Բովանդակություն

• Մեթոդ 2 4 -ից ՝ Լուծվող սառցե սուրճ
• Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Լուծվող սուրճի լատտե
• Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ Սուրճի թափահարում
• Խորհուրդներ

1 Նախապես տաքացրեք մի բաժակ ջուր: Մի բաժակ ջուր արագ և հեշտ տաքացնելու համար այն դրեք միկրոալիքային վառարանում 1 րոպե: Theուրը կարելի է տաքացնել վառարանի վրա կամ էլեկտրական թեյնիկի մեջ. Այս դեպքում հետևեք գործընթացին և անջատեք թեյնիկը կամ ջուրը հանեք կրակից, երբ այն սկսի եռալ:

• 1 բաժակ (240 մլ) ջուր տաքացրեք 1 բաժակ սուրճի համար: Ավելի շատ ջուր օգտագործեք, եթե ցանկանում եք ավելի շատ սուրճ պատրաստել:
• Preուրը տաքացրեք թեյնիկի մեջ, որպեսզի ավելի հեշտ լինի լցնել գավաթը:

2 Մեկ բաժակին ավելացրեք 1-2 թեյի գդալ լուծվող սուրճ: Ստուգեք փաթեթավորման վրա տրված ցուցումները, թե որքան սուրճ է հարկավոր մեկ բաժակի մեջ դնել լավագույն համի համար: Արտադրողների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս 1-2 թեյի գդալ ավելացնել 1 բաժակ (240 մլ) ջրի մեջ:

• Եթե ​​սիրում եք թունդ սուրճ, մի քիչ ավելացրեք, իսկ եթե ավելի թույլ ՝ ավելի քիչ:

3 Լուծեք սուրճը մեկ ճաշի գդալ սառը ջրի մեջ: Չոր սուրճը մի փոքր սառը ջրի հետ խառնել, որպեսզի այն լուծարվի: Այս մեղմ լուծարումը, ի տարբերություն եռացող ջրով ցնցող լուծարման, ավելի լավ է բացահայտում սուրճի համը:

4 Լցնել տաք ջուրը գավաթի մեջ: Նրբորեն և աստիճանաբար լցնել տաք ջուր, հատկապես, եթե դուք չեք օգտագործում թեյնիկ: Հիշեք, որ տեղ թողեք կաթի կամ սերուցքի համար, եթե մտադիր չեք սև սուրճ խմել:

5 Sugarանկության դեպքում ավելացնել շաքարավազ և համեմունքներ: Ավելի հարուստ բուրմունքի համար սուրճին ավելացրեք շաքար կամ համեմունքներ: Addանկության դեպքում ավելացնել մեկ թեյի գդալ շաքար, կակաոյի փոշի, դարչին կամ այլ համեմունքներ:

• Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել անուշաբույր սերուցք կամ կաթ:Եթե ​​նման սերուցքը կամ կաթը պարունակում է շաքար, ապա անհրաժեշտ չէ հավելյալ շաքար ավելացնել:

6 Եթե ​​չեք սիրում սև սուրճ, ավելացրեք կաթ կամ սերուցք: Ձեր սուրճին ավելացրեք սովորական կամ բուսական կաթ (նուշ, սոյա կամ այլ), սովորական կամ բուրավետ կրեմ: Գումարը կախված է միայն ձեր նախասիրությունից:

• Անհրաժեշտ չէ կաթ կամ սերուցք ավելացնել, հատկապես, եթե սիրում եք սև սուրճ խմել:

7 Խառնել սուրճը և մատուցել: Սուրճը լավ խառնել խմելուց կամ մատուցելուց առաջ. Ցանկանում եք, որ կաթը կամ սերուցքը հավասարաչափ բաշխված լինեն ամբողջ ծավալով, և շաքարը լուծարվի (եթե ավելացնեք այս բաղադրիչները):

Մեթոդ 2 4 -ից ՝ Լուծվող սառցե սուրճ

1. 1 2 թեյի գդալ լուծվող սուրճը խառնել 1⁄2 բաժակ (120 մլ) տաք ջրի հետ: Preուրը տաքացրեք ՝ միկրոալիքային վառարանում դնելով 30-60 վայրկյան: Տաք ջրի մեջ ավելացնել սուրճը և խառնել, որպեսզի հատիկները լուծվեն:
   • Սուրճը խառնել առանձին բաժակի մեջ կամ անմիջապես այն բաժակի մեջ, որտեղից այն կխմեք, պարզապես համոզվեք, որ բաժակը նախ միկրոալիքային վառարանում անվտանգ է:
   • Եթե ​​մտադիր եք սուրճը լցնել սառույցի կտորների վրա, հնարավորության դեպքում տաքացրեք ջուրը տարայի մեջ:
2. 2 Sugarանկության դեպքում սուրճին ավելացնել շաքարավազ և համեմունքներ: Եթե ​​սիրում եք սուրճ շաքարով կամ համեմունքներով, ապա դրանք ավելացրեք տաք ջրում, և միայն դրանից հետո սուրճը խառնեք սառույցի և սառը ջրի կամ կաթի հետ: Շաքարավազը, դարչինը և այլ բաղադրիչները ավելի լավ են լուծվում տաք ջրում:
   • Համեմունքների եւ շաքարի փոխարեն կարելի է օգտագործել անուշաբույր սերուցք կամ համապատասխան օշարակ:
3. 3 Warmերմ սուրճին ավելացրեք 1⁄2 բաժակ (120 մլ) սառը ջուր կամ կաթ: Եթե ​​սիրում եք կաթով սուրճ, ապա սառը ջրի փոխարեն կաթ օգտագործեք: Լավ խառնել, որպեսզի կաթը հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ ծավալով:
4. 4 Սառույցը լցնել սառույցի կտորների վրա: Լրացրեք մի բարձր բաժակ սառույցով և դանդաղ լցրեք ձեր սառը սուրճը դրա վրա:
   • Եթե ​​սուրճ եք պատրաստել այն բաժակի մեջ, որից պատրաստվում եք խմել, ապա պարզապես սառույց դրեք դրա մեջ:
5. 5 Serառայել հնարավորինս շուտ: Սառը սուրճ խմեք անմիջապես բաժակից կամ ծղոտի միջով: Serառայել և խմել սառույցը լուծվելուց առաջ:

Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Լուծվող սուրճի լատտե

1. 1 Մի ճաշի գդալ լուծվող սուրճը խառնել 1⁄4 բաժակ (60 մլ) տաք ջրի հետ: Preուրը տաքացրեք ՝ 20-30 վայրկյան դնելով միկրոալիքային վառարանում: Ավելացնել լուծվող սուրճ և խառնել, որպեսզի հատիկներն ամբողջությամբ լուծվեն:
   • Mixուրն ու սուրճը խառնել այն բաժակի մեջ, որի մեջ կխմեք կամ մատուցեք ըմպելիքը: Գավաթը պետք է պահի առնվազն 240 մլ հեղուկ:
2. 2 Sugarանկության դեպքում ավելացնել շաքար կամ համեմունքներ: Եթե ​​Ձեզ դուր է գալիս քաղցր լատեն կամ հատուկ համով ըմպելիքը, ավելացրեք մի թեյի գդալ շաքար, դարչին, դդումի կարկանդակի համեմունքների խառնուրդ (դարչին, մշկընկույզ, կոճապղպեղ, մեխակ), վանիլի քաղվածք կամ անուշաբույր օշարակ: Ավելացնել բաժակի մեջ և լավ հարել:
3. 3 1/2 բաժակ (120 մլ) կաթ լցրեք ամուր կափարիչով տարայի մեջ: Կաթը տեղադրեք կափարիչով միկրոալիքային վառարանների համար նախատեսված տարայի մեջ, փակեք կափարիչը և լավ թափահարեք 30-60 վայրկյան: Սա ձեզ տալիս է կաթի փրփուր դասական լատտեի համար:
4. 4 30 վայրկյան տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում: Հեռացրեք կափարիչը և տաքացրեք կաթը: Կաթի մակերեսի փրփուրը կավելանա:
5. 5 Լցնել տաք կաթը մի բաժակ սուրճի մեջ: Վերցրեք մի մեծ գդալ և պահեք այն փրփուրի մեջ, երբ տաք կաթը լցնում եք սուրճի մեջ: Մեղմորեն խառնել սուրճը ՝ միասնական գույն ստանալու համար:
   • Եթե ​​Ձեզ դուր է գալիս ավելի մուգ լատտե, մի ավելացրեք ամբողջ կաթը: Ավելացրեք միայն այնքան, որքան անհրաժեշտ է սուրճի ցանկալի գույնին հասնելու համար:
6. 6 Լրացրեք կաթի փրփուրով կամ հարած սերուցքով: Գդալ կաթի փրփուրով կամ ավելացրեք հարած սերուցք `էլ ավելի հարուստ սերուցքային համի համար:
7. 7 Gարդարել համեմունքներով և մատուցել անմիջապես: Թեթև շաղ տալ կաթի փրփուրով կամ հարած սերուցքով `դարչինով, մշկընկույզով, կակաոյով կամ ձեր նախընտրած այլ համեմունքներով:Խմեք կամ մատուցեք լատեն անմիջապես, երբ այն տաք է, և կաթի փրփուրը չկա:

Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ Սուրճի թափահարում

1. 1 Պատրաստեք բլենդերը և միացրեք այն: Հանեք բլենդերը և պատրաստեք այն օգտագործման համար: Համոզվեք, որ կափարիչը ամուր փակվում է, և ամեն ինչ աշխատում է:
2. 2 Տեղադրեք սառույցը, լուծվող սուրճը, կաթը, վանիլային քաղվածքը և շաքարը բլենդերի մեջ: Խառնել 6 սառցաբեկոր, 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ, 3⁄4 բաժակ (180 մլ) կաթ, 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք և 2 թեյի գդալ շաքար: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել նաև 2 թեյի գդալ շոկոլադե օշարակ:
3. 3 Խառնել բոլոր բաղադրիչները բարձր հզորության վրա 2-3 րոպե կամ մինչև հարթ: Կափարիչը դրեք բլենդերի վրա և միացրեք այն: Ձեռքդ պահեք կափարիչի վրա և հետևեք ընթացքին: Անջատեք բլենդերը, երբ բոլոր բաղադրիչները միավորվեն միատարր զանգվածի մեջ, որն ունի սմուզիայի կամ հեղուկ խյուսի հետևողականություն:
   • Եթե ​​խառնուրդը չափազանց հաստ է, մի քիչ կաթ ավելացրեք: Եթե ​​այն չափազանց հեղուկ է, ավելացրեք մի քանի սառցաբեկոր:
4. 4 Լցնել սուրճի թափահարումը բարձր բաժակի մեջ: Անջատեք բլենդերը և հանեք կափարիչը: Կոկտեյլը նրբորեն լցրեք բարձր բաժակի մեջ: Օգտագործեք գդալ կամ սիլիկոնային սպաթուլա `մնացած մնացորդը պատերից հանելու համար:
5. 5 Ստացված թափահարումը զարդարեք շոկոլադե չիպսերով և լցրեք շոկոլադի օշարակի վրա: Ավելացրեք վերջնական հպումներ, ինչպիսիք են հարած սերուցքը, շաղ տալ շոկոլադի օշարակով կամ շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով կամ չիպսերով: Հիանալի տարբերակ է ՝ հարել սերուցքով, շաղ տալ կակաոյի փոշով և լցնել շոկոլադի կամ կարամելի օշարակով:
6. 6 Հնարավորինս շուտ մատուցեք սուրճի կոկտեյլը: Խմեք կամ մատուցեք սուրճի կոկտեյլը որքան հնարավոր է շուտ, նախքան այն սկսի հալվել: Դուք կարող եք այն խմել անմիջապես բաժակից կամ հաստ ծղոտի միջով: Գդալը կարող է նաև օգտակար լինել, հատկապես, եթե շեյքը զարդարել եք շոկոլադե չիպսերով կամ հարած սերուցքով:

Խորհուրդներ

• Պահեք լուծվող սուրճը սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ կամ բանկա փաթեթը բացելուց հետո 2-3 ամիս: Սուրճի չբացված տարաները սենյակային ջերմաստիճանում պահեք 1-2 տարի: