Բովանդակություն

• Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Ձմերուկի թուրմ
• Մեթոդ 3 3 -ից ՝ Ձմերուկի կոնֆետի համով օղի
• Ինչ է պետք
• Լրացուցիչ հոդվածներ

1 Ձմերուկի մակերեսին նշեք, թե որտեղ կլինի անցքը: Պտուտակեք օղու շշից կափարիչը և դրեք այն ձմերուկի կողքին: Այս դեպքում ձմերուկը պետք է տեղադրվի հորիզոնական: Կափարիչը տեղադրեք ձմերուկի կենտրոնում: Վերցրեք ատամնավոր դանակ և հետևեք կափարիչին ՝ կեղևի վրա նշելով շրջան:

• Փորձեք ձմերուկի մեջ կտրել մի անցք, որը հնարավորինս մոտ է նեղուցի չափին: Դուք շիշ եք մտցնելու փոսի մեջ, ուստի դրանք պետք է լինեն նույն չափի, որպեսզի օղին այնուհետև դուրս չգա:

2 Ձմերուկի մեջ փոս կտրեք: Հեռացրեք գլխարկը օղու շշից, դանակով ձմերուկի անցք կտրեք ՝ խստորեն հետևելով շրջանագծված գլխարկից ուրվագծված շրջանակին: Տեղադրեք դանակի ծայրը շրջանագծի ցանկացած կետի վրա, ձմերուկը ծակեք դանակի սայրի կեսից: Կլոր փոսը կտրեք այնպես, կարծես դդում եք կտրում:

• Կտրեք դանակով ամբողջ նշված շրջանակի երկայնքով:

3 Հանեք ձմերուկի կտրված հատվածը: Դանակի բերանով ամրացրեք կտրված կտորի եզրը ՝ դանակը տեղադրելով 45 աստիճանի անկյան տակ, քաշեք և դուրս հանեք ձմերուկի կտորը:

• Ձմերուկի այս կտորը մի տեսակ խցան է, որով հետագայում կփակեք այս անցքը:
• Ձմերուկի կտրված կտորը դրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ և դրեք սառնարանում:
• Շուտով ձեզ անհրաժեշտ կլինի «Ձմերուկի խցան»:

4 Ձմերուկի ներսում ստեղծեք տարածք ՝ նեղ տեղը տեղավորելու համար: Մի գդալով ձմերուկի միջուկը բավականաչափ հանեք, որպեսզի օղու շիշը պարանոցի խորքում տեղադրեք:

• Carefulգույշ եղեք, որպեսզի միջուկի և ձմերուկի հյութի կտորներ չթափվեն սեղանի վրա, հակառակ դեպքում ձեր աշխատանքային մակերեսը կդառնա թաց և կպչուն:

5 Օղու շիշը մտցրեք ձմերուկի անցքի մեջ: Ձմերուկը տեղադրեք այնպես, որ ավելի երկար հատվածը ուղղահայաց լինի աշխատանքային մակերեսին: Մեղմորեն պտտեք ձմերուկը այնպես, որ նրա փոսը բաց նեղուցի կողքին լինի, շիշը մտցրեք այս փոսի մեջ: Խցանումը պետք է ամբողջությամբ տեղավորվի ձմերուկի մեջ:

• Դուք կարող եք ինչ -որ մեկից խնդրել ձմերուկը պահել այնպես, որ ձեզ համար ավելի հեշտ լինի շիշը մտցնել դրա մեջ, երկուսի համար ավելի հեշտ կլինի դա անել:
• Օղու շիշը պետք է լինի 90 աստիճանի անկյան տակ ձեր նկատմամբ և 45 աստիճանի անկյան տակ ՝ ձեր աշխատանքային մակերևույթի նկատմամբ:

6 Թող ձմերուկի միջուկը թրջվի օղու մեջ: Թող ձմերուկը ներծծի օղին: Պտտեք ձմերուկը, որպեսզի շիշը վերևում և կենտրոնում լինի: Ձմերուկը թողեք այս դիրքում առնվազն 12 ժամ:

• Կամ կես կամ նույնիսկ ամբողջ օղին կարող է ներծծվել ձմերուկի մեջ:

7 Serառայել օղիով թրջած ձմերուկը: Այն բանից հետո, երբ օղին թրջել է ձմերուկը, շիշը հանել դրանից: «Ձմերուկի խցանը» նորից դրեք փոսի մեջ, ձմերուկը դրեք սառնարանում (համոզվեք, որ փակված անցքը պտղի վերևում է), եթե մտադիր եք ձմերուկը հետագայում մատուցել: Եթե ​​դուք անմիջապես ձմերուկ եք մատուցելու, կտրատեք այն և հյուրասիրեք ձեր ընկերներին:

• Դուք կարող եք ձմերուկը կտրել սեպերի մեջ, կամ կեղևել և կտրել միսը խորանարդի:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Ձմերուկի թուրմ

