Ինչպես պահել սառույցը երկար ժամանակ չհալվելուց

Բովանդակություն

Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Օգտագործելով սառնարան կամ սառցե դույլ
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Պատրաստում ենք մեծ սառցաբեկորներ
3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Սառույցը ճիշտ պահելը
Խորհուրդներ
Ինչ է պետք
Օգտագործելով ավելի հովացուցիչ տուփ կամ սառցե դույլ
Ձեռք բերելով մեծ սառցաբեկորներ

Սառույցը մի քանի ժամից ավելի պահելը, օրինակ ՝ խնջույքի ժամանակ, կարծես սարսափելի խնդիր է, հատկապես, եթե դուք հաճելի զրույցներ եք ունենում հյուրերի հետ և անընդհատ չեք կարողանում համոզվել, որ սառույցը չի հալվում: Կոկտեյլները սառեցնելու համար ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել մոտ մեկ կիլոգրամ սառույց: Methodիշտ մեթոդը կպահի սառույցի հալվելը երեկույթի ժամանակ; այս մեթոդը ներառում է ստորև նկարագրված մի քանի պարզ քայլ:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Օգտագործելով սառնարան կամ սառցե դույլ

1 Օգտագործեք թեթև տարա: Փնտրեք բաց գույնի նյութից պատրաստված իզոթերմային տարա կամ սառույցի դույլ, որը լավ է անդրադարձնում լույսը: Այս նյութը կլանում է ավելի քիչ ջերմություն, ուստի ավելի լավ կպահի սառույցի հալվելը:
- Պլաստիկից կամ փրփուրից պատրաստված տարայի (դույլի) մեջ սառույցը գոնե մեկ օր չի հալվի: Պլաստիկ տարան հուսալիորեն կպաշտպանի սառույցը հալվելուց ամբողջ երեկո, եթե այն տեղադրված չէ արևի ուղիղ ճառագայթների տակ: Մի օգտագործեք մետաղական տարաներ և դույլեր. Մետաղը լավ է ներծծում ջերմությունը, ուստի սառույցը երկար ժամանակ չի պահվի դրանց մեջ:
2 Կոնտեյների կամ դույլի կողմերը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով: Բարձր անդրադարձնող ալյումինե փայլաթիթեղը գիտականորեն ապացուցված է, որ սառույցը ավելի լավ չի հալվի, քան մյուս նյութերը: Նախքան սառույց դնելը, մեկ շերտ ալյումինե փայլաթիթեղ դրեք տարայի կամ դույլի մեջ:
3 Սրբիչով փաթեթավորեք տարա կամ սառույցի դույլ: Եթե չեք կարողանում լավ մեկուսացված տարա կամ սառցե դույլ ձեռք բերել, սառույցը դրեք գոյություն ունեցող տարայի մեջ (դույլ) և փաթեթավորեք այն մաքուր սրբիչով կամ վերմակով: Սա կդանդաղեցնի սառույցի տաքացումը, և այն չի հալվի երեկույթի գոնե առաջին ժամվա ընթացքում:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Պատրաստում ենք մեծ սառցաբեկորներ

1 Օգտագործեք եռացրած ջուր, ոչ թե պարզ ծորակի ջուր: Սառցե կաղապարի մեջ լցնելուց առաջ ջուրը եռացնելը կնվազեցնի սառույցի ներսում օդային պղպջակների քանակը: Արդյունքում, սառույցը կտևի ավելի երկար և կլինի ավելի մաքուր և պարզ:
- Եթե դուք օգտագործում եք պլաստմասե սառցաբեկորներ, թողեք ջուրը սառչի նախքան ջուրը դրանց մեջ լցնելը, որպեսզի բորբոսները չհալվեն:
2 Լցնել եռացրած ջուրը մեծ սառցաբեկորների մեջ: Սառույցի ավելի մեծ կտորների համար օգտագործեք սառցաբեկորների մեծ սկուտեղներ կամ կեքսեր: Կաղապարների մեջ դանդաղ ջուր լցրեք և դրեք սառցարանում:
- Մանրացված սառույցը և սառույցի փոքր կտորները շատ ավելի արագ են հալվում, քան սառույցի մեծ կտորներն ու կտորները: Սառույցի ավելի մեծ կտորներն իրենց ծավալի և զանգվածի համեմատ ունեն ավելի քիչ մակերես և, հետևաբար, ավելի շատ ջերմություն են պահանջում դրանք տաքացնելու համար:
3 Սառույցը սառույցի կտորները դնելուց առաջ դրեք տարայի կամ դույլի մեջ: Այն մեկուսացնում է սառույցը պատերից և օգնում է սառը պահել ջերմաստիճանը: Ավելի լավ ջերմամեկուսացման համար կարող եք կոնտեյների պատերը դնել պղպջակներով, իսկ հետո սրբիչ դնել դրա վրա:
- Կոնտեյները կամ դույլը սառույցով լցնելուց հետո անպայման ծածկեք այն կափարիչով, որպեսզի դրսից տաք օդը չմնա:

3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Սառույցը ճիշտ պահելը

1 Պահպանեք սառույցը զով տեղում: Գտեք սենյակի ամենաթեժ տեղը (օրինակ ՝ օդափոխիչի կամ օդորակիչի տակ) և երեկույթի ժամանակ սառույցով տարա դրեք այնտեղ: Խուսափեք արևի ուղիղ ճառագայթների ենթարկված վայրերից. տեղադրեք բեռնարկղը ստվերոտ տեղում ծառի կամ հովանի տակ: Մի տեղադրեք տաք սնունդ կամ խորովածի վանդակներ տարայի կամ դույլի կողքին:
- Սառույցը կլանում է շրջակա օդի ջերմությունը, ուստի սառույցի տարան տեղադրեք ջերմության տարբեր աղբյուրներից հեռու:
2 Սառույցի հալվելուց խուսափելու համար օգտագործեք սառեցված դեղամիջոցներ: Նրանք կպահպանեն կոնտեյները տաքանալուց, և սառույցը չի հալվի մինչև ձեր երեկույթի ավարտը:
- Եթե դուք օգտագործում եք մեծ տարա, կարող եք օգտագործել պլաստմասե շշերը որպես սառցե տարաներ ՝ ջուրը անմիջապես սառեցնելով դրանց մեջ: Շշերը տարայի մեջ դնելուց հետո դրանք բոլոր կողմերից ծածկեք սառույցով:
3 Հաճախ լրացրեք սառույցի պաշարները: Սա կօգնի ձեզ իմանալ, որ դուք ունեք թարմ սառույց ՝ տարան սառեցնելու և մնացած սառույցի տաքացումից և հալվելուց կանխելու համար:
- Եթե դուք օգտագործում եք լավ ջերմամեկուսիչ լավ տարա և դրա մեջ տեղադրված եք մեծ սառցաբեկորներ, ապա ձեզ հարկավոր չէ շատ հաճախ ստուգել սառույցի վիճակը:

Խորհուրդներ

Խմիչքները սառեցնելու եղանակներից մեկը սառույցի վերևում գտնվող տարայի մեջ աղ ավելացնելն է: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր խմիչքները երկար մնան սառը, ապա ջուր և աղ ավելացրեք սառույցի մեջ. Այսպիսով, այս մեթոդը լավ է խմիչքները սառեցնելու համար, բայց մի օգտագործեք այն, եթե ցանկանում եք խուսափել սառույցի հալվելուց: