Բովանդակություն

• Խորհուրդներ
• Arnգուշացում
• Ինչ է պետք

• Փնտրեք եգիպտացորենի ծաղիկներ, որոնք չոր, դեղին ծաղիկների փոխարեն ունեն շագանակագույն և կպչուն ծաղկաբույլեր: Դարչնագույն և մի փոքր կպչուն ծաղկաբույլը նշանակում է, որ եգիպտացորենը հասունացել է:
• Մեղմորեն ոլորեք եգիպտացորենի օսլան ՝ կեղեւի ներսում միջուկները զգալու համար: Եգիպտացորենի միջուկները պետք է լինեն ամուր, խիտ, բայց ոչ շատ կոշտ:
• Մի քանի օր գնել միայն բավարար քանակությամբ եգիպտացորեն և պահել սառնարանում, որպեսզի միջուկների շաքարավազը չվերածվի օսլայի և չպատրաստվի: Եգիպտացորենի քանակով, որը չափազանց մեծ է սպառելու համար, կարող եք այն սառեցնել:

Եգիպտացորենի ադիբուդի տապակած: Եգիպտացորեն տապակել Բարձր (բարձր ջերմաստիճան) ռեժիմով 3-5 րոպե `կախված մատուցվող ադիբուդի քանակից: Թխելու ժամանակը սովորաբար 1 եգիպտացորենի համար 1 րոպե է, 5 եգիպտացորենի համար ՝ 5 րոպե:

• Եթե ​​միանգամից շատ եգիպտացորեն եք թխում, ապա պետք է դադարեցնեք միկրոալիքային վառարանը, երբ դա արվել է սահմանված ժամանակի 1/2 մասի համար, և ադիբուդը շրջեք այնպես, որ եգիպտացորենը հավասարաչափ եփվի:
• Կախված եգիպտացորենի չափից ՝ յուրաքանչյուր եգիպտացորենի համար թխելու ժամանակը կարող եք հարմարեցնել 2-4 րոպեից:

Հեռացրեք եգիպտացորենը միկրոալիքային վառարանից և թող սառչի: Թող եգիպտացորենի կոճուկները սառչեն մոտ 1 րոպե կամ այնքան հովանան, որ դիպչեն, միևնույն ժամանակ թող եգիպտացորենի ջերմությունը ճառագի և եփի եգիպտացորենը:

• Եգիպտացորենի կեղևները մի փոքր ջուր կպարունակեն, ուստի այն շատ չի տաքանա:
• Այնուամենայնիվ, ադիբուդի ջուրը տաք գոլորշիանում է և կարող է այրվածքներ առաջացնել, Ուստի զգույշ եղեք և եգիպտացորենը գործածելու համար օգտագործեք խոհանոցային ձեռնոցներ կամ սայր:
• Ստուգեք եգիպտացորենի միջուկները բողբոջելու և եգիպտացորենի ջերմաստիճանի համար `կլպելով և հպելով միջուկները կամ ուտելով դրանք: Ձգեք կափարիչը և անհրաժեշտության դեպքում կրկին միկրոալիքային վառարան պատրաստեք:
• Եթե ​​այն այրված է կամ փափուկ, նշանակում է ՝ շատ եք եփել: Խնդրում ենք սովորել հաջորդ թխելու փորձից:

Եգիպտացորենի կեղեւ և կոճղ: Խեցու ներսում ադիբուդի և ջրով լցված ցողունը շատ տաք կլինեն թխելուց հետո, այնպես որ զգույշ եղեք, որ եգիպտացորենը մաքրվի, որպեսզի չայրվի: Եգիպտացորենի կեղևներն ու կոճղերը հեշտությամբ կընկնեն:

Եգիպտացորենին ավելացնել համեմունքներ: Եգիպտացորենը գլորում ենք կարագի մեջ և շաղ տալ պղպեղով և աղով (ցանկության դեպքում): Թող եգիպտացորենը սառը լինի և վայելի: Wantանկության դեպքում եգիպտացորենի վրա կարող եք ցանել նաև պանիր կամ թթվասեր և կարմիր պղպեղի փոշի:

• Միկրոալիքային վառարանում թխած եգիպտացորենը շատ թարմ է, և դուք կարող եք այն ձեռքով ուտել կամ օգտագործել գործիք `եգիպտացորենն ավելի հեշտությամբ վայելելու համար:
• Դուք կարող եք մաքրել եգիպտացորենի միջուկները `որպես կողմնակի ուտեստ կամ այլ ուտեստներ պատրաստելու համար: Կանգնեք եգիպտացորենին և դանակով կտրեք այն վերևից ՝ սերմերը հանելու համար:

գովազդ

2-ի մեթոդը 2. Թխել մաքրած եգիպտացորենը միկրոալիքային վառարանի միջոցով

1. 