Ձմերուկը կտրատել: Ձմերուկը կիսով չափ կտրեք: Ձմերուկի կեսը կօգտագործվի թուրմ պատրաստելու համար, մյուս կեսը կարող է օգտագործվել մեկ այլ բաղադրատոմսի կամ պարզապես մրգային խորտիկի համար: Ձմերուկի կեսը կիսով չափ կտրեք, որպեսզի ստանա երկու քառորդ: Հաջորդը, առանձնացրեք մարմինը կեղևից: Ձմերուկի միսը կտրեք 1 դյույմ կտորներով:

1. 1
   • Պարտադիր չէ ոսկորները հեռացնել, այնուհետև դուք կզտեք թուրմը, և ոսկորները խմիչքի մեջ չեն մտնի:

Թող օղին նստի ձմերուկի կտորների վրա: Ձմերուկի կտորները դրեք կնքված բանկայի մեջ: Օղի լցնել բանկայի մեջ, որպեսզի ձմերուկի կտորներն ամբողջությամբ ծածկվեն դրանով: Փակեք բանկան և դրեք այն սառը, մութ տեղում ՝ թրմելու համար: Օղին պնդել առնվազն 6 օր: Օղին քամեք: Հանեք խմիչքի հետ տարան և բացեք տարան: Տեղադրեք սրբիչ կամ շոր `բանկայի վզին, կտորը սերտորեն ամրացրեք առաձգական ժապավենով: Մեղմորեն թեքելով բանկան ՝ լցրեք ձմերուկի թուրմը մաքուր շշերի կամ բանկաների մեջ:

1. 1
   • Օղին վարդագույն կլինի:
   • Ձմերուկի կտորները դեն նետեք, չնայած եթե վստահ եք ձեր ուժերին, կարող եք օղիով թրջած ձմերուկի կտորները դնել պլաստիկ տոպրակի մեջ, դնել սառնարան և ավելի ուշ ուտել:

Մեթոդ 3 3 -ից ՝ Ձմերուկի կոնֆետի համով օղի

Քենդի պատրաստեք: Վերցրեք 12 կտոր ձմերուկի քաղցրավենիք, դրեք դրանք բանկայի մեջ, որի մեջ այնուհետև օղի կթափեք:

1. 1
   • Դուք կարող եք քաղցրավենիք վերցնել ցանկացած ճաշակի:

Ավելացնել օղի: Օղին լցնել բանկայի մեջ, որպեսզի կոնֆետներն ամբողջությամբ ծածկվեն դրանով և այնպես, որ օղին հասնի գրեթե բանկայի վզին ՝ չխոչընդոտելով դրա ամուր փակմանը: Քաղցրավենիքն անմիջապես կսկսեն հալվել օղու մեջ: Օղին թողեք քաղցրավենիքի վրա թրմվի 8-12 ժամ:

1. 1
   • Դուք կարող եք թափահարել օղու բանկան, բայց դա քիչ ազդեցություն կունենա կոնֆետների լուծարման արագության վրա:

Սառեցրեք: Տեղադրեք բանկաը սառնարանում կամ սառցարանում և թողեք, որ ըմպելիքը սառչի մինչև մատուցման ժամանակը:

1. 1
   • Երբ դուք ճաշակում եք խմիչքը, նախ դուք կզգաք ձմերուկի կոնֆետի համը, եւ միայն այդ ժամանակ օղու համը կհայտնվի:
   • Այս ըմպելիքը կարող եք առանձին մատուցել կույտերով, կամ կարող եք այն օգտագործել տարբեր կոկտեյլներ պատրաստելու համար:

Ինչ է պետք

• Մեծ դանակ
• Կտրող տախտակ / աշխատանքային մակերես
• Խոշոր ապակե բանկա `կնքված կափարիչով
• Սեխի գդալ / գդալ
• Շղարշ կամ մաքուր անձեռոցիկ
• Ստերիլ շշեր կամ բանկա

Լրացուցիչ հոդվածներ

Ինչպես Skittles- ով պատրաստել գունագեղ օղի Ինչպես կազմակերպել կույր օղու համտեսող երեկույթ Ինչպես պատրաստել վանիլային օղի Ինչպես խմել Korona գարեջուրը Ինչպես խաղալ գարեջրի պոնգ Ինչպես արագ հարբել Ինչպես գարեջուր խմել մեկ շնչափողի մեջ Ինչպես բացել գարեջրի շիշը բանալիով Ինչպես պատրաստել Jager Bomb կոկտեյլ Ինչպես խմել, որպեսզի ոչ ոք չգիտի դրա մասին Ինչպես արագ պատրաստել ալկոհոլային խմիչքներ Ինչպես հասկանալ, որ հարբած եք Ինչպես փաթեթավորել շամպայնը Ինչպես պատրաստել ջին և հյութի կոկտեյլ