Բովանդակություն

• Խորհուրդներ
• Arnգուշացում
• Ինչ է պետք

Լվանալ. Itանկալի է, որ այն ողողվի, որպեսզի ապահովվի, որ մաշկի աղտոտիչները, ինչպիսիք են մանրէները, հեռացվեն:

Մրգերը հորիզոնական կտրեք պտղի ամենալայն մասում: Մի մոռացեք օգտագործել մաքուր, սուր դանակ: Կախված պտղի հասունությունից, կարող եք նաև կտրել այն ամբողջ հատվածով: Այնուամենայնիվ, եթե պտուղը մի քիչ թունդ է, գուցե անհրաժեշտ լինի այն կրկին կտրել, որպեսզի կարողանաք հատել միջուկը:

• Այժմ դուք կարող եք ուտել պղպեղը գդալով քերծելով, ճիշտ այնպես, ինչպես եփած ձուն:
• Փոքր սեւ սերմերը ուտելիս կարող եք հեռացնել, եթե ձեզ դուր չեն գալիս, բայց դրանք դեռ ուտելի են:

Կիվին կտրեք փոքր շերտ: Եթե ​​ցանկանում եք ավելի փոքր ու ավելի գրավիչ շերտեր, նախ կտրեք պտուղը կլորացված շերտերով, կտրեք մի ծայրից մյուսը և վերացրեք փոքր շերտերը ծայրերում: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կտորը կիսով չափ կտրեք շրջանագծի մեջ:

• Կիվիի այս կտորները հիանալի լրացում են տալիս աղցանին և տալիս խմորեղենին, կեքսին և աղանդերին արևադարձային գույնի երանգ:
• Դրանք կարող են օգտագործվել նաև որպես մանկական նախուտեստներ և դպրոցական լանչեր: Եթե ​​ցանկանում եք մաշկը կտրել նախքան կտորները կտրելը, հետևեք ստորև ներկայացված մեթոդին:

գովազդ

2-ի մեթոդ 2. Կլպել

1. 

   Կտրեք պտղի ծայրերը: Տեղադրել պտուղը կտրող տախտակի վրա և մանր դանակով զգուշորեն կտրել ծայրերը: Մի ափսոսեք ծայրերը թողնելու համար, քանի որ դուք պետք է անեք դա, որպեսզի միջուկն այս կերպ ստանաք:

2. 

   
   
   Տեղադրել գդալը մաշկի և pulp- ի միջև: Պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել գդալի տեսակը: Փորձեք գդալը հնարավորինս մոտեցնել կեղևին, քանի որ դա ավելի հեշտ կդարձնի պղպեղի հեռացումը:

3. 

   Պտտեք գդալը պտղի շուրջ, քանի դեռ այն մնում է կեղեւի տակ: Սա կբաժանի մաշկը պալպից: Կախված ձեր գդալի չափից ՝ դուք կարող եք մի քանի անգամ պտտել գդալը ՝ ամբողջ պատյանը բաժանելու համար:

4. 

   Theելյուլոզն առանձնացնել մաշկից: Գդալը շրջելուց հետո դուք պետք է կարողանաք առանձնացնել ամբողջ պալպը մաշկից և ամբողջությամբ պահպանել իր սկզբնական ձևը:
   • Կարող եք նաև մաշկը մաքրել դանակով, բայց դրանով դուք կարող եք հեռացնել ամբողջ պալպը, և եթե վատ արվի, կեղևից հետո պտուղը շատ վատ տեսք կունենա:

5. 

   
   
   Մրգերը ուղղահայաց կիսով չափ կիսեք: Ապա կրկին կտրեք չորս մասի ՝ աղցան տեղավորելու կամ մրգերի ափսեով զարդարելու համար: Կամ, դուք կարող եք կտրել տարբեր չափերի խորանարդի: գովազդ

Խորհուրդներ

• Փնտրեք գունավոր մրգեր դեղնավուն; դրանք սովորաբար ավելի փոքր են, քան կանաչները և ունեն շատ փափուկ շագանակագույն մաշկ, դեղին մարմին և ավելի քաղցր համ:
• Պտուղը կլպելը ավելի հեշտ կլինի, եթե պտուղը տաք ջրի մեջ թաթախեք շուրջ 60 վայրկյան:
• Կիվիի մասերը ուտելի են, ներառյալ կեղևը:
• Օգտագործելով երկրորդ «կեղևազերծման» մեթոդը, դուք կարող եք կտրվածք կատարել աղիների և կեղևի միջև, որպեսզի գդալը հեշտությամբ տեղադրվի:
• Կիվի մրգը պարունակում է ֆերմենտ, որը կարող է փափկացնել միսը: Այս ֆերմենտը կարող է դադարեցնել սառեցման գործընթացը, այնպես որ մի դրեք կիվիը կրեմի, ժելեի կամ ջեմի մեջ, քանի որ դրանք չեն ամրացվի:
• Կիվի մրգերն ուտելուց հետո կարող է մի փոքր քոր առաջանալ, այնպես որ խմեք մի քիչ ջուր կամ կաթ:
• Ընտրեք կտրելու սուր դանակ, քանի որ բութը դժվարացնում է կտրելը, և կտրտած կտորները կարող են լավ չթվալ:

Arnգուշացում

• Այն սրելու համար օգտագործեք սուր դանակ, քանի որ բութ քայլելը կարող է հեշտությամբ սայթաքել:
• Լվանալ մրգերը ուտելուց առաջ ՝ վնասակար բակտերիաները հեռացնելու համար: Կտրելուց առաջ սպասեք, որ պտուղը չորանա: Մրգերը չորացնելու համար թուղթ օգտագործելը չի ​​հեռացնի խոնավությունը, քանի որ մրգերի մազերը կարող են այն որոգայթել:

Ինչ է պետք

• Կտրող տախտակ
• Հյուսվածք
• Սուր դանակ
• Գդալ (ըստ ցանկության)