Բովանդակություն

• Խորհուրդներ
• Arnգուշացում

• Դուք կարող եք նաև օգտագործել ձեր բութ մատը պատիճները պատռելու կամ նույնիսկ կեսը կծելու համար: Փուշերը փափուկ են և անվնաս, բայց կեղևը անուտելի է և կարող է մի փոքր դառը լինել:

Առանձնացրեք ռամբուտանի պտուղը: Կտրված թաղանթը հեշտությամբ բաժանվելու է: Կեղեւի մի կողմը մսից հեռացնելը նման է կախված ծխնին: Ներսում պտղի միսն է, որը նման է խաղողի. Օվալ, մի փոքր ամպամած և սպիտակ կամ գունատ դեղին:

Queզմում է միջուկը, որ ընկնի: Սեղմեք մնացած մաշկն այնպես, որ ուտելի պալպն ընկնի ձեր ձեռքի ափը:

Հեռացրեք սերմերը: Պտղի կենտրոնում սերմն ուտելի է, չմշակված: Կտրեք պալպի մեջ, առանց սերմերը կտրելու և դուրս հանեք սերմերը: Ռամբուտանի որոշ տեսակներ («Freestone» բազմազանություն) ունեն սերմեր, որոնք հեշտությամբ սահում են, մինչդեռ այլ սորտերի սերմեր (օրինակ ՝ «Clingstone») կպչում են պտղի մարմնին: Եթե ​​դուք ուտում եք ռինբուտան, պարզապես ուտելուց հետո թողեք սերմերը և դուրս թքեք:

Կերեք ռամբուտան: Սերմերը դնելուց հետո պարզապես դդումը դրեք ձեր բերանին: Եթե ​​մնացել են սերմեր, ուշադրություն դարձրեք արտաքինին ծածկող կոշտ թղթի նման ֆիլմին: Օրվա թաղանթը կծելուց խուսափելու փոխարեն կրծեք շրջապատող պալպը:

• Ռամբուտանների մեծ մասը քաղցր և հյութալի է, բայց որոշ սորտեր կարող են թթու կամ փոքր-ինչ չոր լինել:
• Ռամբուտանի սերմերի մեծ մասը դառը են, բայց ոմանք կարող են մի փոքր քաղցր լինել: Չնայած կան մի քանի մարդիկ, որոնք ուտում են ռամբուտանի հում սերմեր, սերմերն իրականում պարունակում են բազմաթիվ պոտենցիալ վնասակար քիմիական նյութեր: Ռամբուտանի սերմերը խորհուրդ չեն տրվում, հատկապես երեխաների և կենդանիների համար:

գովազդ

2-րդ մասի 2-րդ մասը. Օգտագործեք rambutan- ի մնացած մասը

1. 

   
   
   Ռամբուտանի ջեմ պատրաստելը: Մաքրել 500 գ ռամբուտանը, այնուհետև եփել ջրի մեջ երկու մեխակի տերևով, մինչև խառնուրդը առանձնանա սերմերից: Մաքրել ֆիլմը սերմերի շուրջը, ապա ավելացնել սերմերը մի փոքր ջրի մեջ, որպեսզի եփեն մինչեւ փափուկ: Theելյուլոզը եփել փափուկ եփած սերմերով և 1/2 բաժակ (350 գ) շաքարով: Եփեք 20 րոպե կամ մինչև խցան: Հանեք մեխակները և մուրաբան դրեք ստերիլացված բանկայի մեջ:
   • Արագ աղանդերի համար կարող եք շոգեխաշել կեղևազերծված և խաշած մրգեր:

2. 

   Չուտած ռամբուտանը պահեք սառնարանում: Rambutans- ը լավ է միայն մինչև 2 շաբաթ և սովորաբար միայն խանութից գնումներ կատարելուց մի քանի օր հետո: Տեղադրել չտպած պտուղը փոսով պլաստիկ տոպրակի մեջ և այն պահեստավորել սառնարանում ՝ դրա պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:

3. 

   
   
   Սառեցրեք ռամբուտանը ՝ հատուկ աղանդեր պատրաստելու համար: Չլաքած ռամբուտանի պտուղը սառեցնել ճանկի տոպրակի մեջ: Կլպեք այն և ուտեք այն անմիջապես սառցարանից, որպես քաղցր քաղցր նախուտեստ, ինչպես քաղցրավենիք: գովազդ

Խորհուրդներ

• Եթե ​​ռամբուտանը հյուրերին եք ներկայացնում, ապա կտրելուց հետո պետք է թողնել կեղեւի կեսը ՝ հյուրերի համար գեղեցիկ դիրք ստեղծելու համար:
• Ռամբուտան գնելուց հետո կարող եք 3-5 օր պահել այն սառնարանում և փաթեթավորեք սննդի փաթեթավորմամբ `խոնավության կորստից խուսափելու համար (կամ ռամբուտանը թողեք դրսում, եթե ապրում եք խոնավ կլիմայական պայմաններում):

Arnգուշացում

• Mbգույշ եղեք rambutan- ի թրթուրների հետ: Կոշիկների նշանը շագանակագույն, մերկացված մասն է պտղի ցողունի մոտ: