Բովանդակություն
Չնայած մարդկանց մեծամասնությունն ակնհայտորեն նախընտրում է մաքուր մեղրը, որը 100% -ով պատրաստում են մեղուները, բայց մեր օրերում շատ կեղծ մեղր է վաճառվում կամ մեղր, որն ամենևին էլ այդքան մաքուր չէ: Եվրամիության սահմաններից դուրս, և ԱՄՆ-ում, Ֆլորիդա նահանգից դուրս գտնվողների համար, «մաքուր մեղր» գրությամբ պիտակները, ցավոք, միշտ չէ, որ հուսալի են: Քանի որ մեղրի շատ տարբեր տեսակներ կան, և քանի որ արտադրողները միշտ չէ, որ ազնիվ են և հաճախ իրենց մեղրը նոսրացնում են շաքարի օշարակով, ջրով կամ այլ հավելումներով, դեռևս չկա միանգամայն հուսալի մեթոդ, որի միջոցով դուք կարող եք ինքներդ ձեզ տանը փորձարկել ՝ արդյոք գործ ունեք: մաքուր մեղրով: Որպեսզի ողջամտորեն համոզվեք ՝ ձեր մեղրը մաքուր է, թե ոչ, լավագույնն այն է, որ հնարավորինս օգտագործել ստորև ներկայացված որոշ մեթոդներ:
Քայլել
3-ի մեթոդը 1. Փորձիր մեղրը գնելուց առաջ
Ինքներդ փորձեք այլ պնդումներ: Բազմաթիվ պատմություններ են շրջանառվում մեղրի մաքրությունը ստուգելու մեթոդների մասին, և այդ մեթոդներից շատերը գիտականորեն չեն ստուգվել: Եթե կարծում եք, որ ինչ-որ բան հավանական է թվում, փորձեք փորձել մեղրով մի բանկա: Դրանից հետո մեղրը խառնել ագավայի օշարակի, շաքարի օշարակի կամ այլ տեսակի ավելացված շաքարի հետ և նորից կատարել նույն փորձությունը: Եթե նոսրացված օշարակը մաքուր մեղրի այլ արդյունք է տալիս, թեստը կարող է օգտակար լինել: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ ոչ մի տնային փորձարկում չի կարող հայտնաբերել մեղրի յուրաքանչյուր հնարավոր հավելանյութ:
Խորհուրդներ
- Երբ ձեր մեղրը գնում եք ֆերմերների շուկայում կամ տեղական մեղվաբույծից, մաքուր մեղրի հետ գործ ունենալու հավանականությունը զգալիորեն մեծ է:
- Մեղրաբլիթներով մաքրության հնարավորությունը նույնպես ավելի մեծ է, քանի որ մեղրախորիսխները վերցվում են անմիջապես մեղվափեթակից: Այնուամենայնիվ, կան մեղվաբույծներ, որոնք իրենց մեղուները կերակրում են քաղցրացուցիչ կամ շաքարի օշարակով, այնպես որ մեղուներն արդեն արտադրում են մեղր, որը մաքուր չէ հենց փեթակում:
- Եթե մեղրը կարծրացնում կամ բյուրեղանում է, ապա այն, ամենայն հավանականությամբ, մաքուր է, քանի որ սովորական շաքարի հավելումները այդպիսով չեն բյուրեղանում: Սա լիովին հուսալի փորձություն չէ, բայց օգտակար է իմանալ, թե ինչպես կրկին հեղուկացնել մեղրը, եթե որոշեք գնել բյուրեղացված մեղր:
- Մեղրը վերլուծելու համար, գիտնականները օգտագործում են զանգվածային սպեկտոմետր մեղրի մոլեկուլներն առանձնացնելու համար, այսպես կոչված, կայուն իզոտոպային վերլուծության ընթացքում հայտնաբերելով տարբեր տեսակի (իզոտոպային) ածխածնի մոլեկուլներ, որոնք կապված են տարբեր տեսակի շաքարերի հետ: Բայց նույնիսկ այդ ժամանակ ավելացված շաքարի որոշակի օշարակներ չեն հայտնաբերվում:
Arnգուշացումներ
- Երբեք մեղր մի տվեք փոքր երեխաներին: Մեղրը կարող է աղտոտվել և պարունակել թունավոր բոտուլինի հետքեր: Սովորաբար դա վնասակար չէ մեծահասակների համար, բայց երեխաների համար կարող է լուրջ հետևանքներ ունենալ և նույնիսկ ճակատագրական լինել:
- Միշտ զգույշ եղեք կրակի և տաք մոմի հետ:
Անհրաժեշտությունները
- Մեղր
- Ջուր
- Մոմ ՝ բամբակյա ֆետիկով
- Կրակայրիչ
- Բլատող թուղթ
- Ապակի
