Տապակած բուտերբրոդներ

Տեսանյութ: Տապակած Պանիր․ Հնարավոր չէ Հագենալ այս Խրթխրթան Պանրի Ձողիկներից

Բովանդակություն

Բաղադրությունը
Քայլել
4-ի մեթոդը 1. Սենդվիչներ խորովել ջեռոցում
Անհրաժեշտությունները
Sandեռոցում սենդվիչներ խորովել
Սենդվիչներ գրիլով
Սենդվիչներ թխելու համար
Օգտագործելով տոստեր

Կատարյալ տապակած բուլկիները դրսից փխրուն են, իսկ ներսից `փափուկ: Դուք կարող եք տապակել գրեթե ցանկացած տեսակի բուտերբրոդ ՝ օգտագործելով տարբեր մեթոդներ: Բուլկիները կարող եք խորովել կամ թխել ջեռոցում կամ մինի վառարանում, դրանք խորովել տաք խորովածի վրա կամ պարզապես դնել տոստերի մեջ, ինչպես դա անում եք սովորական հացով: Ընտրեք ձեզ համար ամենահեշտ մեթոդը կամ փորձեք բոլոր մեթոդները ՝ պարզելու համար, թե որ մեթոդն է ձեզ լավագույն սենդվիչները տալու:

Բաղադրությունը

1 համբուրգերային բլիթ, հոթ-դոգի բլիթ կամ բուլկի
1 ճաշի գդալ (15 գրամ) կարագ (ըստ ցանկության)
1 ճաշի գդալ (15 մլ) ձիթապտղի յուղ (ըստ ցանկության)

1 տապակած սենդվիչի համար

Քայլել

4-ի մեթոդը 1. Սենդվիչներ խորովել ջեռոցում

Ձեր վառարանը դրեք գրիլի վրա և թողեք այն տաքանա 5-10 րոպե: Միացրեք ձեր վառարանը կամ մինի վառարանը դեպի խորովածի պարամետրը: Օգտագործեք գրիլի ամենաբարձր պարամետրը, եթե ձեր վառարանը ունի մի քանի կարգավորումներ: Թող ջեռոցը տաքանա 5-10 րոպե, որպեսզի այն այնքան տաք լինի, որ ձեր սենդվիչները խորովեն:
- Եթե սովորական վառարան եք օգտագործում, համոզվեք, որ վառարանի դարակը տեղադրված է գրիլից անմիջապես ներքևի վերին անցքի մեջ: Եթե դուք օգտագործում եք մինի վառարան ՝ բազմաթիվ խորշերով գրիլների համար, ապա քերեք խորը խորշի մեջ, այնպես որ բուլկին ավելի մոտ է գրիլին:
Բուլկիները կիսով չափ կիսեք կամ դրանք իրարից բաժանեք: Քաշեք նախապես կտրված բուլկիները ՝ կիսով չափ բաժանելու համար: Theգուշորեն բլիթները դանակով կիսով չափ կիսեք, եթե դրանք նախապես կտրված չեն:
- Այս մեթոդը լավագույնս կաշխատի, եթե դուք նաև խորովում եք այլ մթերքներ: Այդ կերպ դուք արդեն ունեք տաք գրիլ, որի վրա սենդվիչները խորովելու եք:
- Եթե բուլկիները պետք է իրար կպչեն, ինչպես, օրինակ, հոթ-դոգի բլիթներով կամ երկար բլիթներով, կարող եք դրանք հնարավորինս բացել ՝ առանց կիսով չափ կիսելու այն մասերը, որտեղ դրանք կցված են:
- Նախքան խորովելը, բլիթները քսել մոտ 1 ճաշի գդալ կարագով կամ 15 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով ՝ նրանց ավելի շատ համ տալու համար:
Preեռոցը կամ մինի վառարանը տաքացրեք 180 ° C: Վառարանը կամ մինի վառարանը դրեք թխելու դիրքում: Setերմաստիճանը դնել 180 ° C և թող ջեռոցը տաքանա 5-10 րոպե:
- Համոզվեք, որ ջեռոցը կամ մինի վառարանը միջին անցքի մեջ ունի վառարանի դարակ, որպեսզի կարողանաք հավասարաչափ թխել բուլկիները:
Բուլկին կիսով չափ կտրեք: Կտրեք բուլկին երկու մասի կամ երկու կողմերը քաշեք միմյանցից, այնպես որ կարող եք դրանք դնել տոստերի մեջ: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է բուլկին կիսով չափ կտրել, համոզվեք, որ երկու կեսերն էլ նույն չափն ունենաք, որպեսզի բուլկին տեղավորվի տոստերի մեջ:
- Այս մեթոդը գործում է միայն համբուրգերների բլիթների և բլիթների հետ: Ձեզ հարկավոր է տապակած տոստեր `կես բլիթների համար բավականաչափ մեծ բացվածքով: Դուք չեք կարող օգտագործել այս մեթոդը հոտ-դոգի բլիթներ և այլ անկանոն ձևով բլիթներ տոստելու համար:
- Մի պատրաստեք կարագ, ձիթապտղի յուղ կամ որևէ այլ բան բուլկի վրա, նախքան այն տոստեր դնելը: Դա պարզապես կայրի և կստեղծի շատ ծուխ և խառնաշփոթ:
Տոստերը կարգավորեք միջին ջերմաստիճանի կամ միջին մակարդակի: Պարամետրերը, որոնք կարող եք դնել ջերմության և երկարության համար, տարբերվում են տոստերի վրա: Ընտրեք միջին պարամետրերից մեկը `բուլկին տոստացնելու համար, որպեսզի այն չվառվի:
- Դուք կարող եք զրոյացնել տոստերը առաջին բուլկին խմորելուց հետո, որպեսզի հաջորդ բուլկիներն ավելի ամուր կամ պակաս կենաց լինեն: Որոշ տոստերներով դուք կարող եք նույնիսկ տաքացնել ջերմությունը համտեսելիս:
Թող կենացն ամբողջությամբ ավարտի կենացը: Ներդրեք բուլկի կիսադաշտերը տոստերի մեջ և սեղմեք սահնակին ներքև `տոստերը սկսելու համար: Սպասեք, մինչև տոստերը կավարտի կենացը, և բուլկին դուրս կգա բացվածքից:
- Կապ չունի, թե որ ուղղությամբ է բլիթի կեսը, երբ դրանք դնում ես տոստերի մեջ:
- Ի տարբերություն այլ մեթոդների, երկու բլիթները երկու կողմից կենաց կլինեն, այնպես որ դուք կստանաք ավելի չոր և փխրուն բլիթ:
Հուշում. Տոստերը տարբերվում են ուժով, այնպես որ նայեք տոստերի վերևին ՝ տեսնելու, թե որքան է շագանակագույն բուլկին: Սա կապահովի, որ բուլկին չի այրվի այս մեթոդը փորձելիս առաջին անգամ: Եթե բլիթի կեսը սկսում է շատ մթնել, ապա սեղմեք տոստի վրա կանգ առնելու կոճակը կամ սեղմեք սահնակին ՝ կիսով չափ բարձրացնելու համար: