Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Մեթոդ 1. Սառնարանային տոպրակներ
• Մեթոդ 2 -ից 3 -ը `Երկրորդ մեթոդ. Սառցե խորանարդիկ մաղադանոսով
• Մեթոդ 3 -ից 3 -ը `Երրորդ մեթոդ. Մաղադանոս Պեստո
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

Ամռանը սառեցրեք թարմ մաղադանոսը, և դուք կարող եք վայելել նրա թարմ համը ամբողջ տարին: Նյութի մանր թակած մաղադանոսը կարող է սառեցվել սառցաբեկորների սառնարանային տոպրակների մեջ կամ պատրաստել պեստո սոուս: Ընտրեք այն մեթոդը, որը համապատասխանում է ձեր պահեստավորման կարիքներին և հնարավորություններին:Կարդացեք ՝ պարզելու համար, թե ինչպես սառեցնել մաղադանոսը:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Մեթոդ 1. Սառնարանային տոպրակներ

1. 1 Լվանալ մաղադանոսը: Լվացեք այն սառը ջրի մեջ և թողեք չորանա: Մաղադանոսն ավելի արագ չորացնելու համար փունջը կպցրեք թղթե սրբիչի վրա: Դա արեք ուշադիր, որպեսզի տերևները չկոտրվեն կամ կնճռոտվեն:
2. 2 Հեռացրեք ցողունները: Սպասեք, մինչև մաղադանոսը լիովին չորանա, այնուհետև տերևներն առանձնացրեք ցողուններից: Շարունակեք մինչև տերևների մեծ կույտ ունենալը:
   • Եթե ​​նախընտրում եք չհանել ցողունը, բաց թողեք այս քայլը և մաղադանոսը թողեք անձեռնմխելի:
3. 3 Մաղադանոսը գլորում ենք գնդակի մեջ: Սա անհրաժեշտ է այն սերտորեն փաթեթավորելու համար, որպեսզի այն ավելի լավ պահպանվի:
4. 4 Մաղադանոսը տեղադրեք սառնարանի տոպրակի մեջ: Պարկը սերտորեն լցրեք մաղադանոսով: Օգտագործեք բավականաչափ մեծ պայուսակ, որը կարող եք լրացնել մինչև վերջ: Տեղադրեք պատրաստի տոպրակը սառնարանում:
5. 5 Անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք մաղադանոս: Եթե ​​դուք դեղատոմսով մաղադանոս եք օգտագործում, պարզապես անհրաժեշտ է սուր դանակով քերել գնդակի մի կողմը: Այս կերպ, մաղադանոսը պատրաստ է օգտագործման համար, և նույնիսկ անհրաժեշտ չէ այն կտրատել:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը `Երկրորդ մեթոդ. Սառցե խորանարդիկ մաղադանոսով

1. 1 Լվացեք և չորացրեք մաղադանոսը դրսում: Այն ավելի արագ չորացնելու համար կարող եք օգտագործել աղցանի մանող կամ թղթե սրբիչ:
2. 2 Մաղադանոսի տերևներն առանձնացրեք ցողուններից: Սա ավելի կհեշտացնի սառցաբեկորների ձեւավորումը:
3. 3 Մաղադանոսը բաժանեք սառույցի սառեցման առանձին տարաների: Լրացրեք յուրաքանչյուր կաղապար մաղադանոսով:
4. 4 Կաղապարները լցրեք ջրով: Օգտագործեք որքան հնարավոր է քիչ ջուր `այնքան ջուր, որ մաղադանոսն ամբողջությամբ ծածկվի:
5. 5 Տեղադրեք տարաները սառցարանում: Թողեք դրանք այնտեղ, մինչև ջուրը դառնա սառույց: Դուք կարող եք սառույցի կտորները պահել սկուտեղների մեջ կամ դրանք դատարկել սառցապարկերի մեջ:
6. 6 Երբ ձեզ անհրաժեշտ է մաղադանոս, պարզապես սառեցրեք սառույցի խորանարդը: Դուք կարող եք ամբողջ խորանարդը ավելացնել ուտեստին, կամ թողնել, որ այն հալչի առանձին ամանի մեջ և օգտագործելուց առաջ ջրահեռանալ:

Մեթոդ 3 -ից 3 -ը `Երրորդ մեթոդ. Մաղադանոս Պեստո

1. 1 Պատրաստեք ձեր սիրած պեստո սոուսը: Մաղադանոսը գերազանց է սառեցնում պեստո սոուսի, խոտաբույսերի, կարագի և ընկույզների խառնուրդի տեսքով: Սա հիանալի միջոց է մաղադանոսի համը հարմար սոուսի տեսքով պահպանելու համար, որը կարող է օգտագործվել մակարոնեղենի, աղցանի, մսի կամ ձկան համեմման համար: Պեստո պատրաստելու համար հետևեք հետևյալ հրահանգներին.
   • Լվացեք և մանր կտրատեք 2 բաժակ մաղադանոս:
   • Սննդի պրոցեսորի մեջ միացրեք 1 բաժակ ընկույզ կամ հնդկական ընկույզ, ½ բաժակ պարմեզան պանիր, 3 մեխակ սխտոր և ½ թեյի գդալ աղ:
   • Մինչ սննդի պրոցեսորն աշխատում է, ավելացրեք ½ բաժակ ձիթայուղ:
   • Ավելացնել մաղադանոսը և խառնել մինչև սոուսը հարթ լինի:
2. 2 Լցնել պեստոյի սոուսը առանձին սառնարանային տոպրակների մեջ: Տեղադրեք յուրաքանչյուր տոպրակի մեջ այնքան սոուս, որքան անհրաժեշտ է մեկ ուտեստի համար, որպեսզի անհրաժեշտության դեպքում այն ​​հանեք և հալեցրեք:
3. 3 Պարկերը հորիզոնական սառեցրեք: Դրեք դրանք հարթ, մինչև դրանք բավականաչափ սառչեն:Հաստատվելուց հետո կարող եք կանգնել ուղիղ ՝ սառնարանում տեղ ազատելու համար:
4. 4ավարտված>

Խորհուրդներ

• Պեստոն կարող է պահվել սառցարանում մի քանի ամիս:
• Պարկերի վրա նշեք սառեցման ամսաթիվը:

Ինչ է պետք

• Մաղադանոս
• Սառնարանային պայուսակներ
• Սառնարանային տարա
• Բաղադրությունը պեստո սոուսի համար