Բովանդակություն

• Քայլել
• 3-րդ մաս 1-ը. Կատարյալ կրքի պտուղ ընտրելը
• 3-րդ մաս 2-ը. Կիրքի պտուղը լվանալը և կտրելը
• 3-րդ մաս 3-րդ. Կիրք մրգերի բաղադրատոմսերի գաղափարներ
• Խորհուրդներ

Կրքի միրգը թերեւս ամենահամեղ մրգերից մեկն է աշխարհում: Դրանք նույնիսկ ավելի զով են, քանի որ նրանց կոշտ, կաշվե կեղևը հեշտացնում է ձեզ հետ զբոսնելը, աշխատելը կամ տանը գտնվելը մինչև խորտիկ զգալը (պարզապես համոզվեք, որ դանակ կամ այլ գործիք ունեք ) Հետևեք ստորև նշված քայլերին ՝ պարզելու, թե ինչպես ընտրել, պատրաստել և ուտել կրքի պտուղ:

Քայլել

3-րդ մաս 1-ը. Կատարյալ կրքի պտուղ ընտրելը

1. Ստուգեք կրքի մրգերի կեղեւի հյուսվածքը: Ընտրեք մի փոքր կնճռոտ մաշկով և խորը մանուշակագույն գույն ունեցող մրգեր. Սրանք այն պտուղներն են, որոնք ամենից հասունն են, ուստի ՝ ամենաքաղցրը: Լավ է հիշել, որ իսկապես նշանակություն չունի `գեղեցիկ տեսք ունեցող մրգեր եք գնում, թե ոչ: Ի վերջո, դուք միայն ուտում եք մրգերի միջուկը: Որքան մաշկն ավելի մեղմ լինի, այնքան պտուղը ավելի հասուն կլինի:
2. Թափահարեք կրքի պտուղը: Մի պտուղ վերցրեք և թափահարեք այն: Եթե ​​պտղի ներսում շատ հեղուկ կամ ճնշում եք զգում, դա նշանակում է, որ պտուղը շատ սերմեր և խոնավություն ունի (հայտնի է նաև շատ համեղ բաներ վայելելու համար): Համեմատեք տարբեր մրգեր ՝ տեսնելու, թե որ միրգն է ամենաշատ պալպը:
3. Հոտառեք կրքի մրգին: Համը կարող եք իմանալ, եթե պտուղը հոտ է գալիս: Եթե ​​շատ արևադարձային բույրեր եք զգում, ապա մրգերը լավ համ կունենան: Այնուամենայնիվ, եթե ինչ-որ բան չեք հոտում, մրգերը, հավանաբար, շատ թթու կամ անճաշակ են:

3-րդ մաս 2-ը. Կիրքի պտուղը լվանալը և կտրելը

1. Լվանալ կրքի մրգերը: Երբ կրքի միրգ եք գնել, մի մոռացեք լվանալ այն: Նույնիսկ եթե կեղևը չեք ուտելու, կարևոր է լվանալ պտուղը, որպեսզի վնասակար քիմիական նյութեր, մանրէներ կամ միջատներ պատահաբար չմտնեն ձեր բերանը: Դա տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ չլվացված կրքոտ պտուղը կիսով չափ կտրվում է, և դանակը մանրէները տեղափոխում է կեղևից դեպի միջուկ:
2. Կտրեք կրքի պտուղը: Երբ պտուղը լվանաք, դրեք այն կտրող տախտակի վրա: Theգուշորեն դանակով կտրեք պտուղները կիսով չափ: Ատամնավոր դանակն ամենալավն է գործում կրքի մրգի կոշտ մաշկը կտրելու համար: Փորձեք հնարավորինս քիչ հյութ դուրս բերել մրգերից (համեղ է):
3. Իմացեք, թե որ մասերը կարող եք ուտել, որոնք ՝ ոչ: Դուք կնկատեք, որ նարնջի մարմինը անջատ է սպիտակ մաշկից: Հեռացրեք միջուկը գդալով կամ պատառաքաղով և դրեք այն տարայի մեջ (կամ անմիջապես ձեր բերանում): Մի ուժեղ քերեք մաշկը: Սպիտակ շերտը դառը է և անճաշակ: Կեղեւը մի կերեք:
4. Ավարտելուց հետո մերժեք կեղևը և փրկեք մնացած պտուղը: Փորձեք կեղեւն օգտագործել որպես պարարտանյութ: Եթե ​​դեռ չեք ավարտել կրքի մրգերը ուտելը, բովանդակությունը լցրեք մի փոքրիկ ամանի մեջ և դրա շուրջ փաթեթավորեք սննդի թաղանթ, որպեսզի պղպեղը պահպանվի: Կարող եք նաև պտղի մնացած կեսը փաթաթել թաղանթով և դնել սառնարան:

3-րդ մաս 3-րդ. Կիրք մրգերի բաղադրատոմսերի գաղափարներ

1. Պատրաստեք կրքի մրգերի հյութ. Հին քաղաքակրթությունները, հնարավոր է, խոսել են կրքի մրգերի մասին, երբ նրանք խոսում են «աստվածների նեկտարի» մասին:
2. Պատրաստեք մարգարիտաներ կամ մարթիններ կրքի մրգերով: Կիրքի մրգերի հյութին հավատարիմ մնալու փոխարեն, փորձեք մի նոր բան և պատրաստեք կոկտեյլներ այնքան համեղ, որոնք կարող են վտանգավոր լինել:
3. Պատրաստել կրքի մրգեր: Վեր կացեք, ձեր հացի վրա տարածեք մրգերի կրեմ և երաշխավորված կլինեք լավ օր անցկացնել: Ձեր օրը կրքոտ մրգերով սկսելը կարող է միայն նշանակել, որ օրը ձեզ համար լավ բան է սպասում:
4. Պատրաստել կրքի մրգերի օշարակ: Մոռացեք հին, հայտնի ազնվամորու օշարակը և պատրաստեք մի ըմպելիք, որն անպայման կստիպի ձեզ զգալ, թե նստած եք տաք ավազոտ լողափում `նույնիսկ ձմռան կեսին:
5. Ձեր մածունին ավելացրեք կրքի մրգեր: Ինչու չխելագարվել և մի քանի կրքի մրգեր լցնել ձեր հունական մածունի վրա: Սա ոչ միայն կթարմացնի ձեր մածունը, այլև կցանկանաք հաճույքով պարել:

Խորհուրդներ

• Որքան ավելի կնճռոտվի մաշկը, այնքան ավելի քաղցր կլինի կրքի պտուղը: Համոզվեք, որ կրքի պտուղը չի շագանակագույն դառնում: Սա նշան է, որ պտուղը գերհասունացել է և այլևս ուտելի չէ: