Բովանդակություն

• Գուշացումներ

1 Խմորի պատրաստում.

• Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, մշկընկույզը և մարգարինը մինչև լավ համակցված (օգտագործեք ձեր ձեռքերը ՝ հարթ հյուսվածք ստանալու համար):
• Աղն ու ջուրը առանձին խառնել և աստիճանաբար ավելացնել չոր խառնուրդին:
• Խմորը մանրակրկիտ հունցեք մինչև կատարյալ դառնաք:
• Խմորը կտրեք երեք -չորս մասի:
• Խմորը գլորում ենք մինչև 3-6 մմ հաստություն:
• Այնուհետև ձեր խմորը ձևավորեք ձեր ուզած ձևի մեջ:

2 Միջուկը եփելը:

• Միավորել գազարը, սոխը, կանաչ պղպեղը և կտրատել ամանի մեջ:
• Eggsեծել ձվերը առանձին ամանի մեջ ՝ կարկանդակները զարդարելու և սառեցնելու համար:

3 Կարկանդակները լցնում ենք միջուկով:

• Տեղադրեք միջուկը ձեր կտրած խմորի կտորների վրա ՝ 1 ճաշի գդալ մի կողմից:
• Verածկեք մյուս կողմից:
• Օգտագործեք ձեր մատները կամ պատառաքաղի ստորին եզրը ՝ կարկանդակի ծալված ծայրը ներքև սեղմելու համար:
• Վրան ձու քսել:

4 ՆՇՈՒՄ: Տաքացրեք ջեռոցը առնվազն 10-15 րոպե 190 ° C ջերմաստիճանում:

5 Մենք թխում ենք:

• Թխել կարկանդակները ջեռոցում 190 ° C ջերմաստիճանում 20-30 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ներկայացված բաղադրատոմսը նախատեսում է յուրաքանչյուրից 2 կարկանդակի մինչև յոթ չափաբաժնի պատրաստում:

6 Պատրաստ է:

Գուշացումներ

• Մսով կարկանդակները շատ երկար մի թողեք ջեռոցում: Նրանք կարող են այրվել: