Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 7 -ից. Սովորական սուրճ պատրաստող սարք օգտագործելը
• Մեթոդ 2 7 -ից. Ֆրանսիական մամուլի օգտագործումը
• Մեթոդ 3 7 -ից ՝ օգտագործելով Chemex սուրճ պատրաստող սարք
• Մեթոդ 4 7 -ից ՝ սովորական թեյնիկի օգտագործումը
• Մեթոդ 5 7 -ից. Էսպրեսսո պատրաստելը
• Մեթոդ 6 7 -ից. Գեյզեր սուրճ պատրաստող սարքի օգտագործումը
• Մեթոդ 7 7 -ից. Սկսեք լավ սուրճով
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ
• Ինչ է պետք

Ամբողջ աշխարհում մարդիկ արթնանում են սուրճի հարուստ բույրով կամ դուրս են գալիս սրճարաններ ՝ իրենց առաջին բաժակի համար: Որպես սուրճի սիրահարներ, մենք կանգնած ենք այս պարզ ընտրության առջև ՝ պատրաստել կամ գնել: Պատրաստի սուրճ գնելը առավելություններ ունի, բայց ձեր սիրած սրճարանում մի քանի բաժակ գնի դիմաց կարող եք մեկ-երկու շաբաթվա ընթացքում գուրման խմել անմիջապես ձեր խոհանոցից: Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես դա անել:

Քայլեր

Մեթոդ 1 7 -ից. Սովորական սուրճ պատրաստող սարք օգտագործելը

1. 1 Պատրաստեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Ձեզ հարկավոր կլինի սուրճի պատրաստիչ ՝ մաքուր սուրճով և ֆիլտրով, սուրճի սրճաղաց և բաժակ:
2. 2 Աղալ հատիկները: Սրճաղացը դրեք միջին պարամետրերի վրա (կամ այն, ինչ պահանջվում է ձեր սուրճ պատրաստողի համար): Կարող եք օգտագործել նաև աղացած սուրճ, բայց բույրը ավելի թույլ կլինի: Հացահատիկի ընտրությունը առանցքային է: Եթե ​​ցանկանում եք ինչ -որ թեթև և հաճելի բան, փորձեք անուշաբույր սուրճ կամ մեղմ խառնուրդ: Եթե ​​դուք փնտրում եք ուժեղ, էներգետիկ և արթնացնող ըմպելիք, կարող եք նախընտրել էսպրեսսո կամ կոն հատիկներ: Հացահատիկի տարբեր տեսակներ խառնելիս հաճախ հրաշալի համակցություններ են ստացվում:
3. 3 Տեղադրեք զտիչը սուրճի արտադրողի մեջ: Հետևեք ձեր հատուկ սուրճի արտադրողի հրահանգներին `ֆիլտրի ճիշտ չափն ու տեղը սուրճ պատրաստող սարքում ընտրելու համար: Եթե ​​այն շարժական է, կարող եք ֆիլտրը և զամբյուղը լվանալ տաք ջրով `թղթի հոտը հեռացնելու համար:
   • Կան նաև բազմակի օգտագործման ոսկու զտիչներ, որոնք տեղավորվում են շատ սուրճ պատրաստողների համար: Նրանք նվազեցնում են թղթի սպառումը, հեշտ մաքրվում են և թղթի ոչ մի հոտ չեն հաղորդում խմիչքին:
4. 4 Ավելացնել սուրճ: Սուրճ պատրաստողների մեծամասնությունը գնահատվում է 2 թեյի գդալ սուրճ մեկ բաժակի համար: Այս համամասնությունը հարմարեցրեք ձեր ճաշակին համապատասխան. Թունդ սուրճի համար ավելացրեք ավելի շատ աղացած հատիկներ, թույլ սուրճի համար `քիչ: Եթե ​​դուք պատրաստում եք չափազանց թունդ սուրճ, միշտ կարող եք այն պարզապես ավելացնել մի բաժակ տաք ջրի մեջ:
5. 5 Լրացրեք ջրամբարը: Սուրճի կաթսան օգտագործեք որպես չափիչ բաժակ ՝ այն լցնելով համապատասխան քանակությամբ ջրով ՝ օգտագործված սուրճի քանակի համար: Սուրճի կաթսաների մեծ մասում կողային նշաններ կան:
6. 6 Միացնել. Սեղմեք հոսանքի կոճակը: Սուրճ պատրաստողի ջուրը տաքացնելուց մի քանի րոպե անց սուրճը պետք է սկսի եփել: Որոշ սուրճ պատրաստողներն արագ եփում են, ոմանք ՝ ավելի դանդաղ: Դանդաղ չի նշանակում վատ, վերջնական արդյունքը կարող է լինել ավելի հարուստ համ: Լսեք երաժշտություն կամ զվարճացեք ինքներդ ձեզ մի քանի րոպե, մինչ սուրճը եփվում է: Սուրճը պատրաստ է, երբ դադարում եք լսել պղպջակների ձայնը:
7. 7 Վայելեք: Ինքներդ ձեզ մի բաժակ սուրճ լցրեք և ըստ ցանկության ավելացրեք սերուցք և / կամ շաքար:

Մեթոդ 2 7 -ից. Ֆրանսիական մամուլի օգտագործումը

1. 1 Պատրաստեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Ձեզ հարկավոր կլինի ֆրանսիական մամուլ (թեյնիկ), կոպիտ սուրճ, փայտե կամ պլաստմասե գդալ, ժմչփ և բաժակներ:
2. 2 Մանրացրեք սուրճը: Ֆրանսիական մամուլի համար կոպիտ աղացած սուրճը պահանջվում է հավասար և հարուստ բուրմունքով խմիչք ձեռք բերելու համար: Եթե ​​դուք փնտրում եք սրճաղաց գնել, հիշեք, որ աղացաքարերը գերադասելի են շեղբերից `հղկման կոպիտության պատճառով:
3. 3 Կաթսայի մեջ ավելացնել աղացած սուրճ: Լցնել սուրճն ուղղակի մաքուր, չոր սուրճի մեջ: Լավ կանոն ՝ յուրաքանչյուր բաժակ ջրի համար մեկ ճաշի գդալ ձավարեղեն: Սա նշանակում է, որ մենք 4 ճաշի գդալ սուրճ ենք դնում թեյնիկի մեջ 4 բաժակի համար:
4. 4 Waterուրը եռացրեք: Լցնել այն կաթսայի մեջ շրջանաձև հոսքով, որպեսզի ներծծվի ամբողջ սուրճը: Լրացրեք մինչև վերին մետաղյա օղակը մոտավորապես 2 -ից 3 սանտիմետր հեռավորության վրա:
   • Վերևից որոշ տարածք թողնելը թույլ է տալիս հատիկները բացել, ծաղկում և ձև փրփուրորը հաճախ եք տեսնում էսպրեսսոյում:
5. 5 Սահմանեք ժամաչափ: Ֆրանսիական մամուլի մեծ սուրճի գաղտնիքը ժամանակն է: Setամաչափը սահմանեք 4 րոպե, և երբ ավարտեք նախորդ քայլը, միացրեք այն:
   • Առաջին րոպեից հետո խառնել խտացրածը, որպեսզի գույնը բաց թողնի և հավասարաչափ բաշխվի: Լրացրեք կաթսան գրեթե եռացող ջրով ՝ լցնելով այն մինչև վերին մետաղյա օղակը: Մի օգտագործեք մետաղյա գդալ: Դրա փոխարեն օգտագործեք պլաստմասե կամ փայտե գդալ կամ փայտ: Լաքապատ փայտիկներն էլ են հարմար:
6. 6 Verածկեք կափարիչով: Տեղադրեք ծակոտկեն կափարիչը և ներքև սեղմեք կաթսայի մեխանիզմը `համոզվեք, որ կափարիչը հավասարեցված է կաթսայի եզրերին:
7. 7 Սեղմել! Երբ անցավ 4 րոպե, նրբորեն, բայց ամուր սեղմեք մխոցը ներքև դեպի ներքև: Սա կզտվի հիմքերը և կդադարեցնի գարեջրի պատրաստման գործընթացը:
   • Նշում. Եթե մոռանում եք խառնել առաջին րոպեից հետո, այս քայլը կարող է դժվար լինել:Մի մղեք մխոցը ներքև, պարզապես մի փոքր բարձրացրեք այն, այնուհետև կրկնեք ՝ ներքևի ուղղությամբ աշխատելիս: Ուժեղ սեղմելը կարող է հանգեցնել կոտրվածքի, ինչը կարող է հանգեցնել սարսափելի կեղտի - իսկ դուք դեռ չեք խմել ձեր առաջին բաժակ սուրճը դեռ:
8. 8 Լցնել և վայելել: Լցրեք այն, ինչ տեղավորվում է ձեր բաժակի մեջ, իսկ մնացածը լցրեք թերմոսի մեջ `սուրճը տաք և համեղ պահելու համար: Ավելացնել սերուցք, շաքար և այլ հավելումներ `ըստ ճաշակի:

