Բովանդակություն

• Քայլել
• 2-րդ մասի 1-ը. Լակտոզայի անհանդուրժողականության ախտանիշների ճանաչում
• 2-րդ մաս 2-ը. Լակտոզայի անհանդուրժողականության հաստատում
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացում

Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը `կաթնաշաքարը, կաթի և այլ կաթնամթերքի հիմնական շաքարը մարսելու անկարողությունը: Դա առաջանում է փոքր աղիքի մեջ կաթնաշաքարի շաքարը մարսելու համար անհրաժեշտ լակտազի ՝ ֆերմենտի լիակատար պակասի կամ անբավարարության պատճառով: Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը չի համարվում կյանքին սպառնացող պայման, բայց դա կարող է հանգեցնել ստամոքսի և աղիքների զգալի բողոքների (փքվածություն, որովայնի ցավ, գազերի փչում) և սահմանափակում է դիետիկ ընտրությունը: Շատ մեծահասակներ ունեն կաթնաշաքարի անհանդուրժողականություն, բայց չունենալով այլ բժշկական բողոքներ: Նկատի ունեցեք, որ շատ այլ հիվանդություններ և պայմաններ նույնպես առաջացնում են ստամոքս-աղիքային համակարգի (ԳՍ) խնդիրներ, ուստի լակտոզայի անհանդուրժողականության ախտանիշները ճանաչելը կարող է շատ օգտակար լինել:

Քայլել

2-րդ մասի 1-ը. Լակտոզայի անհանդուրժողականության ախտանիշների ճանաչում

1. Ուշադրություն դարձրեք ստամոքսի և աղիքների բողոքներին: Ինչպես շատ պայմաններ, այնպես էլ երբեմն դժվար է որոշել `արդյոք ձեր ֆիզիկական ախտանիշներն անսովոր են, թե ոչ նորմալ: Օրինակ, եթե մարդը ուտելուց հետո միշտ ստամոքսի և աղիքների հետ կապված բողոքներ ունի, ապա դա նրանց համար «նորմալ» է, և այդ անձը կարող է ենթադրել, որ մյուսներն էլ նույնն են զգում: Բայց ուռուցքը, գազերի ծծումը (գազերը), կծկումները, սրտխառնոցը և ազատ աթոռը (լուծ) ուտելուց հետո չեն համարվում նորմալ և միշտ հանդիսանում են մարսողական համակարգի խանգարումների նշան:
   • Մի շարք պայմաններ և հիվանդություններ առաջացնում են աղեստամոքսային աղիքների նման ախտանիշներ, և ախտորոշումը կարող է դժվար լինել, բայց առաջին քայլը գիտակցելն է, որ ձեր մարսողական ախտանիշները նորմալ չեն և չպետք է ընդունվեն որպես անխուսափելի:
   • Լակտազը բաժանում է կաթնաշաքարը երկու փոքր շաքարի ՝ գլյուկոզա և գալակտոզա, որոնք կլանվում են բարակ աղիքի կողմից և օգտագործվում են մարմնի կողմից որպես էներգիա:
   • Լակտոզայի անբավարարությամբ տառապող ոչ բոլոր մարդիկ ունեն մարսողական կամ ստամոքս-աղիքային գանգատներ. Նրանք արտադրում են ցածր քանակությամբ, բայց բավական է կարգավորել կաթնամթերքի (կաթնաշաքարի) օգտագործումը:
2. Ստուգեք, արդյոք ձեր բողոքները կապ ունեն կաթնամթերքի սպառման հետ: Լակտոզայի անհանդուրժողականության բնորոշ նշաններն ու ախտանիշները (փքվածություն, որովայնի ցավեր, գազեր և լուծ) հաճախ սկսվում են լակտոզա պարունակող սնունդ կամ խմիչքներ ուտելուց հետո 30 րոպեից երկու ժամ հետո: Ուստի ստուգեք ՝ արդյո՞ք ձեր ստամոքսի և աղիքների հետ կապված բողոքները կապված են կաթնամթերքի օգտագործման հետ: Առավոտյան սկսեք առանց լակտոզայի նախաճաշից (եթե անվստահ եք կարդացեք պիտակները) և տեսեք, թե ինչ եք զգում: Համեմատեք դա լանչ ուտելու հետ որոշ կաթնամթերքի հետ, ինչպիսիք են պանիրը, մածունը և (կամ) կաթը: Եթե ​​ձեր աղիքն զգալու զգալի տարբերություն կա, ապա կարող է լինել կաթնաշաքարի անհանդուրժողականություն:
   • Եթե ​​երկու սնունդից հետո փքվածություն ու գազեր եք ունենում, կարող է ստամոքսի կամ աղիքների հետ կապված խնդիրներ ունենալ, ինչպիսիք են աղիքային բորբոքային հիվանդությունը կամ Քրոնի հիվանդությունը:
   • Եթե ​​երկու սնունդից հետո ձեզ բավականին լավ եք զգում, կարող եք ալերգիկ լինել ձեր սննդակարգի մեկ այլ բանի նկատմամբ:
   • Այս տեսակի մոտեցումը սովորաբար անվանում են վերացման դիետա, ինչը նշանակում է կաթնամթերք կտրել ձեր սննդակարգից ՝ աղիքային խնդիրների պատճառը պարզելու համար:
3. Իմացեք լակտոզայի անհանդուրժողականության և կաթի ալերգիայի տարբերությունը: Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը, ըստ էության, ֆերմենտային անբավարարության հիվանդություն է, որը հանգեցնում է չմարսված շաքարի (լակտոզա), որոնք, ի վերջո, հայտնվում են խոշոր աղիքի (հաստ աղիքի) մեջ: Այնտեղ հայտնվելուց հետո աղիքային բնական բուսական աշխարհը լցվում է շաքարերով և ջրածնի գազ (և որոշ մեթան) կազմում է որպես ենթամթերք, ուստի փքվածությունն ու գազերը, որոնք գալիս են լակտոզայի անհանդուրժողականության հետ: Մյուս կողմից, կաթի ալերգիան իմունային համակարգի աննորմալ արձագանքն է կաթնամթերքին և հաճախ տեղի է ունենում պատասխանատու սպիտակուցի (կազեին կամ շիճուկ) ազդեցությունից մի քանի րոպեի ընթացքում: Կաթի ալերգիայի ախտանիշները կարող են ներառել շնչառություն, եղնջացան (ուժեղ ցան), շրթունքների / բերանի / կոկորդի այտուցվածություն, քիթը հոսող ջրեր, աչքերի արտահոսք, փսխում և մարսողության հետ կապված խնդիրներ:
   • Կովի կաթի ալերգիան ամենատարածված ալերգիաներից մեկն է, որը ազդում է երեխաների վրա:
   • Կովի կաթը ալերգիկ ռեակցիայի սովորական պատճառն է, բայց ոչխարի, այծի և այլ կաթնասունների կաթը կարող է առաջացնել նաև ալերգիկ ռեակցիա:
   • Խոտի տենդով կամ սննդային ալերգիաներով մեծահասակները, ամենայն հավանականությամբ, բացասական արձագանք կունենան կաթնամթերքի նկատմամբ:
4. Իմացեք, թե ինչպես է լակտոզայի անհանդուրժողականությունը կապված ազգության հետ: Չնայած ձեր փոքր աղիքի մեջ արտադրված լակտազի քանակը տարիքի հետ նվազում է, այն նաև կապված է ձեր գեների հետ: Իրականում, լակտազի դեֆիցիտի տարածվածությունը բավականին մեծ է որոշակի էթնիկ խմբերի մոտ: Օրինակ ՝ ասիացիների 90% -ը և աֆրոամերիկացիների և բնիկ ամերիկացիների 80% -ը կաթնաշաքար չեն հանդուրժում: Իրավիճակը ամենաքիչը տարածված է հյուսիսեվրոպական ծագում ունեցող ժողովուրդների շրջանում: Այսպիսով, եթե դուք ասիացի կամ աֆրոամերիկյան ծագում ունեք և ուտելուց հետո ստամոքսի և աղիքների հաճախակի անհանգստություն ունեք, շատ մեծ հավանականություն կա, որ դա առաջացել է լակտոզայի անհանդուրժողականության պատճառով:
   • Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը նորածինների և փոքրիկների մոտ հազվադեպ է ՝ անկախ էթնիկական պատկանելությունից. Դա պայման է, որը սովորաբար չի հայտնվում մինչև մեծահասակ:
   • Այնուամենայնիվ, վաղաժամ ծնված երեխաները երբեմն ունենում են ավելի թույլ ունակություն լակտազա արտադրելու իրենց թերզարգացած աղիների պատճառով:

2-րդ մաս 2-ը. Լակտոզայի անհանդուրժողականության հաստատում

1. Կատարեք ջրածնի շնչառության թեստ: Լակտազայի դեֆիցիտի ախտորոշման ամենատարածված օգտագործումը ջրածնի շնչառության թեստն է: Այս թեստը կատարվում է ձեր բժշկի գրասենյակում կամ ամբուլատոր կլինիկայում, բայց սովորաբար միայն այն բանից հետո, երբ փորձ եք կատարում վերացման սննդակարգով: Hydրածնի շնչառության թեստը բաղկացած է շատ կաթնաշաքարով (25 գրամ) քաղցր հեղուկ խմելուց: Դրանից հետո ձեր բժիշկը կանոնավոր պարբերականությամբ (յուրաքանչյուր 30 րոպեն մեկ) չափելու է ձեր շնչառության մեջ ջրածնի գազի քանակը: Littleրածինը քիչ է կամ քիչ է հայտնաբերվում այն ​​մարդկանց մոտ, ովքեր կարող են մարսել կաթնաշաքարը. սակայն, լակտոզայի անհանդուրժողական մարդկանց մոտ ջրածնի ընկալումը շատ ավելի բարձր կլինի, քանի որ այն խմորում է աղիքն աղիներում աղիքային բակտերիաները, որոնք արտադրում են գազը:
   • Hydրածնի շնչառության թեստը լակտոզայի անհանդուրժողականությունը հայտնաբերելու հիանալի միջոց է, քանի որ այն շատ հուսալի և հարմար է:
   • Թեստը սովորաբար պահանջում է ծոմ պահել և չծխել նախորդ գիշեր:
   • Շատ կաթնաշաքարը կարող է որոշ մարդկանց մոտ կեղծ ընկալում առաջացնել, ինչպես նաև աղիքային տրակտի մանրէների գերաճը:
2. Անցկացրեք արյան մեջ գլյուկոզի / կաթնաշաքարի հանդուրժողականության թեստ: Լակտոզայի հանդուրժողականության թեստը արյան թեստ է ՝ չափելու համար ձեր մարմնի արձագանքը մեծ քանակությամբ լակտոզա (սովորաբար 50 գրամ) սպառելուն: Գլյուկոզայի շիճուկը ձեր բժշկի կողմից օգտագործվում է որպես հիմնական չափում ծոմ պահելուց հետո, և այնուհետեւ համեմատվում է չափումների հետ լակտոզային ըմպելիք խմելուց հետո մեկ-երկու ժամ հետո: Եթե ​​այդ ժամանակահատվածում ձեր արյան գլյուկոզի մակարդակը չի բարձրանում 20 գ / դլ-ից բարձր ելակետային ցուցանիշից, դա նշանակում է, որ ձեր մարմինը չի կարող պատշաճ կերպով մարսել և / կամ կլանել կաթնաշաքարը:
   • Արյան մեջ շաքարի / կաթնաշաքարի հանդուրժողականության թեստը լակտոզայի անհանդուրժողականության ախտորոշման ավելի հին մեթոդ է և ավելի քիչ է օգտագործվում, քան ջրածնի շնչառական թեստը, բայց կարող է նաև օգտակար լինել:
   • Արյան մեջ շաքարի / կաթնաշաքարի հանդուրժողականության թեստը ունի 75% զգայունություն և 96% առանձնահատկություն:
   • Կեղծ բացասական արդյունքները տեղի են ունենում շաքարախտի և աղիքային մանրէների գերաճի հետ:
3. Ստուգեք աթոռի թթվայնությունը: Չմարսված լակտոզան պատրաստվում է կաթնաթթվից և այլ հաստ աղի թթուներից, որոնք հայտնվում են ձեր աթոռում: Թթվայնության թեստը, որը սովորաբար կիրառվում է նորածինների և փոքր երեխաների վրա, կարող է հայտնաբերել այդ թթուները աթոռի նմուշից: Երեխային տրվում է փոքր քանակությամբ լակտոզա, այնուհետև վերցվում են աթոռի անընդմեջ մի քանի նմուշներ և ստուգվում նորմայից բարձր թթվայնության համար: Փոքր երեխան կարող է նաև աթոռի մեջ գլյուկոզա ունենալ `չմարսված լակտոզայի պատճառով:
   • Նորածինների և երեխաների համար, ովքեր չեն կարող անցնել լակտոզայի անհանդուրժողականության այլ թեստեր, աթոռի թթվայնության ստուգումը լավ այլընտրանք է:
   • Չնայած այս թեստը արդյունավետ է, բայց շնչառության թեստը սովորաբար նախընտրելի է իր պարզության և հարմարավետության համար:

Խորհուրդներ

• Եթե ​​չեք կարող առանց կաթի մնալ ձեր հացահատիկի կամ սուրճի մեջ, գնեք ցածր լակտոզային կամ առանց կաթնաշաքարի արտադրանք: Կարող եք նաև փորձեր կատարել սոյայի կամ նուշի կաթի հետ:
• Լակտոզան մարսելու համար, ուտելուց կամ նախուտեստից անմիջապես առաջ վերցրեք լակտազային հաբեր կամ կաթիլներ:
• Որոշ կաթնամթերք, ինչպիսիք են կոշտ պանիրները (շվեյցարական պանիր և չեդդար), պարունակում են փոքր քանակությամբ կաթնաշաքար և հաճախ չեն առաջացնում ստամոքսային կամ աղիքային բողոքներ:
• Կարող եք ավելի քիչ ազդվել ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքից (յուղազերծված կաթ), քան ամբողջական կաթնամթերքից:
• Մարդիկ կարող են ժամանակավորապես դառնալ կաթնաշաքարի անհանդուրժողականություն, երբ ստամոքսային և աղիքային այլ բողոքներ ունեն, ինչպիսիք են արձակուրդը լուծի ժամանակ:
• Շատ կաթնաշաքարով սնունդներն են. Կովի կաթ, կաթնային կոկտեյլներ, հարած սերուցք, սուրճի կրեմ, պաղպաղակ, շրբեթ, փափուկ պանիրներ, կարագ, պուդինգներ, կրեմներ, սերուցքային սուսներ և մածուն:
• Լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող որոշ մարդիկ կարող են օրական մի բաժակ կաթ հանդուրժել (240 մլ = 11 գ կաթնաշաքար): Կարող եք դեռ կարողանալ կաթնամթերք ստանալ ՝ ամբողջ օրվա ընթացքում կաթնամթերք տարածելով: Բացի այդ, որոշ մարդիկ կարող են օրական ուտել 1-ից 2 բաժակ կաթ կամ նման քանակությամբ սերուցք, պաղպաղակ կամ մածուն ՝ առանց էական ախտանիշների ենթարկվելու:

Arnգուշացում

• Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը առաջացնում է ախտանիշներ, որոնք նման են ստամոքսի և աղիների այլ, ավելի լուրջ պայմաններին, ուստի միշտ նախ խոսեք բժշկի հետ, քան փորձեք ինքներդ ձեզ ախտորոշել:
• Կարևոր է, որ կաթնաշաքարի անհանդուրժողականությամբ և կաթնամթերքը վերացնելուց հետո կաթնամթերքից դեռ ստանաք բավարար քանակությամբ կալցիում և այլ սննդանյութեր: Խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ, եթե անհրաժեշտ է, որ դուք հավելանյութ ստանաք, հատկապես կալցիում և վիտամին D: