Հեղինակ:
Lewis Jackson
Ստեղծման Ամսաթիվը:
9 Մայիս 2021
Թարմացման Ամսաթիվը:
1 Հուլիս 2024
![Ինչպես պատրաստել Թաթար բորակի🥠Թավայի մեջ/Յուրահատուկ համեղ Թաթար բորակի😋](https://i.ytimg.com/vi/hmG0OsH08DM/hqdefault.jpg)
Բովանդակություն
- Ձեր օգտագործած սպասքի օճառի քանակը որոշակի չէ: Միաժամանակ մի փոքր ավելացրեք, մինչև հյուսվածքը ճիշտ լինի: Այն պետք է նման լինի կանաչ պուդինի:
Չասեք քացախը ամանի մեջ: Տեղադրեք 2 բաժակ սպիտակ քացախ ամանի մեջ: Դուք օգտագործում եք միայն սպիտակ քացախ: Մի փոխարինեք այն այլ բանով, ինչպիսին է խնձորի քացախը:
- Քսանթան մաստակը երբեմն դժվար է գտնել սուպերմարկետներում: Դուք պետք է պատվիրեք առցանց, այնպես որ համոզվեք, որ պատվիրեք մի քանի օր առաջ, երբ ցանկանում եք լորձ պատրաստել:
Ավելացնել կանաչ սննդի գունանյութ: Մի քանի կաթիլ կանաչ սննդի ներկ խառնուրդը կդարձնի ավելի մեղմ: Սկզբից պետք է միայն մի քանի կաթիլ ավելացնել և աստիճանաբար ավելացնել, մինչ խառնուրդը դառնա ձեր ուզած գույնը:
Լցնել խառնուրդը խմորի սոդայով ծածկված մակերեսի վրա: Լորձը թանձրանալուց հետո լցնել այն սոդայի մակերեսի վրա: Խմորի սոդան ալկալային է, իսկ կեղտը ՝ թթու, քացախի պատճառով: Խմորի սոդա ավելացնելը կպատրաստի լորձի պղպջակը: Որքան շատ խմորի սոդա ավելացնեք, այնքան ուժեղ ու երկար փրփրացող լորձը:
- Մի մոռացեք լվանալ բոլոր խաղալիքները լորձի հետ խաղալուց հետո:
- Լորձ մի կերեք, քանի որ անվտանգ չէ կուլ տալը:
3-ի մեթոդը 3. Պատրաստեք պոլիմերային լորձ
Կաթը դնել բաժակի մեջ: Ձեզ հարկավոր է 7 ճաշի գդալ անյուղ կամ յուղազերծ կաթ մի բաժակի կամ ամանի մեջ: Ամբողջ կաթի ճարպը չի ստեղծի ճիշտ հյուսվածք, այնպես որ այն չփոխարինեք ամբողջական կաթով կամ 2% յուղով յուղազերծված կաթի փոխարեն:
Ավելացնել ավելի շատ քացախ: 1 ճաշի գդալ քացախ խառնել կաթի մեջ: Քացախի այս քանակությունը բավարար է կաթի մեջ սպիտակուցը բաժանելու համար: Քացախ ավելացնելը մեծացնում է կաթի թթվայնությունը և առանձնացնում սպիտակուցը:- Կաթում կտեսնեք փոքր կտորներ, երբ կաթը արձագանքում է քացախին: Երբ այդ արձագանքը տեղի է ունենում, այդ բլոկները դանդաղորեն կխորտակվեն բաժակի հատակին:
Theտեք խառնուրդը սուրճի ֆիլտրի թղթով: Երբ կաթնաշղթաները ընկղմվեն բաժակի հատակին, հեղուկը լցրեք սուրճի ֆիլտրի թղթի մեջ: Հեղուկը հոսում է ֆիլտրի թուղթ և թողնում է միայն կաթնային զանգվածը: Պատրաստեք խորանարդները թղթե սրբիչով ՝ համոզվելու համար, որ դրանք չոր են և քամված: Դրանից հետո կաթի զանգվածը լցրեք ամանի մեջ:
Խառնել սոդայի մեջ: Կաթնային զանգվածը ամանի մեջ ավելացնելուց հետո ավելացնել ¼ թեյի գդալ խմորի սոդա: Խմորի սոդան կօգնի սպիտակուցին մակարդվել ու ունենալ ավելի ամուր հյուսվածք: Խառնուրդը աստիճանաբար կստիպի լորձ: Ավելացնել խմորի սոդա, մինչեւ որ ունենաք պուդինգի հյուսվածքին նման կառուցվածք:- Կախված բլոկի չափից, դուք կավելացնեք խմորի սոդա: Եթե դժվարանում եք պատրաստել պուդինգ խառնուրդը, ամեն անգամ մի փոքր սոդա ցանել, մինչև որ հյուսվածքը ճիշտ ստանաք:
Ավելացնել կանաչ սննդի գունանյութ: Կանաչ սննդի մի քանի կաթիլ ներկ կտա լորձին իր գույնը: Ավելացրեք գույնը և լավ հարեք: Եթե ցանկանում եք մուգ կանաչ, ավելացրեք սննդի ավելի շատ գունանյութեր:
Խաղացեք լորձ: Երբ կավարտեք լորձը, կարող եք միանգամից խաղալ դրա հետ: Ձեռքով ձուլեք լորձը: Կամ կարող եք նաև այն օգտագործել նախշը զարդարելու համար: Օրինակ ՝ լորձ օգտագործելով անտառում ցեխ պատրաստելու համար:- Նշեք ոչ թե լորձի և բերանի համար: Ուտելն անվտանգ չէ:
Խորհուրդներ
- Դիտեք փոքր երեխաներին լորձի հետ խաղալիս:
- Եթե լորձը կարծրացնում է, մի քիչ ջուր ավելացրեք:
Arnգուշացում
- Թույլ մի տվեք, որ ձեր երեխան կուլ տա կեղտը:
- Քացախը թթու է, իսկ սոդան ՝ բեկոն: Հետեւաբար, այս երկու նյութերով ցեխ պատրաստելու գործընթացը պատրաստելիս կամ դիտարկելիս պետք է օգտագործել ձեռնոցներ և ակնոցներ:
Ինչ է պետք
- Յուղազերծված կաթ
- Թաս և գդալ
- Խմորի սոդա
- Սպիտակ քացախ
- Կանաչ սննդի գունավորում
- Սպասք կանաչ լվացող միջոց
- Կոկոսի յուղ
- Քսանթան մաստակ
- Սուրճի զտիչ թուղթ