Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Մաղադանոս վառարանից
• Խորոված մաղադանոս
• Խորոված մաղադանոս
• Քայլել
• 4-ի մեթոդ 1. Oեռոցում թխած մաղադանոս
• 4-ի մեթոդը 2. Թխած մաղադանոս
• 4-ի մեթոդ 3. Խորոված մաղադանոս
• 4-ի մեթոդը 4. Մաղադանոս պատրաստելու այլ եղանակներ
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները

Մաղադանոսը գազարի նախորդն է և ունի քաղցր, ընկույզային համ: Մաղադանոսը սպիտակից դեղին գույն ունի և պայթում է վիտամին C- ով: Դուք կարող եք օգտագործել դրանք տարբեր բաղադրատոմսերում, դրանք համեղ են համեմունքներում, բայց կարող եք նաև պատրաստել հենց այնպես: Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես կարող եք պատրաստել parsnips, արագ կարդացեք:

Բաղադրությունը

Մաղադանոս վառարանից

• 750 գրամ մաղադանոս
• 1/4 բաժակ կարագ
• 1/4 բաժակ ջուր
• 1/2 թեյի գդալ չոր սուսամբար
• 1/2 թեյի գդալ չոր մաղադանոս
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 1/8 թեյի գդալ պղպեղ

Խորոված մաղադանոս

• 6 մաղադանոս
• 1/4 բաժակ ալյուր
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1/2 բաժակ հալված կարագ

Խորոված մաղադանոս

• 1 կգ միջին մաղադանոս
• 2 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույսի ձիթապտղի յուղ
• 1 թեյի գդալ ծովի աղ
• 2 ճաշի գդալ կարագ
• 2 թեյի գդալ թակած իտալական մաղադանոս

Քայլել

4-ի մեթոդ 1. Oեռոցում թխած մաղադանոս

1. Theեռոցը տաքացրեք 175ºC:
2. Ձեռք բեր մաղադանոսը: Կտրեք սաղարթը: Խաշեք մաղադանոսը բուսական խոզանակով սառը ջրի տակ: Կլպեք մաղադանոսը և կտրեք դրանք ժուլիենը. Երկար բարակ լարերով, ինչպես կարտոֆիլ կարտոֆիլը:
3. Տեղադրեք մաղադանոսը 2 քառակուսի թխում ամանի մեջ:
4. Առայել Serառայել նրանց, քանի դեռ դրանք տաք են: Կարող եք դրանք անմիջապես ուտել կամ հավի կողքին ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ:

4-ի մեթոդը 2. Թխած մաղադանոս

1. Տապակի մեջ տաքացրեք մնացած կարագը միջին կրակի վրա: Կարագը կհալչի և կխռնի կտեւի մոտավորապես մեկ րոպե:
2. Տեղադրեք մաղադանոսը տապակի մեջ և տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: 2-ից 3 րոպե հետո մաղադանոսը սպաթուլայի միջոցով շրջեք երկու կողմերից կարմրելու համար: Անհրաժեշտության դեպքում նորից շրջեք դրանք, մինչև պաղպաղակները փափկեն, եփվեն և գեղեցիկ կարմրվեն:
3. Առայել Կարող եք դրանք առաջարկել որպես կարտոֆիլի կարտոֆիլի այլընտրանք կամ կարող եք մատուցել բուտերբրոդով:

4-ի մեթոդ 3. Խորոված մաղադանոս

1. Preեռոցը տաքացրեք 230 ° C- ով:
2. Կտորները մեկ շերտով տարածեք թխելու թղթի վրա: Վերարկեք դրանք 2 ճաշի գդալ հալված կարագով:
3. Խնկովել մաղադանոսը 20 րոպե:
4. Առայել Serառայել նրանց, քանի դեռ դրանք տաք են:

4-ի մեթոդը 4. Մաղադանոս պատրաստելու այլ եղանակներ

1. Խաշել մաղադանոսը: Մաղադանոս պատրաստելը պահպանում է իր բնական համը: Սա նրանց պատրաստման լավագույն միջոցն է.
   • Թավայի ջուրը եռացրեք: Ifանկության դեպքում ավելացնել աղ:
   • Կտրեք տերեւները մաղադանոսից:
   • Խաշեք մաղադանոսը սառը ջրի տակ պահելով: Կտրեք այն տարածքները, որոնք չեն ուտվում:
   • Տեղադրել մաղադանոսը եռացող ջրի մեջ և նվազեցնել կրակը:
   • Եփել 5 - 15 րոպե, մինչև պաղպաղակները փափկեն:
2. Գոլորշի մաղադանոս: Գոլորշիացնելը մաղադանոս պատրաստելու ևս մեկ արագ և հեշտ միջոց է `առանց կարագի կամ համեմունքների անհրաժեշտության: Ավելի ուշ կարող եք ավելացնել: Այսպես եք վարվում.
   • Կտրեք սաղարթը:
   • Խոզանակ մաղադանոսը մաքրելիս մաքրել ջրի տակ:
   • Կտրեք այն վայրերը, որոնք չեք կարող ուտել:
   • Տեղադրել ամբողջ մաղադանոսը շոգենավի մեջ և տեղադրել այն տաք ջրի վրա:
   • Գոլորշիացրեք 20-ից 30 րոպե:
3. Ընկույզի միկրոալիքային վառարանը: Տերևները կտրելուց և մաղադանոսը սառը ջրի տակ ողողելուց հետո արեք հետևյալը.
   • Մանրացրեք մաղադանոսը երկարությամբ:
   • 2 ճաշի գդալ ջուր (30 մլ) ջուր լցրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ուտեստի մեջ:
   • Տեղադրեք մաղադանոսը ամանի մեջ և ծածկեք այն:
   • Դրեք այն միկրոալիքային վառարանում 4-ից 6 րոպե բարձր հզորությամբ:

Խորհուրդներ

• Դուք կարող եք պյուրեով մաղադանոս պատրաստել և պատրաստել բիսկի:
• Մաղադանոսը համեղ է դարչինով, կոճապղպեղով և մշկընկույզով:

Arnգուշացումներ

• Հում մաղադանոսը համեղ չէ:

Անհրաժեշտությունները

• Մաղադանոս
• Կաթսա
• Համահայկական
• Միկրոալիքային վառարանով ուտեստ
• Թխում թուղթ
• Բուսական խոզանակ
• Բանջարեղենի կեղեւազերծիչ
• Դանակ
• Ձիթապտղի ձեթ
• Խոտաբույսեր