   
   
   Եգիպտացորենը մաքրել (անհրաժեշտության դեպքում): Եգիպտացորենի ամբողջ կեղևը ցողունից ներքև քաշելը, ինչպես բանանը մաքրելը: Եգիպտացորենի կճեպները կհավաքվեն տեղում, և դրանք հեշտությամբ կարող եք կտրել: Հեռացրեք եգիպտացորենի ցողունի վրա մնացած կոճղերը: Կամ դուք կարող եք կտրել գլուխը եգիպտացորենի ցողունի մոտ, և եգիպտացորենի կճեպները ինքնաբերաբար դուրս կգան:
   • Քանի որ եգիպտացորենի կճեպները և կոճղերը շատ մանրաթելային են, ավելի լավ է դրանք դուրս շպրտել հեշտությամբ ոչնչացվող տարածքում, ինչպես պարտեզում կամ օգտագործել որպես պարարտանյութ:
   • Եգիպտացորենի մածուն կարող եք թողնել ձեր երեխայի համար եգիպտացորենի մորուքի տիկնիկ պատրաստելու համար:
   • Եգիպտացորենի ցողունը ցողուն պահեք կամ ցանկության դեպքում կոտրեք այն եգիպտացորենի կեղևներով:

2. 

   Coverածկեք եգիպտացորենը: Եգիպտացորենը ծածկելու համար օգտագործեք թաց թղթե անձեռոցիկ (կամ փափուկ, մաքուր սրբիչ) կամ տեղադրել այն ծածկված ամանի մեջ (տեսակը, որը կարելի է օգտագործել միկրոալիքային վառարանում):
   • Տեղադրեք մի թեյի գդալ ջուր ափսեի վրա, որպեսզի թխելիս եգիպտացորենը չչորանա:
   • Այս պահին ադիբուդի վրա կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքը: Կարող է օգտագործել մանրացված պանիր, կիտրոնի հյութ կամ այլ համեմունքներ ՝ կախված համից:
   • Եգիպտացորենի համը պարզեցնելու համար դուք կարող եք թրջել հյուսվածք կիտրոնի հյութի լուծույթում:

3. 

   Եգիպտացորենի ադիբուդի տապակած: Եգիպտացորենը հավասարապես դասավորեք և ոչ թե իրար վրա, որպեսզի եգիպտացորենը հավասարապես հասունանա: Եգիպտացորեն տապակել Բարձր (բարձր ջերմաստիճան) ռեժիմով մոտ 5 րոպե ՝ կախված թխելու համար ադիբուդի քանակից: Յուրաքանչյուր ադիբուդի անհրաժեշտ է տապակել 2-4 րոպե ավելի և ավելի երկար, եթե միաժամանակ մեկից ավելի ադիբուդի է տապակվում:

4. 

   Եգիպտացորենին ավելացնել կարագ, աղ և պղպեղ (ցանկության դեպքում): Wantանկության դեպքում եգիպտացորենի վրա կարող եք ցանել նաև պանիր կամ թթվասեր և կարմիր պղպեղի փոշի: գովազդ

Խորհուրդներ

• Լավագույնն այն է, որ օգտագործվեն ջերմակայուն ձեռնոցներ, հատկապես դրանք մեկուսիչ, փոշուց պաշտպանող և ջրակայուն սիլիցիումից, որպեսզի եգիպտացորենի կճեպները հեռացվեն:
• Եգիպտացորենի համար, որը շատ արտաքին կեղև չունի կեղտը ծածկելու համար, միշտ պետք է մաքրել և լվանալ դրանք:
• Հեռացրեք կարագի փայտի մի ծայրը և օգտագործեք այն տաք եգիպտացորենի վրա տարածելու համար: Տարածեք կարագը ադիբուդի երկարությամբ ՝ թույլ տալով, որ այն հալվի և ներթափանցվի ճեղքեր:
• Եգիպտացորենի կեղևը կլպելը ավելի հեշտ է. Եգիպտացորենը մորուքով և կեղևով անձեռնմխելով Դրանից հետո եգիպտացորենի ցողունի կողքին կտրեք շրջանակը գագաթի շուրջ: Բռնեք եգիպտացորենի կճեպի մյուս ծայրը և կոճղերն ինքնաբերաբար դուրս կգան:
• Եթե ​​ցանկանում եք ադիբուդի խնայել որպես ուտելուց հետո աղանդեր, փաթեթավորեք այն մաքուր թղթե սրբիչով: Սա կօգնի ադիբուդի տաքն ու խոնավությունը պահպանել այնքան ժամանակ, քանի դեռ չեք ցանկանա վայելել այն:

Arnգուշացում

• Միկրոալիքային վառարանից հանելուց հետո պետք է սպասեք, որ եգիպտացորենը մի փոքր սառչի, մինչ վայելելը, քանի որ եգիպտացորենը շատ տաք կլինի:
• Մի փոքր միացրեք միկրոալիքային վառարանով մետաղական «շամփուրը», եթե ցանկանում եք փայտը կպցնել ադիբուդի գագաթին, որպեսզի այն ավելի հեշտ լինի:

Ինչ է պետք

• Միկրոալիքային վառարան
• Ափսե
• Թղթե սրբիչներ (ըստ ցանկության)
• Դանակ կամ կտրող տախտակ