Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ից 3 -ը `Առաջին մաս. Չոր սիսեռ գնելը
• Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Երկրորդ մաս. Ներծծում են չորացրած սիսեռը
• Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Մաս երրորդ. Թրջված սիսեռ պատրաստելը
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

Սիսեռը, որը նաև հայտնի է որպես սիսեռ, օգտագործվում է հումուսի, աղցանների և շոգեխաշած ուտեստների մեջ: Թեև այն հասանելի է պահածոյացված և պատրաստ է սպասարկման, բայց դուք կարող եք ավելի սննդարար տարբերակ պատրաստել չորացրած ուտեստներով: Խոնավացրեք, եփեք և համեմեք ձեր սիսեռը այս 12 ժամվա ընթացքում:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 3 -ը `Առաջին մաս. Չոր սիսեռ գնելը

1. 1 Այցելեք ձեր սուպերմարկետի համապատասխան բաժինը: Ոչ բոլոր սուպերմարկետներում է վաճառվում չորացրած սիսեռը:
2. 2 Գտեք չամիչ սիսեռ ցանկացած բնական մթերային խանութում: Սովորաբար այն վաճառվում է մթերային խանութներում ՝ սորուն արտադրանքի մեծ հատվածներով:
3. 3 Համոզվեք, որ այս խանութի սիսեռը հնացած չէ: Չնայած այն չորացված արտադրանք է, այն կարող է հնանալ, եթե մի քանի ամիս անցկացնեք տարայի մեջ:
4. 4 Գնել 450 գ չորացրած սիսեռ ըստ քաշի:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Երկրորդ մաս. Ներծծում են չորացրած սիսեռը

1. 1 Տեղադրեք սիսեռը մեծ ամանի մեջ: Դասավորեք սիսեռը: Հեռացրեք մուգ և փոքր ոլոռը:
2. 2 Սիսեռը սառը ջուր լցրեք այնպես, որ դրանք ծածկեն մոտ 10 սմ: Սիսեռը պետք է ներծծի ջուրը մեկ գիշերվա ընթացքում:
3. 3 Հեռացրեք ոլոռը, որը լողալու է ամանի մակերեսին:
4. 4 Ավելացնել ½ թեյի գդալ աղ Փայտե գդալով խառնել այն ջրի մեջ:
5. 5 Սիսեռը թողեք 12 ժամ: Ներծծում են սիսեռները մեկ գիշերվա ընթացքում, որպեսզի հաջորդ օրը եփվեն:

Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Մաս երրորդ. Թրջված սիսեռ պատրաստելը

1. 1 Dուրը քամեք քամոցով: Համոզվեք, որ քամոցն ունի բավականաչափ փոքր անցքեր, որպեսզի կանխի սիսեռի ընկնելը:
2. 2 Տեղադրեք սիսեռը կաթսայի մեջ:
3. 3 Լցնել թարմ սառը ջուրայնպես, որ այն պատում է սիսեռը մոտ 6 սմ -ով:
4. 4 Սիսեռի ջուրը եռացրեք բարձր կրակի վրա: Այնուհետեւ նվազեցրեք կրակը:
5. 5 Խոհանոցի ժամաչափը սահմանեք 1:5 ժամ: Պատրաստելիս ծածկեք:
6. 6 Հեռացրեք կափարիչը և ավելացրեք համեմունքներ, ինչպիսիք են դեղաբույսերը կամ սխտորը վերջին րոպեներին:
7. 7 Փորձեք սիսեռ: Այն պետք է լինի կոշտ, ոչ թե փափուկ: Եթե ​​դա չափազանց դժվար է, եփեք այն ևս կես ժամ կափարիչի տակ:
8. 8 Rainտեք և սառեցրեք սիսեռը: Մատուցեք անմիջապես, օգտագործեք այլ բաղադրատոմսերի համադրություններում կամ սառեցրեք հետագա օգտագործման համար:

Խորհուրդներ

• Կարող եք նաև փորձել չորացրած սիսեռի «արագ ներծծման» մեթոդը: Չորացրած սիսեռը դնել կաթսայի մեջ և լցնել ջրի մեջ, որպեսզի սիսեռը 10 սմ -ով ծածկվի: Եռացրեք և եփեք 5 րոպե: Հեռացրեք կրակից և թողեք տաք ջրի մեջ 1 ժամ: Թափել և պատրաստել եփել այնպես, ինչպես 12 ժամվա ընթացքում:

Ինչ է պետք

• Չորացրած սիսեռ
• Աղ
• Սառը ջուր
• Մեծ աման
• Թավա
• Չափիչ գդալներ
• Փայտե գդալ
• Քոլանդեր
• Խոտաբույսեր և համեմունքներ