Մեթոդ 3 7 -ից ՝ օգտագործելով Chemex սուրճ պատրաստող սարք

1. 1 Պատրաստեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Ձեզ հարկավոր է chemex սուրճ պատրաստող, ֆիլտր, միջին աղացած սուրճ և բաժակներ:
2. 2 Սուրճի հատիկները մանրացրեք: Օգտագործեք հղկիչով սրիչ, դրեց միջին մանրացման: Ձեզ հարկավոր կլինի 6 ճաշի գդալ միջին աղացած սուրճ:
3. 3 Տեղադրեք և ողողեք զտիչը: Տեղադրեք ծալովի chemex սուրճի պատրաստման ֆիլտրը սուրճի արտադրողի կոնքի մեջ, իսկ ծալքերը դեպի ծորակը:
   • Թափել տաք ջուրը ֆիլտրի միջով ՝ թղթի ցանկացած հոտը հեռացնելու և սուրճի պատրաստողը նախապես տաքացնելու համար: Թող ջուրն ամբողջությամբ թափվի հատակին, այնուհետև թափեք այն: Theտիչը պետք է սեղմվի կոնաձև պատերին:
4. 4 Ավելացնել սուրճ: Ֆիլտրի մեջ լցնել 6 ճաշի գդալ միջին աղացած սուրճ:
5. 5 Սուրճ պատրաստել: Ringուրը գրեթե եռացրեք և զտիչով լցրեք այնքան ջուր, որ հիմքերը հավասարաչափ թրջեն, բայց շատ մի թափեք. Առաջին եփման ժամանակ անհրաժեշտ է, որ ջուրը գործնականում կաթի: Թող նստեք մոտ 30 վայրկյան:
6. 6 Լրացրեք բեռնարկղը: Լցնել ջուրը կոնի մեջ ՝ ազատելով բույրից և հավասարապես թրջելով հիմքերը: Լրացրեք բեռնարկղը մինչև ջրի մակարդակը եզրից մեկ սանտիմետր ցածր լինի և թույլ տվեք, որ ջուրը գետնով անցնի թեյնիկի մեջ:
7. 7 Լրացրեք երրորդ անգամ: Երբ տեսնեք, որ շատ քիչ ջուր է մնացել, լիցքավորեք կոնը ՝ ջուրը լցնելով կողմերի վրայով, որպեսզի հետքերը ողողեք ֆիլտրին: Լրացրեք կոնը մինչև ծայրը:
8. 8 Հեռացրեք զտիչը: Երբ ջուրը լիցքաթափվի, հեռացրեք զտիչը և դրեք այն վայրում, որտեղ ամբողջ ջուրը ամբողջությամբ կթափվի ՝ առանց խառնաշփոթ ստեղծելու:
9. 9 Խմի՛ր: Սուրճը մատուցել սերուցքով և շաքարով և տարբեր համեմունքներով `ըստ ճաշակի: Բարի առավոտ!

