համար սալորը եռացրեք ջրի մեջ, այնուհետև դրեք դրանք սառցաջրում կամ պարզապես դանակով մաքրեք դրանք: Այս պարզ մեթոդները թույլ կտան արագ կեղևավորել սալորը և ստանալ անուշահոտ միջուկ հետագա խոհարարական փորձերի համար:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 2 -ը ՝ Սալորը սպիտակեցրեք

1 Մի կաթսա ջուր դրեք վառարանի վրա և եռացրեք: Բոլոր սալորները պահելու համար ձեզ բավական մեծ կաթսա կպահանջվի: Լրացրեք կաթսան կիսով չափ ջրով և դրեք այն ուժեղ կրակի վրա. Ջուրը եռալու համար տևում է մոտ 10 րոպե:
- Theածկեք կաթսան կափարիչով, որպեսզի ջուրն ավելի արագ եռա:
2 Վերցրեք մի մեծ աման, սառը ջուր լցրեք դրա մեջ և ավելացրեք սառույցի կտորներ: Վերցրեք ջուրը և սառույցը 1: 1 հարաբերակցությամբ: Սա կստեղծի սառեցված ջրի բաղնիք `ջրահեռացման համար:
3 Յուրաքանչյուր սալորի վերջում խաչ կտրեք: Օգտագործեք բուսական դանակ ՝ սալորի վերջում «X» կտրվածք կատարելու համար (որի հակառակ կողմում սալորը կցված է ցողունին): Փորձեք յուրաքանչյուր կտրվածքը պահել մոտ 1 դյույմ (2,5 սմ) երկարություն: Սա կօգնի ձեզ հեշտությամբ և կոկիկորեն հեռացնել մաշկը ջրահեռացման միջից:
- Անհրաժեշտ չէ խորը կտրվածքներ կատարել `բավական է, որպեսզի դանակը կտրի սալորի մաշկը:
4 Սալորը եռացրեք ջրում 45 վայրկյան: Սալորը նրբորեն տեղադրեք եռացող ջրի մեջ: Շատ կարևոր է, որ սալորը ջրի մեջ մնա ոչ ավելի, քան 45 վայրկյան, հակառակ դեպքում միջուկը կկորցնի իր առաձգականությունը, և սալորը կսկսի եռալ:
- Hotգույշ եղեք տաք ջրի հետ աշխատելիս, հակառակ դեպքում կարող եք ինքներդ ձեզ այրել:
5 Սալորը հինգ րոպե սուզեք ջրի մեջ: Օգտագործեք ճեղքված գդալ ՝ սալորը եռացող կաթսայից սառցաջուր տեղափոխելու համար:Սառցե ջուրը կօգնի առանձնացնել մաշկը սալորի միջուկից: Համոզվեք, որ բոլոր սալորներն ամբողջությամբ սուզվել են սառը ջրի մեջ:
- Եթե պատրաստված ջուրը բավարար չէ բոլոր սալորները ծածկելու համար, լրացուցիչ մրգի համար պատրաստեք սառույցի լրացուցիչ տարա և որոշ սալոր տեղափոխեք այնտեղ:
6 Հեռացրեք մաշկը արտահոսքից: Տեղադրեք ձեր մատը մաշկի հատվածներից մեկի եզրին տակ ՝ խաչաձեւ կտրվածքի մոտ և քաշեք եզրին: Դուք կարող եք հեշտությամբ հեռացնել ամբողջ հատվածը մեկ շերտով: Մաքրել մաշկի մնացած հատվածները. Դուք պետք է ամբողջովին մաքրված սալոր ունենաք:
- Եթե սալորի վրա դեռ մաշկի փոքր կտորներ կան, զգուշորեն կտրեք դրանք բուսական սուր դանակով:
7 Սալորը կիսով չափ կիսով չափ կտրեք: Theգուշորեն կտրեք սալորը բուսական դանակով, մինչև սայրը չհասնի ոսկորին: Սալորի մակերեսի բնական ակոսի երկայնքով, պտուղը կտրեք նրա ամբողջ շրջագծով: Դուք պետք է ավարտեք երկու նույնական կիսով չափ:
- Եթե չունեք հատուկ բուսական դանակ, օգտագործեք սովորական, սուր խոհանոցային դանակ:
8 Սալորի կեսը հակառակ ուղղությամբ շրջեք ՝ մարմինը սերմերից բաժանելու համար: Երկու ձեռքերով բռնել սալորի կեսը: Նրբորեն պտտեք կեսերը հակառակ ուղղություններով, մինչև դրանցից մեկը ոսկորից անջատվի:
9 Հեռացրեք փոսը գդալով: Տեղադրեք աղանդերի գդալ փոսի տակ, այնուհետև նրբորեն սեղմեք գդալի բռնակով ՝ փոսը հանելու համար: Եթե փոսը ամուր գտնվում է միջուկի մեջ, և դուք չեք կարող այն հանել, փորձեք գդալ տեղադրել փոսի հակառակ կողմում և թուլացրեք դրա բռնումը միջուկի վրա:

Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Օգտագործեք դանակ

1 Կտրեք սալորը կիսով չափ և հանեք փոսը: Տեղադրեք սալորը կտրող տախտակի վրա և զգուշորեն կտրեք սալորը մինչև վերջ: Հեռացրեք փոսը մի թեյի գդալով:
2 Կտրեք յուրաքանչյուր սալորը կիսով չափ: Սալորի յուրաքանչյուր կեսը երկայնակի կտրեք երկու մասի. Մեկ սալորը չորս սեպ կդարձնի: Սա ավելի հեշտ կդարձնի մաշկը պոկելը:
- Եթե ունեք շատ մեծ սալոր, ապա յուրաքանչյուր կեսը կարելի է բաժանել երեքի, ոչ թե երկուսի:
3 Պոկեք յուրաքանչյուր սեպը: Մաշկի ծայրը սեղմեք կտրող տախտակի վրա և դանակը հնարավորինս մոտեցրեք մաշկի մակերեսին, որպեսզի այն բաժանեք միջուկից:
- Օգտագործեք կեղևավորված կեղևները պարարտացնելու համար կամ ավելացրեք սմուզիներին: