Բովանդակություն

• Քայլել
• 3-ի մեթոդը. Pitaja- ն կիսով չափ կիսեք
• 3-ի մեթոդ 2. Պիտայան կտրեք եռամսյակների
• 3-ի մեթոդը 3. Ստուգեք արդյոք պիտայան հասուն է
• Խորհուրդներ

Պիտայա կամ վիշապի մրգեր անվանումը էկզոտիկ է թվում, բայց չկա միրգ, որն ավելի հեշտ է ուտել: Հասած պտուղ գտնելիս մնում է միայն կիսով չափ կիսել կամ քառորդ մաս կտրել: Կեղեւը հեշտությամբ հեռացվում է ձեռքով, բայց ուտելի պալպատը կարող եք գդալով նույնպես հանել: Պտուղը լվանալու կամ այլ գործողություններ կատարելու անհրաժեշտություն չկա: Մարմնի համը փխրուն, պակաս քաղցր կիվի է, ուստի այն կերեք հում, սառեցրած կամ դրեք սմուզիի մեջ:

Քայլել

3-ի մեթոդը. Pitaja- ն կիսով չափ կիսեք

1. Կտրեք վիշապի պտուղը կիսով չափ: Տեղադրել պտուղը կտրող տախտակի վրա և վերցնել սուր դանակ: Մաշկը թողեք անձեռնմխելի և կտրեք պտուղները երկայնքով կիսով չափ: Մրգերը ցողունից միանգամից կիսով չափ կտրելով `ստանում եք երկու կիսամյակ, և կտեսնեք ուտելի սպիտակ պալպ:
2. Aելյուլոզը մաշկից բաժանելու համար օգտագործեք գդալ: Գդալը սահեցրեք վարդագույն մաշկի և սպիտակ մարմնի միջև: Վերցրեք գդալը, որ թեփը թուլանա: Ուտելի մասը մաշկը շատ հեշտությամբ կեղևազերծվում է, ուստի դա չպետք է չափազանց մեծ անհանգստություն առաջացնի:
   • Պիտաժայի մեկ այլ տեսակ ներսից կարմիր է `սպիտակ փոխարեն: Այս բազմազանությունը նույնպես անվտանգ է ուտելու համար, բայց ավելի քիչ տարածված է, քան սպիտակ մարմնով պիտաժան:
3. Theելյուլոզը կտրեց խորանարդի մեջ: Տեղադրեք երկու կեսերը կտրող տախտակի վրա և վերացրեք մաշկը: Սպիտակ մարմնում առկա սեւ սերմերը ուտելի են, ուստի հարկավոր չէ դրանք հանել: Այն ամենը, ինչ դուք պետք է անեք, այն է, որ pulp- ը կծեք չափի կտորների մեջ և ուտեք այն:
   • Theելյուլոզը կարող եք ուտել հում կամ դնել այն սմուզիի կամ մրգային աղցանի մեջ, որպեսզի այն ավելի շատ համեմվի:

3-ի մեթոդ 2. Պիտայան կտրեք եռամսյակների

1. Հեռացրեք մաշկը պիտաժայից: Տեղադրեք պտղի վերին մասը, որտեղ գտնվում է փայտային ցողունը: Դուք պետք է կարողանաք հանել կեղեւի կտորները նրանց շուրջը: Կեղևը թուլացնելու համար կտորները վերցրեք անցքից և քաշեք դրանք ազատ այնպես, ինչպես բանանը: Այժմ դուք ունեք միայն սպիտակ, ուտելի պալպը:
   • Մաշկը հեռացնելուց առաջ կարող եք նաև կտրել պիտայան եռամսյակների: Երկու մեթոդներն էլ հավասարապես լավ են գործում:
2. Theելյուլոզը կտրեց չորս մասի: Դատարկեք միջուկը ձեր կտրող տախտակի վրա և ձեռք բերեք դանակ: Սկզբից պղպեղը ուղղահայաց կիսով չափ կիսեք: Կեսերը շրջեք այնպես, որ դրանք հարթ ընկնեն կտրող տախտակի վրա: Դրանից հետո հորիզոնականորեն կիսով չափ կտրեք, որպեսզի չորս կտոր պալպ ունենաք:
3. Theելյուլոզը կծեք չափի կտորների: Քառորդները կտրեք ավելի փոքր կտորների: Լավագույնն է դրանք փոքր խորանարդի կտրել: Կտորները պարտադիր չէ, որ նույն չափի լինեն, բայց խորանարդները լավ տեսք ունեն, հեշտ է ուտել պատառաքաղով և կարելի է դնել բլենդերի մեջ:

3-ի մեթոդը 3. Ստուգեք արդյոք պիտայան հասուն է

1. Ստուգեք, թե արդյոք մաշկը վառ վարդագույն գույն ունի: Պայծառ վարդագույն մաշկը պիտայայի հասուն լինելու և ուտելու պատրաստակամության ամենավառ ազդանշանն է: Կեղեւի ծայրերը մի փոքր կանաչ են, բայց չպետք է շատ մութ կետեր տեսնել: Դուք դեռ կարող եք մի քանի կապտուկներով պիտաժա ուտել, բայց չուտել ճնշման հետքերով լի պտուղներ:
   • Եթե ​​վստահ չեք, որ կարող եք մուգ բծերով պիտաժա ուտել, զգացեք, թե որքան փափուկ է պտուղը: Եթե ​​դա մշուշոտ չէ, հավանաբար դեռ կարող եք ուտել այն շատ լավ:
   • Պիտայի որոշ տեսակներ վարդագույն մաշկի փոխարեն ունեն պայծառ դեղին գույն:
   • Կանաչ պիտաժան դեռ չի հասունացել, այնպես որ մի կտրեք այն դեռ:
2. Sզմել պիտաժան ՝ տեսնելու համար որքան հասուն է Նա է. Հասած պիտայան ունի ցողուն, որը կարող եք թեքել առանց այն կտրելու: Երբ պտուղը քամում եք, այն պետք է մի փոքր սպունգ զգա, ճիշտ այնպես, ինչպես կիվին: Պիտաժան, որը սպունգանման փոխարեն փխրուն է, այնքան վատ համ ունի, որքան զգում է:
   • Պիտաժան, որը դժվար կամ ամուր է դիպչելու համար, դեռ չի հասունացել:
3. Մի քանի օր թողեք չհասած պիտաժա վաճառասեղանի վրա: Չհասուն պիտաժան ունի կանաչ գույն և դժվար է դիպչել դրան: Նման պտուղը դեռ անվտանգ է, այնպես որ այն պահեք ձեր խոհանոցում, մինչեւ հասունանա: Ամեն օր ստուգեք, արդյոք մաշկը դարձել է փափուկ և սպունգ:

Խորհուրդներ

• Պիտայան լվանալու կարիք չկա, քանի որ վարդագույն մաշկն անուտելի է:
• Սպիտակ պալպի մեջ պարունակվող սեւ սերմերը ուտելի չեն և հեռացնելու կարիք չկա:
• Իր գույնի պատճառով մրգի կեղևը հաճախ օգտագործվում է որպես մատուցվող աման: Վերադարձեք թակած պալպը ամանի մեջ, եթե այն հում եք ուտում: