Բովանդակություն

• Մեթոդ 2 -ից 3 -ը `հասմիկի բրինձ փլավ
• Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Citիտրուսային հասմիկի բրինձ
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

1 Լվացեք 1 բաժակ հասմիկի բրինձ սառը ջրի մեջ: Շարունակեք լվանալ մինչև ջուրը մաքուր լինի: Հասմիկի բրինձը քամեք քամոցով կամ մաղով:

2 Լցնել 2 բաժակ ջուր մեծ, խորը կաթսայի մեջ: Ավելացնել հասմիկի բրինձ և 1 թեյի գդալ աղ: Բարձրացրեք այրիչը և բերեք բրնձի խառնուրդը լիովին եռալ:

3 Theածկեք կաթսան կափարիչով: Կրճատեք կրակը, այնուհետև եփեք մոտ 10-12 րոպե, կամ մինչև ջուրը ներծծվի, և բրնձը փափուկ լինի:

4 Հեռացրեք կաթսան վառարանից և պատառաքաղով կամ սպաթուլայով խառնեք հասմիկի բրինձը: Փոխեք կափարիչը և մատուցելուց առաջ բրնձը թողեք նստել 5 -ից 10 րոպե:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը `հասմիկի բրինձ փլավ

1. 1 Լցնել 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ մեծ, խորը կաթսայի մեջ: Կաթսան դնել միջին / թույլ կրակի վրա: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ թակած սոխ և տապակել մինչև սոխը ոսկեգույն դառնա, ինչը տևում է երեքից հինգ րոպե:
2. 2 Ավելացնել մի բաժակ թարմ կամ սառեցված կանաչ ոլոռ, 1 դափնու տերև և 1 1/2 բաժակ հասմիկի բրինձ չմշակված: Խառնուրդը խառնել մինչև հասմիկի բրինձն ամբողջությամբ ծածկված լինի:
3. 3 Ավելացնել 3 բաժակ ջուր և աղ ՝ ըստ ճաշակի: Միացրեք այրիչը միջին ջերմության վրա և խառնուրդը եռացրեք: Կրակը կրկին իջեցրեք նվազագույնի, այնուհետև հեռացրեք կափարիչը կաթսայից ՝ թույլ տալով, որ ջուրն ամբողջությամբ ներծծվի բրնձի մեջ:
4. 4 Հեռացրեք հասմիկի բրնձի փլավը կրակից: Կափարիչով ծածկեք խորը կաթսա և թողեք հասմիկի փլավը թրմվի մոտ 35-40 րոպե:
5. 5 Պատրաստ է:

Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Citիտրուսային հասմիկի բրինձ

1. 1 Մեծ, խորը կաթսայի մեջ եփեք 11/2 բաժակ հավի արգանակ: Ավելացնել 1 բաժակ հասմիկի բրինձ:
2. 2 Կափարիչը դրեք կաթսայի վրա: Կրակը նվազեցրեք և թողեք հասմիկի բրինձը եփվի 20 րոպե:
3. 3 Ավելացնել 1 փոքր կիտրոնի համն ու հյութը, 1/2 նարնջի կեղևը և հյութը և մի քանի կաթիլ տերյակի սոուս: Addանկության դեպքում ավելացնել 1 մանր կտրատած սխտոր և մի փոքր սոխ:
4. 4 Պատրաստ է:

Խորհուրդներ

• Եփած հասմիկի բրինձը կարելի է տեղադրել հերմետիկ տարայի մեջ և պահել սառնարանում մինչև 4 օր:
• Հասմիկի բրնձի հիմնական սկզբունքն է մեկ բաժակ բրինձը երկու բաժակ հեղուկի համար:

Ինչ է պետք

• 1 բաժակ հասմիկի բրինձ
• Քամիչ կամ քամիչ
• Կափարիչով մեծ խորը կաթսա
• Պատառաքաղ կամ սպաթուլա
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 2 ճաշի գդալ թակած սոխ
• 1/4 բաժակ կանաչ ոլոռ ՝ թարմ կամ սառեցված
• 1 դափնու տերև
• 1 1/2 բաժակ հասմիկի բրինձ չմշակված
• Աղ
• 1 1/2 բաժակ հավի արգանակ
• 1 բաժակ չմշակված հասմիկի բրինձ
• 1 փոքր կիտրոնի հյութ և կեղև
• 1/2 նարնջի հյութ և համ
• Տերյակի սոուս
• 1 մեխակ սխտոր, աղացած (ըստ ցանկության)
• 1 փոքր գլուխ կտրատած սոխ (ըստ ցանկության)