Մեթոդ 4 7 -ից ՝ սովորական թեյնիկի օգտագործումը

1. 1 Պատրաստեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Ձեզ հարկավոր կլինի խմիչք պատրաստելու համար, համապատասխան ֆիլտր, սուրճի սրճաղաց և մեկ այլ գավաթ:
2. 2 Աղալ հատիկները: Բուռով սրճաղացից միջին աղացած սուրճը կատարյալ է գարեջուր պատրաստելու համար:
3. 3 Տեղադրեք և ողողեք զտիչը: Տեղադրեք ցանցը բաժակի վրա: Theտեք ֆիլտրը կարի երկայնքով և տեղադրեք ցանցի մեջ: Լրացրեք ֆիլտրը տաք ջրով ՝ թղթի հոտը հեռացնելու և ցանցն ու բաժակը տաքացնելու համար: Սուրճ եփելուց առաջ համոզվեք, որ ամբողջ ջուրը հոսում է և՛ ֆիլտրից, և՛ ցանցից:
4. 4 Ավելացնել սուրճ: Մոտ 3 ճաշի գդալ աղացած սուրճ լցրեք ֆիլտրի մեջ:
5. 5 Սուրճ պատրաստել: Ringուրը գրեթե եռացրեք և զտիչով լցրեք այնքան ջուր, որ հիմքերը հավասարաչափ թրջեն, բայց շատ մի թափեք. Առաջին եփման ժամանակ անհրաժեշտ է, որ ջուրը գործնականում կաթի: Թող նստեք մոտ 30 վայրկյան:
6. 6 Լրացրեք ցանցը: Լցնել ջուրը ցանցի մեջ ՝ ազատելով բույրը և հավասարապես հագեցնելով հիմքերը: Լրացրեք բեռնարկղը մինչև վերջ և թողեք, որ ջուրը հոսի գետնով և գավաթի մեջ:
7. 7 Վայելեք ձեր սուրճը: Երբ գավաթը լցվում է, արագ հեռացրեք ցանցը և դրեք այն պահեստային բաժակի վրա, որպեսզի այն ամբողջությամբ չորանա:

Մեթոդ 5 7 -ից. Էսպրեսսո պատրաստելը

1. 1 Հասկացեք էսպրեսսո: Էսպրեսսոն փոքր -ինչ տարբերվում է զտիչ պատրաստելու ստանդարտ մեթոդներից: Այն ոչ միայն պահանջում է հատուկ սուրճի մեքենա, այլև պահանջում է տապակման, աղացման և բուփը ճիշտ լցնելու փորձ: Թեև դա ավելի դժվար է, և, ամենայն հավանականությամբ, առաջին մի քանի բաժակները շատ համեղ չեն ստացվի, բայց ամեն ինչ յուրացնելուց հետո ստիպված չեք լինի նորից սրճարան գնալ:
2. 2 Պատրաստեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Ձեզ հարկավոր կլինի էսպրեսսո մեքենա ՝ մաքուր ֆիլտրով և սուրճի գավազանով, սուրճի սրճաղացով, պատրաստման բաժակով և պատրաստի ըմպելիքի համար համապատասխան բաժակով:
3. 3 Տաքացրեք գոլորշու բաժակը: Թարմ եփած էսպրեսսոն սառը բաժակի մեջ լցնելը ոչ մի օգուտ չի բերի ձեր սուրճի համին: Կարող եք նաև տաքացնել այն բաժակը, որից խմելու եք:
4. 4 Աղալ հատիկները: Տեղադրեք սրճաղացը և, հնարավորության դեպքում, մանրացրեք լոբին անմիջապես բուֆետի մեջ: Լցնել սուրճը սուրճի սափորով:
5. 5 Տեղադրեք և հավասարեցրեք սուրճը: Ակտիվ թափահարեք գավաթը ՝ սուրճը «պառկեցնելու» համար և մատով կամ գդալով հավասարեցրեք այն:
6. 6 Ampամփեք ներքև: Սուրճը համաչափ և ամուր սեղմեք ջերմաստիճանի հետ: Կեղծարարը պետք է լինի հարթ, որպեսզի սուրճը հավասարաչափ սեղմվի, որպեսզի վերջում չլինեն «թեժ կետեր», որտեղ սուրճը այնքան ամուր չի դրված, որքան այլ վայրերում:
7. 7 Կցեք ֆիլտրը սուրճի պատրաստողին: Սեղմեք ֆիլտրը մեքենայի վրա և միացրեք այն:
8. 8 Հետևեք պատրաստման գործընթացին: Սուրճը պետք է սերուցքային կաթիլով հոսի մեկ կամ երկու ծորակից և չթափվի: Մոտ 25 վայրկյան հետո վերցրեք ձեր էսպրեսսոն և համտեսեք այն:
   • Գրառումներ կատարեք առաջին մի քանի անգամ, որպեսզի կարողանաք կարգավորել սրճաղացը ՝ ամեն անգամ հիանալի սուրճ պատրաստելու համար: Եթե ​​սուրճը արագ և շատ նուրբ հոսքի մեջ է դուրս գալիս, ապա մանրացրեք այն ավելի նուրբի վրա: Եթե ​​կաթիլը չափազանց մեծ է և հոսելու համար երկար ժամանակ է պահանջվում, ապա հաջորդ անգամ ավելի կոպիտ մանրացրեք:
9. 9 Խմի՛ր: Թող ըմպելիքը լինի մաքուր, կամ մի շագանակագույն շաքարավազով, կամ այնպես, ինչպես դուք եք սիրում էսպրեսսո խմել: Ահա արագ խմիչք պատրաստելու մի քանի տարբերակ.
   • Մախիատո. Մեկ էսպրեսսո հարած կաթի գդալով:
   • Կոն-պաննա. Մեկ բաժին էսպրեսսո մի գդալ հարած սերուցքով:
   • Կապուչինո. Մեկ էսպրեսսո տաք կաթով և փրփրված կաթով:
   • Ուշ. Կրկնակի էսպրեսսո 4 բաժին տաք կաթով, զարդարված փրփուրով:
   • Americano: Մեկ կամ երկու էսպրեսսո սուրճի գավաթում ՝ տաք ջրով նոսրացված:

Մեթոդ 6 7 -ից. Գեյզեր սուրճ պատրաստող սարքի օգտագործումը

1. 1 Ինչ է դա. Գեյզեր սուրճ պատրաստողը, որը հայտնի է նաև որպես moka սուրճ պատրաստող, արտադրում է փոքր քանակությամբ հարուստ, անուշաբույր սուրճ:
2. 2 Պատրաստեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մաքուր ֆիլտրով գեյզերային սուրճ պատրաստող սարք, սուրճի սրճաղաց և բաժակ:
3. 3 Heուրը տաքացրեք: Դուք սուրճ եք պատրաստելու սուրճ պատրաստող սարքում, բայց եթե առաջինը տաքացնեք ջուրը, ապա կկանխեք աղացած հատիկների գերտաքացումից և բոցավառվելուց, ինչը սովորաբար բերում է տհաճ համի: Եվ նաև ջեռուցեք վառարանը միջին ջերմաստիճանի (եթե վառարանը էլեկտրական է):
4. 4 Աղալ հատիկները: Օգտագործեք բեկորային սրիչ և դրեք միջին և միջին մանր մանրացման վրա:
5. 5 Լրացրեք սուրճի պատրաստողի ներքևի տարան: Լավագույն արդյունքի համար լցրեք տարան մինչև ցուցիչը:
6. 6 Լրացրեք զտիչը: Տեղադրեք զտիչը ստորին տարայի վրա և լցրեք աղացած սուրճով: Այն շարեք մատով կամ գդալի բռնակով:
7. 7 Պտուտակեք վերևում: Հավաքեք սուրճ պատրաստողը ՝ զգույշ լինելով չթափել տաք ջուր կամ սուրճ: Օգտագործեք սրբիչ, որպեսզի խուսափեք սուրճ պատրաստողի ստորին տարայից այրվելուց:
8. 8 Տեղադրեք սուրճ պատրաստողը վառարանի վերևում: Համոզվեք, որ բռնակն անմիջապես ջեռուցման տարրի վրա չէ, լինի դա գազ, թե էլեկտրական: Կափարիչը բաց թողեք, որպեսզի կարողանաք դիտել եփման գործընթացը և հանել, երբ սուրճը պատրաստ լինի:
9. 9 Հեռացրեք, երբ սուրճը պատրաստ լինի: Երբ ջուրը եռա, սուրճը կլցնի վերին տարան: Սկզբում այն ​​մութ դուրս կգա, բայց եփելիս ավելի թեթև կդառնա: Երբ սուրճի հոսքը գունատվում է, սուրճը պատրաստողից հանեք վառարանից և փակեք կափարիչը: Watchգուշացեք, շոգ է լինելու:
10. 10 Դադարեցրեք պատրաստման գործընթացը: Տեղադրեք սուրճի պատրաստիչը ստորին տարայի մեջ սառը ջրի մեջ կամ փաթեթավորեք այն սառը ջրով թրջված սրբիչով: Սա կդադարեցնի եփվելը և սուրճը կդարձնի քաղցր և հարուստ:
11. 11 Serառայել և վայելել: Երբ գարեջրի պատրաստումը դադարել է, սուրճը մատուցեք ըստ ցանկության: Մնացած սուրճը լցրեք թերմոսի մեջ, որպեսզի այն մնա գերազանց:

Մեթոդ 7 7 -ից. Սկսեք լավ սուրճով

1. 1 Պարզեք, թե որոնք են հատիկները: Նախքան գետնի հատիկների մեջ մի կաթիլ տաք ջուր լցնելը, պետք է իմանալ, թե ինչ է սպասվում: Հարցրեք ձեր ընկերոջ բարմենին, թե ինչ են նրանք ավելացնում ձեր սիրած ըմպելիքին:
   • Սուրճի համը կախված է բազմաթիվ գործոններից ՝ որտեղ են աճեցվել հատիկները, ինչ բարձրության վրա, սուրճի ծառի տեսակը, ինչպես են հատիկները մշակվել, չորացվել և թխվել:
   • Հարցումներ կատարելիս նշումներ կատարեք. Պատասխանը կարող է տատանվել ՝ սկսած հավայի ձիերից և եթովպական մասունքներից մինչև պարզապես «Maxwell House Bank»:
   • Հնարավորության դեպքում գնեք լոբի տեղական պղպեղից և մանրացրեք դրանք տանը, որպեսզի ապահովեք ամենաթարմ և ամենահամեղ բաժակ սուրճը:

Խորհուրդներ

• Աղացած հատիկները կարող են արագ հնանալ, եթե դրանք պահված չեն հերմետիկ կոնտեյներով:
• Ընտրությունը բանալին է: Այն կարող է տարբերություն դնել լեգենդար բաժակ սուրճի և եփվողի միջև:
• Passingուրը թղթե ֆիլտրի միջով (առանց սուրճի) փոխանցելով, դուք կջնջեք այն մասնիկները, որոնք կարող են թթու սուրճի պատճառ դառնալ: Դուք կարող եք տաքացնել թերմոսը նույն տաք ջրով:
• Եթե ​​քաղցրավենիք եք սիրում, մանրացրած հատիկներին մի քիչ շոկոլադ կամ շաքար ավելացրեք, այն կպատրաստվի ավելի քաղցր համով:
• Շաքարավազը կտրուկ փոխում է սուրճի համը, ուստի ավելացրեք այն աստիճանաբար ՝ շարունակելով փորձարկել համը կամաց -կամաց, մինչև այն ձեզ մոտ աշխատի:
• Ոմանք սուրճ են եփում հաճելի բուրմունքի պատճառով, որը քողարկում է տհաճ հոտը: Դրա համար, ամենայն հավանականությամբ, ձեզ պետք կգան ավելի քաղցր հատիկներ: Վերցրեք 100% իռլանդական կրեմ կամ իռլանդական կրեմ կիսով չափ պնդուկով: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է քողարկել իսկապես սարսափելի հոտը, եփեք ուժեղ էսպրեսսո:
• Որոշ խանութներում հատիկներն ավելի ամուր են, քան մյուսները: Փորձեք քանակի հետ:

Գուշացումներ

• Մի ավելացրեք աղացած լոբի հին խառնուրդին: Սա կհանգեցնի ձեր սուրճի անհամապատասխան համի, և ավելի հաճախ, քան ոչ, կստանաք անբավարար եփուկ: Փորձարկեք, բայց գրեք համամասնությունները:
• Մի՛ խմեք շատ սուրճ, հակառակ դեպքում դուք կստանաք գլխացավեր, ստամոքսի ցավեր և լուծ: Դա շատ տհաճ ու ցավոտ է, էլ չենք խոսում վնասված ատամի էմալի մասին:
• Մի դրեք շատ աղացած հատիկներ, երբ նոր եք սկսում սուրճ խմել: Դուք կսկսեք թույլ զգալ, եւ ձեր ստամոքսը սարսափելի ցավ կպատճառի:
• Սուրճը տաք է: Նրանք կարող են ինքնահրկիզվել, ուստի սպասեք, որ այն սառչի:
• Նրանց համար, ովքեր սիրում են մարսել սուրճը (սուրճը նորից լցնել սուրճի մեջ և կրկին եռացնել ուժեղ համի համար), մի չափազանցեք այն, հակառակ դեպքում ձեր սուրճը կունենա հստակ այրված համ:

Ինչ է պետք

• Սրճեփ
• Աղացած սուրճ կամ սուրճի հատիկներ
• Սուրճի սրճաղաց (նախընտրելի է ջրաղացի քարերով)
• Թղթե զտիչներ
• Waterուր (ավելի լավ զտված)
• Շաքար և կաթ (ըստ ցանկության)
• Գավաթներ
• Գդալներ